Розведенням курей займаються багато, оскільки справа ця не хитра, а от що отримується результат дуже сильно допомагає скорочувати витрати з особистого бюджету.
При цьому, сучасні птахівники вже встигли засвоїти урок, що ефективність цієї справи буде сильно залежати не від кількості кормів та догляду за птицею, а й від правильного вибору породи.
Найголовніше, це мета розведення курей: для м'яса, яєць або пуху. в тому випадку, якщо Ваші потреби зводяться до цих трьох категорій, то радимо звернути увагу на породу, якої і буде присвячена вся наведена нижче стаття - курям Кучинським ювілейним.
Постараємося присвятити Вас в усі найголовніші особливості їх розведення, достоїнства і недоліки самої породи.
Чим відрізняється кури Кучинський ювілейні та в чому полягають її переваги: опис породи
Порода ця відома дуже давно і в загонах багатьох птахівників, а також сільських жителів, можна зустріти гібридів Кучинський ювілейних, які були отримані не спеціально, фактично природним шляхом.
Також, і безпосередньо сама порода була отримана в результаті схрещування цілої групи найкращих за своїми характеристиками курей.Зокрема, були схрещені породи Австралорп, Род-Айленд, Смугастий Плімутрок і Бурий Леггорн.
Метою такого схрещування було отримання дуже гарної породи з універсальним призначенням, тобто не тільки виведення м'ясної породи, а й яйценосного. Результат вийшов дуже хорошим, оскільки погана порода не змогла б отримати таку популярність і залишатися такою популярною до сьогоднішнього дня.
Щоб краще розібратися в тому, про яку породу йде мова, в першу чергу розглянемо Характеристики порід, використаних для схрещування:
- Австралорп. Порода універсальна - приносить велику кількість яєць (від 180 до 200 яєць в рік від однієї несучки) і дає велику кількість м'яса.
Вага особин чоловічої статі може коливатися від 2,7 до 4 кілограм, а ось жіночого трохи менше - максимально 3 кілограми. Для породи Кучинська ювілейна кури Австралорп стали генетичною основою цієї самої універсальності.
- Род-Айленд. Крім універсальності ця порода є ще й генетичним носієм невибагливості у догляді і вирощуванні, а також витривалості. Завдяки їй цікавить нас порода отримала такі чудові якості, як спокійний темперамент і хорошу адаптивність.
Вага півня і кури породи Род-Айленд практично ідентичний вищеописаної породі.
- Смугастий Плімутрок відноситься до м'ясних порід, хоча яйценосність також досить задовільна - до 160 яєць на рік. Порода найбільш часто використовується як матеріал для розведення інших гібридів курей, оскільки також є не вибагливою в змісті і дає велику кількість м'ясної і яєчної продукції.
- Бурий Леггорн. Порода відома також під такою назвою, як італійська куропатчатая курка. Відома порода дуже давно, цінується за високу продуктивність в відкладанні великих яєць.
Жива маса птиці жіночої статі максимально досягає 2,5 кілограма, а чоловічого - 3,7. Пристосування у породи низька.
Детальний опис достоїнств Кучинской ювілейної породи курей
Дана порода курей користується попитом не тільки у домашніх господарників, а й у промисловців, які займаються розведенням цієї птиці в дуже великих масштабах.
Причина такої затребуваності цих курей криється не тільки в можливості виробляти великі кількості м'яса, але і отримувати при цьому велику кількість яєць.
При порівнянні смакових якостей м'яса і бульйону курей Кучинской ювілейної породи з курячої продукцією інших порід (наприклад, тієї ж Род-Айленд або Плімутровкой), то вони будуть вищими за всіх можливих показниках і критеріях.
Навіть м'ясо бройлерів не може змагатися в ніжності з м'ясом описуваної породи курей. Також, в м'ясі міститься велика кількість білків, воно дуже соковите і ароматне.
Розмножувати ці кури дуже легко і просто, чому сприяє високий показник виводимості курчат, рівний 82-94%. В першу чергу, це свідчить про хорошою статевої активності півня.
Таким чином, навіть на десяток курей буде досить одного самця, щоб яйця вийшли заплідненими. По-друге, розводити таких курей досить просто і в домашніх умовах, підкладаючи домашні яйця під квочку, що є дуже важливим гідністю.
Дуже важливий момент, на який варто звернути особливу увагу, - курчата Кучинской ювілейної породи дуже швидко ростуть. Зокрема, вже в 20-ти тижневому віці півень може важити близько 2,4 кілограмів, а до 52 тижня він набирає у вазі як мінімум ще 1 кілограм.
Курки природно трохи легше, хоча і не особливо відстають - зазвичай вага на 20-тому тижні дорівнює 2 кілограмів, а на 52-рій - 2,7.
Подібна особливість обумовлена унікальним будовою організму птахів описуваної породи,який здатний дуже добре переробляти одержувану їжу і по максимуму використовувати одержувані з неї поживні речовини.
Біолого і фізіологи встановили, що навіть 4-рьох тижневі курчата набагато краще засвоюють такі мінеральні речовини, як азот, калій, фосфор і жир (який надходить через корм), якщо навіть порівнювати їх з бройлерів і плімутрок.
Такий хороший обмін речовин цих курей дозволяє їм набагато раніше формувати міцну конституцію, набирати живу вагу.
Природно, що порода, яка відноситься до яйценосного, Не може не здивувати кількостями відкладаються курками яєць. Зокрема, за все за один перший рік продуктивності від однієї особини можна отримати від 180 до 240 яєць, що є надзвичайно високим показником.
При цьому, відкладати яйця курки починають вже у віці 5,5-6 місяців. Середня маса одного яйця становить приблизно 58 грам, а по забарвленню шкаралупи вони світло-коричневі, з легким рожевим відтінком.
Чи можна розводити курей Кучинський ювілейних в домашніх умовах?
- Висока продуктивність, яка полягає не тільки в кількості одержуваного м'яса і яєць, а й в відтворюваності породи.Це означає, що квочки проявляють себе як дуже дбайливі матері, дуже рідко зустрічаються разі, коли курка кидає яйця ще до того, як з них з'являться курчата.
Тут навіть може бути такий негатив, як надмірне виснаження квочки, яке виникає через її небажання покидати гніздо з яйцями під час висиджування (тому, потрібно спеціально її зганяти і підгодовувати).
Таким чином, якщо яйця, підкладені під неї, були хорошими, то вони практично 100% дадуть нове покоління. При цьому, квочка стає приблизно половина всіх курок, кожна з яких може висидіти близько 30 курчат.
- Серед виведених шляхом штучної селекції порід курей дуже рідко зустрічаються такі, які були б стійкі до виведення в майбутньому, особливо при їх утриманні в домашніх умовах.
Але ось порода Кучинський ювілейних курей якраз таки і відноситься до такі, дозволяючи розводити саме цю породу десятиліттями, отримуючи таку ж високу продуктивність.
- Життєздатність курей описуваної породи дуже висока, що ще раз підтверджує їх придатність до вирощування та розведення в домашніх умовах. Зокрема, цьому сприяє пишний подпух, який є найкращим захистом від морозів.
Навіть така проблема багатьох порід, як пошкодження гребеня в холодну пору року не страшна Кучинським ювілейним, оскільки він у них має дуже невеликі розміри. Крім холодів, зазначені характеристики і особливості позитивно впливають і на переносимість спеки.
- Остання якість відображається і в показнику збереження молодняка, який дорівнює 96-98%. Це означає, що маленькі курчата дуже рідко вмирають від агресивності або неакуратність курки, а також, вони дуже рідко уражаються вірусами.
- Відмінна пристосованість до різних кліматичних умов і умов утримання. Навіть при промисловому розведенні цієї породи (тобто, зміст курей в клітинах) її продуктивність і плодючість не знижується.
Про недоліки породи і про те, як вплинути на них
Насправді недоліків ця порода практично не має, не дарма ж була виведена таким складним селекційним методом. Але все ж, є деякі нюанси її змісту, на які варто звертати особливу увагу.
так, при сильному перегодовуванні курей описуваної породи, особливо на другому році їх життя, замість живої маси, вони починають набирати жирову.Як наслідок, знижується або взагалі пропадає здатність до відкладання яєць.
При цьому, навіть одержувані в такому випадку яйця найчастіше бувають незаплідненими. Більш того, у птахів може значно слабшати імунна система, вони починають часто і досить серйозно хворіти.
Щоб уникнути подібного, краще корми економити, ніж переборщувати з їх кількістю. Птахівники стверджують, що набагато краще, якщо кури відходять від годівниць трохи голодними, що буде якраз таки сприяти їх здорового способу.
Особливості зовнішнього вигляду і статевих відмінностей Кучинський ювілейних курей
Відрізнити півників від курочок можна практично з самого появи на світло, при чому встановити підлогу можна з ймовірністю в 90%.
В основному пташенята відрізняються кольором забарвлення від палевого до чорно-коричневого, а також зі смугастими малюнками на спині і характерним чорною цяткою на голові. Але ось у півників крила більш прояснені, якщо порівнювати їх з забарвленням всього тіла.
Також, ганку можуть бути або повністю освітленим, або мати по середині світла пляма. У курочок плями може взагалі не бути, або ж воно може перебувати на кінцях їх крилець.
У дорослому віці забарвлення пір'я у цієї породи звичайно ж змінюється: Вона стає золотисто ситцевої з характерним пишним сіруватим подпухом. Стрижень пера має світлий відтінок, завдяки чому курячі тушки не мають чорних пеньків.
Півня характерно більш червоне оперення, що робить їх дуже яскравими і привабливими. До досягнення статевозрілого періоду пір'я на гриві і попереку стає блискучим і золотистими. А ось на грудях і хвості воно змінюється на чорне.
На крилах може спостерігатися чорна смуга, з характерним для цієї породи чорним відливом. При цьому всім оперення у них дуже м'яке і рясне, що не пухке як у багатьох інших порід і різновидів курей.
Слід звернути увагу і на характеристики форми і будови тіла Кучинських ювілейних курей:
- Голова у курей невелика, середніх розмірів.
- Дзьоб досить товстий і міцний, жовтуватий з коричневим відтінком.
- Вушні мочки добре видно, оскільки забарвлені в червоний колір.
- Гребінь невеликий, листоподібний.
- Груди опукла і глибока, а спина дуже широка і пряма.
- Тулуб птахів досить довге, що також робить довгою і їхні спини.
- Крила дуже щільно прилягають до тулуба курки.
- Породі характерні невисокі ноги з відмітним жовтим забарвленням.
Трохи про вдачу курей описуваної породи
Ці птахи практично не створюють ніяких проблем. Якщо в курнику передчасно зробити гнізда, то всі яйця обов'язково будуть в них, а не розкидані по всій можливим вугіллю або навіть по двору. Також, курки ніколи не ночують на гніздах, віддаючи перевагу над ними жердочки. Таким чином, вони не бруднять ні гнізд, ні власного оперення.
Навіть маленькі курчата дуже швидко виявляють кмітливість і хорошу адаптованість. Зокрема, вони дуже швидко звикають до людини і перестають бояться його появи, практично відразу засвоюють зв'язок між його появою і появою нової їжі. Чи не відзначаються проблеми і при їх перенесення в інше приміщення, адаптуються практично відразу.
У чому полягають особливості виведення кучінок: ділимося досвідом і секретами
Найкраще виводити цю породу природним шляхом, за допомогою наседок. Як вже неодноразово згадувалося вище, такий спосіб дає практично 100% -ний результат. Не забувайте тільки зрідка зганяти курку з яєць і годувати її.
Однак,якщо ви вперше вирішили зайнятися вирощуванням не тільки Кучинський ювілейних курей, а й взагалі вперше зайнятися птахівництвом, то звичайно ж краще вибрати інкубаторний спосіб. Хоча, звичайно набагато простіше купити пташенят на ринку, але часто це обходиться набагато дорожче.
При змісті тільки вилупилися курчат дуже важливо підтримувати високий температурний режим, приблизно на рівні 30 ° С, поступово знижуючи до 20-ти ºС. Це полегшить їх адаптацію до зовнішнього світу, запобіжить розвитку захворювань.
Чим годувати курчат і дорослих курей Кучинской ювілейної породи?
Ще один плюс породи - невибагливість в їжі. Тому, курчат починають годувати за допомогою протертого вареного яйця, а так само кислого молока. Згодом до яйцю додають по трохи дрібно нарізану зелень, висівки пшениці, різні овочі (картопля, буряк, морква), і навіть дріжджі.
Для дорослих курей меню потрібно робити більш вишуканим, оскільки ми хочемо отримати велику вагу і плодючість. Таким чином, обов'язково годуєте своїх птахів:
- зерновими;
- Овочами і коренеплодами;
- Борошном з риби і конюшини;
- зеленню;
- Молочними продуктами;
- Шкаралупою від яєць;
- Кукурудзяним зерном.
Зміст курей: які умови потрібно вважати обов'язковими?
Пташник для цієї породи потрібно робити просторим і великою кількістю жердинок для сидіння і місць для гнізд. Пол найкраще вистелити соломою, проте обов'язково доведеться стежити за тим, щоб вона завжди була сухою.
Також, ні в якому разі не можна допускати застою повітря в приміщенні, де утримуються птахи. У зв'язку з цим, потрібно вентиляційна система.
Всередині приміщення обов'язково виставляються ящики з кормом і гравієм. Також важливо давати курям воду, Однак потрібно стежити за тим, щоб вона не розливалася по всьому пташника, а в зимовий період не замерзала.
Цій породі дуже важливо забезпечувати просторі загони для вигулу, де б вони мали можливість самостійно добувати собі їжу. Зокрема, дуже важливо забезпечити їм доступ до зеленій траві і пошуку різних комашок в піску.
Також, не забувайте, що поховати в піску є улюбленим заняттям курей, завдяки якому вони позбавляються від паразитів.
Породи-аналоги Кучинський обілейних курей
Якщо найголовнішим аспектом у виборі породи курей для подальшого розведення є якість і кількість м'яса, а також їх здатність відкладати яйця,то варто звернути увагу ще на деякі цікаві породи.
Це кури Полтавські і Загорський лососеві. Вони також порадують високою яйценосного і Ви неодмінно оціните таке ж гарне як у описуваної породи якість м'яса.
