Шовковиця, або тутового дерева (тутовник), для більшості регіонів Росії може вважатися екзотичною рослиною, яке зустрічається тільки в кліматичних умовах, різко відмінних від наших. Однак ареал його поширення просувається все далі на північ, і сьогодні багато садівників успішно вирощують цю південне дерево навіть в Сибіру.
Дві форми шовковиці: біла і чорна
З більш ніж двохсот різновидів шовковиці широко відомі і поширені дві форми:
- Шовковиця біла. На батьківщині, в умовах Китаю і Індії, це величезна (до 10-12 метрів у висоту) дерево з терміном життя до 300 років. Вважається і плодової, і кормової промислової культурою. Лист досягає колосальних розмірів до 25-30 см в довжину. Використовується як корм для тутового шовкопряда, виробника сировини для шовку. Відома з найдавніших часів.
- Шовковиця чорна. Лист 6-17 см в довжину. Вважається плодовим деревом. Дає грона невеликих чорних плодів з різким, але приємним смаком. Ягоди за зовнішнім виглядом нагадують ожину.
Основна зовнішня відмінність білої і чорної шовковиці в кольорі плодів. Білій вона називається майже в прямому сенсі з-за дуже світлого кольору кори. Причому стиглі ягоди білої шовковиці можуть бути різних кольорів: білого, рожевого і навіть чорного.
У чорної, відповідно, стиглі плоди завжди чорні і темніша кора.
Чи зростає шовковиця в холодному кліматі
Рідним ареалом поширення шовковиці у нас можна вважати південні регіони:
- Закавказзі,
- Північний Кавказ,
- Крим,
- південь європейської частини Росії.
Але сьогодні ареал її поширення просунувся не тільки в Сибір, а й в протилежну сторону - до країн Європи. У північних широтах шовковиця одного і того ж сорту не може вирости до величезних південних розмірів. Урожай північних плодів не такий рясний, а самі ягоди - більш дрібні і кислі.
Зростає шовковиця на різних грунтах, але більше воліє родючі, пухкі, з високою водоудерживающей здатністю і кислотністю рН 5,5-7,0. Розвиток дерева відбувається порівняно повільно, плодоносити воно починає тільки на 8-10 рік, а в умовах Сибіру - на 10-12 рік. Тому рекомендується садити вже сформовані трьох-п'ятирічні саджанці.
При роботі з саджанцями шовковиці важливо знати, що у неї дуже ламкі коріння, що вимагають особливо обережного поводження. З цієї ж причини не можна перекопувати грунт під цими деревами.
У шовковиці не тільки коріння, але й гілки відрізняються підвищеною крихкістю. Тому під довгі гілки дорослого дерева, що йдуть далеко в сторону від крони, іноді потрібно ставити підпори.
В іншому технологія посадки подібна до посадкою будь-яких дерев:
- Копається яма розміром трохи ширше і глибше кореневої системи.
- В яму опускається саджанець, засипається землею і утрамбовується.
- Грунт рясно проливається для змочування і ущільнення.
- Між коренів саджанця встромляється кол, до якого прив'язують тільки що посаджене рослина.
- Зверху розсипається шар мульчі.
Сорти для вирощування в Сибіру
Для вирощування в холодних регіонах, в тому числі в Сибіру, рекомендують кілька сортів шовковиці. Всі вони відносяться до одного виду - біла шовковиця. Відрізняються характерною листям - лист знизу гладкий, іноді має невеликі нарости, форма листа неточною серцеподібної форми.
Таблиця: сорти шовковиці, придатні для вирощування в холодному кліматі
Назва сорту | характеристика |
чорна баронеса | Високорослий сорт з кроною кулястої форми. Стабільний у плодоносінні. Стійкий до морозів до -30 проC. |
Смуглянка | Дерева середньої висоти з густою кроною пірамідальної форми. Сорт невибагливий, стійкий до морозів до -30 проC. |
Смоленська рожева | Високоросла рослина з дуже густим листям, пірамідальної форми. Плоди дозрівають рано, морозостійкість оцінюється як "дуже висока" без вказівки градусів. |
У будь-якому випадку, при покупці саджанця в розпліднику, фахівці підкажуть, які сорти адаптовані саме до вашого клімату. А ще можна поцікавитися у власників шовковиці, які сорти вижили і успішно ростуть у вашому регіоні.
Відео: вирощування шовковиці в Сибіру
Особливості вирощування шовковиці в холодних регіонах
Є нескладні прийоми, які потрібно застосовувати при вирощуванні шовковиці в холодному кліматі.
Вибір місця
Відомо, що на вулиці навіть взимку є місця, де деревам тепліше. Це південні схили, відкриті сонця, їх і потрібно підбирати для посадки теплолюбних культур. Через свого розташування під нахилом, такі ділянки завжди отримують більше тепла і світла. Навіть в грудні, коли промені низького сонця ковзають по поверхні землі і майже не гріють, схил під значним кутом нахилу ловить тепло також, як влітку при високому сонці. Звичайно, білий сніг відбиває промені, але восени земля там промерзне пізніше, а навесні відтане і прогріється раніше.
Ще тепліше рослинам у південній боку будівель, особливо великих і опалювальних. Ті, хто стоїть позаду від дерев на півночі споруди ніколи не затінюють, а тільки прикривають їх від холодних північних вітрів. Вкрай небажано садити шовковицю в низькому сирому місці.
Мульча
При підготовці шовковиці до зимівлі або при осінній посадці потрібно засипати грунт більш товстим шаром мульчі. Краще, якщо вона буде теплосберегающей. Підійдуть такі варіанти:
- суха хвоя в суміші з лісовим перегноєм,
- підгнилі тирса,
- сипучий перегній,
- торф.
Мульчу насипають шарами 15-25 см. Таке покриття допоможе уберегти кореневу систему від вимерзання. Також використовують свіжі тирсу. Але вони мають властивість під час перегнивання забирати з грунту азот. І тільки остаточно перегній, віддають азот назад в землю. Тому свіжі тирсу рекомендується пересипати:
- азотними добривами,
- сечовиною,
- аміачною селітрою.
З розрахунку не менше 40-60 г на 1 кв. м.
Нюанси обрізки
У холодному кліматі бажано проводити обрізку, яка формує низьку штамбову форму у вигляді куща. Чим нижче шовковиця, тим більша частина її буде вкрита снігом. І тим простіше при необхідності укрити її зверху покривним матеріалом. Форміровке з обмеженням по висоті дерево піддається легко, тому що і без обрізки шовковиця сильніше розростається в ширину, ніж у висоту.
Рекордсменом по площі вважається двовікова шовковиця на теплому острові Бретань, розкинула свою крону на 600 кв. м.
В іншому проводиться санітарна і проріджувати обрізка за загальними для всіх культур і регіонів правилам. Єдина різниця - після ранневесенней обрізки температура не повинна опускатися нижче мінус 10 проC, тому що тоді буде ризик обмерзання свіжих зрізів і загибелі гілок.
Укриття
Ще в XVIII столітті, після того як в Росії дізналися секрет виробництва шовку, робилися спроби розвести культуру білої шовковиці в нашому кліматі в промислових масштабах. Досвід показав, що гаї могли кілька років нормально рости і розвиватися. Але коли траплялися екстремальні морози, а це у нас не рідкість, шовковиця вимерзала рівно по рівень снігу. Все, що було під снігом, виживало. Зрозуміло, що великі гаї укрити вельми проблематично. Але одне або кілька дерев у своєму саду можна знизу підсипати снігом, а на випадок лютих морозів укрити сучасним покривним матеріалом, навіть було у використанні.
Укриття в першу чергу вимагають молоді пагони. Досвід показав, що здеревілі галузі дорослого дерева не вимерзають навіть в сильні морози.
Місцевий посадковий матеріал
Дерево, яке росло кілька років в умовах холодного клімату, вже має зміни в своєму генотипі в сторону максимальної холодостійкості. Звичайно, рекомендується садити шовковицю дорослими саджанцями, щоб швидше отримати плодоношення. Але якщо саджанець привезений з субтропічного клімату, плодоношення можна не дочекатися ніколи. Тому для поширення шовковиці в умовах холодного клімату треба намагатися використовувати місцевий посадковий матеріал, який створюється живцюванням від місцевих вижили і успішно ростуть шовковиці. Його не можна назвати районованих, з наукової точки зору, але це вже значно адаптоване рослина.
Як готують і садять саджанці:
- Після опадання листя зрізаються річні прирости над обраною верхньою брунькою і на 15-17 см нижче.
- Зрізи умочують в гетероауксин або розчин будь-якого препарату для розвитку коренів. Пов'язують пучками по 10-15 штук, ставлять вертикально в тару і засипають піском майже на всю довжину.
- Взимку зберігають при температурі від мінус 3 проC до плюс 7 проC.
- Навесні, до того як стануть набухати бруньки, в грунті роблять борозни глибиною 15-17 см. Ставлять в борозну живці на відстані 25-35 см одна від одної і засипають землею майже повністю, залишаючи на поверхні тільки кінчик завдовжки 2-3 см.
- Восени живці, які дали коріння, пересаджують як повноцінний саджанець на постійне місце.
- На зиму засипають снігом.
Також місцеву шовковицю можна розмножувати кореневою порослю, щепленням, насінням і відведеннями.
Як бачимо, на питання "росте чи шовковиця в Сибіру", судячи з численної інформації в мережі, можна відповісти - росте, але з двома застереженнями:
- Зростає далеко не на всій території Сибіру.
- Росте, але не так, як на батьківщині в своєму кліматі.
З холодних регіонів щодо впевнено біла шовковиця росте в Башкирії, Казані і Оренбурзі, на Алтаї, в Примор'ї, на півдні Хабаровського краю. Тут шовковиця може навіть плодоносити, що не завжди буває в невідповідних кліматичних умовах. Але і в цих регіонах через сильні морози у шовковиці часто вимерзають неукритих однорічні пагони і навіть багаторічні гілки.
Також накопичений досвід північних садівників показав, що шовковиця здатна акліматизуватися до холоду і пристосовується до нового середовища проживання значно краще за інших південних культур. До того ж вимерзлі пагони не призводять до загибелі рослини і навіть не сильно позначаються на загальному стані. У перший же літо замість втрачених через мороз пагонів стрімко відростають нові. Хоча, звичайно, це уповільнює загальне нормальний розвиток, але не критично.
Шкідники
Всі труднощі з вирощуванням шовковиці в холодному кліматі компенсуються одним чудовим фактом - у неї практично немає шкідників і хвороб. Її не треба обробляти. Іноді нашкодити дереву можуть миші, які гризуть кору - у шовковиці і лист, і кора багаті білком, і вона до смаку гризунам. Захист така ж, як у всіх фруктових, наприклад, від зайців - стовбур біля основи обгортають рулонним матеріалом і підв'язують дротом.
Іноді на зрілий урожай ягід злітаються птахи, також як на вишню і інші ягідні культури.
Може бути шкода від сонячних опіків, проти яких стовбури восени білять розчином вапна. Найчастіше це роблять чомусь пізньою весною, але опіки від раннього сонця будь-яке дерево може отримати тільки до початку сокоруху, в лютому-березні, тому правильно білити восени.
Догляд
Крім перерахованих вище заходів проти вимерзання, шовковиця може зажадати поливу під час аномальної посухи, і то тільки в період пошукові роботи не пізніше середини серпня. З цього моменту дерево починає готуватися до зимівлі, і зайва волога йому зовсім не потрібна.
Є рекомендації підгодовувати шовковицю мінеральними і органічними добривами, щоб підстьобнути зростання. Але рослини-довгожителі не люблять поспіху. Вони ростуть повільно століття і більш і майже не вимагають догляду.
Відгуки про вирощування шовковиці
Шовковиця добре росте і плодоносить в міських умовах, навіть поблизу промислових підприємств, вона не страждає від сухості повітря, добре переносить стрижку. Використовують її в алейних, групових і одиночних посадках, для озеленення міських вулиць, створення красивих щільних живоплотів. Вчені-селекціонери працюють над створенням нових сортів тути. Г. І. Бабаєва і Н. А. Алексейченко вивели 7 високоврожайних, зимостійких, стійких до захворювань плодових сортів шовковиці та відібрали 14 перспективних плодових сортів і форм різного кольору, від білого до рожевого, від рожевого до червонувато-фіолетовою і майже чорного забарвлення плодів . Шовковиця цієї суперекстремальні взимку 2010 року дуже сильно помёрзла, за рівнем снігу. Але такі зими бувають раз на сто років, тому сумувати не збираюся. Думаю, за два роки відросте і почне плодоносити. На сто років її вистачить.
Г. КазанінЗі статті в журналі "Присадибне господарство"
І у нас шовковиця повинна плодоносити! Я вже стільки інформації перелопатила - навіть на півночі Московської області плодоносить. Морозостійкість купується з роками. Звичайно, врожайність нижче, ніж південна, і ягоди дрібніше - але все одно повинно вийти! Так що треба садити. Одне погано - невідомо, що за саджанці. Якщо з насіння вирощені, то можуть виявитися безплідні.
Катя//d-48.ru/viewtopic.php?f=35&t=1149
З приводу рожевої (рожевоплідний) шовковиці можу сказати тільки позитивне. Солодкі плоди (в спекотне літо бувають як мед), розміром близько 2-2,5 см. Природно, на відміну від чорноплідної, при поїданні ягід руки вона не маже. Після заморозків в цьому році думав що залишуся без ягід, але немає. При вчорашньому відвідуванні дільниці виявив, що з знову розпустилися листочками присутні і ягідки.
nicky//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&sid=b9367287b8e753b14c42b76cc11acb74&start=360
У мене в Самарі росте шовковиця біла з ягодами чорного кольору. В зиму 2009-2010 витримала морози -40 оC. При морозах більше -35 оC буває підмерзання кінців однорічних пагонів, що, в общем-то, не страшно. Навіть після -40 оC вона у мене плодоносила. Непогано розмножується живцями як зимовими здеревілими, так і зеленими влітку. Розмноження насінням не раджу. Справа в тому, що при насіннєвому розмноженні може вийти чисто жіноче рослина, чисто чоловіча рослина (шелкун) і одночасно і чоловіче і жіноче (ось з такого і треба брати живці).
розумний Дельфін//otvet.mail.ru/question/89044596
В цілому шовковиця - це живуче витривала рослина, що не вимагає особливого догляду. Труднощі при вирощуванні її в Сибіру - вимерзання взимку і короткий теплий період літа. Як бачимо, їх можна значно пом'якшити, якщо дотримуватися певні умови посадки і вирощування дерева.