Особливе місце серед лікарських трав займає аніс. Вчені довгий час вивчають корисні властивості насіння анісу і протипоказання до їх застосування. Ще в давні часи рослина широко застосовували знахарі для лікування різних хвороб. А кулінари використовували як запашну пряність, додаючи його до вишуканих страв. 
Завдяки своєму солодкуватому і, в той же час, терпкого аромату, насіння клали в хмільні напої. Згодом пряність набула популярності у всьому світі.
Батьківщиною рослини може бути вважається Близький Схід і Середземномор'я. На території Росії його вирощують як прянощі і в лікувальних цілях.
Важливо знати корисні властивості насіння анісу
Аніс є однорічна рослина, яка зустрічається в природному середовищі і вирощується на присадибних ділянках. Його округлий прямостоячий стебло виростає більше 50 см у висоту. У червні, коли рослина зацвітає, на верхній частині втечі утворюється зонтичні бутони. Саме в них формується яйцевидний плід, що містить два унікальних насіння. Це воістину джерело цінних елементів. Розглянемо докладніше, ніж корисний аніс для здоров'я людини,і чи існують протипоказання під час споживання продукту.
Найчастіше траву використовують як прянощі, додаючи в такі страви:
- соус;
- салат;
- десерт;
- напій;
- випічка;
- горілка;
- вино.
Завдяки цьому їжа набуває особливого аромату і смаку. Протягом довгого часу плоди анісу застосовували для лікування різних хвороб. А сьогодні на основі трави роблять популярні ліки:
- грудної еліксир;
- цукерки від кашлю;
- анісова масло;
- нашатирно-анісові краплі.
Фахівці з народної медицини пропонують всілякі рецепти лікувальних напоїв, настоянок і чаїв. З огляду на корисні властивості насіння анісу і особливості застосування, психотерапевти радять використовувати пряність як заспокійливий засіб.
Щоб отримати найбільшу користь від продукту, слід вибирати насіння яскравого кольору, які випромінюють стійкий аромат.
До складу анісової насіння входить ряд цінних речовин і елементів, які позитивно впливають на організм людини.
Відзначимо найпопулярніші з них:
- вітаміни таких груп: С, РР, В1, В2, В5, В6;
- фолієва кислота;
- рослинна клітковина;
- вуглеводи;
- білки;
- жири;
- зола;
- залізо;
- фосфор;
- натрій;
- кальцій.
З огляду на багатий склад продукту, вчені прийшли до висновку, що насіння анісу мають як корисні властивості, так і протипоказання. Наприклад, масло, отримане з плодів рослини, містить такі хімічні сполуки:
- альдегід;
- анетол;
- кетол;
- цукор;
- метілхавікол.
Виходить, що застосовуючи продукт для лікування, потрібно бути розважливим, щоб не завдати шкоди хворому організму. Розглянемо більш докладно корисні властивості трави анісу для людини.
Дорогоцінні "препарати" у наших ніг
Коли ще не було таблеток, люди намагалися лікуватися за допомогою різних трав. Метод виявився ефективним і на сьогоднішній день існує ціла наука про лікарські трави. Серед них згадуються і цінні властивості анісу звичайного. Вживання рослини призводить до таких позитивних результатів:
- зняття больових відчуттів і спазм внутрішніх органів;
- жарознижуючий ефект;
- боротьба з вогнищем запалення;
- відхаркування мокротиння з уражених дихальних шляхів.
Грамотно приготована настоянка з анісу благотворно діє на травну систему. Її застосовують як проносний засіб при запорах, і як антисептик при діареї. Препарати, до складу яких входять насіння анісу призначають при лікуванні:
- печінки;
- нирок;
- сечостатевих органів;
- нервових розладів;
- безсоння;
- головного болю.
Існує думка, що застосування анісу в медицині, послужило вирішенню багатьох інтимних проблем. Дами менше скаржаться на жіночі нездужання. Чоловіки помічають поліпшення потенції.
Настоянки і відвари
Особливою популярністю користуються відвари і настоянки з насіння анісу для лікування різних захворювань. Приготувати настойку анісу при кашлі можна, якщо взяти чайну ложку подрібнених зерен і залити їх склянкою окропу. Наполягати кілька годин. Приймати по 100 мл після їди 3 рази на добу.
За таким же рецептом готують настоянку для лікування різного роду запалення в ротовій порожнині (ясна, мигдалини) і боротьби з неприємним запахом.
Не менш популярний спосіб приготування ліків - використання сушеного анісу. Його заливають медичним спиртом, після чого наполягають не менш 7 діб. Потім проціджують і приймають максимум по 15 крапель приблизно 10 раз в день.
Щоб приготувати відвар з анісу, беруть 2 ложки насіння, заливають 1 л води і кип'ятять протягом чверті години.Приймають при лікуванні шлунково-кишкового тракту, хворобливих місячних, підвищеної нервозності. Якщо людина страждає хрипотою, йому можна приготувати напій з таких інгредієнтів:
- плоди анісу (100 грам);
- 2 столові ложки меду;
- 1 ложка коньяку;
- 200 мл води.
Спочатку насіння потрібно відварити у воді. Коли охолоне, додати мед і коньяк. Суміш добре перемішати. Інструкція по застосуванню анісу досить проста: пити по одній ложці, кожні півгодини до повного зникнення запалення в носоглотці і хрипоти.
Насіння можна використовувати для лікування опіків. Для цього їх спочатку подрібнюють, потім змішують з яєчним білком. Готову кашку прикладають до ураженої ділянки шкіри три рази на добу.
Можливі протипоказання цілющих плодів
Незважаючи на безліч корисних властивостей анісу і застосування в народній медицині, потрібно з мудрістю підходити до його вживання. Зокрема, потрібно бути особливо обережним, якщо у людини діагностують такі захворювання:
- язвений коліт;
- гастрит;
- підвищена кислотність;
- виразка шлунку;
- проблеми з дванадцятипалої кишкою.
Крім того проблеми можуть виникати при індивідуальній непереносимості.Ігнорування рад призводить до алергічних висипань на шкірі, подразнення слизової шлунка, набряку органів дихання. Особливо небезпечний аніс при вагітності. Гінекологи категорично забороняють вживати його плоди жінкам в цікавому положенні.
Трава впливає на згортання крові, що може привести до проблем під час пологів. До того ж елементи, що входять до складу плодів анісу, впливають на м'язову тканину. Часто це призводить до переривання вагітності або передчасних пологів.
Люди, які страждають надмірною вагою, нерідко включають в свій раціон різні напої. Тому не дивно, що їх залучають корисні властивості анісової чаю. Однак він впливає на активне виділення шлункового соку, в результаті чого підвищується апетит. Зрозуміло, його відразу ж хочеться вгамувати. Може розумніше на якийсь час відмовитися від такого зілля?
Непомірне споживання анісу як заспокійливий засіб, може викликати легке запаморочення і фізичну слабкість.
А використання анісової олії, часто призводить до почервоніння шкіри, кропивниці та навіть дерматиту. Нікому не хотілося б зіпсувати свій бездоганний зовнішній вигляд.Тому перед початком використання будь-якого препарату, дуже важливо отримати консультацію від лікаря. Якщо людина не страждає виразковими захворюваннями, у нього нормальна кислотність і вагітність йому не загрожує, насіння анісу можуть стати його улюбленим лікувальним зіллям. Так будемо ж зі розсудливістю піклуватися про своє здоров'я.
