Питання Юлії: "Коли викопувати корінь валеріани і як його слід зберігати?".
відповідаємо
Валеріана лікарська є збірним видом, в який входять близько 30 схожих видів, які все підлягають заготівлі. З лікарською метою застосовуються і використовуються кореневища і коріння рослини.
Збір валеріани на природі і на ділянці
Якщо ви збираєте валеріану на природі, то необхідно чітко дотримуватися всіх правил.
Перш за все, необхідно упевнитися, що обраний вами рослина - саме валеріана, і збір її негативно не позначиться на вашому здоров'ї і не призведе до отруєння. Також слід розуміти, що не можна допускати попадання частинок інших рослин, комах або іншої живності в збір. Збирати рослину слід лише в місцях інтенсивного його зростання.
Для лікарських цілей використовується рослини, які були зібрані навесні або, що частіше, восени після періоду вегетації. Саме в цей час в них міститься найбільша кількість корисних нашому організму речовин.
- Рослина слід обережно викопати разом з кореневищем, швидко вимити.
- Великі коріння валеріани ріжуться і підв'язують, а після розкладаються на свіжому повітрі під навісом.При цьому шар не повинен перевищувати 15 см.
- Після висушування товщину шару слід зменшити до 7 см і вже доводити процес до кінця в сушильних шафах або духовках.
Якщо валеріана лікарська була вирощена на присадибній ділянці, то не потрібно його знищувати повністю для збору коренів. Для цього цілком достатньо обірвати близько 2/3 масиву, а після посадити рослину назад в грунт. Так кущі зможуть знову прижитися і радувати вас хорошим урожаєм кілька років, не потребуючи в новому вирощуванні з насіння. Однак слід зауважити, що таку процедуру можна проводити тільки з тими рослинами, які старше одного року. Молоді кущі без наслідків можна обривати лише на 1/3.
Правила зберігання валеріани
- Зберігати сировину можна протягом 3 років.
- Для правильно зберігання необхідно використовувати скляні, добре закриваються ємності, оскільки в іншому випадку ефірну олію може швидко випарується.
- Перед тим як вжити валеріану, потрібно ще раз упевнитися в правильності її зберігання. Коли коробка відкривається, в місці її зберігання не повинні бути присутніми сторонні запахи, не повинні бути присутніми гризуни або комахи, або свідоцтва їх життєдіяльності. Якщо дані ознаки були вами помічені, то вживати таку валеріану не можна.
- Також, якщо у вас є кішки, то потрібно подбати, щоб вони не дісталися до коренів рослини: чи не погризли і не розтягли сировину.
