Виноград Красуня: вирощуємо без проблем

Любов до виноградної лози і її сонячним дарів йде з глибини століть. І сьогодні садівники з повагою ставляться до цього дивовижного рослині: дбайливо вирощують його, пестять і плекаючи, щоб потім сповна насолодитися плодами неповторного смаку або випити з друзями келих хорошого вина. Про сорті винограду з привабливою назвою Красуня почули вже в цьому столітті. Незвичайні грона тепер можна зустріти в багатьох садах.

Історія вирощування сорти винограду Красуня

За ботанічної термінології виноград Красуня є не сортом, а гібридною формою винограду. Виведена вона в 2004 році відомим селекціонером-випробувачем Є.Г. Павловським шляхом запилення материнського сорту Вікторія сумішшю пилку амурських і європейських гібридів.

Отримана гібридна форма успадкувала кращі якості материнського сорту:

• ранній термін дозрівання плодів;
• середньорослий кущ;
• висока ступінь визрівання лози.

Але, в порівнянні з вихідним сортом, Красуня має ще й низку переваг:

• привабливий зовнішній вигляд;
• відмінні смакові якості ягід;
• крупноплодность;
• досить хороша зимостійкість;
• стабільне плодоношення.

В результаті виноградарі отримали чудовий столовий сорт з дивовижними плодами, що виділяються незвичайною забарвленням і приємним, освіжаючим кусом. Завдяки цим якостям виноград отримав свою назву - Красуня.

Відео: виноград Красуня

//youtube.com/watch?v=wvI4RFcCT5Q

Опис сорту

1. Кущ винограду середньорослий. Сорт відрізняє високий ступінь визрівання лози, практично 80-90%.
2. Коренева система рослини потужна, багатоярусна, розгалужена, з глибоким розташуванням п'яткових коренів в грунті.
3. Суцвіття у Красуні двостатеві, що перешкоджає перехресному запиленню між сусідніми кущами.
4. Плодові кисті подовжені, конусоподібної форми, середньої пухкості, досить великі. Вага грона - від 500 до 800 г, при хорошій агротехніці досягає 1 кг.
5. Ягоди Красуні мають овальну, злегка витягнуту форму і виглядають дуже привабливо завдяки незвичайній забарвленні: темно-рожевий колір у шкірці плодів поступово переходить у фіолетовий на кінці. Вага однієї виноградини близько 10 м Оболонка щільна, але не груба.
6. М'якоть плодів соковита, хрустка, десертного смаку. Післясмак освіжаюче, відзначається аромат мускату. У смаку легка кислинка. Насіння в м'якоті практично відсутні. Дегустаційна оцінка смакових якостей - 4,6 з 5 балів.

Сорт виправдовує свою назву дуже привабливим зовнішнім виглядом і смаковими якостями ягід

Характеристика сорту

Виноград Красуня має низку безсумнівних переваг:

1. Термін дозрівання врожаю сверхранний, 105-120 днів від початку вегетації.
2. Врожайність стабільна, середня, при добрій агротехніці може бути вищою за середню.
3. Максимальне навантаження на кущ - 30-40 очок.
4. В умовах літньої спеки ягоди не вялятся, зберігаючи соковитість.
5. Відмінна лежкість і транспортабельність грон.
6. Досить висока морозостійкість (до -24^ºС). В даний час сорт проходить випробування за показниками зимостійкості і вивчається на предмет плодоносності нирок заміщення.
7. Додатковим плюсом є непогана стійкість молодих пагонів до весняних заморозків.
8. Стійкість до грибкових захворювань середня.

Як відомо, ідеальних рослин в природі немає. Ось і у Красуні є невеликі недоліки:

1. Розтріскування ягід в різному ступені при різкому переході від нестачі вологи в грунті в посушливий період до її рясного надходження (під час літніх злив). Для збереження врожаю рекомендується при сильному спеці регулярно поливати кущі. Деякі виноградарі також радять злегка недогружать кущі.
2. Перезрілі ягоди через підвищену солодощі можуть пошкоджувати оси.

Красуня має двостатеві квітки, тому в додатковому запиленні не потребує

Особливості посадки

Виноград - теплолюбна багаторічна ліана, тому важливо правильно визначити ділянку для його вирощування.

1. Виноградні кущі не терплять затінення. При посадці поруч з будовою їх слід висаджувати з південної або південно-західного боку будинку на відстані не ближче 2 м. Сильнорослі дерева повинні розташовуватися з північної, східної чи західної сторони не ближче 5 м від виноградних саджанців, чагарники - не ближче 2 м. Ряди виноградника слід орієнтувати з півночі на південь, щоб рослини рівномірно висвітлювалися сонцем протягом усього дня.
2. Будучи теплолюбивой культурою, виноград погано переносить несприятливі умови. Тому розміщувати його потрібно там, де він буде захищений від холодних вітрів, пізніх весняних і ранніх осінніх заморозків. Якщо ділянка має пересічений рельєф, то виноград висаджують на південних або південно-західних схилах.
3. Виноград добре росте на різних типах грунтів, проте найбільш сприятливі для нього щебеністие або кам'янисті, добре дреновані і прогріваються. Якщо грунт на ділянці різноманітна за родючістю, то під виноградник виділяють менше родючий грунт, ніж під інші культури. Не слід висаджувати виноград там, де грунтова вода піднімається ближче, ніж на 1,5 м до поверхні грунту. Не виносить рослина високий вміст вапна і солей. Бажано, щоб реакція грунту була нейтральною або слаболужною (рН 6,5-7). Хороші результати дає посадка винограду в місцях з глибокої насипний грунтом, на засипаних котлованах, будівельних майданчиках, місцях колишніх будівництв, де грунти містять домішки будівельного сміття, кам'янистих уламків, піску і розклалися органічних залишків.
4. Якщо планується вирощування винограду в якості пристенной культури, кущі висаджують в 1 м від стіни. Цегляна кладка, покрівля та стіни будинків створюють сприятливий мікроклімат для росту і плодоношення кущів.
5. З огляду на, що виноград за своєю природою - ліана, швидко формує довгий гнучкий стебло, його зазвичай направляють на дах будівлі, балкон і інші опори. Як правило, кущ висаджують в одному місці, при цьому його крона з урожаєм може перебувати в іншому, зручному для вас місці. Територія ділянки в такому випадку використовується більш раціонально.

Виноградним кущам потрібне гарне освітлення протягом усього дня

Низини і улоговини не підходять для вирощування, оскільки в них накопичується вогкість, і створюється реальна небезпека пошкодження виноградників зимовими морозами, а також раптовими заморозками восени і пізньою весною.

Щільність грунту дуже сильно впливає на ріст і розвиток коренів винограду. Наприклад, на дуже щільних грунтах коріння не ростуть. Тому перед посадкою саджанців необхідно поліпшити склад важкого грунту додаванням в посадкову яму піску і чорнозему.

При посадці саджанця слід витримувати глибину розміщення кореневої системи винограду в посадковій ямі (близько 60 см) і при засипці ями залишати 15 см до рівня грунту

Процес посадки винограду нескладний, але має деякі особливості:

1. Перед посадкою на саджанці виділяють один-два найсильніших і розвинених втечі, з яких в наступні роки будуть розвиватися стрілки плодоношення. Їх обрізають на два-три очка. Решта пагони видаляють.
2. Головні коріння саджанця (шпори), які в подальшому будуть основним живильним елементом куща, обрізають до довжини 15-20 см. Решта корінці видаляють.
3. Бажано до посадки в яму витримати саджанці 1-2 діб у воді для створення запасу вологи в стеблах і коренях.
4. Рекомендоване відстань між кущами, яке необхідно дотримуватися при високоштамбових формуванні, становить від 1,3 до 1,8 м, відстань між рядами - від 2 до 3,5 м.

Кращий період для висадки саджанців - ранньовесняний, до розпускання бруньок і активізації процесів росту. Коли мине загроза заморозків, вегетирующие саджанці із закритою кореневою системою готові до посадки. Розвиток виноградних кущів сильно залежить від прогрівання грунту і навколишнього повітря: рослина переходить в стан спокою, коли температура опускається нижче 10^проС. Тому саджанці краще висаджувати, коли грунт прогрівається вище 15^ºС.

Вирощування

Процес культивування винограду включає в себе регулярне розпушування грунту безпосередньо під рослинами і в міжряддях, знищення бур'янів, поливи, правильне формування і своєчасна обрізка кущів, профілактика грибкових хвороб. В регіонах, де вирощуються укривние сорти, пагони захищають від обмороження взимку і під час раптових відлиг.

Полив

Полив винограду особливо необхідний в перший рік після посадки. При наявності природних опадів слід нормувати поливи з розрахунку 1 раз в тиждень.

При посушливій погоді зволожувати грунт під виноградом потрібно щодня.

У другій і подальші роки вирощування застосовуються два види основних поливів: влагозарядковий (до моменту розпускання бруньок) і вегетаційний (протягом періоду інтенсивного росту). За 10 днів до остаточного дозрівання врожаю поливи слід припинити повністю, щоб запобігти розтріскування ягід.

Збереження постійного рівня вологи в грунті забезпечується мульчированием. Одночасно це позбавить від бур'янів і посилить зростання і врожайність лози. Для мульчування використовується перепрілий гній, торф або перегній, а також чорна поліетиленова плівка.

Підживлення

Підживлення винограду виробляють щорічно протягом сезону вегетації і плодоношення в кілька етапів.

Таблиця: кореневі і позакореневе підживлення винограду

Відео: позакореневе підживлення винограду

//youtube.com/watch?v=N1-LEafao-4

Обрізка кущів

Урожайність винограду регулюють так званої навантаженням куща. Це кількість плодоносних пагонів (вічок), яке залишають на лозі безпосередньо в процесі обрізки. Якщо в результаті сильної обрізки очок залишається мало, то навантаження буде слабка. Це спричинить за собою зниження врожаю. Перевантаженість куща для рослини також не корисна. У процесі росту і розвитку лози визначається оптимальна величина навантаження. Для дворічного рослини вона дорівнює 50% норми, рекомендованої для плодоносних кущів, для трирічного - 75-80% цієї норми.

Для отримання стабільного врожаю виноградна лоза потребує щорічної обрізку. Восени після листопаду стебла вкорочують до рівня 3-й або 4-й нирки. У дворічного рослини залишають чотири сильноразвитой і здорових втечі, а інші вирізують. Потім і їх вкорочують до 5-ї нирки. Трирічний правильно обрізаний кущ несе 4 плодоносні лози. Для нарощування сили кількість плодових стебел збільшують в середньому до трьох на лозу, із загальним збільшенням кількості виноградних лоз. Обрізка плодоносних пагонів виконується зазвичай на 6-8 очок, але допускається і на 4-6 очок.

Відео: шпалерная Формування пагонів винограду Красуня

Оскільки виноград є ліаною і в процесі вегетації нарощує довгі пагони, його дворічні і плодоносні пагони закріплюють на опорах. При розведенні винограду на присадибній або дачній ділянці застосовують такі системи опор: шпалерная, альтанковий, пристінкова, колов. Найбільш поширеною є шпалерна система.

Шпалера являє собою конструкцію зі стовпів (залізобетонних, металевих або дерев'яних) і дроту (бажано оцинкованої). Закріплені на шпалерах пагони досить і рівномірно провітрюються, отримують однакову кількість тепла і сонячного світла. Крім того, розташування стебел над землею створює зручності для садівника при догляді за рослинами і збирання врожаю.

Закріплення пагонів винограду на шпалері дозволяє їм розвиватися вільно і отримувати достатню кількість світла і тепла

Боротьба з хворобами і шкідниками винограду

Сорт Красуня володіє середньою стійкістю до грибкових захворювань. Найбільшу небезпеку для рослини представляють мілдью, сіра гниль, антракноз і оїдіум.

Грибок мілдью

Першою ознакою мілдью є поява на поверхні листя червоно-бурих плям, а на тильній стороні - білого нальоту. Грибок вражає листя, молоді пагони, потім переходить на плоди. Уражені частини рослини засихають і опадають, ягоди стають зморщеними і також поступово засихають прямо в грона. Поширенню грибка сприяє підвищена вологість всередині куща і його загущенность. Мілдью сильно послаблює рослину і знижує врожайність. Для боротьби з грибком використовують препарати Ридоміл Голд і Амістар.

При мілдью на тильній стороні аркуша з'являється білий наліт

Сіра гниль

Захворювання винограду сірою гниллю нескладно визначити по бурим плямам зі специфічним нальотом попелястого відтінку. Наліт утворюють грибки, які при жаркій погоді (22-28^ºС) і високої вологості повітря швидко вражають всю рослину. При цьому листя винограду засихають і опадають, а пагони, особливо молоді, зупиняються в рості і відмирають. Грибок є активним протягом всього періоду вегетації куща і здатний вражати суцвіття і дозрілі плоди. Квітки буріють і обпадають, а ягоди покриваються своєрідною сірої спорової пилом і гниють.

Боротьба із захворюванням сірою гниллю полягає в обприскуванні кущів фунгіцидами опустила, Ровраль, Сумілекс, еупарен. Добре було б проводити обробку тричі за сезон: до цвітіння (в травні), до утворення зав'язей (в червні) і на початку дозрівання плодів (в липні). Ефективно також використовувати для обробки рослин народні засоби: розчин харчової соди або марганцевокислого калію темно-рожевого кольору.

Характерні ознаки сірої гнилі: буро-білястий наліт на листках і гниють зморщені ягоди

Грибок оидиум

Оїдіум (справжня борошниста роса) дуже небезпечний для багатьох плодоносних рослин. Виражається він в характерному білястому нальоті на листках і пагонах, що з'являється переважно навесні. Через місяць наліт набуває сірувато-попелястий колір. Ягоди при цьому починають загнивати, тріскаються і обпадають. З'являється оидиум при високій вологості повітря і грунту, а також при надмірній густоті виноградних кущів. Обробка рослин препаратами Танос, Профіт, серосодержащими розчинами (наприклад, колоїдної сірки) допомагає уникнути захворювання або знизити рівень негативних наслідків, якщо грибок все ж вразив виноград.

З народних засобів використовують настій деревної золи в суміші з господарським милом, яким обприскують рослини.

Спори оїдіуму залишають сліди на всіх частинах виноградного куща, включаючи листя, пагони і плоди

Антракноз

В ряду грибкових захворювань, яким піддається виноград Красуня, варто і антракноз. Він проявляється на листках у вигляді плям кольору іржі, що призводить до відмирання тканини листа і появи дірок.Листя засихають і опадають. На пагонах грибок утворює виразки, бурі плями, гілки чорніють і ламаються. Уражені молоді пагони деформуються і стають крихкими. На зелених плодах з'являються виразки у вигляді плям фіолетового або темно-червоного кольору. Ягоди тріскаються і загнивають. Спори антракноза переносяться комахами і вітром. Особливо активно хвороба поширюється при температурі повітря вище 25^ºС, після дощів з градом і при перезволоженні грунту в результаті непомірних поливів.

Для захисту виноградних кущів від проявів антракноза навесні, до розпускання бруньок, пагони слід обприскати бордоською сумішшю в пропорції: 700 г препарату на 10 л води. Медьсодержащие кошти (хлорокис міді, мідний купорос), 1-3% -й розчин нитрафена також застосовуються для обробки рослин.

Антракноз викликає гниття ягід

Захист від птахів і ос

Дозрілі грона винограду часто атакують птиці і оси, які дуже люблять поласувати солодкими ягодами, особливо розтріскаються після дощу. Найбільш ефективним способом захисту від птахів є невеликі мішечки, зшиті з марлі або серпанку, які надягають поверх грон. Оси ж часто прогризають марлю. Тому для захисту від ос можна обприскати пагони розчином гірчичного порошку (200 г порошку на відро води).

Укриття кущів на зиму

Незважаючи на порівняно високу морозостійкість, сорт Красуня ще недостатньо добре вивчений і випробуваний в цьому напрямку, і тому вимагає обов'язкового захисту рослин на зимовий період. Це особливо актуально для районів з малосніжними і морозними зимами, коли кущі не можуть надійно перезимувати під високими кучугурами снігу. Для захисту кореневої системи і пагонів після осінньої обрізки навколо куща роблять лунку глибиною 10-15 см, яку заповнюють товстим шаром тирси або торфу, і зверху засипають ґрунтом до рівня землі. На підготовлену таким чином підстилку укладають лози і зверху накривають їх захисним матеріалом. Такий спосіб захисту найбільш підходить для молодих рослин.

Дорослі виноградні кущі захищають від зимових холодів, пригинаючи їх до землі. Щоб рослини не торкалися ґрунту, бажано під них покласти дошки, дерев'яні бруски, нетканий матеріал. Зняту зі шпалери і обрізану лозу акуратно скручують і укладають на підготовлені поверхні, закріплюючи гачками або дугами. Зверху пагони накривають мішковиною, нетканим матеріалом або поліпропіленовими мішками в кілька шарів. Можна також використовувати сосновий лапник. У будь-якому випадку простір усередині має бути повітропроникним, тому не можна накривати їх плівкою. Поверх прихованих рослин укладають дерев'яні щити, шифер, лінолеум, рубероїд або полікарбонатні листи. Краї споруди надійно фіксують за допомогою цегли або просто засипають шаром землі. Взимку на укриття корисно додатково накидати сніг, збільшуючи висоту замету.

Щоб захистити виноград від морозу, його пригинають до землі і вкривають

Відгуки

Красуня першою вступила в плодоношення на моїй дільниці і вражала своєю красою і незвичайної для наших місць формою ягоди всіх, хто її бачив. У наших умовах великої сили росту, раннього терміну дозрівання. Грона красивою конічної форми, вагою до 500-600 г, загострені, інтенсивно рожеві, з щільною м'якоттю ягоди масою до 6-7 м

Валентина Миколаївна Ульянова, Челябінська область

Журнал "Сади Росії", №7, жовтень 2010 р

Моє перше знайомство з Красунею сталося приблизно років п'ять тому, в Тамані, під час чергової мого відрядження до етнографічний комплекс "Атамань". На місцевому ринку побачив дуже красивий виноград, спробував - не втримався і купив пару кілограмів, запитав у продавця назву - Красуня. Велика гроно, шикарний вид, смак виноградний - особливий. Придбав собі в колекцію щеплений на Коббер саджанець - тепер в очікуванні - в цьому році повинні бути сигналки. Але багато пишуть - що рве сильно ягоду ... .і через це вже деякі відмовляються від цієї форми. Але мені здається, треба ще поспостерігати за Красунею, аномальні дощі на Кубані влітку не рідкість - але все ж, напевно, є ключик до неї ... тільки треба пошукати ...

Андрій Деркач

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

У нашій Красуні корінці власні, плодоносить три роки, тріска поки не спостерігали, та й оси особливо не нападали, напевно, ще не розсмакували. Ягода красуня і дуже смачна.

Надія Вікторівна

//vinforum.ru/index.php?topic=29.0

З появою і початком широкого розведення сорт Красуня користується попитом у садівників. Його неповторний смак і зовнішня привабливість, непогана стійкість до хвороб і невибагливість у вирощуванні визначають затребуваність Красуні. І сьогодні триває вивчення досвіду розведення цього сорту в різних кліматичних зонах і на різних видах грунту.