Добрий день наші шановні читачі! Чи думали ви про те, якою має бути найкраща порода корів?
Звичайно, кожному хотілося б мати в своєму господарстві таку породу корів, яка давала максимальну користь при найменших витратах. Але ж така порода є і називається вона джерсейської.
Якщо раптом ви сумніваєтеся в цьому, то ця стаття повинна розігнати ваші сумніви. Можливо, ви відразу подумали, що ця порода була виведена в Америці в штаті Нью-Джерсі, але це зовсім не так. Порода ця європейська.
Всі головні особливості та відмінні ознаки цієї породи ви дізнаєтеся в сьогоднішній статті.
Зовнішні особливості джерсейської породи
Перед тим як почати розповідати про саму породі, ми уточнимо її історію.
Джерсейська порода відноситься до одних з найдавніших порід. Названа порода була в честь Англійського острова Джерсі, так як цей острів є його батьківщиною. Джерсейська порода настільки сподобалася їх власникам, що на цей острів був заборонений ввіз інших порід.
Корівками даної породи дається дуже жирне молоко.
Як вивелася ця порода невідомо, так як всі документи були загублені. Вчені припускають, що для створення цієї породи знадобилося дві або три породи.Джерсейської корів в їх кліматі містили на пасовищах, тому її розводили в великих кількостях.
Понад сто років дану породу досліджували і спостерігали за нею, весь цей проміжок часу її зміст вдосконалювалося. Місцеві жителі з молока джерсейської корівок виробляли велику кількість масла і потім продавали його за високу ціну.
На початку дев'ятнадцятого століття була видана перша книга, присвячена джерсейської породі. Книга ця стала дуже популярною в багатьох країнах, що вплинуло на збільшення продажів цієї породи в усьому світі. Однак найпопулярнішою вона стала в таких країнах як Америка, Африка та Нова Зеландія.
Деякі фермери думають, що джерсейська порода не підходить для нашого клімату. І продуктивність її зменшиться при утриманні в нашій місцевості. Але якщо забезпечити за породою хороший догляд і правильне утримання, то молочні показники у первісток можуть досягати 17 літрів на добу, а у дорослих корів до 30 літрів, і при цьому жирність молока буде близько 8%.
Як виглядає джерсейська порода? характеристика зовнішності
Джерсейська порода корів є невеликий породою.
джерсейська порода відноситься до молочного типу, І саме цей показник залишив свій відбиток на її зовнішньому вигляді.
Колір масті в більшості випадків світло-бурий, рідше рудий, але іноді буває і темнуватого відтінку. Пах і вим'я темного забарвлення. На всіх кінцівках і в нижній частині тулуба присутні білі цятки. Передня частина тулуба темніше, ніж задня.
Носове дзеркало у породи темне, зі світлим волоссям. Для самців характерний більш темний відтінок, ніж для самок, а іноді буває і чорна смуга посередині спини.
Так як порода відноситься до молочного типу, отже, кістяк у неї легкий, трохи незграбною і довгою форми.
Зовнішня особливість цієї породи - це невеликий розмір голови з великими непропорційними дугами.
Шия у породи дуже тонка з провісшимі складками, а спина ззаду виглядає провисшей. Хвіст у породи трохи піднятий. Загривок висока і гостра.
Вим'я великих розмірів чашеобразной форми з правильно розташованими циліндричними сосками, що надає зручність при роботі з ним.
промери у джерсейської породи наступні:
- Середнє зростання джерсейської породи в середньому становить до 123 сантиметрів у холці.
- Груди глибокі в обхваті становить близько 65 сантиметрів, але не широка близько 38 сантиметрів. Підгруддя невеликого розміру.
- Розмірність п'ясті в обхваті становить до 16,5 сантиметрів.
Як розводити джерсейської породу?
Джерсейська порода зовсім не вибаглива до умов утримання, порода дуже акуратна, тому її можна випасати на будь-якій території, вони її не зіпсують.
Статева зрілість у породи досить рання і тому вже на третьому році свого життя корівки здатні зробити перший отелення. З родової діяльністю у породи ніяких проблем не виникає.
Телята народжуються дуже маленькими і крихкими, Тому їм потрібно приділяти увагу. Коли народжується теля його необхідно покласти на покривало і покласти поруч з мордою корови, для того щоб корівка його облизала.
Але якщо цього не сталося, теляти необхідно обтерти соломою. Приблизно через п'ятнадцять хвилин потрібно забрати теляти від корови і дати їй трошки відпочити.
У джерсейської корівок молозива дуже мало, Тому варто дати випити його теляті. Після рід корівку необхідно приділити увагу найбільше це стосується її доїння.
У перші чотири дні необхідно доїти корову близько п'яти разів на добу. Потім впродовж тижня не менше чотирьох разів на добу.Далі зменшуємо до трьох разів на добу, а після цього переходимо в звичайний режим доїння.
Годувати корівку після пологів необхідно особливо. Перші п'ятнадцять днів корівку необхідно давати тільки комбікорм, тільки після цього потрібно потроху переходити до звичайного режиму харчування. Поїти корівку необхідно двічі в день, але якщо ви раптом помітили, що вим'я опухає, то кількість води необхідно зменшити.
Молока для теляти не варто шкодувати, чим більше він буде випивати, тим здоровіше і сильніше буде він надалі, бичка молока потрібно давати менше ніж телички. Після першого тижня життя, теляті можна додавати в раціон трохи сіна. А після першого місяця життя можна додавати чисто вимиті овочі.
Після закінчення двох місяців життя теляти вже можна і не піклуватися про його невеликому шлуночку. Якщо ви правильно підгодовували телят, то буде добре переварити різну їжу.
Потрібно запам'ятати те, що сіна молодим телятам можна давати багато, а ось води не більше трьох літрів зараз.
Якщо ви будете дотримуватися всі ці нескромні правила, то можете розраховувати на відмінні надої.
Позитивні характеристики породи
- Джерсейська порода дає дуже високі надої молока, з високою жирністю.
- Дана порода прекрасно акліматизується і пристосовується до різних умов утримання.
- У джерсейської породи корів дуже спокійний і тихий характер.
- Порода має високу скоростиглістю.
- Джерсейська порода є дуже вигідною в змісті.
За першим враженням, зовнішні характеристики досить позитивні, але потрібно відзначити кілька недоліків. Всі недоліки породи полягають в неправильно поставленої задньої частини, а також у корів полохливий характер, через це корови дуже довго звикають до свого нового господаря.
Які можливості у джерсейської породи корів?
Особливістю даної породи корів є її великі удої, А вони дійсно дуже великі. Річний удій з однієї корівки в рік становить близько 4500 кілограм, а при правильному змісті і годуванні породи надої можуть досягати і 11000 кілограм, жирність молока становить до 8%.
Молочна продуктивність джерсейської корівок багато в чому залежить від кліматичних показників.
Первістки описуваної породи дають приблизно вісімнадцять літрів в день, а дорослі корівки можуть давати до тридцяти літрів в день. Колір молока у джерсейської корівок жовтуватий з крупненький жировими кульками.Швидко спливають вершки, створюючи при цьому добре видиму кордон із знежиреним молоком.
Смак і запах у молока дуже приємний і ніжний.
Показники м'ясної продуктивності не надто високі, через те що порода є молочною.
вагові характеристики джерсейської породи:
- Новонароджені телята народжуються з вагою близько 18-22 кілограм.
- Вага джерсейської корівки становить близько 360-400 кілограм.
- Вага джерсейської бичків становить близько 600-700 кілограм.
