Селера - це коренеплід з багатим вмістом вітамінів та інших корисних речовин. Він просто зобов'язаний рости на нашому городі, щоб потім радувати нас в зимову пору. Виростити його зможе кожен бажаючий. Для цього потрібно вивчити секрети і способи його вирощування.
Перший і найважливіший секрет - терміни дозрівання селери. При купівлі насіння необхідно вибирати ранньостиглі сорти. Адже плоди селери будуть зрілими і готовими до вживання тільки через 4-7 місяців після посадки. А вирощувати його краще за допомогою розсади.
Підготовка насіння кореневої селери до посіву
Примхливі насіння селери дуже швидко втрачають свою схожість. Тому висаджувати потрібно тільки свіжозібрані насіння.
Шкірочка кожного насіння містить ефірну олію, яке виконує захисну функцію. Воно оберігає насіння від багатьох неприємних моментів, але одночасно виникають труднощі під час їх пророщування. Саме тому насіння не варто відразу висаджувати в грунт. Спочатку їх необхідно замочити в теплій воді і залишити на 48 годин.
Велику ефективність, ніж намочування, може дати тільки пророщування насіння. Спосіб стандартний для багатьох насіння - в невеликий посуд потрібно покласти вологу тканину, а на неї насіння.Поки вони не проклюнутся, потрібно підтримувати вологість і щодня (а краще 3 рази на добу) міняти воду.
Вирощування розсади селери кореневого
Кращий період для висівання проклюнулися або намочених насіння починається приблизно п'ятого лютого і закінчується в середині березня.
В якості грунту підійде суміш піску і біогумусу (в однакових пропорціях). Але найкращою грунтовою сумішшю буде такий склад: коров'як і дернова земля (по одній частині), перегній (дві частини), торф (шість частин).
Підготовленої грунтовій сумішшю наповнюють ящики і висівають насіння. Так як насіння дуже дрібні, можна "ямочки" для них робити за допомогою сірника. У кожен отвір укладають по одному насіння. Зверху все насіння присипають п'ятиміліметровий шаром грунту і закривають прозорою плівкою. Ящики переносять в темне і тепле приміщення. Зволожувати потрібно тільки підсихаючою грунт методом обприскування. Приблизно через 7-8 днів з'являться сходи.
З'явилися паросткам для подальшого зростання і розвитку необхідно сонце, світло і тепло (приблизно шістнадцять градусів). Ящики треба переставити на підвіконня, а іноді виносити на сонячне світло (на лоджію або балкон).Поливати тендітні і ніжні сходи не можна, можна тільки обприскувати.
Наступний етап - пікіровка - проводиться тоді, коли на розсаді з'являться два повноцінних листочка. Переносячи рослини в окремі ємності, необхідно прищипувати головний корінь приблизно на третину. Точка росту сіянців повинна залишатися на поверхні грунту.
Перед пересадкою рослин на відкриті грядки можна провести пару підгодівлі. Настій курячого посліду або слабкий марганцевий розчин вноситься методом обприскування.
Висадка кореневого селери в грунт
Поспішати з пересадкою не варто - дочекайтеся справжньою теплої погоди. Оптимальний час - середина травня. Щоб коренеплід виріс здоровим і великим, необхідно дотримуватися двох умов:
- Відстань між розсадою - не менш 30 сантиметрів.
- Крапку зростання не можна заглиблювати.
Посадку краще проводити в ранковий час, а ще краще в хмарну погоду. У день посадки рослини потрібно рясно полити. Якщо є ризик істотного нічного зниження температури, то кожен кущик розсади можна накрити скляною банкою або пляшкою з пластика.
Секрети догляду та вирощування кореневої селери
Правила поливу
Поливи проводяться безпосередньо під корінь, рясно. Грунт не повинен пересихати, підтримуйте її постійну вологість. З дня висадки розсади і до збору врожаю необхідно проводити регулярні поливи селери.
Добрива і підживлення
На кожному етапі розвитку рослини потрібні різні підгодівлі. Всього таких важливих етапів - чотири. Підгодовувати рослини необхідно теж чотири рази.
Перша підгодівля потрібна селері для гарного вкорінення і швидкого зростання. Вона проводиться приблизно через сім днів після перенесення розсади у відкритий грунт. На даному етапі краще скористатися органічним добривом, наприклад трав'яним настоєм.
Для такого настою бажано використовувати живокіст або кропиву, а й інші трави теж стануть в нагоді (наприклад, ромашка, суріпиця, польовий хвощ та інші). Така підгодівля дасть рослинам необхідні в цей період розвитку калій і азот.
Друга підгодівля проводиться ще через два тижні. Досвідчені городники рекомендують використовувати в якості природного добрива настій пташиного посліду або коров'яку.
Третя і четверта підгодівля необхідна рослині для укрупнення коренеплоду.Суперфосфатний добриво можна вносити приблизно в середині літа. А через кілька тижнів підгодуйте селера розчином з борною кислотою.
розпушування грунту
Всім рослинам (а точніше їх кореневій системі), і селері в тому числі, для якісного зростання необхідний хороший повітрообмін. Розпушування грунту - це один з найпростіших способів забезпечити рослину необхідним повітрям. Тому зрідка рекомендується розпушувати міжряддя.
підгортання
Така процедура селері категорично протипоказана. У міру зростання коренеплоду навпаки потрібно прибирати від нього зайву землю. Це буде сприяти укрупненню плода.
Обрізка листя і бічних коренів
Коли коренеплід селери збільшується в розмірах, рекомендують прибирати навколо нього зайву грунт. У процесі цієї процедури можна виявити на коренеплоді з'явилися бічні корінці. Їх обов'язково потрібно обрізати. Такі горизонтальні корінці не тільки псують зовнішній вигляд, але і забирають частину поживних речовин у основного кореня.
Селера - це рослина, у якого годяться в їжу не тільки його коренеплоди, а й листова частина. Її можна використовувати для приготування салатів.Обрізати листя селери краще у вересні, коли всі сили рослина має віддавати на збільшення розміру коренеплоду. Рекомендують зрізати тільки крайні листя.
Збір врожаю
Так як терміни дозрівання селери наступають пізно, то збирати урожай доведеться з настанням жовтня. Це один з останніх овочів, які закривають дачний сезон. Коренеплоди не бояться суттєвого зниження температури повітря. Вони зберігають свої якісні характеристики і при невеликих заморозках. Навіть Триградусне мороз вони переносять з легкістю.
Напевно, багато хто тепер повірили, що вирощувати кореневої селера дійсно не важко. Необхідно лише чітко дотримуватися основних моменти в процесі догляду за цим овочевою рослиною.
