Якщо виноградаря цікавлять щодо ранні терміни дозрівання винограду при наявності добре збалансованих якостей, то йому варто звернути увагу на сорт "Мавр".
Його красиві і соковиті ягоди насиченого чорного кольору - результат практичного втілення ідеї автора сорту про розширення колірної "гами" своїх вихованців.
До якого виду належить даний сорт?
"Мавр" являє собою столову різновид з ранньо-та середньострокових визріванням. Одним з головних його переваг є невеликий термін (до 125 днів), який проходить від моменту зав'язі і до зняття врожаю.
Як і багато інших продуктів запорізького селекціонера-любителя Віталія Загорулько, "Мавр" відноситься до гібридних форм. Завдяки цьому, автору вдалося акцентувати смакові переваги ягоди, а також поліпшити деякі властивості рослини, необхідні для успішного поширення.
Зазвичай вирощується на відкритому грунті, в місцях, добре освітлюваних сонцем.
Серед гібридів користуються популярністю Алладін, Благовіст і Валерій Воєвода.
Виноград «Мавр»: опис сорту
Цей сорт має такі видові риси:
- Кущ. Відноситься до сильнорослих типу.Експертами характеризується як що володіє досить високою стійкістю до багатьох шкідників і специфічним хворобам.
- Лоза. При нормальному, з дотриманням всіх правил агротехніки, розвитку на кущах утворюються потужні і довгі (до 3 м) пагони. При наявності відповідних кліматичних умов відмінно визріває.
- Квітка. Двостатеві (гермафродитного типу). Ця обставина звільняє фермера від потреби організовувати штучне запилення.
- Ягода. Має дуже гарний глибокий чорний колір, в який забарвлюється щільна шкірка ще задовго до повного визрівання плодів. Звичайний розмір ягоди - від великого до дуже великого (в середньому 24 х 36 мм), середня маса ягоди - від 10 до 14 г (деякі досягають ваги 18 г). Форма ягоди - як правило, округла.
- Гроно. Відрізняється досить великим розкидом габаритів, найбільші важать приблизно 800-1400 м Має в основному конічну конфігурацію, часом з яскраво вираженим крилом. Середня гроно не відрізняється підвищеною щільністю і в більшості випадків виявляється среднерихлой.
Серед чорних сортів варто звернути увагу на Молдова, Бичачий очей і Лівадійський чорний.
фото
Фото винограду «Мавр»:
Історія селекції та регіон виведення
Виноград "Мавр" створив селекціонер Віталій Загорулько на своєму винограднику в Запорізькій області (Україна).
Схрещування було проведено в рамках індивідуальної програми українського фахівця з розведення виноградних сортів з ранніми термінами дозрівання.
Руці Загорулько також належать Ася, Рута, Водограй і Вікінг.
товарні характеристики
Великим плюсом цього винограду є його чудові смакові характеристики, а також деякі експлуатаційні та товарні якості, в тому числі хороша морозостійкість, висока ступінь збереження плодів.
Стиглі ягоди "Мавра" можна досить довго не зривати з кущів. При цьому вони цілком зберігають свої смакові якості. Але не можна допускати надмірного перетримки в незірваних вигляді, особливо при явному підвищенні рівня вологості.
В цьому випадку стиглі ягоди можуть потріскатися і висохнути. Сам же смак визріли м'ясистої і приємно хрусткою ягоди відрізняється збалансованістю,яку гармонійно доповнює яскраво виражений відтінок стиглої сливи.
Гармонійний смак демонструють і Ромео, Отаман і Конвалія.
Всіх цих привабливих споживчих властивостей можна досягти тільки в разі правильного і постійного догляду за даними примхливим сортом. Так, щоб домогтися від нього хорошою врожайності, слід використовувати середній рівень обрізки, зі збереженням на кожному кущі в середньому по 23-25 пагонів.
Проте, сорт дуже добре розмножується за допомогою живців. Першого ж врожаю доведеться чекати 3 роки з моменту його посадки.
Хвороби і шкідники
Даний виноград по-різному реагує на відомі захворювання культури і комах шкідників. Зокрема, він добре пручається таким "популярним" виноградним недугам, як мілдью і оїдіум, демонструючи коефіцієнт стійкість до них в межах 3 - 3,5 бала.
Разом з тим, "Мавр" слабоустойчів до чорної плямистості і філоксери. Phomopsis viticola Sacc, або чорна плямистість (інші назви - фомопсис, ескоріоз, відмирання пагонів), являє собою грибкове захворювання, яке вражає виноградний кущ, особливо листя і однорічні пагони.
Як нескладно здогадатися, візуально воно виглядає як чорні (темно-бурі) округлі плями, які скупчуються в основному в вузлах пагонів, починаючи з червня. При ближчому розгляді воно має вигляд тканинних здуття на корі втечі, які вінчають омертвілі темні продихи.
У міру розвитку грибка, плями розростаються, з часом перетворюючись на збіговисько струпьевідних утворень. Уражені листки поступово жовтіють і відмирають, ділянки пагонів загнивають, а заражені ягоди набувають вкрай неприємний присмак.
Для того щоб усунути цю проблему, спочатку здійснюють очищувальну обрізку, а потім взимку обприскують кущ такими засобами, як диносеб або ДНОК.
Додаткова весняна обробка проводиться після початку весняного зростання винограду (після виходу першого виноградного листа) із застосуванням препаратів фунгіцидної групи.Кущ повторно обробляють після появи 2-3 листків, через кожні 10 днів до початку обприскування проти грибка мільдью.
Не потрібно забувати і про профілактику таких хвороб, як антракноз, хлороз, бактеріоз і краснуха.
Один з найстрашніших ворогів винограду - попелиця філоксера - вражає як приґрунтовому, так і кореневу систему рослини (у другому випадку ефективна боротьба з нею сильно утруднена).
В результаті зараження цим шкідником на коренях винограду утворюються специфічні нарости, які перешкоджають нормальному харчуванню рослини.
Ослаблений виноград починає мерзнути, відставати в розвитку, погано і повільно зростати. Зрештою, через деякий час (до 3-4 років) після початку атаки філоксери, настає загибель рослини.
Оскільки филлоксера з хворого куща постійно переходить на сусідні кущі, вогнище ураження може бути великим і часто має форму кола.
При виявленні вогнища цього шкідника заражену ділянку очищають від рослин і обробляють сірковуглецем. Однак ці заходи не дають повної гарантії знищення шкідливої попелиці. З цієї причини повинні бути проінформовані відповідні органи, які організовують карантин даного місця.
Що стосується профілактичних методів проти листових форм філоксери, то тут рекомендується застосовувати обприскування кущів 6-процентним розчином карболінеум або олійною емульсією з лінданом.
Таким чином, виноград "Мавр" вимагає до себе особливої уваги. Але воно варте того, так як за смаковими і товарними параметрами він добре зарекомендував себе серед любителів і фахівців.
Також особливої уваги при вирощуванні вимагають Шахін Ірану, Сіра і Чорний смарагд.
