Вирощування базиліка на дачі зажадає від господаря ділянки підвищеної уваги, якщо, звичайно, цікавить багатий і стабільний урожай, а не млява зелень, яка може вирости і без особливого догляду.
Дійсно, кожній культурі на дачі потрібна увага, а особливо, базиліку, який хоч і легко впорається з багатьма шкідниками та хворобами, але дуже вимогливий до грунту і тепла. Як же виростити цю зелень без божевільних втрат часу і сил, і отримати гідний урожай, який порадує наш стіл пряної приправою вже до кінця сезону?
Грунт для посадки
Агротехніка вирощування базиліка вимагає родючої і добре доглянутою грунту, а це значить, що нам доведеться добре попрацювати, щоб створити оптимальний варіант для вирощування культури.
Рослина найкраще висаджувати на добре прогріваються ділянках, які захищені від вітру і протягів. Віддає перевагу воно легкі супесчанікі, добре заправлені органікою. Найкращими попередниками рослини на грядці вважаються бобові, картопля, помідори і огірки, так як під них відбувається стабільне внесення органічних добрив.
Підготовка ґрунту починається в осінній період, коли грядка добре копали і удобрюються. Глибина вскопа - близько 20-25 см, приблизно на багнет лопати, добрива для грунту (на 1м2) - 3-5 кг перегною або компосту, 22-25 г суперфосфату і близько 15 г калійної солі.
Якщо вирощування намічається на важких грунтах, глинистих і суглинках, то ще з осені потрібно сформувати правильні гряди, які в весняний період повинні бути добре перебиті мотикою (глибина до 15 см).
Вирощування з розсади у відкритому грунті
Вирощування базиліка розсадою - досить популярний спосіб швидко і якісно підняти культуру і отримати урожай. Посів на розсаду відбувається під кінець березня або на самому початку квітня, глибина посіву до 1 см. Щоб сходи зійшли швидко, протягом приблизно 10 днів, потрібно регулювання температури, яка весь цей термін повинна триматися на позначці в + 25 + 27 ° С. Далі, відбувається пікіровка в невеликі горщики.
Горщики з молодою розсадою витримуються в теплиці, де удобрюються і загартовуються. Буде потрібно внесення в фазі першого аркуша мінеральних добрив (якщо, звичайно, розсада погано розвивається). Приготувати їх просто - розбавити на літр чистої води 3 г калійних, 2 г азотних і 5 г фосфорних добрив і провести полив.Уже перед посадкою у відкритий грунт, приблизно за тиждень, необхідно провести загартовування рослин - обмежити полив, влаштувати в теплиці провітрювання зі зниженням температури.
Приблизно на початку червня, коли небезпека нічних заморозків повністю минула, базилік висаджують у відкритий грунт. Розташування на грядці рядами, через 30 см один від одного, і відстанню між рослинами в 25 см. Посадка відбувається в невеликі лунки, по 7-8 см завглибшки, куди перед приміщенням молодого рослини вливається близько літра води. Висаджується базилік з горщиками, але тільки так, щоб центральна нирка і молоді листочки залишилися на поверхні.
Поки рослина приживається, його поливають постійно, після цього періоду - полив тільки в міру потреби.
Догляд за базиліком
Базилік слід проривати для густоти посадки, зриваючи верхні пагони, видаляти цвітіння з молодих рослин, своєчасно полоти бур'яни на грядці, поливати і розпушувати грунт.
Також, слід не допускати загущенности посадки і підвищеної вологості грунту, інакше, базилік буде страждати сірої цвіллю.
Збір врожаю
Коли зелень базиліка досягає 10-12 см, його можна потроху прибирати.Листя зв'язуються в пучки і просушуються, далі, дрібно перетираються і використовуються у вигляді приправи до різноманітних страв.
Вирощування базиліка будинку
Суть процесу - виростити культуру з насіння в горщику або ж пересадити вже дорослий базилік живцями. Як і в городі, знадобиться родюча брунька і теплі, безвітряні умови.
Базилік розсідається по кілька рослин в один горщик, ємності розставляються на сонячні, добре прогріті місця, полив відбувається у міру підсихання грунту, приблизно раз в 5-6 днів. Також, необхідні будуть і підживлення мінеральними добривами, за схемою, описаною раніше. Підживлення проводяться приблизно раз на місяць.
Вирощування базиліка з насіння в домашніх умовах відбувається трохи повільніше, ніж в теплиці і відкритому грунті, але завжди можна добитися відмінного результату, забезпечуючи культуру необхідними умовами утримання.
сорти базиліка
Тепер, коли вирощування базиліка в домашніх умовах або в городі стало вам зрозумілим, ви можете вибрати найбільш відповідний сорт.
Єреванський
Рослина з листям глибокого синюватого кольору і зі стійким ароматом чаю і запашного перцю.
Ложковідний
Культура зі світло-зеленим листям, аромат якої нагадує суміш запаху гвоздики і лаврового листа.
Бакинський
Рослина з фіолетово-коричневими листочками, які після заготовки можуть надати будь-якої страви аромат гвоздики і м'яти.
Базилік, вирощений на дачі (відео)
Крім того, завжди можливо вирощування базиліка фіолетового або лимонного, які відмінно приживаються в горщиках на підвіконні або ж у відкритому грунті, якщо ви спочатку вирощуєте зелень через розсаду в теплиці. Рекомендуємо прочитати статтю про анісі.
