Бойзенова ягода фото Посадка і догляд у відкритому грунтіБойзенова ягода є складним гібридом ожини, малини і Логанова ягоди (Rubus ursinus × R. idaeus). Отримання даного гібрида вважалося чимось неймовірним, прирівнювалося до чуда. У 1923 році Рудольфу Бойзену вдалося провести цей вдалий експеримент, якому він не надав особливого значення. Іменитий фермер Уолтер Нотт разом з його дружиною зайнялися вирощуванням цих дивовижних ягід в 1935 голу, в результаті чого рослина стало відомим широкому загалу.
Часто зустрічаються інші найменування гібрида: Бойсе-ягода, Ожиномалина, англійською Бойсенберрі (Boysenberry). До слова, Ожиномалина називають все малинно-ожинові гібриди, які мають ознаки ожини (при сильній схожості з малиною їх так і називають - малиною, опускаючи походження).
Промислова плантація бойзеновой ягоди фото
Тепер бойзенова ягода вирощується в промислових масштабах в Австралії, Чилі, Новій Зеландії. У США цю культуру можна знайти на сільськогосподарських виставках і фермерських ринках. В умовах середньої смуги Росії її вирощують тільки на присадибних ділянках заради інтересу - спробувати нову ягідку.Зрілі ягоди з'являються в кінці червня, а плодоношення триває до середини серпня.
Переваги бойзеновой ягоди
Як виглядають бойзенови ягоди фото
Бойзенова ягода наділена низкою позитивних характеристик, отримала від своїх батьків найкращі якості і навіть перевершила їх.
- Має більш м'які і великі ягоди порівняно з ожиною - вага однієї ягідки становить 8-12 г;
- від малини плоди відрізняються більш багатим смаком;
- підкорює незрівнянним малиново-ожинним ароматом і темно-вишневим відтінком.
- Відзначають високу врожайність бойзеновой ягоди - з одного дорослого куща можна зібрати близько 8 кг ягід за один сезон.
- Також відзначають стійкість до посухи та морозів.
Особливості вирощування бойзеновой ягоди
Культивування бойзеновой ягоди нічим не відрізняється від вирощування її батьків (малини і ожини).
Місце для посадки
Під посадку підберіть затишне місце з захистом від протягів і сильних вітрів, для успішного плодоносіння ділянка повинна добре висвітлюватися сонячним світлом. Краща супіщаних грунт з рН 5,8-6,5. Не вибирайте місце, де вирощувалися томати, баклажани або картопля, так як вони, можливо, залишили після себе вертіциллезному в'янення.
Коли і як садити
Саджанці бойзеновой ягоди фото
Посадку проводять навесні або восени.Зробіть посадочні ямки за розміром кореневої системи, попередньо (пре весняної посадки - з осені, при осінній посадці - за 1 місяць до її проведення) під перекопування на ділянку внесіть перегній або компост. Бойзенова ягода добре росте на окультурених садової землі.
Саджанці бойзеновой ягоди восени висаджують за 4 тижні до перших заморозків у вашому регіоні. Навесні саджають в квітні-травні.
- Викопайте посадочні ями за розміром кореневої системи.
- Помістіть саджанці в посадочні ями на 5 см нижче лінії грунту, розклавши коріння в ямі. Заповніть яму і засипте грунт навколо коренів. Добре полийте.
- Між саджанцями залишайте відстань 1-1,5 м.
- Ряди розташовуйте на відстані 2-3 м.
підв'язка
Як підв'язати бойзенову ягоду фото
Бойзенова ягода вимагає підв'язки до шпалери: відразу при посадці кущів слід встановити опори на відстані 2-3 м з двох-або трехпроволочной шпалерами.
Як поливати і підгодовувати
- Рослина має високу посухостійкістю, проте для отримання якісного врожаю потрібно помірний полив.
- Протягом періоду вегетації підтримуйте грунт вологою, але без застою вологи, яка може спровокувати гнилі.
- Підгодовуйте рибної, кров'яної борошном або комплексними мінеральними добривами, діючи відповідно до інструкції, зазначеної на упаковці.
- Проріджують кущ, видаляючи сухі, підмерзлі і старі пагони.
Збір врожаю
Як вирощувати бойзенови ягоди фото куща
Єдиний нюанс - кущ не дуже зручний в плані збору врожаю. Кущики густо вкриті листям і дрібними колючками, але ягідки великі. Дозрівання нерівномірне. Так, поласувати бойзеновой ягодою можна вже в червні, а зібрати останній урожай - з першими заморозками.
Корисні властивості бойзенових ягід
Бойзенови ягоди фото Користь і шкода
Плоди (ягоди) мають оригінальним смаком, наділені масою корисних властивостей - заради цього варто спробувати виростити кілька кущика бойзеновой ягоди на ділянці. Ягоди низькокалорійні, містять велику кількість мікроелементів (фосфор, калій, кальцій і т.д.) і вітамінів, які надають корисний вплив на людський організм.
Високий вміст клітковини благотворно впливає на шлунково-кишкового тракту, за допомогою бойзеновой ягоди рекомендують проводити профілактику запорів. Вживання плодів допомагає підтримати імунітет, сприяє зміцненню кісток, волосся і нігтів.
Бойзенова ягода допомагає зберегти молодість.Вченими виявлено, що процес старіння організму відбувається через що протікають в ньому окислювальних процесів. З віком накопичується велика кількість вільних радикалів, а кисню стає все менше. Таким чином, знижується імунітет, відбувається поступове старіння організму. Пригальмувати процес допомагають антиоксидантну дію. Такими властивостями наділений практично кожен фрукт, але першість віддається бойзеновой ягоді і чорній смородині (доведено науковим шляхом).
Регулярне вживання цих плодів істотно знижує ризик захворювання онкологією, серцево-судинними хворобами і хворобою Альцгеймера. Насіння цих ягід містять велику кількість масла, у складі якого безліч амінокислот, елагової кислоти, вітамінів С, Е (саме останній вважають вітаміном молодості).
Масло бойзеновой ягоди сприяє зволоженню і живленню шкіри, підвищує її пружність і тонус, відновлює еластичність (профілактика передчасного старіння). Тому застосування цього масла в косметології широко - воно є інгредієнтом кремів, тоніків, лосьйонів, масок для обличчя.
"Ягода молодості" не тільки корисна, але і дуже смачна, безумовно, застосовується в кулінарії. У свіжому вигляді ягоди не лежкие, але нормально переносять транспортування. З них заготовляють джеми, соки, компот, роблять коктейлі, також з них виходить дивовижне ароматне вино. Ягоди можна просто заморозити - потім вживайте в якості десерту в будь-який час року. Це особливо актуально взимку та ранньої весни, коли організм ослаблений від нестачі вітамінів. Дуже смачне ласощі, як відгомін літа, підніме настрій і підтримає імунну систему.
Офіційно бойзенова ягода не має протипоказань до застосування, але можлива індивідуальна непереносимість. Якщо ви страждаєте харчовою алергією, вживайте корисні ягідки з обережністю, краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем.
