Кури є найбільш часто зустрічаються тваринами на господарських дворах на території нинішнього СНД. Однією з головних цілей, яку переслідують ті, хто розводять курей, є отримання яєць. У зв'язку з цим були виведені спеціальні породи курей - несучки, які несуть яйця круглий рік.
Серед всіх представників даної птиці виділяють ряд порід, які найкраще справляються з цим завданням.
У всіх курей яєчного напрямку незалежно від породи є спільні риси. У всіх цих тварин досить хороший апетит, вони швидко "дозрівають", а молодняк цих порід починає нести яйця вже через 4 місяці після народження.
- Порода "Леггорн"
- Порода "Ізобраун"
- Порода "Ломан-Браун"
- Порода "Хай-Лайн"
- Порода "Російська біла"
- Порода "Українська вушанка"
- Порода "Орловська"
- Порода "Павловська"
- Порода "Мінорки"
- Порода "Пушкінська смугасто-строката"
Порода "Леггорн"
Несучки цієї породи найчастіше зустрічаються на господарських дворах, так як вони є найбільш відомими серед усіх яйценосящіх курей. Батьківщиною цих тварин є Італія, а точніше - місто Ліворно.
Трохи пізніше ця порода була вдосконалена селекціонерами з США, які схрестили іспанських і італійських несучок, курей бійцівських порід - з білими мінорки. Завдяки таким дослідам і з'явилася порода "Леггорн" в своєму нинішньому вигляді і з сучасними характеристиками. З самого початку свого існування, дана порода завоювала довіру людей по всьому світу і до цього дня тримає марку.
У леггорновскіх несучок тіло має форму клина, воно досить пропорційне і злегка піднятий. Живіт у цих курей досить об'ємний, грудна клітка округла, злегка випирає, з добре розвиненою мускулатурою.
Спина довга, як для курей взагалі, досить широка, по середині злегка увігнута всередину. Загалом, у леггорнів тіло має форму трикутника, а голова є якоюсь подобою вершини, що, в принципі, вважається типовою для яєчних курей формою тулуба.
Голова у леггорнів середніх розмірів, на маківці розташований яскраво-червоний гребінь листоподібною форми.У самців гребінець варто прямо, а у самок - злегка звисає вбік. Очі виразні, живі. Протягом життя колір райдужної оболонки змінюється, тобто у молодих несучок очі оранжевого кольору, а у більш зрілих особин колір змінюється на блідо-жовтий.
У леггорнів є невелика борідка закругленою форми, яка пофарбована в червоний відтінок. Вушні мочки молочно-білого кольору. Дзьоб у цих курей дуже міцний, жовтого кольору. Шия за формою вигнута, витягнута.
Кінцівки тоненькі, але сильні, середньої довжини, з віком змінюють своє забарвлення: у молодняку ноги жовті, а у дорослих курей вони білого кольору з синім відливом. Хвіст за формою у півнів і курок різний. У жіночої особини він злегка опущений, а у чоловічих - трохи піднімається.
З точки зору забарвлення пуху леггорнів ділять на 8 підвидів. Найчастіше зустрічаються кури з білим, палевим і краплистим оперенням.
Характер у цих курей живою, вони багато рухаються, темпераментні, постійно перебувають у пошуках їжі, різних комашок, дрібних каменів. Вони відрізняються хорошою витривалістю, швидко звикають до умов життя. Материнський інстинкт у цих несучок відсутня.
За рік одна несучка породи "Леггорн" приносить від 160 до 230 яєць,кожне з яких важить 55-58 грамів. Несучка наїдатися 1,9 кг, а півні - 2,6 кг.
Порода "Ізобраун"
Дана порода є кросом леггорнів. Є результатом багаторічної праці французьких селекціонерів. Здатні швидко акліматизуватися до умов життя. Прекрасно виживуть як в клітинах, так і при підлоговому утриманні. Через 21 тиждень після народження досягають 50% своєї несучості.
У рік несучка може дати до 320 яєць. Молодняк дуже стійкий, виживає 93-96% курчат. Гине не більше 2% поголів'я. Яйця зазвичай коричневого кольору, кожне з яких важить близько 63 р Щоб отримати дюжину яєць, курку потрібно згодувати 1,6 - 1,7 кг кормів.
Порода "Ломан-Браун"
Крос має німецьке коріння. Тварини з цього кросу покриті рудувато-коричневим пухом. Пол птиці можна відрізнити вже у віці 1 дня: самки - коричневі, а самці - білі. Не дивлячись на закордонне походження, несучки породи "Ломан-Браун" відмінно пристосовуються до погодних умов Східної Європи. Ці птахи легко йдуть на контакт, не бояться людей.
Несучки даної породи призначені для отримання яєць, тому вони не набирають багато ваги. Ця порода так популярна саме через свою невибагливість.Несучки породи "Ломан-Браун" дають великі яйця з щільною світло-коричневою шкаралупою. Пташенята цієї породи дуже життєздатні, виживає не менше 98% поголів'я, дозріває молодняк дуже швидко. Нестися ці кури починають дуже швидко в порівнянні з птахами інших порід.
Статевозрілими вважаються курчата віком від 135 діб, а повністю птиці дозрівають через 161 день після появи на світло. Найбільше яєць дають несучки у віці 160-180 днів. Головним недоліком цієї породи вважається втрата високого рівня продуктивності через 80 тижнів інтенсивної закладки яєць, тому таких курей відправляють на забій.
На жаль, в прийдешнім не відтворюються головні риси цієї породи через особливості виведення. У цієї породи є особливі переваги в кормі. Наприклад, дуже небажано згодовувати цим курям цільнозерновий корм, краще давати кукурудзу, ячмінь і просо. У вазі самка може набрати до 2 кг, в півень - до 3 кг. Навіть при невеликих порціях корми здорова несучка здатна дати на рік до 320 яєць з дуже щільною шкаралупою вагою 62-64 м
Порода "Хай-Лайн"
Несучки цієї породи дуже невибагливі і володіють високою продуктивністю. Цей гібридний крос був отриманий селекціонерами з США.У вазі ці птахи набирають в середньому 1,7 кг. Несуть яйця протягом 80 тижнів, а продуктивність дорівнює 340-350 яєць, Кожне з яких важить 60-65 р У несучок породи "Хай-Лайн" корпус середніх габаритів, оперення білого кольору.
Гребінь забарвлений в темно-рожевий колір. Ці птахи дуже спокійно себе ведуть, не вимагають особи умов для утримання. Ці несучки мають відмінним імунітетом. Виживає не менше 96% поголів'я. Доросла птиця є відносно небагато корми на десяток яєць - менше 1,2 кг. У вазі ці несучки набирають небагато, у віці 10 тижнів курка важить 1,3 - 1,4 кг. 50% своєї продуктивності несучки досягають у віці 144-145 днів після народження. Курка віком до 60 тижнів на рік дає 247-250 яєць, а в віці 80 тижнів - до 350 яєць.
Порода "Російська біла"
Дана порода є плодом роботи російських селекціонерів. Для виведення нового виду вчені відбирали курей з великим статурою і високими показниками продуктивності. Самок місцевих порід схрещували з самцями породи "Леггорн", а з виведених курей відбирали самих високопродуктивних.
У курей породи "Російська біла" міцна статура, широкий тулуб, міцна спина, досить довга, випирає грудна клітка. Тіло збите, з великою кількістю м'язів. На голові розташований гребінь листоподібною форми.Кінцівки жовтих відтінків, дуже міцні і стійкі. З назви зрозуміло, що пір'я у цих несучок білого кольору. Хвіст середньої довжини. У рік одна курка може принести 200-240 яєць, Кожне з яких важить 60-63 р У курки жива вага досягає рівня 2,1 кг, а у півня - 3 кг.
Порода "Українська вушанка"
Характерною особливістю курей цієї породи є наявність червоних мочок на вухах, а мочки прикриті густими "бакенбардами". Достовірно невідомо звідки пішла ця порода, так як створена вона була руками народу. Птахи цієї породи дуже швидко звикають до умов утримання і клімату місцевості. Вони спокійно переносять зниження температур і інші зміни погоди.
У несучок породи "Українська вушанка" грудна клітка округла і дуже об'ємна, тулуб щільне, збите, спина пряма і широка. Голова велика, як для курей-несучок, на ній розташований одиночний гребінець. Дзьоб укорочений, але міцний. Кінцівки короткі, за рахунок чого птах здається дуже присадкуватою. У півнів дуже гарний хвіст, прикрашений пишними пір'ям. Найчастіше пір'я у птахів цієї породи чорного кольору, але іноді зустрічаються і строкаті несучки.
За рік птах цієї породи здатна дати від 160 до 200 яєць, вага кожного коливається між 55 і 60 м Жива вага курки дорівнює 2,5 кг, а півня - 3 кг. У яєць міцна шкаралупа незвичайного вершково-молочного відтінку.
Порода "Орловська"
До цього дня невідомо звідки пішла ця порода несучок. У цих курей дуже гарний зовнішній вигляд, який створюється чудовим пухом чорних, ситцевих або пальових відтінків. Внизу голови і верх шиї покриті пір'ям палевого кольору. Ці пір'ячко звисають, завдяки чому створюється видимість борідки, причому досить густий. Голова середніх габаритів, але потилична частина широка. Дзьоб короткий, але злегка закруглений, тобто має форму гачка.
Навіть у півнів гребінець невеликий, плоский, злегка покритий пухом. У курок він розвинений рудиментарним. Кінцівки масивні і міцні. Орловські несучки дуже невибагливі і відрізняються особливою витривалістю. У рік з однієї несучки можна отримати 140-150 яєць, але іноді трохи більше. Вага одного яйця дорівнює 60 г, вони покриті шкаралупою білого або блідо-рожевого відтінку. Вага курки доходить до 2,5 - 3 кг, а півня - до 3,5 - 4 кг.
Порода "Павловська"
Батьківщиною несучок даної породи є селище Павлово в Горьківської області.Для виведення нової породи були схрещені між собою перуанські півні і 3 вітчизняні порода: лохмоногіе кури з гладкими пір'ям на голові і густий борідкою з бакенбардами, чубаті і голоногі.
Несучки Павлівської породи отримали сріблясті або золотисті пір'я, посипані чорними цятками. За рік з однієї несучки можна отримати 100-120 яєць, Кожне по вазі досягає 50 м Курка може набрати 1,8 - 2 кг, а півень - 2,5 кг. Кури цієї породи дуже популярні на домашніх господарствах.
Порода "Мінорки"
Свою назву порода отримала завдяки тому місцю, де були отримані ці птахи - острів Мінорка в Іспанії. Порода дробиться на 2 підвиди - мінорки можуть бути білими, а також чорними з темно-зеленим відливом. Білих несучок даної породи можна зустріти досить рідко.
Ці кури дуже стрункі, тіло у них витягнуте за рахунок довгастої спини. Форма голови типова, за габаритами середня. Гребінець у цих птахів листоподібною форми, забарвлений в яскраво-червоний відтінок, варто прямо. Мочки вух білі. Шия пряма і подовжена. Кінцівки довгі і потужні. Материнський інстинкт не властивий мінорки-самкам. Яйця можна спокійно поміщати в інкубатор, з більшості з них з'являться курчата.
Перші яйця від несучок-минорок можна отримати через 150 діб після народження птиці. Продуктивність мінорки за рік становить 160 - 170 яєць, Вага кожного дорівнює 60-65 м У яєць біла шкаралупа. Несучка даної породи може наїстися за життя 2,3-2,5 кг, а півень - 3-3,5 кг.
Порода "Пушкінська смугасто-строката"
Дана порода вважається експериментальної і була виведена відносно недавно шляхом схрещування білих леггорнів-самців з курками австралорп чорно-строкатих відтінків. Птахи цієї породи є представниками яєчного напрямку, але їх вага трохи більше типового для несучок. Пух у пушкінських несучок смугасто-строкатий, в подпух - білий.
Півні ж білого кольору з великою кількістю темних плям по всьому тілу. Голова за формою злегка подовжена, але за розмірами середня. Дзьоб за формою дуже зігнутий, середній по довжині, забарвлений в колір слонової кістки. На голові розташований великий гребінь розовідний форми з яскраво вираженим шипом. Гребінець йде по лінії потилиці, зверху він рівний, а взагалі - плоский, усипаний маленькими сосочками.
Очі дуже виразні, райдужна оболонка пофарбована в оранжевий відтінок. Мочки вух пофарбовані в блідо-рожеві відтінки.Шия досить довга, потужна, пір'я створюють подобу гриви. Тулуб має форму трапеції, грудина широка і глибока. Спина звужена в напрямі хвоста. Хвіст підминається вертикально, розвинений добре. Плюсни товсті і довгі, білого кольору. Пальці розставлені досить широко, на них розташовані білі кігтики. Пух щільний. Крила довгі, але трохи опущені вниз. Пушкінські несучки поводяться дуже спокійно, швидко звикають до умов проживання.
Кінцівки у них довгі і потужні. Тушки цих птахів виглядають дуже добре. Виживання представників цієї породи вкрай висока - з молодняка виживає не менше 95% голів, а у дорослих птахів цей показник дорівнює 87%. Доросла курка важить 1,8 - 2 кг, а півень наїдатися 2,4 - 2,6 кг. Несучість на рік становить 180 - 220 яєць, Кожне з яких важить 57-60 г, вони покриті шкаралупою білого або світло-кремового відтінку.
Вибір яєчної курки досить складний, тому що можна придбати птицю, яка може не вижити в мінливих погодних умовах. Тому слід враховувати різні чинники при виборі несучки.