Відео: готуємо на дачі - полента і медальйони

Слово "груздь" в перекладі з церковнослов'янської означає "купа". Недарма вони отримали таку назву. У стародавні часи в Росії грибники збирали їх возами і солили бочками. Всі види груздів об'єднують спільні ознаки: проглядаються концентричні кільця на капелюшку і змінюється форма з ростом гриба - спочатку вона опукла, а потім - воронкообразная з підігнутими вниз краями. Читати Далі