Щавель (Rúmex) відноситься до роду популярних в нашій країні однорічних або багаторічних трав і напівчагарників з сімейства гречаних або Polygonaceae. Рослина, що має довгасті листя зі своєрідними смаковими якостями, вирощується практично повсюдно, а посів даної зеленої культури насінням може здійснюватися в різні терміни, з весни до осені, або під зиму.
Переваги подзимнего посіву
Незважаючи на те, що садити щавель в пізньо-осінній період - досить рідкісний прийом в агротехніці, звичної для наших співвітчизників, досвідчені городники вважають за краще садити деякі пряні і овочеві культури саме восени. Така посадка має цілу низку переваг, серед яких:
- отримання більш раннього врожаю корисної зеленої культури;
- насіннєвий матеріал проходить природне загартовування або природну стратифікацію в процесі зимових морозів;
- в весняний період насіння щавлю здатні отримати потужний заряд вологи, що сприяє формуванню дружних і міцних сходів.
Крім таких незаперечних переваг, до достоїнств подзимних посівних робіт також можна віднести значну економію весняного часу.
Коли садити щавель під зиму
Сіяти щавель під зиму слід, починаючи з другої половини жовтня або в першій декаді листопада. Бажано дочекатися того моменту, коли грунт на ділянці під подзимний посів буде злегка прихоплений морозом, а температурні показники повітря стійко опустяться до позначки в 0-5 ° С. Якщо посадити щавель занадто рано, то паростки будуть повністю загублені зимовими морозами. Слід зазначити, що нормальна витрата насіннєвого матеріалу при здійсненні подзимнего посіву обов'язково потрібно збільшити приблизно на 25-30%.
Як посадити щавель восени (відео)
Підготовка місця посадки
Така багаторічна культура як щавель, потребує уважного підходу до посіву і грамотної підготовки грунту на ділянці для вирощування. Щоб правильно посадити щавель в осінній період, бажано провести наступну підготовку ділянки:
- перевагу слід віддавати легким грунтам;
- найкраще щавель росте і розвивається на супіщаних або суглинкових грунтах, а також ділянках, представлених торф'яними грунтами;
- на інших типах грунтів рекомендується забезпечити посівам хороший дренаж;
- необхідно завчасно провести глибоку перекопування грунту з ретельним видаленням бур'янів;
- при передпосівної перекопке потрібно внести близько 5-7 кг гною або компосту, не більше 30-35 г суперфосфату, а також приблизно 20-25 г хлористого калію.
Щавлю потрібно забезпечити досить хороше освітлення або вирощування в півтіні. Як рослин-попередників можна використовувати буряк, редиску, петрушку, моркву, селеру або капусту.
Передпосівна обробка насіння
Слід зазначити, що не всі сорти щавлю показують достатню схожість і високий результат при подзимнем посіві. Рекомендується віддавати перевагу таким сортам цього популярною в нашій країні городньої культури:
- "Крупнолистная";
- "Широколистий";
- "Алтайський";
- "Одеський";
- "Бельвійскій";
- "Майкопський".
Крім того, дуже добре зарекомендували себе такі, відносно нові сорти:
- "Вегетарианец", ранньостиглий сорт універсального використання з урожайністю на рівні 7-9 кг / м2;
- "Зелена казка", середньоранній сорт універсального використання з врожайністю в межах 6 кг / м2;
- "Зимовий запас", середньостиглий сорт з дрібнопухирцевих листям і врожайністю в межах 8 кг / м2;
- "Крупнолистная", ранньостиглий сорт з дрібнопухирцевих світло-зеленим листям і врожайністю в 6 кг / м2;
- "Обільнолістний", середньоранній сорт придатний для консервування з врожайністю в 6 кг / м2;
- "Чемпіон", середньоранній сорт придатний для консервування з врожайністю до 8 кг / м2;
- "Щі-борщі", ранній сорт з слабкокислим смаком і врожайністю в 6-7 кг / м2.
Важливо пам'ятати, що насіння щавлю при подзимнем посіві повинні бути абсолютно сухими, що не дозволить їм прорости до зимових заморозків. Пізні осінні посіви дуже зручні для присадибного садівництва, тому не слід ними нехтувати, а головною умовою успіху є правильний вибір сорту і дотримання правил посіву.
Правила посіву
Щавель дуже добре росте і формує досить високі врожаї при культивуванні на слабокислих грунтах з рН 5,2-5,5 і проводити попереднє вапнування абсолютно немає необхідності. Крім усього іншого, на одному місці таку городню культуру як щавель не рекомендується вирощувати більш четвертий рік поспіль посідає, що обумовлено досить відчутним зниженням зеленої маси, а також корисних якостей збирається продукції.
Технологія подзимнего посіву цієї городньої культури не відрізняється від проведення посадкових робіт ранньою весною, і полягає в дотриманні наступних правил:
- при формуванні гряд потрібно враховувати, що стандартна глибина борозен повинна складати близько 3-4 см;
- стандартне відстань між борознами має бути приблизно 20-25 см;
- в підготовлені борозни потрібно засипати тонкий шар сухого піску, на який і закладається сухий насіннєвий матеріал;
- присипані грунтом посіви необхідно ретельно замульчувати сухий опалим листям або іншим відповідним для цих цілей органічним матеріалом;
- після того як випаде перший шар снігу, снігову масу бажано згребти на поверхню гряд з щавлем.
Щавель на зиму: рецепт (відео)
Безумовно, подзимние посівні роботи відносяться до категорії досить ризикованих заходів, і від того, наскільки точно буде дотримуватися технологія посіву, залежить кінцевий результат. Проте, якщо сходи не з'являться до першої декади травня, рекомендується негайно провести повторні посівні роботи. Перша зрізка при подзимнем посіві може бути проведена приблизно через три тижні після повноцінного відтавання грунту навесні,що дозволяє отримати не менше трьох-чотирьох зборів вітамінної зелені за сезон.
