Виноград поширений в усьому світі як жодна інша культура. Налічується понад 10 тисяч сортів цього чудового рослини з ароматними смачними ягодами, основна частина яких йде на приготування вин і коньяків. Крім того, виноград використовується в кулінарії, медицині, косметології. Часто людина сама ставав причиною загибелі виноградників, але у культури завжди були і інші вороги - хвороби і шкідники.
Для чого потрібно обробляти виноград
Бактерії, гриби і шкідники здатні погіршити смак ягід, зменшити, а іноді і знищити весь довгоочікуваний урожай і навіть вся рослина. Попередити хворобу завжди легше, ніж потім з нею боротися. Для боротьби з хворобами винограду і шкідливими комахами необхідно проводити профілактичні обробки лози. Ну і, звичайно, при виявленні конкретної проблеми, терміново вживати заходів до її усунення.
Найшкідливіші хвороби винограду - мільдью, або несправжня борошниста роса, і оїдіум, або справжня борошниста роса. Ця "курна парочка" грибних хвороб вражають листя, пагони, суцвіття і ягоди, особливо небезпечні вони для найсолодших європейських сортів винограду.
Фотогалерея: як виглядають рослини, уражені мільдью та оїдіумом
- у винограду, ураженого мільдью, на верхній частині листя з'явилися світло-жовті плями
- уражені мільдью ягоди вкрилися білим борошнистим нальотом
- оидиум вражає листя, вони покриваються сірим нальотом, скручуються і засихають
- уражені оїдіумом ягоди розтріскуються
Грибковими також є такі захворювання, як антракноз, різні види гнилі, плямистості, фузаріоз та інші. За допомогою вітру суперечки розносяться на великі відстані, потрапляють на поверхню рослин, проростають і дають нові суперечки. Зупинити наступ зараження досить складно.
Багато бактеріальні хвороби слабо піддаються лікуванню і можуть привести до загибелі куща. Найпоширенішими з них є бактеріальна плямистість, некроз, рак.
Деякі захворювання викликаються комахами, що живуть на листках і стовбурах. Найнебезпечніші з них попелиця, філоксера, листовійка і павутинний кліщ. Павутинний кліщ проявляє себе червоно-рудими кульками на жилках з нижнього боку листа, він дуже помітно гальмує зростання молодих пагонів.
Саме тому на перше місце виходять профілактичні обробки рослин.
Багато сортів винограду повністю загинули від філоксери (шкідник, завезений з Північної Америки) в середині 19 століття. Так, наприклад, зникли сорти, з яких виготовляли знамениту "Мадера". Зараз це вино роблять з інших сортів.
Newpix.ru - позитивний інтернет-журнал
Коли і як обприскувати виноград
Обробка винограду в профілактичних цілях проводиться регулярно починаючи з моменту відкриття винограду навесні і закінчуючи періодом підготовки до укриття на зиму. Обприскування не проводяться в дощову погоду, так само як і яскравим сонячним днем, необхідно дотримуватися рекомендованих концентрації розчинів, ну і робити обробку треба вчасно. При використанні хімікатів слід дотримуватися заходів безпеки та утилізувати упаковку від засобу згідно з інструкцією.
Обробка винограду навесні
Перша обробка винограду проводиться навесні, коли температура підніметься вище 4-6проC, відразу після відкриття лози, тільки до початку розпускання бруньок. Попередньо у рослин видаляють сухі і хворі гілки, прибирають навколо залишилися торішнє листя. Одночасно з лозою обробляється і грунт навколо кореневища, використовується для цього слабкий одновідсотковий розчин залізного купоросу (максимально допустимий тривідсотковий розчин). Крім захисту від хвороб і шкідників, залізний купорос затримує розкриття нирок, що допоможе вберегти рослини від весняних заморозків, бореться з лишайниками і мохами і є хорошою позакореневого підживлення.
Відео: перша обробка винограду навесні після відкриття
Багато хто робить обробку винограду залізним купоросом тільки восени, а навесні обробляють рослини тривідсотковий розчином мідного купоросу. В першу чергу обприскувати треба кущі, які хворіли в минулому році.
Наступна обробка проводиться фунгіцидами (від лат. Fungus "гриб" + лат. Caedo "вбиваю"-хімічні або біологічні речовини, які використовуються для боротьби з грибковими хворобами) відразу після розпускання вічок, коли на молодих пагонах ще тільки по 3-4 листочка. Можна додати обробку карбофосом від прокинулися комах ().
Французький вчений П'єр-Марі Алексіс Мільярде винайшов бордоською рідиною спеціально для боротьби з грибковими захворюваннями винограду. У наш час її застосовують як універсальний фунгіцид і для інших культур.
Agronomu.com
При необхідності обробка повторюється через 10 днів.
Остання весняна обробка проводиться за 1-2 тижні до цвітіння. Ні в якому разі не можна проводити обприскування в період цвітіння, сторонні запахи відлякають комах і лоза залишиться без запилювачів.
Обробка винограду влітку
Так як дивуватися хворобами виноград може протягом усього сезону, бажано і влітку в період дозрівання врожаю проводити обробки від грибкових захворювань. У цей період можна обробляти лозу серосодержащими препаратами. Ефективна сірка тільки при температурі вище 18 градусів тепла і саме препарати з сірої допомагають боротися з більш стійкою справжньою борошнистою росою.
Чим ближче час збирання ягід, тим менше хочеться застосовувати отрути в боротьбі за урожай. У цей період з інтервалом 1-2 тижні я постійно обприскую посадки розчином марганцівки (5 г на 10 л води). Використовую і содовий розчин (2 столові ложки з верхом на 10 л води) з додаванням 50 гр рідкого мила і 5-10 крапель йоду. Цей склад помітно покращує смак ягід, допомагає боротися з бур'янами.
Надійно увійшов в мій список екологічно безпечних засобів для боротьби з хворобами різних культур препарат Фітоспорін-М універсальний. Використовую я його тричі за сезон для обприскування винограду проти хвороб і підвищення врожаю. Дуже зручна у використанні паста. Зробивши один раз концентрат, використовую його весь сезон без зайвої витрати часу.
Також було відмічено, що борошниста роса розвивалася швидше, якщо виноград не поливали в спекотні сонячні дні, хоча вологість - одна з умов розвитку грибкових хвороб. Мабуть, ослаблення рослин від нестачі вологи в грунті сприяло розвитку хвороби.
Відео: обробка винограду від хвороб під час плодоношення від оїдіуму, мільдью, антракноза
Обробка винограду восени
Восени після збирання соковитих грон сонячної ягоди, після листопаду і обрізки лози слід приступити до останньої обробки рослин від хвороб і шкідників. Ця обробка підготує рослини до зими і дозволить і в наступному році залишатися вашим кущах винограду сильними і здоровими. Робиться ця обробка з використанням залізного і мідного купоросу (3-5%).
Відео: остання обробка перед укриттям на зиму
Для позбавлення від грибків і плісняви восени я білю стовбури і гілки лози вапном. Розводжу 1 кг негашеного вапна в невеликій кількості води і доводжу обсяг розчину до 10 л.
Чим обробити лозу від хвороб
У боротьбі з хворобами і шкідниками винограду поряд з давно використовуються залізним і мідним купоросом і бордоською рідиною, з'явилося багато нових фунгіцидів. Для правильного їх використання слід знати, що фунгіциди бувають:
- контактної дії;
- системної дії;
- комбіновані
Контактні фунгіциди не викликають звикання, але їх ефективність дуже залежить від ретельності нанесення, вони діють на поверхні рослини і залежні від погодних умов і часу нанесення, перший дощ їх змиє, а роса знизить ефект. Їх можна порівняти з препаратами для зовнішнього застосування.
Обробку такими фунгіцидами можна регулярно повторювати. Їх варто використовувати для профілактики або на самому початку захворювання. До контактних фунгіцидів відносять Омаль, Роврайт і бордоською рідиною.
Системні фунгіциди діють як би зсередини на всю рослину, результат від їх застосування помітний відразу, і дощ їх вже не змиє. Їх недоліком є те, що вони викликають звикання, їх треба регулярно міняти, зазвичай їх використовують після цвітіння.
Комбіновані хімікати поєднують в собі характеристики системних і контактних препаратів, до них відносять Шавіт, Ридоміл Голд, Кабрио Топ. Вони ефективні в боротьбі з мілдью, оїдіумом, усіма видами гнилей, чорної плямистості.
Таблиця: системні фунгіциди
системний фунгіцид | хвороба |
Карбо Топ | мільдью |
Ридоміл Голд | мільдью |
Строби | мільдью, оїдіум |
Імпакт | оидиум |
Прівент | оидиум |
Фалькон | мільдью, оїдіум |
Фундазол | мільдью, оїдіум |
Вектра | мільдью, оїдіум |
опустила | сіра гниль |
Топсин | сіра гниль |
Сумілекс | сіра гниль |
Каптан | біла гниль, чорна гниль |
цинебом | біла гниль, чорна гниль |
Флатон | біла гниль, чорна гниль |
Топаз | біла гниль, чорна гниль |
Байтан | біла гниль, чорна гниль |
Обробка винограду від шкідників
Основні шкідники, що з'являються на винограді - це тля (філоксера) і павутинний кліщ.
Для боротьби з попелиць розроблені хімічні препарати:
- фастак, контактно-шлункового дії на паразитів;
- фозалон, що відрізняється тривалою дією;
- актеллик, діє до 2 годин, запобігає повторній появі попелиці;
- кінмікс, згубний і для дорослих особин, і для личинок
Для боротьби з павутинним клещём використовуються фозалон, бензофосфат, перметрин.
Будь-які шкідники, в тому числі і павутинний кліщ гинуть після обприскування розчином колоїдної сірки (75%).
Я намагаюся не користуватися хімічними препаратами і використовувати народні методи. Проти попелиці використовую настій картопляної або томатної гички. Береться 1,5 кг подрібненої бадилля на 10 л води і настоюється 3-4 години. Добре допомагає і обприскування деревною золою (1 склянка золи на 5 л води, настоюється 12 годин). Дає ефект і мильний розчин (100 гр дігтярне мила на відро води). А від кліща готую настій з лушпиння цибулі в такий спосіб: банку (обєм залежить від необхідної кількості настою) наполовину заповнюю цибулевим лушпинням, заливаю гарячою (60-70проС) водою, наполягаю 1-2 дня. Після проціджування розбавляю водою в два рази і відразу використовую.
Відгуки виноградарів
я фундазолом не працюю взагалі, а одну обробку Ридомиль Голд проводжу щорічно як профілактичну. Віддаю перевагу обробити задовго до збирання врожаю, ніж потім гасити розгорівся мільдьюозний "пожежа". А також я не використовую Нітрафен. А після цвітіння краще що-небудь більш серйозне, ніж який-небудь Абіга-пік. Наприклад, лікуючий контактники Курзат. І інсектициди я не використовую взагалі, тому що у мене немає ні кліща, ні листовійки. Другу половину вегетації також вільно ходжу по винограднику без побоювання, і пробую ягоду з куща. І з моменту закінчення цвітіння до кінця серпня нічим не працюю з хімії.
Володимир м.Старий Оскол Білгородська обл.//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Для боротьби з гнилями, використовую Хорус і Свитч.
Василь Кулаков Старий Оскол Білгородська обл.//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Кілька років вже працюю з препаратом Кабрио Топ, ВДГ. Результатом дуже задоволена: прекрасно діє проти мілдью, антракнозу, оїдіуму і чорної гнилі. За сезон пара обробок обов'язково, але тільки застосовую по саджанців в шкілки в основному, тому що термін очікування 60 днів. На плодоносному винограднику намагаюся не використовувати взагалі. Хоча в екстремальних ситуаціях і до цвітіння іноді доводилося їм обробляти теж ...
Фурса Ірина Іванівна Краснодарський край//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Перша обробка, відразу після зняття укриття-500 гр, РК, на 10 л, води. Так само і обробити землю навколо кущів. Після підв'язки лоз, 250 гр, аміачної селітри, на 1 кв, м, рясно полити Виноград, не залежно сирої він, або сухий. Перша обробка кущів, розмір листочка, монета п'ять копійок. Ридоміл Голд-50 гр, Топсин М-25гр, Хорус- 6 гр, Бі 58 новий, згідно з інструкцією. Наступна обробка, після цвітіння, два тижні. Ці ж препарати + колоїдної сірка, 60-80 гр, на 10 л, води. Цією схемою, може користуватися будь-хто, найголовніше, терміни витримати і що б не було підробок. На пізніх сортах, застосовую третю обробку, Тельдор, згідно з інструкцією + Марганцівка + Сода. Іншими препаратами, не користуюся. Раз на три роки, восени, обробляю Виноградник Днок.
Олексій Косенко Херсонська обл. Голопристанський р-н.//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14904
Виноградник садять на багато років (до 100 років): чим старше кущ, тим більший і солодше ягоди. Тому не лінуйтеся, робіть все як годиться, захищайте виноградну лозу від хвороб і шкідників і результатом вашої праці будуть солодкі соковиті грона винограду.