Середина літа вже позаду, а це означає, що зовсім скоро почнуться часті дощі, прохолодні ночі і тумани - улюблена середовище для фітофтори, бича овочевих культур (не тільки томатів, а й цілого ряду інших рослин). Фітофтора може вражати, наприклад, болгарський перець, баклажани, огірки, кабачки, гарбуз ... Та що там говорити! Від фітофтори може постраждати навіть яблуня, суниця садова і виноград. Всі ми знаємо, що таке фітофтора, і у кожного, напевно, є свій таємний склад, який допомагає йому подолати цю заразу. У цій публікації ми розповімо, як уникнути фітофтори, як боротися з нею засобами не зовсім екологічними і як знищити її засобами народними, тобто безпечними.
Фітофтора на ділянці - симптоми, методи профілактики і боротьби.
Чому фітофтора з'являється на рослинах?
фітофтора, абофітофтороз - захворювання, яке виникає в результаті життєдіяльності грибка Phytophthora, Що мешкає в грунті. Як правило, фітофторою уражаються не тільки листя і стебла рослин, а й плоди, в тому числі, і бульби, якщо говорити про картоплю.
До речі, прийнято вважати, що фітофтора - це мало не "головне" захворювання томатів, а між тим, спочатку на ділянці уражається фітофторою картопля,і тільки через тиждень-два зараза переходить і на інші рослини - томати, баклажани, суницю і т.д. Спори грибка поширюються з вітром, водою, при контакті здорових рослин з рослинними залишками заражених, здорові плоди можуть також заразитися від Лікаря не потребують здорові.
Сприяють розвитку грибка:
- Висока вологість;
- Рясна роса вранці (що властиво серпня);
- тумани;
- Різкі коливання денних і нічних температур;
- Розташування ділянки в низинах.
Якщо вночі близько +10, а вдень до + 22 ° С, фітофтора, напевно, візьметься за ваші рослини. Якщо, звичайно, ви вчасно не подбаєте про профілактику.
Профілактика появи фітофтори на ділянці
Перше, що потрібно врахувати - ділянку під посадку культур, які схильні до фітофтори, потрібно вибирати вирівняний, без застою талої або дощової води, холодного повітря. Поливати такі рослини потрібно помірно, тільки в міру необхідності, але і не давати грунті занадто сильно пересихати, тому що при появі фітофтори посуха буде сприяти лише якнайшвидшому визріванню спор грибка і розносу їх вітром по всій ділянці.
Висаджувати томати, картопля, полуницю, виноград і інші рослини слід на такій відстані один від одного, щоб вони не затінювали і не заважали кореневій системі і надземної маси розвиватися.А в разі нападу фітофтори на один вид рослин, щоб відстань дозволило мінімізувати ризик перенесення фітофтори на культури іншого сімейства. Також потрібно намагатися підтримувати землю чистою від бур'янів.
При проведенні будь-яких операцій інвентар при переході від однієї рослини до іншої потрібно дезінфікувати. Для цього при собі потрібно мати ватку, змочену в спирті, і маленьку баночку, в яку цю ватку доведеться час від часу занурювати, щоб протирати леза ріжучих інструментів, інакше зараза з хворої рослини може перейти на здорове.
На ділянці бажано висаджувати сидеральні культури, вони активно нарощують вегетативну масу і витягають з грунту зайву воду, а в кінці сезону сидерати можна просто скосити і закласти в грунт - вийде гарне зелене добриво.
Пам'ятайте, що головне джерело фітофторозу на ділянці - це сама грунт, адже грибок живе саме там. Тому основні зусилля щодо профілактики фітофтори повинні бути спрямовані саме на знезараження землі. Якщо на грядці будь-які рослини хворіли фітофторою, однозначно - грибок залишився в грунті і, якщо не вжити жодних заходів, вразить і наступні посадки.
Що можна зробити для знезараження грунту в рамках профілактики від фітофтори? Знищити спори грибка за допомогою фунгіцидів або біологічних препаратів аналогічної дії. Краще, якщо обробка хімічними препаратами буде проводитися восени, після збору врожаю, або ранньою весною, щоб не зашкодити якості вирощуваних на цьому грунті овочів.
Крім того, для профілактики можна застосовувати мульчування. Мульча перешкоджає проникненню суперечок грибка з грунту на рослини, так як вони потрапляють на них разом з вологим повітрям, який піднімається від землі. Якщо навесні покрити грунт товстим шаром мульчі, вона може стати перешкодою для багатьох захворювань рослин, не тільки фітофтори.
Профілактика фітофторозу на томатах
Ізолювавши томати від інших рослин, які можуть заразити їх фітофторозом (як мінімум, від картоплі), ви вже проведете ефективну профілактику. Крім цього, томатів необхідна ретельна турбота і догляд, які посилять імунітет рослин і зроблять їх більш стійкими до впливу грибка. Обов'язково - збирати всі рослинні залишки восени, а навесні - ретельно перекопувати ділянку під посадку томатів.
Вирощуючи баклажани і болгарський перець, дотримуйтеся тих же методів профілактики фітофтори, що і для томатів.
Плоди томатів, уражені фітофторозом.
Фітофтора на листках томата.
Профілактика фітофторозу на полуниці
Садова суниця, яку ми вперто називаємо полуницею, схильна до фітофтори не менш томатів. Головний метод профілактики - висаджувати полуницю на ділянках, які добре освітлюються сонцем і провітрюються. Обов'язково, своєчасно збирати дозрілі ягоди, прибирати бадилля і опале листя - восени, а влітку - знищувати ягоди і листя, все-таки уражені грибком. Для цього не забувайте час від часу ретельно оглядати кущі суниці.
Мульчування допомагає знизити рівень вологості в грунті під час дощових днів, а адже, де підвищена вологість і вогкість - там фітофтора. Вважається, що посадки цибулі в рядах з полуницею також захищають останню від фітофторозу. Спробуйте висадити через кожні чотири-п'ять кущів одну цибулину. Можливо, саме цей прийом допоможе вам захистити свої посадки полуниці від фітофтори.
Профілактика фітофторозу на картоплі
Відбір посадкового матеріалу картоплі, при якому вибраковуються всі уражені бульби, дозволяє посадити тільки здорові коренеплоди - а це запорука вирощування картоплі на ділянці без фітофторозу. Якщо, звичайно, сама ділянка під посадку картоплі не заражена грибком.
На такі грядки картоплю можна висаджувати не раніше, ніж через 3-4 роки, і весь цей час на заражену землю потрібно висівати сидерати з бобових, які не бояться фітофторозу і значно покращують якість грунту.
Допомагають захистити від фітофторозу картопля і профілактичні обробки посадкового матеріалу - обприскування бульб спеціальним розчином з мікроелементами. Це може бути або розлучені в 10 л води 2 г мідного купоросу і 10 г борної кислоти, або на той же об'єм води - 10 г марганцівки.
Фітофтора на листках кабачка.
Фітофтора на гарбузі.
Профілактика фітофторозу на яблуні
Основні заходи профілактики ураження грибком, що викликає фітофтороз, яблунь та інших плодових дерев вважаються наступні агротехнічні прийоми:
- Збір і знищення опалого листя і плодів;
- Зачистка і замазування садовим варом ран на рослині, в тому числі після санітарної або формує обрізки.
Профілактика фітофторозу на винограді
Уберегти виноград від фітофторозу також допоможе правильна агротехніка культури:
- Забезпечення рослини всіма поживними елементами;
- Оптимальна вологість (не переливалася, але і не доводити до пересихання);
- Достатня кількість сонячного світла;
- Видалення і знищення заражених рослин.
Перед закладанням нового виноградника не полінуйтеся знезаразити грунт від можливої наявності грибка.
Симптоми фітофторозу на різних культурах
В общем-то, при хорошій профілактиці ризик виникнення фітофтори на ділянці мінімальний, але все ж, буває, погодні умови такі, що грибок дуже легко потрапляє на рослини. І тут важливо вчасно зрозуміти, що це фітофтора, щоб швидко ліквідувати заражений вогнище, не допустивши її поширення по всій ділянці.
Зазвичай фітофтороз виглядає як бурі або коричневі плями на листя, стеблах або плодах рослин. Якщо поразка велике, плоди стають шорсткими на дотик, а листя засихають і обсипаються.
Фітофтора на томатах
Фітофтора на томатах проявляється спочатку як темно-коричневі вологі плями на стеблах і листках. При цьому, як правило, коли сиро, нижня сторона листя покрита білим нальотом.Скоро плями з'являються і на самих помідорах, пізніше весь плід стає ураженим і не придатним для вживання.
Грибок легко передається від хворого овоча до здорового, тому всі уражені частини рослин і їх плоди потрібно зривати і знищувати (плоди томатів, лише злегка порушені грибком, дозволено покласти на дозаривание і з'їсти в свіжому вигляді, а ось консервувати їх не варто).
Листя і стебла баклажана, уражені фітофторою.
Баклажан, вражений фітофторозом.
Фітофтора на перці і баклажанах
На цих культурах фітофтороз проявляється так само, як і на томатах. До того ж дуже часто від впливу грибка гине навіть розсада баклажанів і перцю. Щоб цього не допустити потрібно вчасно обробити їх фунгіцидами.
Фітофтора на картоплі
Особливо часто фітофтора проявляється на картоплі в період його цвітіння. Спочатку плями виникають на нижніх листках, потім - на верхніх. Вони швидко ростуть, і якщо вчасно не втрутитися, то рослина може загинути - зелена маса картоплі зів'яне, почорніє і повністю засохне.
Коренеплоди теж уражаються фітофторозом. На них спочатку з'являються сіруваті з різкими межами плями, потім вони буріють і тверднуть, виглядають, немов вдавлені.При розвитку хвороби плями покривають всю поверхню плоду, а якщо його розрізати навпіл, то можна побачити на периферії картоплі іржаві ділянки, які звужуються до центру.
Бульби картоплі, уражені фітофторою.
Фітофтора на картоплі.
Фітофтора на суниці садової
При ураженні грибком суниці садової страждають і її ягоди, і листя, і квіти, і навіть вуса. Квітки набувають руді плями, листя і стебла буріють і засихають. На ще зелених ягодах можна побачити коричневі плями зі світлими краями. Вони засихають, так і не дозрівши. Як правило, фітофтора на полуниці проявляється в другій половині червня.
Фітофтора на яблуні
Поява фітофторозу на яблуні - це майже вирок. Справа в тому, що грибок, в першу чергу, вражає кореневу шийку дерева. Тканина в цьому місці стає фіолетово-синього кольору, кора дерева розтріскується, оголюється гниючих серцевина темно-коричневого кольору.
Теоретично таке дерево можна лікувати, але простіше - не допустити фітофтори на яблуні (про профілактику ми писали вище). Найчастіше, хворі фітофторозом дерева викорчовувати, щоб не допустити поширення хвороби по ділянці.
Фітофтороз на яблуні.
Фітофтора на винограді
Для винограду фітофтороз так само небезпечний, як і для яблуні. Спочатку грибком уражаються коріння, що призводить до їх загнивання, потім - з'являються виразки і тріщини, що спливають соком, на штамбі. Якщо хвороба не купірувати, змінюється забарвлення листя винограду, вони дрібнішають і обпадають, плоди - гниють, і незабаром рослина гине.
Методи боротьби з фітофторозом
У разі виявлення на ділянці уражених фітофторою листя, стебел або плодів необхідно їх відразу ж вилучити та знищити, а рослини і грунт негайно обробити засобами від фітофторозу.
Хімічні препарати проти фітофтори
Але якщо фітофтора все ж з'явилася на вашій ділянці, то без застосування хімічних препаратів, швидше за все, не обійтися. Але для початку потрібно зібрати всі плоди, поки фітофтора до них не добралася, і спробувати їх дозаріть (це якщо ми говоримо про томати).
Що стосується інших культур, то тут без застосування хімії або народних засобів не обійтися. Скажімо картопля - його видалити з грунту раніше терміну не вийде, тому потрібно проводити відповідні обробки.
Що стосується хімічних препаратів, то при появі перших ознак фітофтори можна використовувати фунгіциди, суворо дотримуючись інструкції на упаковці і обов'язково надягаючи захисний одяг.Всі обробки проводите у вечірній час, якщо провести обробки днем, то на листках рослин можуть з'явитися опіки.
Біопрепарати проти фітофтори
Крім хімічних препаратів, цілком можна використовувати і препарати біологічного плану. У їх складі знаходяться бактерії в сплячому стані, але як тільки вони контактують з водою, то активізуються і починають працювати.
Звичайно, біологічні препарати вважаються менш ефективними в боротьбі з фітофторою, тому що сила їх впливу істотно нижче, та й змиваються вони і дощем, і поливної водою, часто не встигаючи подіяти, тому обробки ними доводиться проводити частіше, ніж хімічними препаратами, тобто фунгіцидами . Але зате вони безпечні для людини і для навколишнього середовища.
Народні засоби боротьби з фітофторою
Кефір і молоко проти фітофтори
Застосовують обробки кефіром і молочною сироваткою в кількості одного літра того і іншого в розчині на відро води. До отриманого складу для більшого ефекту можна додавати півсклянки цукру. Такі обробки можна проводити у вечірній час щотижня, але тільки після того як закінчиться цвітіння, і з'являться зав'язі.
Справа в тому, що молочні бактерії, точніше, кисломолочний грибок, буквально вбиває заразу шляхом повного придушення розвитку грибка фітофтори. Якщо розчин вдалося протримати на гілках кілька діб, то результат буде дуже хорошим.
Йод і бор проти фітофтори
Суміш йоду, бору і молочних продуктів має досить сильну протимікробну ефектом. Варіантів приготування засобів для обробки рослин з цих інгредієнтів дуже багато. Наприклад, потрібно взяти піввідра води, вилити туди літр молока і капнути 25 крапель звичайного йоду - цим складом можна обробляти рослини, уражені фітофторою хоч кожен день до повної перемоги над захворюванням.
Або ось ще один склад: в шість літрів води потрібно вилити пару літрів молочної сироватки, всипати 200 грам звичайного цукру і капнути 20 крапель звичайного йоду - такі обробки можна проводити буквально кожен день до повного знищення фітофтори.
Наступний рецепт: беремо сім літрів води і гарненько перемішуємо з одним літром сироватки, додаючи до складу 40 крапель йоду і столову ложку перекису водню. Цей склад також безпечний, і при обприскуванні рослин у вечірній час їм цілком можна перемогти фітофтори.
Бор проти фітофтори
Такий препарат реально може побороти фітофтори, для цього потрібно всього 7-8 г борної кислоти розвести у відрі розігрітій до кімнатної температури води і обробити надземну масу уражених рослин. Якщо хочете, щоб ефект був максимальним, то капніть до складу 25-35 крапель йоду.
Якщо фітофтори ніяк не вдається перемогти, то можна пустити в хід важку артилерію - закип'ятити піввідра води і всипати прямо в окріп пів кіло деревної золи, далі дати складу охолонути до кімнатної температури, додати до складу 8-9 г борної кислоти і 7-8 мл йоду і залишити суміш в спокої на добу. Перед застосуванням суміш потрібно розбавити водою в десять разів і як можна ретельніше обприскувати всю надземну масу рослин. Важливо - перед використанням цього засобу уражені фітофторою ділянки видалити.
Кущ суниці садової, уражений фітофторою.
Фітофтороз ягід суниці садової.
Розчини з золою проти фітофтори
Ні для кого не секрет, що деревна зола крім 5% калію, містить і велику кількість мікроелементів просто необхідних для нормальної життєдіяльності томата і для підвищення його імунітету.
Щоб приготувати суміш, якої можна обприскати рослини,потрібно приблизно 2,5 кг золи розвести у відрі води і дати настоятися протягом пари-трьох діб, помішуючи суміш кожен день. Коли розчин буде готовий, в нього в якості прилипачів потрібно буде додати шматок господарського мила, довести обсяг цього розчину до 40 літрів і обприскувати щодня до повного зникнення зарази.
Якщо фітофтора не виявилася, то цей склад можна використовувати і як профілактику. Тоді рослини їм обробляти можна не більше трьох разів за вегетаційний період, зазвичай відразу після висадки розсади, потім на самому початку цвітіння і відразу після формування зав'язі.
Дріжджі проти фітофтори
Склад з дріжджів готують шляхом розведення приблизно 100 г свіжих дріжджів в відрі води і поливають цим складом рослини, як тільки закінчиться цвітіння і почнуть формуватися бутони.
Настоянка з часнику проти фітофтори
У хід піде все - і надземна частина часниковий рослин і зубчики. Потрібно приблизно півтори склянки часнику якнайкраще розтерти, додати в відро води, закрити кришкою, дати постояти добу, потім процідити через три шари марлі, капнути буквально пару крапель марганцівки і обробляти цим складом рослини кожні два тижні, як тільки почнуть формуватися зав'язі, нехай навіть зовсім невеликі.
важливо: обробку даних складом потрібно проводити максимально ретельно і на кожен кущ томатів, наприклад, витрачати не менше ніж по півлітра настою.
Мідь проти фітофтори
Про використання міді для захисту від фітофтори знають, напевно, навіть школярі: як тільки стебло розростеться настільки, що крізь нього можна протягнути найтоншу мідний дріт довжиною чотири сантиметри, то це потрібно зробити. Протикати стебло потрібно в нижній частині, спершу ув'язнив на зразок голки частина дроту, продезинфікувавши спиртом і дріт, і стовбур.
Щоб ненароком не поранитися, кінці дроту можна після протиканія стовбура загнути у напрямку до ґрунту. Зазвичай цю процедуру проводять рано вранці, коли стебло в тургоре.
Гриб трутовик проти фітофтори
У боротьбі з фітофторою, схоже, використовують все що завгодно, ось і гриб трутовик знайшов своє місце. Звичайно, використовують не самі частини гриба, прикладаючи до хворого місця або натираючи їм уражені фітофторою ділянки, а готують настій, спершу підсушуючи гриб. Потім подрібнюють гострим ножем або навіть в кавомолці, після чого 90-120 г гриба заливають літром окропу і дають постояти до тих пір, поки температура води не зрівняється з кімнатною.Залишається розчин добре процідити через пару шарів марлі і полити уражене рослина з пульверизатора, починаючи з верхньої його частини і опускаючись вниз.
До речі, найпершу обробку для томатів бажано провести в період появи перших зав'язей, що залишилися обробки - один раз в 12-14 днів (особливо ретельно, якщо на рослинах дію фітофтори посилилося).
Фітофтора сої.
Хвощ проти фітофтори
З цілком доступних природних засобів допомагає від фітофтори відвар з хвоща. Городники впевнені, що такий відвар значно піднімає імунітет рослин. Все що вам потрібно зробити - це в літр води, краще м'якою, помістити 120 г свіжого хвоща який в достатку росте на кислих грунтах, і варити протягом півгодини на слабкому вогні. Далі отриманий відвар потрібно в п'ять разів розбавити водою і можна сміливо обробляти їм рослини, аж до повного зникнення фітофтори.
Висновок. Отже, ми бачимо, що як будь-яку хворобу, так і фітофтори краще запобігти, ніж потім довго лікувати, а по сему - НЕ загущающих посадки, використовуйте сівозміну, що не висаджуйте рослини в понижених місцях і поглибленнях, поливайте помірно, а при великій кількості дощів частіше рихлите грунт. І, звичайно ж, використовуйте народні засоби для профілактики і боротьби.Тоді фітофтора вашу ділянку точно обійде стороною.
