Полунична пора обожаема усіма не тільки за яскравий смак солодких ягід, а й за чудовий аромат, що летить далеко за межі дачних шести соток. Той, хто хоч раз відчував чарівні пахощі червоних плодів, вже ніколи не відмовиться від розведення на своїй землі цієї полуничною феєрії. Сорт Гигантелла Максі або, просто Максим, відомий давно. Його головний параметр - гігантський розмір і вага. А недоліки вкрай малі і незначні.
Історія появи суниці садової
Суниця як лісова культура була відома людству ще з XVI століття. А ось її великоплідна родичка з'явилася лише на початку XVIII століття завдяки чистій випадковості.
Одного разу якийсь офіцер Антуан де Фрезье після подорожі по Південній Америці привіз до Європи ягоди лісової чилійської суниці, які він облюбував за досить великий розмір. Знаючи пристрасть Короля-Сонце Людовіка XIV до смачної і корисної їжі, він анонсував плоди чудо-кісткової як "здатні рятувати від страждань", а їх аромат як "гріє душу любов'ю, а розум - щастям". Звичайно, після такої вдалої піар-акції хитрий Антуан негайно був зачислений на службу до короля в якості радника з харчування. Розмістивши корінці рослини в Королівському ботанічному саду в Парижі по сусідству з іншим диким видом - суницею віргінської, він і гадки не мав, що станеться злиття у формі перехресного запилення, яке дасть початок цілої серії великоплідних сортів цієї божественної ягоди.
Експериментальним ділянкою в Росії стали землі в селі Ізмайлово, що належать боярському роду Романових. Знайшлося і нову назву для рослини - суниця садова, або полуниця. Процес створення нових сортів захопив селекціонерів. Вчений-ботанік Едуард Регель, який працював в Імператорському ботанічному саду під Петербургом в XIX столітті, вивів їх більше 100. Сьогодні число великоплідних видів перевищило позначку в п'ять сотень, з яких районованими для російських умов визнані майже 90% сортів.
Полуниця Максим, або Гигантелла Максі, і її гідності
Однією з найбільш популярних культур вважається полуниця Гигантелла Максі голландської селекції. З назвою сорту є деяка плутанина: одні довідники кажуть, що слід його читати як Гигантелла Максі, інші претендують на чисто чоловіче ім'я Максим. Але і ті й інші жодним чином не применшують достоїнства ягоди.
А вони, безсумнівно, є. Ось тільки деякі з них:
- Рослі і сильні кущі, що досягають 60 см в діаметрі і 50 см у висоту.
- Потужні коріння, які живлять і зберігають рослина в періоди малої зволоженості.
- Численні вуса, які роблять процес розмноження полуниці простим і необтяжливим.
- Відмінна зимостійкість для Московського регіону і чорноземної зони Росії.
- Стійкість до захворювань вище середнього значення.
- Великі солодкі ягоди з соковитою м'якоттю, ананасним присмаком і ніжним ароматом суниці.
- Середня вага однієї ягоди 80-90 грам, при цьому перші ягоди сезону можуть досягати 125 грам, а наступні - знову повертатися до своїх звичних цифр.
- Висока врожайність, що досягає 2 кг плодів з куща.
- Прекрасна транспортабельність.
- Ідеальні ягоди, придатні для будь-яких видів гарячої переробки, в тому числі для виготовлення джемів, варення, пастили, компотів.
- Зовнішній вигляд ягід, який зберігає ідеальну форму навіть після вилучення з морозильної камери.
- Тривалий термін зберігання в свіжому вигляді в холодильнику - до 5-7 діб.
З мінусів можна назвати лише два:
- Відсутність ремонтантних властивостей. Плодоношення культури настає всього один раз за вегетаційний період - його початок припадає на першу декаду липня і триває до кінця місяця.
- Непристосованість культури до сильних морозів Уралу, Сибіру і Далекого Сходу. Холодні зими в умовах цього кліматичного поясу рослина не переживе.
Особливість ягід сорту Гигантелла Максі - неправильна складчатая форма. Частина плодів в ширину більше, ніж в довжину. При недостатньому поливі в середині може утворитися порожнина.
Особливості вирощування
Полуниця, як і будь-яка інша культура, має свої агротехнічні правила, без дотримання яких і листя втратить вигляд, і ягода буде дрібніти, і врожайність знизиться. Головні акценти цих правил такі:
- Перед створенням нової плантації полуниці рекомендується дотримуватися законів сівозміни, тобто не садити її на тих землях, де раніше росли родинні культури, які могли сприяти зараженню ґрунту збудниками хвороб - вірусами і бактеріями. Так, хорошими попередниками суниці вважаються зернові, бобово-злакові культури і сидерати. Небажаним стане поле, на якому росли пасльонові і хрестоцвіті.
- Сорт Гигантелла Максі заявлений селекціонерами як культура, здатна рости на одному місці без шкоди для плодоношення протягом 7 років. Це своєрідний рекорд, адже інші сорти потрібно пересаджувати через кожні 3-4 роки.
- Оскільки полуниця - рослина помірно світлолюбна, то не варто заганяти його на тінисті сегменти ділянки. Поганим рішенням буде висаджування культури уздовж високого паркану або між стін суміжних будівель. Оптимальним місцем вважається рівна, добре дренированная площину у дачних доріжок або земля між невисокими чагарниками. Чи не підійдуть западини, ями, ділянки з постійним застою води або виходом грунтових вод на поверхню.
- Гигантелла, як і її родинні побратими, дуже вимоглива до водно-повітряного режиму. Саме тому не можна допускати надлишку вологи, посухи на грядках, попрілостей під зимовим укриттям. Ці перекоси можуть привести не тільки до відмирання листя, але і до загнивання коренів.
- Регулярне обривання вусів сприятиме нарощуванню листової маси, адже саме в її пазухах розташовані плодові бруньки, в яких закладено урожай наступного року.
Фотогалерея: нюанси підготовки грядок під полуницю
- Зернові і бобові культури - кращі попередники для полуничного поля
- Вапнування грунту - дуже важливий елемент при облаштуванні грядки під полуницю
- Укриття на зиму було дуже спекотним - листя полуниці стала прілого
- Свіжий гній не потрібна вона як добриво для полуниці - листя і плоди можуть згоріти або згнити
Якщо чітко дотримуватися правил та інструкцій по вирощуванню полуниці, сорт Гигантелла Максі покаже себе у всій своїй красі, порадувавши дачників відмінним ароматним урожаєм.
Перший рік на грядці
У перший рік Гигантелла повинна отримати максимальний догляд і увагу, адже це час відведено на приживлюваність розсади, закладку квіткових бруньок, вдалу зимівлю. Життєздатність кущів полуниці залежить від якості посадкового матеріалу. При покупці розсади на ринку треба неодмінно оцінити і глянець листя, і коріння рослини. Хороші саджанці мають прямостоячі, злегка опушені стебла висотою 10-12 см, нескрученние листя, кореневище і мочкувате корінці без білого нальоту.
Підготовка ґрунту
Під полуницю з осені готується спеціальна грядка. Грунт на ній не повинна бути сильнокислой. Щоб зняти наявну кислотність і дати можливість коріння харчуватися правильно, необхідно восени або ранньою весною провапнованих ділянку. Для цього буде потрібно 300-400 грамів меленого вапняку або звичайною деревної золи на 1 м2 грунту. Добриво розсипом вносять в якісний торфоперегной і розподіляють по заздалегідь перекопати грядці.
Така маніпуляція з землею - вже половина успіху на шляху до майбутнього врожаю. Грунт збагатиться основними елементами живлення, поліпшить свої показники водопроникності, активує життєдіяльність корисних мікроорганізмів, в тому числі бульбочкових бактерій.
Посадка в лунку
Навесні залишиться тільки пробороніть грядку і зробити посадочні ямки. Вони повинні бути досить глибокими і широкими, щоб все корінці легко в них містилися. Для полуниці Гигантелла Максі відстань між лунками і рядками має бути не менше 40-45 см. Таким чином, на кожен квадратний метр доведеться не більше 4 корінців. Обов'язково слід внести в лунки комплексні добрива з вмістом фосфору, азоту, калію відповідно до інструкції від виробника.
- Перед висадкою розсади на 40-60 хвилин замочують коріння в суміші з води, грунту і біостимулятора росту.
- Садовими ножицями зрізають вуса. Довгі корінці вкорочують до 6-7 см.
- На дні посадкової лунки формують горбок із землі.
- Кущик поміщають на земляний горбок, ретельно розправляючи корінці так, щоб вони не загиналися вгору.
- Засипають саджанець землею, злегка утрамбовувавши. Крапку зростання заглиблювати в грунт не можна.
- Рясно поливають грядку.
Деякі садівники зрізають також листя саджанця, щоб вони не тягнули сік у маленьких рослин. Якщо грунт оброблений правильно, то зелена маса незабаром виросте заново.
Відео: як правильно посадити полуницю
Оновлювати посадки полуниці Максим можна протягом усього вегетаційного сезону, але не пізніше ніж за 2,5 тижні до перших заморозків на грунті.
Підготовка кущів до зимівлі
Урожай в рік посадки можливий, але він буде мінімальним, адже кущ пережив стрес від пересадки і акліматизації на новому місці. Ближче до осені дуже важливо правильно підготувати молоді саджанці до зимівлі. Для цього з серпня необхідно повністю припинити азотні підживлення, що впливають на зростання листової маси. А ось внесення фосфорно-калійних добрив вітається.
Особливої укриття полуниця не вимагає. При достатньому сніговому покриві в 25-30 см відповідні сорти прекрасно зимують і в Московському регіоні, і в Сибіру, і на Далекому Сході. Щоб сніг не розвіявся вітрами за довгі зимові місяці, необхідно лише організувати заслони з сухих гілок, листя або соломи, якими слід засипати рослини при настанні температурного режиму 0-5 ° C. Зазвичай це перший тиждень листопада.
Солома теж добре захистить рослини першого року життя від зимових вітрів і низьких температур. Але важливо не перестаратися з товщиною покриву, інакше навесні після відкриття культури можна застати картину з сопревшей листям.
Догляд за полуницею в другій і подальші роки
Догляд в другій і подальші роки повинен бути націлений на результативність, а саме: на отримання високого врожаю і якості ягід. На цьому етапі важливо забезпечити рослинам повноцінне харчування протягом всього вегетативного періоду.
Підживлення в період вегетації
Полуниця дуже чуйна на внесення органічних і мінеральних добрив у грунт. Агротехніка дозволяє підживлювати посадки до 4 разів на сезон:
- Перша підгодівля азотно-фосфорними добривами проводиться відразу після закінчення зимівлі і звільнення кущів полуниці від укриття. Вона сприятиме нарощуванню листям маси і зміцненню кореневої системи. Важливо не перестаратися, бо передозування азоту дуже небезпечна. Вона може дати зворотний ефект, наприклад, знизити інтенсивність забарвлення плодів, погіршити їх лежкість або, що ще гірше, привести до зростання захворювань.
- Друге харчування необхідно провести в період бутонізації рослини. На цьому етапі важливі надходження в грунт калію і кальцію. Вони не тільки загальмують дію надлишкового азоту, але і нададуть благотворний вплив на міцність клітинних стінок майбутніх плодів, що позитивно відіб'ється на їхній якості, вазі, розмірі і кількості.
- Третє внесення комплексних добрив в період росту ягоди простимулює рослина на процес рівномірного дозрівання плодів з інтенсивним забарвленням відповідно до характеристиками сорти.
- Четвертий етап мінералізації проводиться після закінчення плодоношення в період закладки квіткових бруньок майбутнього врожаю. Домінувати в цьому процесі повинні фосфорно-калійні добрива.
Мінеральні елементи і їх значення для полуниці
Щоб правильно розподілити навантаження добривами на грядку з полуницею, треба знати дію основних елементів мінерального живлення.
Таблиця: вплив мінеральних елементів на плодоношення
елемент | Ознаки дефіциту або надлишку | Наслідки для полуниці | коригувальні заходи |
азот |
|
|
|
фосфор | Темно-зелене забарвлення листя з синіми сегментами по краю. |
| Внесення фосфорно калійних добрив. |
калій | Бурі плями на листі. |
| До посадки корінців - внесення фосфорно-калійних добрив. |
кальцій |
| Плоди ростуть дрібними і деформованими. | Листова і кореневе підживлення кальцієвої селітрою. |
Залізо, мідь, цинк | Бліді листя з жовтими прожилками. |
| Комплексні добрива:
|
Бор, магній, кремній, сірка |
|
|
Фотогалерея: відхилення в розвитку рослини при нестачі мінеральних елементів
- При дефіциті азоту листя і черешки полуниці жовтіють або віддають синьо-червоними тонами
- При нестачі бору і магнію знижується еластичність листя, рослина стає вразливим для хвороб
- При дефіциті заліза і цинку листя бліднуть і стають нежиттєздатними
- При нестачі калію утворюються бурі плями на листі, створюючи передумови для розвитку бурої гнилі
Таким чином, дуже важлива збалансованість всіх мінеральних мікроелементів. Без неї полуниця ризикує зазнати грибкових і вірусних захворювань.
Відео: догляд за полуничною грядкою
Інші фактори, що впливають на врожайність полуниці
З природних факторів, що впливають на врожайність, слід назвати перезволожених грунту, посуху і сонячні опіки. Загалом має бути в міру. Від цих напастей рослини допоможуть врятувати традиційні методи догляду:
- своєчасний полив;
- розпушування;
- мульчування;
- правильне затінення;
- внесення комплексних добрив;
- видалення вусів.
Як віднадити слимаків
Солодку ягоду люблять не тільки діти і дорослі, але і всякі мешканці грунтів і грунту. Наприклад, слимаки і равлики можуть перетворити дозрілі плоди в абсолютно товарну продукцію. Хімікати в боротьбі зі слимаками не підійдуть. Кращим засобом стане мульчування грунту під кущами тирсою або корою. Тіло у равликових дуже ніжне і чутливе до шорстким поверхонь і, швидше за все, вони не ризикнуть повзти по такій наждачкою. Годиться також нетканий матеріал - він досить неприємний для різних повзучих тварин. Крім того, він захистить грядки від засмічення бур'янами.
Фотогалерея: сіно, солома, стружка і тирса - друзі полуниці
- Стружка і тирса оберігають рослини не тільки від грибкових захворювань, але і від навали слимаків
- Солома і сіно в міжряддя не дає плодів гнити при зіткненні з землею і створює перешкоду для бур'янів
- Комбінація нетканого матеріалу і соломи дозволяє утримувати кущі полуниці в ідеальному порядку
Мульчування грунту під полуницею є паличкою-виручалочкою не тільки для відлякування слимаків та равликів, але і для захисту грунту від розтріскування і зневоднення під літніми променями сонця. Більш того, грунт, прожарений сонцем, втрачає свої поживні речовини і часто не забезпечує рослини всіма необхідними мінералами.
Як позбутися від суничного кліщів
Листя і плоди полуниці припали до смаку суничним кліщів. Неозброєним оком їх побачити неможливо, але по сріблястою плівці на зворотному боці аркуша можна розпізнати колонії-поселення. При нашестя кліщів рослина всихає і жовтіє завчасно, а корінці, що залишилися в землі, втрачають свою зимостійкість.
Боротися з кліщами важко, але можна. Якщо розсада купується у незнайомого продавця, то боротьба починається вже на етапі підготовки корінців до посадки в грунт. Коріння необхідно влаштувати контрастний душ, протримавши їх 15 хвилин в гарячій воді при температурі 40-45 ° C, потім в холодній воді при температурі 10 ° C. Це допоможе знищити кліщів, якщо вони там є.
Якщо сліди кліщів виявлені в стадії цвітіння або дозрівання плодів, рекомендується використовувати для обприскування розчин лушпиння або часниковою лушпиння з розрахунку 200 грам на 10 літрів води. Відмінними засобами серед досвідчених садівників вважаються:
- 70% -й розчин колоїдної сірки;
- 3% -й розчин бордоською рідини.
Відео: боротьба з шкідниками і хворобами полуниці
Відгуки садівників
Відгуки на цей сорт знаходяться в діапазоні від самих лайливих до найпалкіших. Але все садівники єдині в думці з приводу великого розміру ягоди. Тільки у одних він з третього року дрібніє, а у інших - тих, хто вчасно оновлює кущі - гігантські габарити і раніше залишаються головною характеристикою.
Кущ сорти Гигантелла Максим вразив своєю міццю. Коли ми купували його, то нас попередили, що цей сорт можна вирощувати на одному місці до 7 років. Коли з'явилися величезні ягоди - це було насправді в дивину. Я пам'ятаю, як виносила страву на день народження своєї доньки. Захопленню не було меж. Але пройшли роки три і від цього сорту я відмовилася. Ягода у нього не така ароматна, є кислинка. Дуже великі насіння дають шершававость мовою. Загалом по закінченні трьох років врожайним я його не можу назвати.
Світлана К.//club.wcb.ru/index.php?showtopic=860&st=2
При повному визрівання смак хороший, але не видатний. При цьому на високій грядці у моїй Гігантелла ягоди солодкі, а у тій, яка просто на землі - досить прісний смак, кислоти майже немає, та й солодощі теж. Але в варення вся однакова.
Leptodor//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4358
Хочу поділитися інформацією про полуниці незвичайного і несхожого на інші сорти виду. Якийсь червоний гігант, сорт Гигантелла Максим. Моє перше враження від побаченого було здивування. Раніше мені не доводилося бачити нічого подібного. Спочатку думала, раптом жарт - ягоди пластмасові або з воску. Але нічого подібного! Вони справжнісінькі - мелітопольські, а не чорнобильський мутант. На цю тему навіть жартували, до того не вірилося.
ntl//otzovik.com/review_114864.html
Кущі Гігантелла відрізняються від інших сортів більшим розміром і гарною транспортабельністю. Листя на них великі і темно-зелені. Ягід багато, що є рідкістю для великоплідних сортів. Дозрівання ягід починається пізніше, ніж скажімо, на сорті "Фестивальна". Але у всьому своя принадність. Коли основна ягода проходить, Гигантелла входить в силу. І ще! Цвітіння Гігантелла практично ніколи не потрапляє під весняні заморозки. Єдина особливість сорту Гигантелла - це більш часте оновлення рослин, в уникненні обміління. Якщо будете це дотримуватися, то завжди будете отримувати гігантські врожаї великоплідний суниці.
Lanochka17//otzovik.com/review_5124015.html
Суницю неможливо не любити. Тим більше, якщо ягоди великі і солодкі, як у Гігантелла Максі. Розмір, як випливає з відомого вислову, має значення. Про це навіть казки складають. Наприклад, відомий всім Незнайка так виправдовував свій інтерес до суниці:
Суниця на тій галявині величезна, ну, кожна ягода - зі сливу! Ні, з яблуко! Ягода з яблуко величиною, розумієш? Під кожним кущиком лежить отака здоровенна земляничина.
Микола Носов Книга "Острів Незнайки" //audioknigi.club/nosov-nikolay-nosov-igor-vse-priklyucheniya-neznayki
Мабуть, він зіткнувся якраз з сортом Гигантелла Максі.
Якщо серйозно, то залишається лише тільки побажати всім дачникам неодмінно розвести у себе на ділянках цю дивовижну полуницю. Доведеться, звичайно, з нею ретельно попрацювати, але зате форма, розмір і смак ягід приємно здивують і порадують. Захочеться мати їх на столі цілий рік, щоб і самому поласувати, і друзів пригостити.