Зизифус мавританський відноситься до сімейства крушинових. Це екзотична рослина прийшло до нас з далеких східних країн і Індії і ще не дуже поширене. Однак ті садівники, які ризикнули посадити в своєму саду зизифус, вже переконалися в його високій врожайності, яка, до речі, настає вже в рік щеплення саджанця. Плоди зизифуса дуже корисні, а з його листя і кори готують народні засоби від різних хвороб.
Мавританський зизифус має багато назв, серед них - жожоба, китайський фінік, унаби.
характеристика рослини
Зизифус мавританський є досить високорослий чагарник, здатний досягати у висоту 10-15 м. За умови достатньої кількості вологи він культивується як вічнозелена рослина, в посушливий же період може скидати листя.
У зизифуса розлога крона з трохи зігнутими гілками, покритими легким пушком. Невеликі (до 6 см в довжину) темно-зелене листя мають овальну форму і короткі черешки, краю листа іноді можуть бути злегка хвилясті.Верхня частина листової пластини глянцева, а зворотна - також опушена, як і пагони.
В пазусі листя розташована пара гострих шипів, що викликає деяку незручність при здійсненні догляду, але зараз виведені практично безколючковий гібриди.
У період цвітіння, в середині літа, на дуже коротких квітконосах (максимум 3 мм) утворюються зонтичні суцвіття. Кількість квіток в одному пучку може досягати 20 штук. Кожен має 5 пелюсток і пофарбований у білий колір з легким зелено-жовтим відтінком.
У природі зизифус плодоносить з вересня по жовтень смачними дрібними кістянками довжиною не більше 2,5 см, у окультурених сортів плоди в два рази більше. У них міцна глянцева шкірочка зеленого кольору, яка в міру дозрівання стає коричневою. Соковита солодка м'якоть спочатку пружна, в кінці стає м'якою і за смаком нагадує грушу. Усередині плоду знаходиться кісточка довжиною до 1,5 см з парою ядерець.
особливості вирощування
Вирощування зизифуса мавританського має ряд особливостей:
- Садити кущ краще на сонячному і захищеному від вітру місці. Бідну грунт слід збагатити органікою. Місце щеплення не можна сильно поглиблювати.
- Щеплені навесні саджанці в жовтні вже дають перший урожай і далі плодоносять дуже рясно, тому важливо щорічно розріджувати крону шляхом формує обрізки. Також треба підрізати верхні пагони і зростаючі на них бічні гілки, щоб плоди не подрібнювали.
- Оскільки плоди дозрівають не одночасно, зривати їх необхідно в 3-4 заходу.
Щоб зизифус плодоносив, необхідно висаджувати не менше двох саджанців різних сортів.
