У цієї незвичайної рослини, густа подушка зелені якого апелює до кращих садовим декоративно-листяним культурам, важко з першого погляду розпізнати ознаки спорідненості з садовими салатами. Але масляний крес, або спілантес - культура їстівна не в меншій мірі, ніж звичайний крес-салат. Втім, поспішати прикрашати нею грядки не варто: прекрасно дивиться в будь-якій компанії і в окремих горщиках, спілантес привнесе нові акценти і в звичне збори літників. Його суцвіття схожі на дивовижні цікаві головки, а забарвлення зелені прекрасно контрастує з іншими рослинами. Та й вирощувати масляний крес дуже просто.
Масляний крес (Spilanthes acmella).
Декоративний, цілющий і їстівний - талантів спілантес не злічити
Мало яка рослина з однорічників з оригінальним цвітінням зможе позмагатися зі спілантес (Spilanthes) В багатогранності талантів. Ця рослина цінують і за його лікарські властивості, і за неповторне, екзотичне цвітіння, і за оригінальну густе листя. У нас спілантес більше відомий під ім'ям масляного, або бразильського кресса. Ця рослина навіть сьогодні залишається рідкісним і малопоширені, але заслуговує зовсім іншої долі.
Як декоративну рослину вирощують всього два види спілантес:
- власне масляний крес (Spilanthes acmella)
- спілантес городній (Spilanthes oleracea), Який сьогодні перекваліфікований в вид Акмелла городня (Acmella oleracea).
Різниці в декоративності, смакових і цілющих якостях між двома видами немає, але частіше зустрічаються насіння саме спілантес городнього.
Акмелла городня (Acmella oleracea), або спілантес городній (Spilanthes oleracea).
Незважаючи на назву, що апелює до скромного за розміром городнього крес-салату, спілантес формує пишні, розлогі, великі кущики. У висоту цей летник досягає 60 см, і тільки в несприятливих умовах обмежується скромними 30-40 см. Повзучі тонкі пагони вінчаються суцвіттями і густо усіяні листям, що створюють ефект подушки. Листя у спілантес досить широкі, яйцевидні, сидять на довгих черешках, розташовані на пагонах супротивно, цільні по краю.
Квітки спілантес за формою дуже нагадують очне яблуко. Головки-кульки з невеликою опуклістю нагорі хоча і досягають в діаметрі не більше 3 см. Але на тлі темного листя здаються дуже помітними і оригінальними. Немов цікаві оченята, вони піднімаються на довгих квітконіжках, оживляють нудну дернинки і перетворюють зовнішній вигляд цього літники до невпізнання.Складаються кулясті суцвіття з дрібних сірувато-жовтих квіток, нагорі дрібні квітки "вічка" пофарбовані в бордовий.
Період цвітіння спілантес такий же тривалий, як і у більшості садових літників. Він починається в червні-липні і триває до фінішу сезону, поки сад не почнуть сковувати перші зимові морози.
Листя спілантес можна вживати в їжу, як і будь-який інший салат. Рослина наділяють хорошими знеболюючими і заспокійливі властивості.
Масляний крес (Spilanthes acmella).
Використання спілантес в декоративному садівництві:
- для створення оригінальних Ампеліо;
- в рослин садках, для прикраси тераси, балкона, зон відпочинку;
- в оформленні балконних і віконних ящиків;
- в якості контрастного рослини в збірних контейнерних композиціях;
- для заповнення пустот і текстурних плям на квітниках;
- в мікс-дизайні і декоративних квітниках-грядках.
Для відкритого грунту як декоративну рослину спілантес використовують рідко, оскільки в грунті рослина починає стелитися, кущики розвалюються і літник виглядає менш ефектно (на відміну від городу, де такий недолік непомітний).Його завжди виїгришней висаджувати великими групами, в якості своєрідного почвопокровнікі для маскування пустот. Але якщо є можливість просто виставити на місці кілька горщиків зі спілантес, краще посадити його в ємності, а не в грунт.
Кращі партнери для масляного кресса: колеус, петунія, Діхондра, чорнобривці
Умови, необхідні спілантес
Масляний крес - сонцелюбива рослина. У затіненні він не тільки не цвіте, але і не формує красивою зелені, а вміст ефірних масел і смакові якості листя значно погіршуються.
До грунтів спілантес невимогливий: їм підійде будь-який грунт з числа дренованих з пухкої текстурою. При посадці в горщики для спілантес завжди вибирають універсальні субстрати.
Акмелла городня (Acmella oleracea), або спілантес городній (Spilanthes oleracea).
Вимоги до вологості і полив
Одне з кращих якостей спілантес - посухостійкість. При цьому здатність виносити пересихання субстрату не губиться і при вирощуванні в горшечной культурі. Спілантес не потрібні часті поливи, досить проводити процедури глибокого просочування грунту (в горщиках субстрату краще давати просихати між процедурами майже повністю).
Потреба в підгодівлі безпосередньо залежить від того, чи використовуєте ви спілантес тільки як декоративна рослина або вживаєте його листя в їжу. Якщо ви розглядаєте спілантес як один із салатів і любите його листя, то підживлення з програми догляду краще повністю виключити, обмежившись живильним грунтом і однієї-єдиної підгодівлею через 2 тижні після посадки рослини в горщики або грунт (збирати листя можна буде не раніше, ніж через 2 тижні). Для суто декоративних спілантес проводять два підживлення:
- в період бурхливого зростання, відразу після завершення адаптації після пересадки;
- на самому початку стадії бутонізації.
Для спілантес можна використовувати тільки комплексні мінеральні добрива.
Обрізку, збір листя рослина переносить легко і швидко відновлюється.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Спілантес не завдасть клопоту з шкідниками, та й захворювання обходять цю рослину стороною навіть в несприятливих умовах. Але його листя настільки смачні, що до них не можуть залишатися байдужими навіть слимаки. Рослині потрібно влаштовувати періодичні огляди і при перших же ознаках об'їдання зелені краще відразу почати боротьбу - розставляти пастки і збирати шкідників вручну.
Масляний крес (Spilanthes acmella).
розмноження спілантес
Як і всі літники, масляний салат розмножують тільки насінням. Розсаду спілантес поки важко знайти в продажу, і, як правило, вирощування цієї рослини вимагає самостійного отримання сіянців. Відразу у відкритий грунт спілантес сіють рідко, тому що в цьому випадку він зацвіте дуже пізно і насолодитися його цвітінням до осінніх холодів не вийде. До того ж, на відміну від більшості садових літників, спілантес не боїться пересадки і прекрасно адаптується на нових місцях.
Насіння на розсаду висівають в березні або квітні. Для масляного кресса краще використовувати вологий, пухкий субстрат будь-якого складу. Насіння розсипають по поверхні і тільки злегка прикривають шаром просіяного грунту. Прорости вони зможуть тільки при хорошому освітленні і температурі повітря від 18 до 22 градусів тепла. Спілантес настільки не боїться ніяких маніпуляцій, що пікірувати сіянці можна вже після випускання другого справжнього листка. Рослини відразу розсаджують в індивідуальні ємності і доглядають за ними як за звичайної розсадою - без підгодівлі, з поливами в міру висихання землі в горщиках.
У грунт висадити спілантес можна тільки після зникнення загрози зворотних приморозків вночі. У ці ж терміни виставляють в сад і на балкон горшкові спілантес.Рослини приживаються швидко і посилений догляд їм не потрібен.
