Томати (Solánum lycopérsicum) - однорічні або багаторічні трав'янисті рослини, що відносяться до роду Паслін, або Solanum, з пасльонових культур, або Solanaceae. Протягом довгих років помідор є дуже популярною і затребуваною овочевою культурою.
Характеристика різновидів для відкритого грунту
При виборі сорту або гібридної форми для культивування у відкритому грунті перевагу слід віддати раннім, бажано штамбові томатам, які не потребують пасинкування і відрізняються компактністю куща.
Слід зазначити, що деякі детермінантні і Напівдетермінантні гібридні форми і сорти, виведені переважно для відкритого грунту, прекрасно плодоносять в теплиці або парнику. Крім того, відомі індетермінантні, виведені для теплиць помідори, що демонструють хорошу врожайність в умовах городу.
Кращі сорти для відкритого грунту
Ретельний вибір різновиду помідорів для посадки дуже важливий, так як деякі краще ростуть і плодоносять саме на відкритому повітрі, а для інших важлива наявність захищеного тепличного ґрунту.
низькорослі томати
Невибагливі, оптимально підходять для початківців і малодосвідчених овочівників і при дотриманні агротехніки встигають дати хороший урожай до настання похолодання.Саме такі помідориотносятся до категорії ранньостиглих. Суцвіття на низькорослих томатах закладаються після перших п'яти листя, а зростання рослини обмежується останнім суцвіттям.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Акварель" | Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 95 днів | Червоного кольору. Форма овальна. Середня вага становить 95 г. Смак хороший, виражений томатний, з незначною кислотою | Близько 4 кг на квадратний метр | підвищена посухостійкість |
"Супермодель" | Ранньостиглий томат, що дозріває приблизно за 100 днів | Червоно-рожевого кольору. Форма подовжена. Середня вага становить 117 г. Смак хороший, виражений томатний, солодкуватий | Близько 5 кг на квадратний метр | Добре реагує на полив і підгодівлі комплексними мінеральними добривами |
"Альфа" | Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 85 днів | Червоні, округлі, масою 60-80 г. Призначені для вживання в свіжому вигляді | Загальна врожайність порядку 6,2 кг на квадратний метр | Стійкість до фітофторозу |
"Антошка" | Ранньостиглий томат, що дозріває приблизно за 95 днів | Жовті, округлі, масою 65-70 г, з цукристої м'якоттю, універсального призначення | Загальна врожайність близько 5,5 кг на квадратний метр | Середня стійкість до основних захворювань |
"Краков'як" | Ранньостиглий томат, що дозріває в середньому за 80 днів | Червоного кольору, плоско, з м'ясистою м'якоттю, масою 50-70 г, найкраще використовувати для салатів | Загальна врожайність близько 1,5 кг з одного куща | Середня стійкість до основних захворювань |
Високорослі великі томати
Привертають городників своєю врожайністю і тривалістю плодоношення. Дуже популярні, але вимагають підвищеної уваги.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Бармалей" | Ранньостиглий, з дозріванням за 98 днів | Рожеві, плоско, середньо щільні, м'ясисті, масою більше 0,2 кг, салатного призначення | Загальна - до 16 кг з квадратного метра | Висока врожайність і товарність |
"Бик Біф-F1" | Середньоранній, з дозріванням за 70 днів | Червоні, округло-плоскі, з щільною м'якоттю, масою близько 0,3 кг, салатного використання | Загальна - до 12,7 кг з квадратного метра | Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу |
"Біфштекс" | Середньоранній, дозріває за 105-109 днів | Червоні, відносно щільні, округлі, масою близько 0,28 кг, салатного призначення | Загальна - до 11,5 кг з квадратного метра | Стійкий до альтернаріозной плямистості листя, кладоспоріозу, ВТМ |
"Богатир Маслова" | Середньоранній, дозріває за 110-120 днів | Червоні, плоско, з м'ясистою м'якоттю, масою близько 0,4 кг, салатного призначення | Загальна - до 12,5 кг з квадратного метра | Стійкий до основних збудників захворювань |
"Гігант лимонний" | Середньостиглий, дозріває за 110-140 днів | Яскраво-жовті, м'ясисті, плоско, масою 0,7-0,9 кг, універсального призначення | Загальна - до 14,5 кг з квадратного метра | Стійкий до основних збудників захворювань |
Нові сорти ( «Велика матуся» та інші)
Практично щороку виводяться нові гібридні форми, які поєднують в собі кращі якісні характеристики, відмінний смак, урожайність, а також підвищену стійкість до найбільш шкідливим і поширених хвороб.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Гайдук-F1" | Ультраскоростиглий напівдетермінантний гібрид, дозріває за 80-85 днів | Червоні, вагою до 140 г, універсального використання | висока | Дружна віддача урожаю, комплексна стійкість до хвороб і несприятливих погодних умов |
"Сірано-F1" | Індетермінантний ранньостиглий гібрид | Червоні, округлі, із загостреною вершиною | гарантована висока | Комплексна стійкість до хвороб. Толерантність до вірусу бронзовості |
"Сибірський козир" | Великоплідний, штамбовий томат | Малиново-червоні, вагою до 0,7 кг, з дуже солодкою м'якоттю | Урожайність до 5 кг з куща | Практично не потребує пасинкування |
"Велика матуся" | Дуже ранній детермінантний сорт, дозріває за 85-95 днів | Червоні, серцеподібної форми, щільні, вагою 0,35 кг, з насичено солодкою м'якоттю, універсального використання | висока | Стійкий до більшості хвороб |
"Ажур-F1" | Ранньостиглий гібрид, дозріває за 105-110 днів | Червоні, округлі, щільні, м'ясисті, що не розтріскуються, вагою 0,26 кг, салатного призначення | Врожайність до 8 кг з куща | Стійкість до борошнистої роси, вертіціллезу, вершинної і кореневої гнилі, опробковенію коренів |
солодкі гібриди
Смакові якості стиглих плодів грають не останню роль при виборі сорту. Найчастіше городники і дачники віддають перевагу томатам з солодкою і м'ясистої м'якоттю, які чудово доповнюють овочеві салати і підходять для заготовок на зимовий період.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Діна" | Ранньостиглий, урожай через 104-110 днів | Жовті, злегка витягнуті, м'ясисті, вагою 0,3 кг, універсального призначення, з підвищеним вмістом каротину | Урожайність до 3,5 кг з куща | Стійкість до хвороб середня |
"Вікторина" | Середньоранній сорт, дозріває за 112-120 днів | Інтенсивно-червоного кольору, плоско, м'ясисті, вагою до 0,2 кг, салатного призначення | Загальна врожайність до 95 т / га | Стійкий до основних збудників захворювань |
"Чудо Землі" | Ранньостиглий і дуже високорослий сорт | Плоско, рожеві, з ніжним десертним смаком, вагою до 0,5 кг | Урожайність близько 4 кг з куща | Висока посухостійкість, адаптованість до температурних перепадів |
"Рожевий фламінго" | Середньоранній, напівдетермінантний, дає урожай через 110-115 днів | Сливовидної, рожеві, солодкі, щільні, вагою до 170 г | високоврожайний сорт | Стійкий до основних збудників захворювань |
"Сибірська трійка" | Середньоранній, штамбовий, відносно новий сорт | Червоні, перцевідние, масою до 0,35 кг, солодкі, салатного використання | Урожайність до 4,8 кг з куща | Висока стійкість до захворювань |
Стійкі до фітофтори гібриди помідорів
Розвиток фітофторозу на томатах безпосередньо залежить від погодних умов. Фітофтора вражає томатні кущі при високих показниках вологості - близько 75-80%. На щастя, виведені сорти і гібриди, стійкі до цієї хвороби.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Дубок" | Ранньостиглий, дозріває через 85-105 днів | Червоні, м'ясисті, округлі, вагою до 110 г | До 7 кг з квадратного метра | Стійкість до фітофторозу |
"Гном" | Ультраскоростиглий, урожай готовий через 87-110 днів | Червоні, округлі, м'ясисті, вагою до 65 г, універсального використання | До 3 кг з куща | Стійкість до фітофторозу |
"Метелиця" | Середньостиглий, дозріває через 115-120 днів | Червоні, м'ясисті, що не розтріскуються, округлі, вагою до 99 г, салатного призначення | висока | Стійкість до фітофторозу |
"Академік Сахаров" | Індетермінантний, середньостиглий | Червоні, плоско, багатокамерні, солодкі, вагою до 0,3 кг, універсального призначення | висока | Стійкість до фітофторозу |
"Цар Петро" | Середньостиглий, детермінантний | Червоні, яйцевидні, гладкі, щільні, вагою до 90 г, універсального використання | Врожайність до 570 ц / га | Стійкість до фітофторозу |
Ранні і суперранні різновиди
Важливим критерієм вибору є і період дозрівання помідорів. Багато городників і городники вважають за краще вирощувати врожайні, невибагливі, ультраранні сорти томатів для відкритого грунту.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Аврора-F1" | Ультраскоростиглий гібрид, детермінантний, дозріває за 78-85 днів | Інтенсивно червоні, округлі, м'ясисті, вагою 110-120 г | Загальна - 12-15 кг з кв. м | Стійкість до альтернаріозу, ВТМ |
"Арктика" | Ультраскоростиглий, детермінантний, урожай дає через 78-80 днів | Рожеві, округлі, вагою 20-25 г, універсального використання | Загальна - 1,7-2,5 кг з кв. м | Середньостійкий до захворювань |
"Гаврош" | Ультраскоростиглий, штамбовий, дозріває за 80-85 днів | Червоні, округлі, вагою до 50 г, універсального використання | Загальна - 1-1,5 кг з куща | Стійкість до фітофтори |
"Лінда" | Ультраскоростиглий, детермінантний, дає плоди через 78-80 днів | Червоні, щільні, округлі, вагою 40-90 г, універсального використання | Загальна - 215-319 ц / га | Стійкість до фузаріозу, вертіціллезу |
"Ляна" | Ультраскоростиглий, детермінантний, дозріває за 80-85 днів | Червоні, щільні, округлі, вагою 60-80 г, універсального використання | Загальна - 40-45 т / га | Стійкість до ВТМ |
Кращі сорти для вирощування в Росії
У Росії томати з'явилися в XVIII столітті і до сих пір не втратили своєї актуальності і популярності. Сьогодні городникам нашої країни відомо, які сорти помідорів переважно висаджувати в тому чи іншому регіоні Росії.
Сорти томатів для відкритого грунту (відео)
для Підмосков'я
Підмосков'ї дуже широко, а кліматичні і погодні умови в різних районах можуть мати деякі особливості. Проте, існують сорти і гібридні форми, які чудово вдаються як в південному, так і в північному Підмосков'ї.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Сибірський Скоростиглий" | Ранньостиглий, детермінантний сорт, визріває за 114-127 днів | Яскраво-червоні, м'ясисті, плоско, вагою 60-110 г, салатного використання | Загальна - до 7 кг / кв. м | Стійкість до бурої плямистості та ВТМ, холодостійкість |
"Білий налив червоний" | Ранньостиглий, детермінантний, дає урожай через 100-110 днів | Червоні, округлі, м'ясисті, вагою 80-140 г, універсального використання | Загальна - 8 кг / кв. м | Середньостійкий до хвороб |
"Султан" | Середньоранній, детермінантний, визріває за 93-112 днів гібрид | Червоні, плоско, вагою 150-200 г, універсального використання | Загальна - 144-565 ц / га | Стійкість до вертіціллезу і фузаріозу |
"Анюта-F1" | Ранньостиглий, детермінантний, урожай готовий через 75-80 днів | Плоско, червоні, вагою 110-120 г, універсального використання | Загальна - до 12 кг / кв. м | Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, чорної бактеріальної плямистості, альтернаріозу та фузаріозу |
"Невський" | Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 85 днів | Округлі, червоні, гладенькі, вагою до 100 г, універсального використання | Урожайність 4,6 кг / кв. м | Середньостійкий до хвороб |
для Уралу
Кращі томати для Уралу характеризуються відмінною стійкістю до можливих навіть в літній період заморозків, Відносної невибагливістю, а також стабільної незалежно від умов вирощування врожайністю.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Волове серце" | Середньостиглий, індетермінатний, дає урожай через 100-117 днів | Великі, м'ясисті, смачні, вагою понад 0,2 кг, універсального використання | Порядку 3,8-5,0 кг з куща | Адаптований до несприятливих умов вирощування |
"Урал-F1" | Середньостиглий, індетермінатний, визріває за 116-120 днів | Червоні, плоско, м'ясисті, вагою 0,35 кг, салатного використання | Загальна - до 8 кг з куща | Стійкість до ВТМ, кладоспоріозу і фузаріозу |
"Інтуїція-F1" | Середньоранній, індетермінатний, плоди готові до вживання через 94-117 днів | Яскраво-червоні, м'ясисті, округлі, вагою 0,11 кг | Загальна - 26-32 кг / кв. м | Стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу, фузаріозу |
"Ніагара-F1" | Середньостиглий, індетермінатний, визріває за 100-117 днів | Яскраво-червоні, грушоподібні, вагою 95 г, універсального використання | Товарна врожайність - 8 кг / кв. м | Адаптований до несприятливих умов вирощування |
"Бійський розан" | Середньоранній, детермінантний, визріває за 105-109 днів | Рожеві, плоско, вагою 0,25 кг, салатного використання | Загальна - 4,6 кг / кв. м | Адаптований до несприятливих умов вирощування |
для Сибіру
Як правило, умови культивування помідорів в цьому регіоні досить складні, що обумовлює підвищені вимоги до вибору сорту або гібридної форми. Рослини повинні легко витримувати пізні весняні та ранні осінні заморозки, а також температурні перепади в вегетаційний період.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність |
"Вельможа" | Середньостиглий, детермінантний, визріває за 103-117 днів | Малинові, м'ясисті, серцеподібні, вагою 131-250 г, салатного використання | Загальна - 160-583 ц / га |
"Варвара" | Середньостиглий, індетермінатний, визріває за 114 днів | Рожево-малинові, щільні, циліндричні, вагою 70-90 г, універсального використання | Загальна - більше 1,5 кг з куща |
"Глянцеві" | Середньоранній, детермінантний сорт | Червоні, овальні, м'ясисті, вагою до 0,1 кг, салатного використання | висока |
"Джина" | Середньостиглий, детермінантний, дає урожай через 125 днів | Червоні, круглі, м'ясисті, вагою 0,28 кг, універсального використання | Загальна - до 10 кг / кв. м |
"Каспар-F1" | Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 120 днів | Червоні, м'ясисті, перцевідние, вагою 0,14 кг, універсального використання | висока |
для Башкирії
Клімат республіки Башкортостан помірно-континентальний, з досить теплим літнім періодом і сніжною, вельми холодною зимою. Погода влітку на цій території багато в чому визначається впливом повітряних мас, і до вибору томатів слід підійти дуже уважно.
Назва | скоростиглість | Плоди | врожайність | Особливості |
"Агата" | Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 113 днів | Червоні, м'ясисті, плоско, вагою до 99 г, універсального використання | Загальна - 5,8-6,7 кг / кв. м | До хвороб Середньостійкий |
"Гігант-10 Новікова" | Середньостиглий, індетермінатний, дає плоди через 123 дня | Рожево-малинові, м'ясисті, плоско, вагою до 0,6 кг, салатного призначення | Не менш 3 кг з куща | До хвороб Середньостійкий |
"Грунтовий Грибовський" | Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 111 днів | Червоні, округлі, вагою до 92 г, універсального використання | висока врожайність | болезнеустойчивость |
"Санька" | Ранньостиглий, детермінантний, визріває за 87 днів | Червоні, м'ясисті, округлі, вагою 150 г, універсального використання | Загальна - 50-65 т / га | До хвороб Середньостійкий |
"Дамські пальчики" | Ранньостиглий, детермінантний, урожай готовий через 111 днів | Червоні, витягнуті, м'ясисті, вагою 140 г, універсального використання | Загальна - до 10 кг з куща | болезнеустойчивость |
Як вирощувати помідори у відкритому грунті
Для вирощування томатів на присадибній ділянці слід вибирати найбільш світле місце, де рослини зможуть отримувати достатню кількість природного освітлення і тепла. Терміни висаджування в грунт можуть варіюватися не тільки в різних регіонах, а й у різних областях Росії.
Коли садити розсаду
Якщо городники південних районів можуть сміливо висівати томати безпосередньо в грунт, то при культивуванні в середній смузі краще використовувати розсадний метод вирощування.
На момент висаджування рослини повинні встигнути добре розвинутися, а їх висота може варіюватися від 25 до 35 см. Насіння пізніх сортів і гібридів рекомендується висівати на розсаду в середині березня. Середньостиглі можна посіяти на два тижні пізніше. Ще через пару тижнів висіваються насіння ранньостиглих і скоростиглих помідорів.
як доглядати
Правильний посів забезпечує появу сходів протягом тижня. Щоб розсада була придатна до висаджування і вийшла максимально міцною, необхідно виконувати наступний догляд за рослинами:
- пікірувати рослини рекомендується через два тижні після появи сходів;
- поливи проводяться теплою водою, під корінь, при цьому слід не допускати надмірного зволоження грунту, а також уникати її пересушування;
- температурний режим повинен підтримуватися на рівні 22-24 ˚С, що не дозволить головному стеблу витягнутися до моменту висаджування.
Як виростити помідори (відео)
До висаджування розсаду бажано пару раз підгодувати комплексними добривами, які розводяться в відповідно до вказівок інструкції.