Рукола, або гусенічнік посівної, або индау посівної, або ерука посівна (лат Erúca sátiva), є однорічним трав'яниста рослина з роду Інду (Eruca) і відноситься до сімейства Капустяні (Brassicaceae). Рукола - досить невибаглива культура, що дозволяє здійснювати її вирощування в домашніх умовах.
Ботанічні особливості
Завдяки компактності рукола досить часто вирощується будинку - на підвіконні, а також на балконі або лоджії. Середня висота рослини не перевищує 30-60 см. Стеблевая частина пряма, трохи гілляста, зі слабким опушенням, висотою до 35-40 см. Листя м'ясисті, неуважно-волосистої типу або голі, зі своєрідним ароматом. Нижні листя відрізняються ліровидний або перистороздільним, розсіченою формою з наявністю зубчастих часткою.
Цвітіння припадає на травень-липень. Суцвіття представлено рідкісної і довгою пензлем. Квітки блідо-жовтого або яскраво-жовтого кольору з прожилками фіолетового відтінку. Плід-стручок овально-довгастого або довгастого виду, незначно стислий з боків. Насіння відносно дрібні, розмірами не більше 2,5-3 мм, світло-бурого або світло-коричневого фарбування.
Правила вибору сорту
В даний час особливо популярні кілька сортів руколи, які чудово пристосовані для вирощування в кліматичних і грунтових умовах нашої країни.
| Назва сорту | термін дозрівання | Розетка | листя | врожайність |
| "Покер" | Скоростигла рослина, 22-24 дня | Висотою до 15-20 см | Соковиті, з вираженим горіхово-гірчичним смаком | 1,05-1,35 кг / м2 |
| "Рококо" | Ранньостиглі рослина, 22-24 дня | Полупріподнятая типу, висотою 12-18 см | Середніх розмірів, зелені, гладкі, часточкові, зазубрені по краях | 1,5-1,6 кг / м2 |
| "Корсика" | Ранньостиглі рослина, 26-28 днів | Холодостійка, швидкого зростання | Гладкі, зелені, виїмчасті, з пікантним смаком і вираженим ароматом | 2,4-2,5 кг / м2 |
| "Рокет" | Скоростигла рослина, 22-24 дня | Напіврозкидистий типу, діаметром 15-18 см | Перисторозсічені, темно-зелені, висотою 15-20 см, горіхово-гірчичного гострого смаку | 1,45-1,60 кг / м2 |
| "Пасьянс" | Ранньостиглі рослина, 26-28 днів | Полупріподнятая типу, діаметром 15-18 см, висотою 18-20 см | Середні, лировидно-розсічені, гладкі, з надрізами по краях | 1,45-1,60 кг / м2 |
| "Сакраменто" | Скоростигла рослина, 22-24 дня | Масою не менше 16,5-20,5 г | Середні, з сильним розтином, гладкі, ліровидне | 1,3-1,4 кг / м2 |
Дуже добре зарекомендували себе при вирощуванні на підвіконні і такі добре відомі сорти, як "Сицилія", "Ейфорія", "Гурман", "Дивина" і "Русалочка".
Як посадити рукколу (відео)
Терміни і технологія посадки будинку
Щоб виростити якісну вітамінну зелену культуру в кімнатних або балконних умовах, дуже важливо дотримуватися правил посіву:
- для руколи оптимально підходять готові грунти, які мають нейтральною або слаболужною реакцією;
- зелена культура відноситься до невибагливим і добре росте, тому проводити попереднє проростання насіннєвого матеріалу не потрібно;
- в підготовлених посадкових ємностях рекомендується виконати тонкий шар дренажу, а поверх засипають підготовлений грунтовий субстрат;
- перед проведенням посіву необхідно злегка ущільнити ґрунтову суміш і рясно зволожити її;
- глибина посадочних лунок повинна складати не більше 0,8-0,9 см, а відстань між ними слід робити не менше 15-20 см.
У кожну лунку потрібно опустити по парі насіння, а після появи сходів проводиться видалення слабшого сеянца. Посіви руколи не слід накривати, так як для проростання досить температурного режиму в 16-18 ° C, при якому сходи з'являються приблизно через п'ять-шість днів.
особливості вирощування
Догляд за руколою нескладний. Рослина не потребує особливих агротехнічних заходах, досить дотримуватися основних правил агротехніки:
- основою для правильного розвитку рослини і отримання високого врожаю якісного зелені є проведення рясних і регулярних поливів, які потрібно здійснювати через день, недостатнє ж кількість вологи провокує огрубіння листя і поява в них неприємною гіркоти;
- для підгодівлі зеленої культури не використовуються мінеральні добрива, які сприяють накопиченню в листі нітратів, а також органіка, що надає листю дуже неприємний смак;
- підвищений вміст ефірних масел в руколою прекрасно відлякує рослинних паразитів, тому не потрібно застосування хімічних засобів для профілактики ураження шкідниками;
- найбільшу небезпеку для руколи представляють грибкові інфекції, лікування яких практично неможливо, хворе рослина підлягає знищенню;
- для отримання максимально смачною і корисною зелені рекомендується здійснювати вирощування зеленої культури в умовах повного освітлення і температурного режиму на рівні 16-18 ° C.
Рукола: користь і шкода (відео)
Поєднання правильного вибору сорту і грамотної агротехніки дозволяє отримати перший якісний урожай вітамінної зелені приблизно через місяць після посіву.
