Меню для винограду: чим і як годувати лозу, щоб вона годувала нас

Вчені з'ясували, що у виборі грунту виноград невибагливий, йому підходить будь-яка, крім солончаків і боліт. Для власного зростання він не особливо потребує родючій землі, прекрасно себе почуває як на кам'янистій, так і на піщаному грунті. Але якщо ми хочемо виростити лозу, що дає високий урожай, доведеться підгодовувати її весь період вегетації.

Меню для винограду

Виноград - дерев'яниста багаторічна ліана сімейства виноградні. Пагони винограду - лози - можуть досягати в довжину декількох метрів. Вони відмінні верхолази: хапаючись своїми чіпкими вусиками за гілки, перегородки, виступи, легко забираються на крони дерев, дахи альтанок, арки та інші споруди. Плоди - соковиті ягоди приємного кисло-солодкого смаку - зібрані в апетитну гроно.

Історія виникнення винограду сягає своїм корінням в минуле на багато тисячоліть, і вже неважливо, хто і коли першим відкрив це чудове творіння природи, важливо, що воно дійшло до нас, багаторазово примножилося прекрасними сортами і радує пишнотою вибору і смаку.

Грона винограду, виплекані сонцем і турботливими руками, радують чудовим смаком

"Немає більшої насолоди в світі, ніж відчувати пахощі квітучого виноградника ..."

Пліній старший

Збірник цитат

Підживлення винограду починається "з пелюшок". Посадкова яма заправляється почвосмесью, добре удобреному органікою і мінералами з таким розрахунком, щоб молодому куща вистачило харчування на найближчі рік-два. вноситься:

• 1-2 відра перегною або перепрілого гною;
• 200 г суперфосфату і 150 г сірчанокислого калію (або 1 л золи).

Потім можна починати кореневі та позакореневе підживлення. Для повноцінного харчування виноградних кущів застосовують неорганічні і органічні добрива.

Мінеральні добрива

Неорганічні, або мінеральні, добрива бувають:

• прості, що складаються з одного елемента (фосфор, азот, калій);
• складні, що складаються з 2-3 елементів (наприклад, азофоска, нітрат калію, амофос);
• комплексні, що включають в себе концентрований комплекс мінералів і мікроелементів (наприклад, Біопон, Чистий аркуш, AVA, Здравень, Супер Майстер, Новоферт, Плантафол). Переваги комплексних добрив:
  • збалансовані за складом і концентрації елементів;
  • містять всі необхідні компоненти для певного рослини;
  • спрощують задачу виноградаря в розрахунках при застосуванні.
    

    Добриво Новоферт "Виноград" рекомендується застосовувати після завершення цвітіння лози

Деякі з мінеральних добрив особливо важливі для винограду.

Калій

Як би смачно ми ні "годували" свій виноград, якщо в меню не виявиться калію, лоза буде його вимагати, адже калій:

• допомагає швидкому зростанню пагонів;
• прискорює процес дозрівання ягід;
• підвищує їх цукристість;
• сприяє своєчасному визріванню лози;
• допомагає виноградному кущу перенести зимівлю, а влітку вистояти в сильну спеку.
  

  На грунтах з достатнім запасом вологи калійну сіль під виноградну лозу можна вносити ранньою весною

Азофоска

Азофоска є комплексне добриво, яке включає першочергові за важливістю елементи в потрібних рослині пропорціях, необхідні винограду для отримання хорошого врожаю і життєзабезпечення куща:

• азот,
• калій,
• фосфор.
  

  Азофоска застосовується для допосівного і пріпосадочного внесення під виноградну лозу

Добриво використовують двома способами:

• прямим внесенням сухого речовини в грунт;
• заливанням розчину до коріння по дренажним трубах або траншеях.

Сечовина

Сечовина (карбамід) - одне з основних азотних мінеральних добрив, необхідних винограду, воно сприяє:

• швидкому зростанню лози;
• нарощування зеленої маси;
• укрупнення грона.
  

  Своєчасне внесення сечовини (на початку вегетаційного періоду) сприяє швидкому зростанню лози

Бор

Недолік бору робить негативний вплив на освіту виноградної пилку, що погіршує запліднення зав'язі. Навіть проста позакореневе підживлення винограду бором до цвітіння може збільшити урожай на 20-25%. Бор і містять бор речовини:

• допомагають синтезу азотистих сполук;
• збільшують вміст хлорофілу в листі;
• покращують обмінні процеси.

Важливо! Надлишок бору ще шкідливіше, ніж недолік, а значить, при приготуванні розчину необхідно ретельно розраховувати дози згідно з інструкцією.

Недолік бору призводить до погіршення освіти зав'язей винограду

Органічні добрива

Протягом усього вегетаційного періоду крім неорганічних добрив можна і потрібно підгодовувати виноград органікою. У неорганічних і органічних добрив є свої прихильники і противники, тому, шановний читачу, вам і тільки вам вирішувати, чому віддати перевагу. А може, знайти золоту середину - використовувати органіку в якості "перекусів" між основними підгодівлею? Тим більше що вибір у нас широкий.

Гній

Це продукт життєдіяльності худоби, що містить в собі масу корисних речовин:

• азот,
• калій,
• фосфор,
• кальцій.

Найкращим вважається кінський гній, потім йде коров'ячий, або коров'як. Перш ніж використовувати це органічне добриво, потрібно дати йому перепреть (йде на добриво землі навколо куща) або приготувати настій (для поливу навколо коренів) таким чином:

1. У ємність, обсяг якої залежить від того, скільки потрібно настою, покласти свіжий гній і додати воду в пропорції 1: 3.
2. Щільно закрити.
3. Наполягати два тижні, періодично добре перемішуючи. Це буде матковий розчин.
4. Для приготування робочого розчину 1 л маточного розчину потрібно розвести в 10 л води.
   

   Для приготування робочого розчину коров'яку 1 л маточного розчину розводять в 10 л води

Підгодовують виноград настоєм коров'яку через дренажні труби або траншеї 1 раз в два тижні, поєднуючи з поливом.

Пташиний послід

Пташиний послід - продукт життєдіяльності птахів, не менше цінне органічне добриво. Його можна закласти в компост або використовувати у вигляді настою. Порядок приготування настою:

1. Кілограм сухого пташиного посліду висипати у відро.
2. Потім додати 10 л води.
3. Залишити для бродіння, періодично помішуючи. Через 2 тижні матковий розчин готовий.
4. Для приготування робочого розчину розвести у воді матковий розчин в пропорції 1:10.
   

   Пташиний послід продається в садових магазинах

Настій пташиного посліду заливають по дренажним трубах або в траншеї між основними підгодівлею, поєднуючи з поливом 1 раз в два тижні.

Для підгодівлі настоями гною і пташиного посліду вибираємо щось одне або чергуємо, щоб не перегодувати рослина.

Деревна зола

Деревна зола - ідеальна підгодівля для винограду, в її склад входить:

• приблизно 10% магнію і фосфору;
• близько 20% калію;
• до 40% кальцію;
• натрій, магній, кремній.

У сухому вигляді вона значно покращує як механічний, так і хімічний склад грунту, подщелачівая її. На важких грунтах вносять золу під перекопування восени і навесні, а на легких супіщаних - тільки навесні. Норма внесення - по 100-200 г на 1 кв. м.

Слід врахувати, що одночасно з азотними добривами золу не застосовують, так як вона сприяє "улетучиванию" азоту, тому для винограду ми будемо застосовувати позакореневе підживлення зольним настоєм. Він робиться так:

1. Деревну золу заливають водою в пропорції 1: 2.
2. Наполягають кілька днів, регулярно помішуючи.
3. Потім фільтрують і додають на кожен літр маточного настою 2 л води.

Зольним настоєм обприскують рослини між основними підгодівлею.

Для винограду використовують позакореневе підживлення зольним настоєм

Яєчна шкаралупа

Яєчна шкаралупа теж відноситься до органічних добрив. Вона майже повністю (94%) складається з карбонату кальцію. Добриво з неї готують так:

1. Після використання яєць шкаралупу збирають, промивають і просушують.
2. Суху і чисту шкаралупу перемелюють в зернодробарка (якщо невелика кількість, то можна в кавомолці).
3. Готове добриво закладають в будь-яку зручну ємність.
   

   Яєчну шкаралупу перед подрібненням необхідно промити і просушити

Застосовують подрібнену яєчну шкаралупу для розкислення грунту навколо винограду в міру необхідності з розрахунку 0,5 кг порошку на 1 кв. м.

Трав'яний настій

Чудовим органічним добривом є трав'яний настій. Для його приготування знадобиться велика ємність. Роблять настій таким чином:

1. Набивають ємність (зазвичай це бочка) на одну третину свіжою травою.
2. Доливають водою, не доходячи до верху 10-15 см.
3. Потім закривають нещільної тканиною або марлею і настоюють 3-5 днів, періодично перемішуючи вміст.
4. Готовий настій фільтрують.
   

   Найкращий трав'яний настій виходить з кропиви

Залишки трави закладають в компостну купу, з неї після перегнивання вийде трав'яний компост, а настій використовують для кореневих і позакореневих підживлень з розрахунку 1 л настою на 10 л води. Кореневі підживлення поєднують з поливом, позакореневе проводять між основними обприскуванням по листу.

Дріжджовий настій

Доброю добавкою в меню винограду буде дріжджовий настій. Це абсолютно безпечне для людини і рослини добриво. У дріжджах містяться:

• грибки сахароміцети,
• вітаміни групи B,
• білки,
• вуглеводи,
• мікроелементи.

Для приготування дріжджового настою потрібно:

1. Насипати у відро хлібні сухарі - приблизно четверту частину обсягу.
2. Додати 2-3 ложки цукру і 50 г сирих хлібопекарських дріжджів.
3. Залити водою, залишаючи місце для бродіння.
4. Наполягати в теплому місці до отримання хлібного квасу.

Робочий розчин робиться з розрахунку 1 л настою на 10 води. Підживлення їм поєднують з поливом.

Відео: органічне добриво для винограду своїми руками

Підживлення винограду по термінах

Протягом періоду вегетації проводять 7 підгодівлі винограду, з них дві позакореневих. Дози і строки внесення добрив вказані в таблиці нижче.

Весняна кореневе підживлення

Як тільки на лозі починають набухати бруньки, проводиться весняна кореневе підживлення комплексом мінеральних добрив, який включає:

• аміачну селітру або сечовину,
• суперфосфат,
• калійну сіль.

Добриво необхідно винограду для заповнення запасу поживних речовин після періоду спокою. Всі розчини мінеральних добрив робляться відповідно до вказівок інструкції. Проводять підгодівлю таким чином:

1. Підготовлене добриво виливають через дренажні труби або, якщо таких немає, в невеликі ямки або траншеї, викопані на відстані 50 см від куща, глибиною 40-50 см.
   

   У ямах глибиною 60 см на щебеневої подушці укладаються трубки діаметром 10-15 см, через які проводиться підземний полив винограду

2. Після цього прикривають траншеї або заповнюють їх скошеною травою.

Підживлення перед початком цвітіння

Другий раз годуємо виноград в третій декаді травня перед початком цвітіння під корінь, використовуючи такий же склад, що і для першого підживлення, але з меншим дозуванням добрив і по листу. Це поліпшить запилення, сприятиме укрупненню грона.

Підживлення для поліпшення дозрівання ягід

Третій раз вносимо добриво під корінь, що складається з суперфосфату і калійної солі, перед дозріванням ягід, що посилить їх цукристість, прискорить дозрівання. У цю підгодівлю азот не додаємо, щоб лоза встигла добре визріти і одревеснеть. За дрібним ягодам проводимо позакореневе обприскування складним мінеральним добривом.

Суперфосфат застосовують в період дозрівання грон винограду

Добриво після збору врожаю

Після збору врожаю кущі обов'язково треба підгодувати сірчанокислим калієм і суперфосфатом для заповнення запасу поживних речовин і підвищення зимостійкості рослини. Крім цього, один раз в 3 роки пізньої осені вносять в лунку під перекопування (з розрахунку 1-2 відра на квадратний метр) перегній або компост на основі пташиного посліду, гною, рослинних залишків. Це покращує хімічний і механічний склад грунту.

Один раз в 3 роки пізньої осені вносять в лунку під перекопування 1-2 відра перегною

Позакореневе підживлення

Крім кореневих підгодівель проводимо дві позакореневе, одну за 2-3 дня до цвітіння, іншу - по дрібним зав'язі. Позакореневе підживлення проводяться в суху безвітряну погоду на заході, щоб розчин довше залишався на аркуші у вологому стані. Можна обробляти рослини протягом дня, якщо він похмурий.

Не всі виноградарі вважають позакореневе підживлення дуже ефективними, але і відмовлятися від них не поспішають, застосовуючи як додаткове підживлення в бакових сумішах при обробці виноградника від різних хвороб.

Що дає позакореневе підживлення? Я вважаю, що при обприскуванні рослини поживні речовини поглинаються листом за кілька хвилин, а значить, виноград отримає харчування в кілька разів швидше. Цей метод хороший в разі екстреної допомоги ослабленому куща.

Таблиця: схема підгодівлі і приблизну кількість добрив на 1 кущ винограду

Відео: як і чим правильно удобрювати виноград

Підживлення винограду - важливий елемент у розвитку куща і запорука гарного плодоносіння. Дотримуйтесь терміни обробок, правильно вносите добрива, і лоза обов'язково віддячить вам щедрим урожаєм.