Червона смородина: основні етапи в вирощуванні і догляді

Червона смородина - багаторічний листопадний чагарник висотою від 0,5 до 2 м. У дикорослому вигляді зустрічається на узліссях лісу, на берегах річок або струмків по всій території Євразії. Це улюблена ягода багатьох садівників, сучасні сорти при гарному догляді здатні видавати до 10-12 кг соковитих ягід кислуватого смаку.

Історія вирощування червоної смородини

Перші згадки про червону смородині в Західній Європі відносяться до XV століття. Рослина використовувалося для формування живоплоту, а ягоди застосовувалися в лікувальних цілях. Приблизно в цей же час смородину почали вирощувати на Русі, в основному при монастирях, використовуючи ягоди як ліки і роблячи з них настойки.

Доглянутий кущ червоної смородини дуже гарний в період дозрівання ягід і може прикрасити собою будь-який сад

В даний час країна-лідер з вирощування червоної смородини - США. Але і в Росії про цю культуру не забувають: практично на кожному садовій ділянці можна знайти 1-2 кущика.

Червона смородина - зимостійка рослина, витримує морози до -40^проС. Влітку завдяки потужній кореневій системі вона набагато менше страждає від спеки, ніж чорна смородина, а тривалість життя куща - до 20 років без зниження врожайності.

У сухих садах без поливу і уваги з боку людини кущі червоної смородини виростають до 50-70 см у висоту і дають невеликий урожай. При регулярних підгодівлі і поливах або в низинних місцях, де ґрунтові води знаходяться близько до землі, червона смородина виростає могутнім кущем до 2 м у висоту і може видавати до 12 кг ягід.

Зацвітає смородина непоказними квіточками, зібраними в кисті

Зацвітає смородина в травні непоказними квіточками жовто-зеленого кольору, зібраними в кисті. Залежно від регіону і сорти смородини достигання ягід може початися до середини червня або липня. Дозрівання нерівномірне: першими достигають ягоди, що знаходяться на сонці. Червона смородина рідко обсипається з куща, тому її можна збирати у міру потреби. Зривають червону смородину як виноград - пензликом, не відриваючи ягоди, так вони краще зберігаються і перевозяться.

Червону смородину з куща збирають гронами

Червона смородина втамовує і голод, і спрагу; в ній багато вітаміну С, денну норму якого можна заповнити, з'ївши всього жменю цієї ягоди. Крім того, в ягоді міститься пектин, тому желе з червоної смородини виходить густим. Готують з неї компоти, джеми, варення, киселі, мармелад, настойки, вина, лікери.

Сорти червоної смородини

Щоб все літо насолоджуватися свіжими ягодами червоної смородини, можна посадити сорти, різні за термінами дозрівання: ранні, середньостиглі та пізні. Також можна підібрати кущі з різними відтінками ягід: червоними, бордовими, рожевими. Деякі сорти червоної смородини чудово плодоносять одиночними кущами, тобто самоплодни (здатні запилювати власним пилком), а іншим потрібен сусід-запильник.

Залежно від сорту ягоди червоної смородини можуть бути дрібними (0,7 г) або великими, що досягають 1,5 см в діаметрі і вагою до 1,5 м

Таблиця: основні сорти червоної смородини

Фотогалерея: сорти червоної смородини для Підмосков'я

Фотогалерея: сорти червоної смородини для Сибіру і Уралу

Основні етапи агротехніки червоної смородини

Червона смородина набагато менш вимоглива до відходу в порівнянні з чорної. Вона починає плодоносити на другий-третій рік після посадки, з кожним роком збільшуючи врожайність. Для підтримки заявленої сортовий врожайності протягом довгих років потрібно регулярно проводити підживлення, поливати кущ в особливо спекотні місяці літа і видаляти дуже старі гілки.

Посадка червоної смородини

Для посадки червоної смородини бажано вибрати світле, захищене від холодних вітрів місце з родючим грунтом. Однак якщо у вашій місцевості влітку на сонце стовпчик термометра піднімається до 50^проС, то садіть смородину під дерева, в півтінь, бажано з північно-східного боку, щоб сонце висвітлювало її тільки до полудня.

Підготовка ґрунту для посадки червоної смородини

Червону смородину краще посадити в пухкі суглинисті або супіщані грунти з нейтральною реакцією. На кислих грунтах або в заболочених місцях червона смородина росте дуже погано.

За 2-3 тижні до посадки смородини починаємо готувати посадкову яму. На обраній ділянці роєм яму діаметром 50-60 см і глибиною на багнет лопати. У місцях з глинистої грунтом можна викопати яму більше, щоб смородина не відчувала нестачі в поживних речовинах.

За 2 тижні до посадки саджанця готують яму діаметром 50 см і глибиною на багнет лопати

Вийнятий грунт перемішуємо з відром компосту (перегною), склянкою золи і 200 г суперфосфату. Все знову засипаємо в яму і ретельно поливаємо для ущільнення грунту.

Посадка червоної смородини живцями

Якщо ви хочете спробувати новий сорт, то краще замовляти посадковий матеріал із закритою кореневою системою - в горщиках або спеціальних пакетах.

Краще купувати живці із закритою кореневою системою

Місцеві розплідники часто вирощують смородину на свіжому повітрі без горщиків і продають з відкритою кореневою системою, тому подбайте заздалегідь про збереження коренів: візьміть з собою вологу ганчірку і пакет, куди завернёте нижню частину саджанця.

Найкращим часом для посадки червоної смородини в середній частині Росії є початок осені, буквально перші дні вересня: вже немає літньої спеки, і живці прекрасно вкорінюються. Для південних регіонів терміни посадки зрушуються на місяць пізніше.

Етапи посадки червоної смородини:

1. Перед посадкою замочуємо коріння або горщик з саджанцем в воді на 1-2 години.
2. У підготовленій посадковій ямі викопуємо невелике заглиблення, відповідне розмірам кореня.
3. Якщо червона смородина росте в горщику з землею, то її акуратно витягують з горщика, не пошкоджуючи земляний кому. Розправляють коріння, якщо вони закрутилися в спіраль.
   

   Якщо в горщику з землею коріння стали рости по спіралі, їх треба розпрямити

4. Горщик ставлять в посадкову яму похило, під кутом 45^про на північ, кореневу шийку заглиблюють на 5-7 см нижче рівня грунту.
   

   Правильна посадка держака смородини: коренева шийка заглиблена, сам держак дивиться на північ

5. Засипають саджанець грунтом і поливають.
6. Пристовбурні кола мульчують соломою або листям, дуже довгі гілки вкорочують, залишаючи над поверхнею землі не більше 25 см.

Як зберегти саджанці червоної смородини до посадки

Іноді буває так, що куплені саджанці приходять занадто рано навесні, коли в саду ще сніг і висадка на постійне місце неможлива.

Зберігання саджанця з відкритою кореневою системою в теплій квартирі просто неприпустимо. Коли немає можливості помістити рослина в прохолодний підвал, наприклад, якщо вже розкрилися нирки, то потрібно взяти горщик або кашпо з родючою землею і тимчасово висадити саджанець туди.

Невеликі саджанці, отримані восени, можна зберегти до весни, не висаджуючи в горщики, а уклавши на нижню полицю холодильника. Попередньо потрібно обмотати коріння вологою ганчірочкою, а стовбури - щільним папером.

Посадка червоної смородини насінням

Смородина прекрасно розмножується насінням, але дуже часто нащадки не повторюють якостей батьківського куща, особливо якщо на ділянці ростуть кілька різних сортів червоної смородини, які можуть перезапилюватися.

Зазвичай насіння дозрілої ягоди просто видавлюють на грунт, присипаючи їх землею. Весняні води сприяють набухання і проростання насіння, і до кінця літа виростають невеликі, але міцні саджанці.

Відео: смородина з насіння

Друзі та недруги червоної смородини

Багато садівники знають про сумісність овочів і спеціально підбирають пари для кращого плодоношення і сусідства. Але не всі навіть підозрюють, що серед чагарників і дерев теж є взаємна любов і ворожнеча.

Найчастіше можна спостерігати посадку чагарників вздовж паркану, причому чорну і червону смородину садять поруч. Виявляється, кращим сусідом для червоної смородини є агрус, а чорна смородина воліє в сусідки жимолость, а не своїх красноягодних родичок.

Кращим сусідом для червоної смородини є агрус

Крім того, всі ягідні чагарники люблять в своєму пристовбурних кіл посадки томатів, оксамиток, нагідок, м'яти та інших ароматних трав. Своїми ефірними маслами ті відганяють різних шкідників смородини.

Підживлення червоної смородини

У рік посадки червона смородина не потребує додаткових підгодівлі, адже в яму вноситься значна кількість перегною і мінеральних добрив.

У наступні роки слід підгодовувати смородину мінімум 2 рази на рік: навесні та восени.

Таблиця: підгодівля червоної смородини

На додаток до цих підживлення дуже добре замульчувати пристовбурні кола соломою, травою, сіном, листям і раз в 2 тижні проливати препаратами, що містять корисні бактерії (Сяйво, Байкал ЕМ-1, Схід).

Ніколи не підгодовуйте смородину азотистими добривами в кінці літа - почнеться новий ріст пагонів, які не встигнуть підготуватися до зими і вимерзнуть.

Фотогалерея: препарати для збільшення родючості грунту

Якщо ж немає можливості використовувати органіку, то ранньою весною при розпушуванні грунту вносять 10 г сечовини на 1 м², В червні - настій пташиного посліду, а в жовтні - 100 г суперфосфату і 50 г хлористого калію.

Обрізка червоної смородини

Плодоношення червоної смородини відбувається на гілках, вік яких від 2 до 5 років. Але так як смородина щовесни випускає кілька нових пагонів, то в цілому на кущі повинно бути від 20 до 25 гілочок різного віку.

Найстаріші, п'ятирічні гілки прибирають відразу після збору ягід, а влітку видаляють зайві весняні гілки (приріст цього року), залишаючи 4 або 5 найздоровіших і потужних гілочок. У липні гілки прищипують, щоб отримати бічний приріст.

В ідеалі на кущі червоної смородини має одночасно перебувати:

• 4-5 гілок весняного приросту (однолітки);
• 4-5 торішніх гілок (дворічки) з ягодами;
• 4-5 гілок трирічного віку з ягодами;
• 4-5 гілок чотирирічного віку з ягодами;
• 4-5 гілок п'ятирічного віку, які зрізають відразу після збору ягід з них.

Обрізку куща смородини проводять також навесні і восени. Навесні можна видалити поламані або подмёрзшіе гілки, а восени - старі, хворі або вже не плодоносять. Зазвичай втечу у червоної смородини галузиться мало, тому їх вкорочують, а обрізають під рівень землі.

Як омолодити червону смородину навесні

Якщо ваша червона смородина давно не бачила секатор і перетворилася в величезні зарості, то і врожай на такому кущі буде незначний, а ягоди - дрібними. Щоб виправити становище, потрібна кардинальна омолоджує обрізка, яку зазвичай проводять навесні до розпускання бруньок.

Для омолодження рослини все гілки підрізають врівень з землею

1. В першу чергу видаляйте старі товсті і темно-коричневі гілки, зрізуючи їх по рівню землі.
2. Видаляйте зростаючі вгору жируючі пагони, залишаючи похилі.
3. Видаляйте горизонтально спрямовані нижні гілки.
4. Видаляйте пагони, що ростуть усередину куща.

Червона смородина любить, щоб кущ продувався вітром, тому регулярна стрижка просто необхідна.

Розмноження червоної смородини

Найпростіше розмножувати смородину живцями або відводками - в цьому випадку молодий кущик буде повністю повторювати материнське рослина.

Розмноження живцями

1. Наприкінці серпня за омолаживающей обрізку зріжте кілька пагонів і поріжте на частини довжиною 20-25 см, видаліть листя.
2. На кожному пагоні має бути 4-5 нирок, нижній зріз зробіть косим на 0,5-1 см нижче нирки, а верхній - прямим на 1 см вище нирки.
3. Кожен держак нижньою частиною умочіть в препарат Корневин і висадіть в грунт на постійне місце або для вкорінення в окрему грядку з пухкої землею.
4. Держак посадите під кутом 45^про, Причому 2 нирки занурте в землю, а решта повинні бути над грунтом.
5. При посадці на грядку залишайте між живцями по 15-20 см.
6. Полийте живці і замульчируйте пухким компостом, торфом або сухою землею. Періодично стежте за грунтом, щоб вона не пересихала.
7. До кінця осені живці зазвичай вкорінюються, наступної весни з нирок з'являються пагони.

Держак червоної смородини швидко пускає коріння і приживається

Розмноження відведеннями

1. Навесні вибирають торішній втеча і пригинають його до землі, де спеціально вирита канавка глибиною 5-8 см.
2. Втеча укладають так, щоб верхівка була над землею, а сам втечу - в канавці.
3. Пришпилюють втеча до землі дротяними дугами і присипають пухким грунтом на 1 см.
4. Коли з нирок з'являться паростки і виростуть до 10 см, то їх присипають пухким грунтом практично до верхніх листочків.
5. Важливо підтримувати грунт у відводків у вологому стані.
6. Підсипку грунту проводять протягом літа кілька разів.
7. В середині вересня втечу відрізають від материнського куща і акуратно викопують.
8. Гілку розрізають на частини за кількістю укорінених пагонів і висаджують на постійне місце.

З одного отводка може вирости кілька пагонів

Обробка червоної смородини від шкідників і хвороб

Рослини з високим імунітетом рідко уражаються хворобами і шкідниками, тому потрібно дотримуватися правил агротехніки і проводити профілактичні обприскування.

1. Висаджуйте рослини на провітрюваному сонячній ділянці.
2. Чи не загущающих посадки, залишайте між рослинами 1-2 м, а відстань до будівель має бути не менше 1 м.
3. Своєчасно видаляйте хворі гілки або частини рослини - не дозволяйте хвороб поширюватися.
4. Робіть омолоджуючу обрізку куща для кращого провітрювання.
5. З метою профілактики навесні обприскуйте смородину сумішшю препаратів: Фітолавін + Фармайод + Фитоверм (по 1 ст. Л. Кожного препарату розвести в 10 л води).
6. Щотижня, починаючи з появи перших листочків, обприскуйте смородину Біококтейль: по 2 гранули Екоберіна і Здорового Сада розвести в 1 л води і додати 2 краплі рідкого НВ-101.

Такі заходи дозволяють вирощувати смородину без застосування хімікатів, так як запропоновані препарати - біологічні.

Фотогалерея: препарати для профілактики появи шкідників і хвороб на червоній смородині

Біококтейль підвищує імунітет рослини, знижує негативні наслідки від стресів: спеки, перепаду температури, вітру.

Фотогалерея: шкідники червоної смородини

Якщо на смородині з'явилися шкідники, то застосовують біопрепарати: Фитоверм - від кліщів та попелиці, Бітоксибацилін - від гусениць. Обприскування проводять 2-3 рази з інтервалом в 4-5 днів.

Фотогалерея: хвороби червоної смородини

Вирощування червоної смородини на штамбі

Крім стандартного вирощування смородини кущем, часто застосовують штамбові формування червоної смородини.

Таблиця: плюси і мінуси штамбового вирощування смородини

Як надати смородині штамбову форму

1. Для отримання смородини штамбової форми потрібно посадити товстий голий однорічний пагін. При досягненні втечею бажаної висоти штамба прищипують верхівку.
   

   Формування червоної смородини на штамбі

2. На наступний рік видаляємо всі бічні пагони і відростки по всій довжині штамба, а в серпні прищипують пагони крони.
3. На третій рік торішні пагони дадуть перший урожай. Догляд за штамбом вищезгаданий. Знову прищипують верхівки однорічних пагонів в кроні.
4. Четвертий рік: смородина плодоносить практично в повну силу, старі гілки після збору ягід обрізаємо, а молоді прищипують.
5. Подальший догляд за штамбової смородиною залишається тим самим: видалення кореневих нащадків і пагонів на стовбурі штамба.

Смородину можна вирощувати невеликим деревцем - на штамбі. Вона дуже декоративна

Вирощування червоної смородини на шпалері

Це дуже незвичайний спосіб вирощування червоної смородини, більше застосовується в промисловості, ніж в особистому садівництві.

Стіна з червоної смородини, вирощена на шпалері

Суть методу полягає в тому, щоб вирощувати кущі смородини в одній площині - вертикальної. При великому обсязі посадок виходить стіна.

Таблиця: переваги і недоліки вирощування смородини на шпалері

Як виростити смородину на шпалері

1. Перш за все для вирощування смородини на шпалері підбираються високоврожайні сорти, стійкі до хвороб і шкідників. Ягоди повинні бути великі, товарного вигляду і доброго смаку, врожайність кущів не менше 4 кг.
2. Шпалера виготовляється якісно, ​​з викопуванням ям і заливанням туди цементу зі стійками. Крайні опори повинні бути додатково укріплені розтяжками, а нижні кінці опор обробляються протигнильними або антикорозійними препаратами. Висота стовпів 2-2,5 м, на них через кожні 50 см натягують дріт.
3. Уздовж шпалери висаджують дворічні саджанці смородини на відстані 0,7-1 м один від одного. Кожен саджанець обов'язково обрізають, залишаючи близько 20 см стебла з трьома нирками.
   

   Формування червоної смородини на шпалері

4. Наступної весни з цих нирок вийдуть потужні пагони, їх розташовують віялом і прив'язують до нижнього дроту.
5. На наступний рік ці гілки залишають рости вгору, а нові молоді пагони від кореня пускають віялом і прив'язують до шпалери. В кінці літа проводять обрізку, скорочуючи пагони, тим самим змушуючи їх галузитися.
6. У наступні роки також продовжують формувати стіну, а з 5-річного віку куща проводять омолоджуючу обрізку, вирізаючи старі пагони і замінюючи їх на нові.

Червона смородина на шпалері вдає із себе суцільну стіну

Червона смородина - не тільки корисна ягода, а й справжньою окрасою саду. Велике розмаїття сортів за термінами дозрівання, окрасу ягід і розміром дозволить вибрати смородину до душі для будь-якого садівника.