Білоруські сорти картоплі довгий час є популярними не тільки на батьківщині, але і в багатьох країнах, де широко поширене вирощування цієї овочевої культури. Назви багатьох таких сортів і їх опис добре відомі більшості картоплярів Росії. Білоруські сорти з успіхом культивуються в різних за кліматичними умовами регіонах нашої країни протягом довгих років.
Переваги білоруських сортів картоплі
Секретів величезного успіху білоруської картоплі і багатьох селекційних досягнень, на думку агрономів і фахівців в області картоплярства, відразу кілька:
- наявність найбільш сприятливих для культури грунтово-кліматичних умов і вигідне географічне положення країни;
- багаті багаторічні традиції в області культивування картоплі;
- добре оснащена технічна база, підкріплена глибокими знаннями агрономів в сфері картоплярства;
- давно налагоджений збут овочевої продукції в багато країн.
В даний час РУП "Науково-практичний центр НАН Білорусі з картоплярства і плодоовочівництва" є яскравим представником в області картоплярства і правонаступником провідних науково-дослідних профільних установ.
Майже століття Білоруський НДІ картоплярства проводить величезну плідну роботу в таких областях, як селекція, насінництво і технологія виробництва картоплі.
Вибір сорту картоплі для Білорусі
Сучасне культивування картоплі базується на принципі цільового використання. Призначення цієї овочевої культури може бути як столовим, так і технічним. Останнім часом особливою популярністю користуються висококрахмалістие сорти, які задовольняють вимоги як столового, так і технічного використання.
При виборі сорту білоруської картоплі для вирощування слід звертати увагу на кулінарний тип цієї овочевої культури:
- до категорії "А" відносять сорти, які мають салатна призначення і характеризуються щільною консистенцією, відсутністю борошнистої і разваріваемості, а також водянисті;
- до категорії "В" відносять сорти, які гарні для супів, відварювання і смаження, характеризуються помірно щільною консистенцією, слабкою Разваріваемость борошнистої, а також незначною водянисті;
- до категорії "С" відносяться сорти, які чудово підходять для відварювання і приготування картопляного пюре, мають м'якою консистенцією,помірної борошнистої, слабкою водянисті і хорошою Разваріваемость;
- до категорії "D" відносяться сорти, які призначені для приготування картопляного пюре і запіканок, мають м'яку консистенцію, виражену мучнистость, характеризуються відсутністю водянистості і значною Разваріваемость. Щоб забезпечити себе якісною овочевою продукцією аж до наступного сезону, рекомендується висаджувати відразу кілька сортів картоплі, що мають різні характеристики.
Картопля: як вибрати найкращий (відео)
Кращі ранні та середньоранні сорти
В даний час існує градація сортів за термінами дозрівання, або так званої стиглості. Суперранні різновиди визрівають менш ніж за 80 днів. Для ранньої картоплі цей термін може варіюватися від 80 до 90 днів. Картопля, що відноситься до групи середньоранніх, формує урожай за 90-100 днів.
| Назва | Держреєстр РФ | бульби | м'якоть | врожайність | стійкість |
| "Дельфін" | 2002 рік | Жовто-бежеві, округлі | Світло-жовта | До 54 т / га | Рак, віруси, фітофтора, парша |
| "Зорачка" | 2013 рік | Жовто-бежеві, овальні | Світло-жовта | До 77,1 т / га | Нематода, рак, фітофтора |
| "Лілея" | 2008 рік | Жовті, округлі | жовта | До 67,0 т / га | Нематода, рак, фітофтора |
| "Уладар" | 2011 рік | Жовті, овальні | Світло-жовта | До 71,6 т / га | Нематода, рак, віруси, фітофтора |
| "Бриз" | 2009 рік | Жовті, округлі | жовта | До 60,0 т / га | Рак, віруси, парша, фітофтора |
| "Діна" | 2005 рік | Жовті, округлі | Світло-жовта | До 58,6 т / га | Нематода, рак, віруси, фітофтора |
| "Нептун" | 2006 рік | Жовті, овальні | Біла | До 66,1 т / га | Рак, віруси, парша |
| "Одіссей" | 2005 рік | Жовті, овальні | Світло-жовта | До 66,5 т / га | Рак, віруси, фітофтора, парша |
| "Орхідея" | 2002 рік | Жовті, округлі | жовта | До 57,6 т / га | Нематода, рак, фітофтора |
| "Маніфест" | 2014 | Червоні, овальні | Світло-жовта | До 73,7 т / га | Нематода, рак, віруси, фітофтора |
Кращі середньостиглі та середньопізні сорти
Саме середньостиглий і среднепоздний картопля користується популярністю в ЦФО, що обумовлено не тільки відмінним смаком коренеплодів, а й тривалістю зберігання врожаю. Середньостиглі сорти дозрівають за 100-110 днів, а для середньопізніх термін визрівання становить не менше 110-120 днів.
| Назва | Держреєстр РФ | бульби | м'якоть | Урожайність, т / га | стійкість |
| "Діброва" | 2009 рік | Жовтого кольору, округлі | кремова | до 50 | Висока до раку, парші, нематодостійкість |
| "Живиця" | 2002 рік | Жовто-бежевого кольору, округлі | кремова | до 55 | Нематодостійкість, стійкість до раку, вірусів, фітофтори, парші |
| "Криниця" | 2002 рік | Жовтого кольору, округлі | жовтувата | до 49,8 | До раку, нематоди, парші |
| "Скарб" | 2002 рік | Жовтувато-бежеві | Жовтувато-бежева | до 63 | До раку, нематоди, гнилей |
| "Янка" | 2012 рік | Жовтувато-бежеві | Біла | до 62,6 | Нематодостійкість, стійкість до раку, вірусів, фітофтори, парші |
| "Волат" | 2014 | Жовтувато-бежеві | жовтувата | до 62,4 | До раку, нематоди, парші |
| "Лад" | 2014 | Жовтувато-бежеві | жовтувата | до 52 | висока |
| "Ласунок" | 1988 рік | Жовті | Світло-жовта | до 63 | До раку, фітофтори |
| "Рагнеда" | 2011 рік | Жовті | кремова | до 75,7 | До раку, нематоди, фітофтори |
| "Журавинка" | 2005 рік | червоні | кремова | до 64 | До раку, нематоди, парші |
Кращі пізні і дуже пізні сорти
Картопля пізнього дозрівання часто уражається осінніми заморозками і призначений для вирощування виключно в південних районах. Пізній картопля визріває за 120-130 днів, а дуже пізні сорти дають урожай не менше ніж через 130-135 днів.
| Назва | дозрівання | бульби | м'якоть | Урожайність, т / га | стійкість |
| "Акцент" | пізній | Жовті | кремова | до 57,8 | висока |
| "Атлант" | пізній | Жовті | бежева | до 70,5 | висока |
| "Веснянка" | пізній | Світло-жовті | кремова | до 65,6 | висока |
| "Зірниця" | пізній | Світло-рожеві | бежева | до 52,7 | висока |
| "Здабитак" | пізній | червоні | Біла | до 60,7 | висока |
| "Максимум" | пізній | жовтуваті | кремова | до 56,8 | висока |
Особливості посадки і догляду
Високої врожайності можна досягти тільки при використанні якісного і здорового посадкового матеріалу, а також при дотриманні правил підготовки грунту і технології вирощування картоплі. Повітряно-тепловий прогрів посадкового матеріалу здійснюється протягом пари тижнів при температурних показниках не вище 10-12 ˚С. Крім того, необхідно виконати озеленення бульб. Грунт повинна бути легкою і родючою.
Як виростити картоплю (відео)
Агротехніка вирощування картоплі включає такі заходи, як прополки, зрошувальні процедури, підгортання, розпушування, підживлення і профілактичні обробки. Своєчасний і грамотний догляд за овочевою культурою безпосередньо після посадки і протягом усього вегетаційного терміну є обов'язковою умовою, яке стане гарантією отримання великого і якісного врожаю.
