Білокачанна капуста - цінний сільськогосподарська культура, належить до сімейства хрестоцвітних. Її посадка під зиму - старий рецепт, який не заслужено забутий. А він не складний і порадує швидким дозріванням і відмінні смакові якості капусти. Необхідно лише дотримуватися деякі рекомендації.
Місце, підготовка грунту
Місце для посіву необхідно обгородити з північного та східного боку, для захисту молодих сходів навесні від заморозків.
Заздалегідь (кінець вересня-початок жовтня) готують грядки під посадку. Для цього необхідно перекопати землю, видалити бур'яни, удобрити.
добрива:
- мелений вапняк - 200 грам на квадратний метр;
- гній - 9 кг;
- суперфосфат - 200 грам;
- деревна зола - 1кг на квадратний метр.
Вибір насіння
Підійдуть різні сорти пізньостиглої та середньостиглої капусти. Ранньостиглі сіяти не можна, так як вони починають рости при низьких температурах і їх активне зростання припаде на весняні заморозки і не стабільну температуру, що зашкодить врожаю.
Терміни і техніка посадки
Садити капусту треба при появі стійкого нічного похолодання. Грунт не повинна бути вище + 3 ° C. При більш високій температурі, вона почне рости і підмерзне.
У суху погоду можна приступити до посадки. Для посіву насіння обов'язково повинні бути сухими, краще просіяти більше, ніж при весняній посадці, беручи до уваги, що виживе меншу кількість. Їх просто розкидають по грядці, поглиблюючи граблями в грунт. Не можна поливати. Покрити ялиновим гіллям, тирсою, нетканим матеріалом.
Весняний догляд за посадкою
Коли навесні з'являться паростки, потрібно обов'язково зняти укриття, але тільки коли погода покращиться, дати сім'ядоля подихати.
При загущенности посадок, прорідити. Під молоду капусту вносять добрива: компост; калійні - 20 грам; азотні - 40 грам; фосфорні - 10 грам.
Полив в цей час рясний. Підживлення проводиться при початкових поливах і не пізніше ніж за тиждень перед збором.
Містер Дачник: поради
- Якщо паростки захоплять заморозки - вранці їх потрібно полити холодною водою і накрити, щоб на них не потрапляли прямі сонячні промені. Тоді вони не загинуть.
- Під час нападу гусениць - капусту присипати золою. Вона врятує рослина і удобрить грунт.
Під зиму можна посадити ще ряд овочів. Наприклад: редиску, салат, кріп, петрушку, моркву, буряк.
