Вирощування петрушки може стати хорошим джерелом доходу. Звичайно, для продажу потрібно вирощувати зелень, має привабливий товарний вигляд і при цьому в великих обсягах, щоб прибуток була відчутною. Тому сьогодні ми сфокусуємось на особливості вирощування петрушки з метою її реалізації.
Найвищий попит на петрушку спостерігається навесні і восени, в цей час на ринку формуються і пікові ціни на зелень. Тому саме в осінні, весняні місяці ви повинні отримувати хороші врожаї петрушки. Обов'язково знадобиться застосувати метод вирощування в теплицях, щоб отримувати стабільні врожаї в холодну пору. Парник знадобиться для вирощування петрушки навесні, для зими ж знадобиться засклена теплиця з системою обігріву.
Вибір сортів для вирощування
Наступний важливий етап полягає у вивченні придатних для вирощування сортів петрушки. Попитом в основному користуються листові сорти, сорти зі звичайними листям застосовуються в приготуванні різних страв, а сорти з кучерявою листям служать прикрасою при оформленні столу. Крім зелені, петрушка дає і досить смачні коренеплоди, але попит на них вкрай низький і їх реалізація баришів, як правило не обіцяє.
Початківцю бізнес на петрушці варто взяти до уваги, що навіть якісне насіння сходять не всі, а близько 70%, так що норму висіву буде вигідно збільшити, а слабкі рослини потім прорідити. Сходи петрушки з'являються через 15 днів після посіву, час збору настає через 60-85 днів і залежить від властивостей конкретного сорту.
Надходження свіжої петрушки можна домогтися, якщо висівати більшу частину року різні сорти петрушки, що відрізняють термінами настання стиглості, робити це кожні 15-20 днів.
Вирощування петрушки в теплиці: корисні поради та рекомендації
Вирощування петрушки можна назвати складним або дуже трудомістким процесом. Ключові моменти в цій справі такі:
- дотримання правил посіву насіння і посадки корінців;
- створення сприятливих для петрушки умов.
Як і в деяких інших видах зелені, в петрушці міститься висока концентрація ефірних масел, що уповільнюють проростання насіння, Щоб нейтралізувати цей фактор, насіння вимочують у воді близько 30 хвилин і потім залишають в мішечку з марлі, де вони проростуть.
Коли в насінні проклюнутся паростки, їх злегка підсушують і починають посів в заздалегідь підготовлені грядки з зволоженим грунтом. Закінчивши посів, рекомендується полити грядки.
Між сусідніми борознами повинен бути залишений проміжок в 30 см, насіння заглиблюються в землю на 1 см. Після появи сходів потрібно їх прорідити, залишаючи найбільш сильні рослини, при цьому намагатися, щоб між окремими рослинами залишався проміжок не менше 8 см.
Петрушка має потребу в регулярному поливі, при цьому не можна допускати скупчення застійної води в грядках. Також належний догляд за петрушкою передбачає внесення мінеральних добрив і розпушування.
Збираючи достигли петрушку, її треба зрізати низько до землі, на відростання у неї багато часу не втече.
Все про вирощуванні зелені (відео)
Основні витрати в зв'язку з вирощуванням петрушки на продаж - це придбання насіння, добрив і пристроїв для обігріву і освітлення в зимовий період, що необхідно так як в умовах короткого дня рослина не встигає отримати необхідну кількість світла, Тому в теплицях широко застосовуються люмінесцентні лампи. Інших істотних витрат для бізнесу, заснованого на вирощуванні і реалізації петрушки, звичайно не потрібно, а прибуток він обіцяє досить високу.
