Нещодавно виповнилося 30 років, як я став дачником. Згадав деякі етапи своєї діяльності за цей період і вирішив, що мій досвід може бути корисний читачам ботанічку. Буду потроху їм ділитися.
Я придбав хату-розвалюху і городню ділянку в типової російської селі, розташованої на березі величезного волзького водосховища в Тверській губернії, в 1984 році. Прямо скажу, враження від придбання було безрадісне: дуже вже примітивно і запущено все виглядало - і споруди та сам город. Але ми з дружиною, родичами та друзями були молоді, повні оптимізму, ентузіазму і райдужних творчих планів. А "бачити" довелося майже з нуля. Незважаючи на безліч першочергових будівельних робіт, було вирішено в першу чергу придбати саджанці для саду, тому що ділянка була порожньою: ні деревця, ні квіточки. Колишні господарі крім картоплі та огірків, схоже, нічого не садили.
За допомогою друзів вдалося проникнути в один з підмосковних розплідників, що працюють, по видимому, за принципом розподільників радянських часів для VIP персон. Чого там тільки не було! Купили два десятка саджанців елітних яблунь, кущів вісім жимолості.А далі довірилися смакам обслуговуючого персоналу. Вони порадили нам ті саджанці, які у москвичів-дачників були тоді в моді: саджанці лимонника, айви, повстяної вишні, барбарису, актинідії. Відразу ж скажу, що багато із запропонованих ягідних кущів були придбані марно. Так, кущі актинідії зібрали відразу ж усіх кішок і собак з усього села, мабуть, через якогось міститься в них речовини, від якого ці тварини "балделі", валяючись на землі вгору животом і судорожно звиваючись при цьому. Повстяна вишня пару років плодоносила по кілька ягід, а потім засохла (її було 8 кущів).
Магонія падуболистная в ландшафтному дизайні.
Добре почав рости барбарис (теж 8 кущів). Листя на кущах були різного забарвлення, виглядали дуже декоративно, але на ділянці займали багато місця, хоча були посаджені близько огорожі по краях ділянки. Збирати ягоди барбарису у подружжя вистачило терпіння тільки на два сезони, тому що її дуже дратували колючки. Довелося вже розвинулися, красиві і потужні кущі викопати, занурити в автомобільний причіп і відвести друзям, які мають величезний присадибна ділянка.Видовище при транспортуванні виглядало чудово - цілий декоративний сад на колесах.
Один кущ лимонника залишився рости на ділянці до сих пір, але народить він погано. Дружина збирає близько склянки ягід і робить з них настоянку на горілці. Напій прекрасний, тільки замало. Задоволення, яке залишилося від VIP-розплідника - це різноманіття елітних сортів яблунь (вони радують нас до сих пір своїм рясним плодоношенням, навіть на старості своїх років) і шокуюче низька ціна всіх покупок (по суті, цілого саду) - 16 рублів 30 копійок. Що я посаджу тепер в саду замість не «прижилися" у мене чагарників? Мій вибір припав на магонию.
Суцвіття магонии падуболистная. © Malchen53опис магонии
Це родич барбарису. Види цього ягідного вічнозеленого чагарнику із сімейства барбарисових (Berberaceae) поширені на багатьох континентах, є серед них і зимостійкі північноамериканські, які можуть рости у нас. Свою назву магония отримала в честь американського садівника Бернарда Мак Магона, який звернув увагу на цю рослину і вперше описав його в 1806 році. На відміну від барбарису, пагони магонии позбавлені колючок. Найбільш часто у нас трапляється магония падуболистная. Вона являє собою вічнозелений чагарник висотою до 1 м.Молоді пагони рожево-сірі, потім буро-сірі. Листя шкірясті, зверху блискучі, темно-зелені, знизу матові, зелені (в молодості вони бувають червоні). Особливо гарні листя взимку - червоно-бронзові. Жовті суцвіття розташовуються на кінцях пагонів. Плоди - довгасті ягоди довжиною до 1 см, темно-лілові з сизим нальотом, червоним соком, кислі, масою 0,1-0,5 г ... Збирають ягоди кистями - що більш швидко і зручно, або відриваючи їх від плодоніжок, якщо плоди відразу підуть на переробку.
Молодий кущ магонии падуболистная. © Jason HollingerКорисні властивості магонии
Врожайність куща магонии залежить від умов запилення. Якщо перехресне запилення пройшло успішно, то рослина може бути буквально всипане плодами. З огляду на невелику їх масу, з дорослої рослини можна отримати до 2,5 кг ягід.
Плоди досить цінні в харчовому відношенні. Вони містять цукри, органічні кислоти, дубильні речовини, Р-активні і пектинові елементи, а також у великій кількості аскорбінову кислоту. Плоди можуть довго зберігатися у свіжому вигляді, якщо їх пересипати цукром, але залежуються вони рідко, тому що з них садівники з задоволенням роблять чудові соки, компоти, і вина.Останнє для мене дуже важливо, тому що я люблю робити домашні вина з ягід, в тому числі і з винограду. Мені подобається пробувати свої вина і пригощати ними друзів. Плоди додають також як купаж в варення, киселі і пюре.
Ягоди магонии падуболистная. © H. ZellКоріння Магонія використовуються в медицині завдяки високому вмісту в них берберина - активної речовини, що володіє антибактеріальним ефектом. Нові дослідження показують здатність цієї речовини блокувати розвиток пухлин. Є інформація про неїстівності або навіть отруйності плодів магонии. Але це не так. Так, плоди та барбарису, і магонии містять алкалоїди, яких особливо багато в насінні і корі рослин. Ці алкалоїди застосовуються в медицині, так як мають жовчогінну, сечогінну та протизапальну діями. Але в м'якоті плодів їх небагато, вони навіть корисні з профілактичної точки зору, хоча заради обережності ці плоди не рекомендується вживати вагітним жінкам. Як замінник ягід барбарису їх кладуть в плов.
розмноження магонии
Розмножують магонию насінням, кореневими нащадками, відведеннями, зеленими і здеревілими живцями.Спосіб розмноження посівом насіння найбільш простий: їх висівають відразу після збору плодів восени, задовго до замерзання грунту (зрозуміло, насіння із зібраних зрілих плодів слід відмити від м'якоті). Можна садити насіння магонии навесні, однак, в цьому випадку потрібна попередня стратифікація у вологому піску або тирсі (протягом 3-х - 4-х місяців при температурі 0 - 5 град). Відведення рекомендується робити навесні, щоб за літо у них утворилися коріння, а восени молоді рослини будуть готові до пересадки на постійне місце.
Загальний вигляд рослини магонии падуболистная з ягодами. © J BrewЗелені і здерев'янілих живців магонии вкорінюються досить добре, нарізають їх зазвичай з 4-ма - 6-ю нирками. Краще це робити ранньою весною, ще до набрякання бруньок, але можна і восени.
Магонія вимагає незначного до себе уваги. Це одне із самих невибагливих в культурі рослин, вирощувати його легко і приємно. Навіть з обрізанням годі й мудрувати: досить періодично видаляти хворі, поламані або слабкі гілки. До шкідників і хвороб рослина стійко, досить морозостійка, цілком впевнено зимує і без укриття.Однак, якщо зима видається малосніжна, краще підстрахуватися і вкрити рослини сухими листям, тирсою, ялиновим гіллям або присипати сніжком (особливо в перший рік вирощування).
Загальний вигляд квітучого рослини магония падуболистная. © Hugo.argБагато ентузіасти-аматори все ж вважають за краще розмножувати магонию вегетативно шляхом вкорінення зелених або здерев'янілих живців. Ранньою весною вони нарізають здерев'янілих живців, видаляють з них листя і ставлять в банку з водою, яку тримають на відкритому повітрі в тіні. Держак магонии повинен бути занурений у воду майже повністю, за винятком 2-3 верхніх нирок. Після двомісячної витримки на держаках утворюються корінці. Коли вони досягнуть в довжину 5-7 см, черешки з корінцями висаджують в грунт, прикриваючи скляною банкою або інший прозорою поліетиленовою ємністю. Приблизно через десять днів після посадки можна почати їх гартувати, поступово відкриваючи ємності, забезпечуючи тим самим доступ свіжого повітря до молодим рослинам. Магонія любить вологі, багаті гумусом суглинні грунту, але може рости і на бідних і сухих. Зростає в цьому випадку вона гірше.Крім того, чим багатша і пухкі грунт, тим вище побегообразующая здатність магонии, а це дуже важливо для отримання пристойних врожаїв.
Селекціонери рекомендують для вирощування два сорти магонии - Блюмун і Блюклауд, тому що у них більші плоди. Але це не означає, що садівникам-опитнікамі закриті шляхи для пошуків найбільш цікавих форм магонии. Крім магонии падуболистная в озелененні та плодівництві може використовуватися близький їй вид - магонія повзуча, майже невідомий в культурі і ще нижчий чагарник, до 0,5 м заввишки. Він також родом з Північної Америки. Зовні мало відрізняється від попереднього виду, але менш ефектний, ніж магония подуболістная. Зате цей вид більш зимостійкий. Навіть під Архангельськом зимує без укриття, цвіте і плодоносить. Магонію повзучу доцільно використовувати як декоративне грунтопокривна рослина протягом всього року, наприклад, на альпійських гірках і особливо в суворих умовах північних районів. Її пагони легко вкорінюються.
Суцвіття магонии падуболистная. © Maja DumatP.S .: Як я згадував, вважаю найефективнішим використання вирощених на своїй ділянці ягід - це приготування з них домашнього вина.Що може бути приємніше, як частування своїм вином своїх близьких, рідних і друзів! Повідомляю, що на сьогодні я люблю робити вина з наступних ягід і плодів: яблук, смородини червоної, смородини чорної, агрусу, малини і калини. Нещодавно почав робити вино з винограду. Шкодую, що пізно почав його вирощувати. Друзі мої, агротехніку вирощування винограду треба обов'язково освоювати: він прекрасно плодоносить і відмінно розмножується. Спасибі моєму синові, який освоїв обрізку винограду, після чого виноград став давати пристойні врожаї. Добре бродить вино з агрусу, недарма агрус називають сибірським виноградом. Магонію в США називають Орегонським виноградом, мабуть, теж не просто так. Залишається тільки почати її вирощувати і випробувати в домашньому виноробстві.
