Серед немаленького рослинного сімейства бобових квасоля впевнено займає місце серед перших видів по впізнаваності і виращіваемості. А от спаржева квасоля, сорту якої дають нам відмінну за смаковими якостями їжу і створюють естетичну насолоду в дачному декорі, трохи затінена. Тим часом вибір дуже великий, і до нього варто поставитися уважніше. Умови культивування різних сортів цього підвиду приблизно однакові. Рости спаржева квасоля воліє на захищеному від північного вітру сонячному місці з пухкої родючим грунтом, на якій до неї виростали пасльонові, різні види капусти, коренеплоди або огірки.
- Бона
- Фатіма
- пантера
- переможець
- мелодія
- карамель
- масляний король
- Королівський пурпурний стручок
- Сакса 615
- пекло Рем
- Блау Хільде
Бона
Особливість безволокнистого, неопушеними, без пергаментного шару, стрічкових бобів спаржевої квасолі сорту Бона, крім відмінного смаку, полягає в зберігається при консервуванні твердості. Результатом є відмінна якість законсервованих бобів. Не дуже довгі (близько 13 см) стручки мають виграшний зовнішній вигляд за рахунок приємною світлою зелені, округлої форми, поздовжньо мінливої від прямоти до невеликого вигину, і загостреною в верхівці. У стручках ховаються білі насіння. По термінах досягнення стиглості (50-70 днів) Бона відноситься до середньоранніх сортів. В силу компактності невисокі (18-26 см) кущі не захаращують грядки. Стійкість до городнім захворювань в поєднанні з високою врожайністю роблять сорт вигідним для культивування.
Фатіма
У Фатіми дуже довгі триметрові пагони і відповідні їм (до 21 см) безволокнистого блідо-зелені стручки. Ця квасоля відноситься до спаржевої кучерявим сортам, має середню облиственность і середні ж терміни достигання врожаю.
пантера
Виросла на кущах безволокнистого спаржеву квасолю сорту Пантера не тільки традиційно консервують, а й їдять свіжою. Отриманий після закінчення середніх термінів дозрівання багатий урожай складається з безлічі жовтих стручків з смачними білими насінням.
переможець
Цей сорт дачники вирощують не тільки для поповнення харчових запасів. Ефектний декор огорож і споруд земельної ділянки досягається під час цвітіння кучерявою спаржевої квасолі, коли її стебла фарбуються в яскраво-червоний колір за рахунок безлічі розпустилися квіточок. Довгі, до 30 см, безволокнистого плоскі стручки спаржевої квасолі сорту Переможець досягають максимальної величини тільки після тримісячного дозрівання.
мелодія
Квасоля спаржева сорти Мелодія в описі зазначається скоростиглістю, а також кучерявими стеблами, які доводиться підв'язувати до опор. На кожному виростає до 9 гладеньких середньої довжини (до 13 см) стручків.
карамель
Рано (56-58 днів) дозрівають зелені, які не мають пергаментного шару і волокон, стручки квасолі сорту Карамель цілком відповідають його назві своїм відмінним смаком, через якого Спаржеві сорти називають ще й цукровими. Цілком можна посилатись як ласощами. Городники поважають цей сорт за прекрасну опірність вірусних хвороб, поширеним серед інших культур. Збір врожаю полегшений прямий стійкою кущів.
масляний король
Швидко, за 50 днів, дозріває високий урожай жовтих безволокнистого 25-сантиметрових стручків цукрового сорти спаржевої квасолі кущової виду під назвою Масляний король - делікатесного за своїми смаковими якостями. Кулінарні шедеври припускають використання цих якостей і в натуральному, і в консервованому вигляді.
Королівський пурпурний стручок
Цілком може претендувати на одне з чільних місць серед кращих сортів спаржевої квасолі для відкритого грунту оригінальний сорт кущовий квасолі Королівський пурпурний стручок, урожайний і стійкий до хвороб. Кулінари вважають за краще стручки цього сорту за їх приємний, ніжного відтінку смак. Їх вживають разом зі стулками, позбавленими воскового нальоту, не чекаючи, коли настане повне дозрівання. "Королівське" назва сорт заслужив, можливо, через рожево-білих смуг, що віддалено нагадують забарвлення тигра.
Сакса 615
Вже через 50 днів після посадки з ранньостиглої кущовий квасолі Сакса 615 можна знімати урожай. Цей представник сорти спаржевої квасолі без волокон в структурі стручків - один з найулюбленіших серед дачників і городників. Така прихильність пояснюється швидким дозріванням і невеликим простором, яке займають невисокі (до 40 см) кущі. 12-сантиметрові, злегка зігнуті, зелені стручки чудові на смак. Природа подбала про їх підвищеної насиченості вітамінами і цукрами.
пекло Рем
Любителям побалуватися грибним супом не обов'язково ходити з кошиком по лісу, якщо у них на грядці вирощується квасоля спаржева сорти Пекло Рем. Її ніжні рожеві зерна надають їжі не відрізняється від натурального грибний аромат. Додатковим бонусом є високий урожай.
Блау Хільде
Що відноситься до кращих сортів спаржевої квасолі Блау Хільде (зустрічається і злите написання цього терміна) може, в даному разі, вважатися серед них рекордсменом за оригінальністю. Її відрізняють висота ліани, здатної перевершити позначку в 3,5 м і дістатися до 5 м, барвиста строкатість, що поєднує зелену листя, бузкові квітки, блискучі насиченим фіолетом стручки і стебла, і надзвичайна врожайність.
Добре відома власникам городів своїми поживними, смаковими і декоративними якостями спаржева квасоля має в запасі додаткові властивості, завдяки яким вона займає гідне місце на городніх грядках. Вона має прекрасну врожайність, довгий термін плодоношення, її влаштовує простий догляд. Вона підвищує родючість грунту, фіксуючи і акумулюючи в ній азот. Нарешті, її пишна рослинність здатна захищати від вітру ніжні помідори і огірки, а характерний запах відлякує кротів і землерийок.
