Як і багато великі відкриття, використання мідного купоросу для обробки рослин стало можливим завдяки випадковості. Вперше відзначили позитивний вплив сполук міді на рослини, в даному випадку картоплі, в Ірландії. Від тоді ще невідомої хвороби, особливо при вологій погоді, повсюдно гинули посадки картоплі, і тільки біля мідних заводів ця культура продовжувала нормально рости. Спостережні городники стали застосовувати в обробках цієї культури одержувані в результаті виробництва міді відходи, рятуючи врожаї від ірландської негоди.
Друга випадкова зустріч з результатом хімічної реакції між мідним купоросом і вапном відбулася в кінці 19 століття у французькій провінції Бордо. У боротьбі з мільдью, губівшей виноградник на корені, один з виноградарів, пошкодувавши викидати залишки розчинів мідного купоросу і вапна, якими обробляв кущі, злив їх в одну ємність і обприскав виноград. Результат був дуже сприятливим.
З легкої руки виноградаря, спостережливості ірландців-городників і завзятості французького ботаніка П. Мілларде, з'явилося до геніальності простий, але ефективний засіб для боротьби із захворюваннями практично всіх овочевих і садово-ягідних культур.Кількість захворювань, від яких захищає рослини бордоською рідиною, становить близько 25 найменувань. В основному, це інфекційні захворювання грибково-бактеріального характеру.
Застосування бордоською рідини на садовій ділянціЯк піти від помилок при приготуванні бордоською рідини?
Понад сто років використовуються мідний купорос і вапно для приготування розчину, названого бордоською рідиною. Жодного негативного відгуку цей лікувальний розчин не отримав і успішно використовується як в промислових масштабах, так і в приватних господарствах. Справедливості заради треба відзначити, що часто миготять замітки про низьку ефективність або, навпаки, про загибель від опіків сільськогосподарських культур. Чому такі випадки відбуваються?
Досить імовірно, що при приготуванні бордоською рідини були допущені такі помилки:
- порушено співвідношення компонентів;
- неправильно розлучений кожен компонент;
- неправильно проведено з'єднання компонентів в єдиний розчин;
- ненавмисно або через незнання в бакову суміш були додані несумісні з бордоською рідиною фосфорорганічні речовини, карбофос та інші лужні або кислі препарати.
Що треба знати для правильного використання бордоською рідини?
Купуючи готову суміш для приготування бордоської рідини, необхідно звернути увагу на етикетку і запитати у продавця, що вона позначає:
Іноді на етикетці написано формула CuSO₄ без пояснень. Відомо, що сірчанокисла мідь - речовина білого кольору. Мідний купорос речовина блакитного або синього кольору, розчинний у воді. Формула мідного купоросу інша, представлена вона пентагідрат CuSO₄ * 5H2O. В щільному пакеті колір не видно, а словесного письмового пояснення на етикетці немає.
Що упаковано в другому пакеті теж невідомо. Написано лише позначення - вапно. Яка вапно? Обов'язково має бути зазначено: гашене вона чи ні. Повинно бути написано: комове негашене, мелене негашене або кипелка мелене негашене. Якщо написано пушонка, значить, вапно пройшла процедуру гасіння. Досить розвести вапно-гідратного в надлишку води і отримати бажане вапняне молоко.
Для отримання якісної бордоською рідини вапняне молоко готують з свежегашеной. Тому часто пишуть на етикетці вапно, маючи на увазі (здогадайся, мовляв, сама) кипелку, що підлягає гасінню.
Потрібно врахувати, що при приготуванні розчину бордоської рідини з негашеного вапна, маса (вага) останньої повинна бути більше, ніж мідного купоросу. Пов'язано це з наявністю нерозчинних домішок у вихідному матеріалі або вапно-кипелка поганої якості через тривалу зберіганні в невідповідних умовах. Якщо вапно-пушонка якісна, свежеприготовленная, співвідношення компонентів за вагою беруть 1: 1. Саме невпевненістю в якості цього компонента можна пояснити переважна кількість вапна на етикетках продаваної суміші.
Пентагідрат сульфату міді (Мідний купорос) для отримання бордоською рідиниГотуємо бордоською рідиною правильно
Коротке знайомство з компонентами бордоською суміші
Бордоская суміш складається з 2-х компонентів:
Сіль сульфату міді, в інших найменуваннях - мідний купорос. Мідний купорос, або кристаллогидрат (пентагідрат) мідного купоросу (CuSO₄ * 5H2O) - речовина це представлено синьо-блакитними кристалами, добре розчинний у воді з отриманням кислого середовища (рН <7).
Не слід плутати з сірчанокислої міддю. Сірчанокисла мідь (CuSO₄) - безбарвна хімічна речовина, гігроскопічна, легко формує кристалогідрати блакитного або синього кольору. Кристалогідрати добре розчинні у воді.
Оксид кальцію, або негашене вапно відноситься до основних оксидів. Його хімічна формула СаО.
При приготуванні бордоською рідини третім компонентом виступає вода:
Оксид кальцію (СаО) енергійно вступає у взаємодію з водою. В результаті утворюється гідроксид кальцію Ca (OH)2 і виділяється тепло. Ця реакція називається гасінням вапна.
Гідроксид кальцію називають гашеним вапном, або вапном-пушонкой. Речовина є сильною основою, тому його розчини мають лужну реакцію. Пушинка - білий порошок, погано розчинний у воді. При змішуванні з великою кількістю води утворює суспензію або суспензія гідроксиду кальцію в воді, в побуті званих вапняним молоком (молочком).
Підготовка посуду та інших засобів
Для приготування бордоською рідини необхідно підготувати емальовані, без сколів і тріщин ємності, дерев'яні, скляні, глиняні. Використовувати пластмасову, металеву, алюмінієвий посуд не рекомендується. При розчиненні йде реакція з виділенням великої кількості тепла (гасіння вапна), з формуванням кислого розчину, який може вступити в реакцію з оцинкованої або залізної ємністю (з розчиненням мідного купоросу).
Для розчинення компонентів бордоською рідини необхідні:
- 2 відра на 5 і 10 л;
- відріз марлі і сито для проціджування розчинів;
- дерев'яна палиця для розмішування розчинів;
- лакмусові градуйовані паперові смужки або залізний цвях для визначення нейтральності отриманого розчину;
- кухонні ваги, якщо розчин бордоською рідини готується самостійно.
Покрокова інструкція приготування розчину бордоської рідини
У магазині можна купити готову суміш, розфасовану в окремі пакети з негашеним вапном (СаО) і мідним купоросом (CuSO₄ * 5H2O). У продавця необхідно уточнити, які саме компоненти знаходяться в продаваної суміші.
Розчиняємо мідний купорос:
- в 5 літрове відро наливаємо 1-2 літра гарячої води;
- акуратно висипаємо пакет або вагову міру мідного купоросу.
- ретельно до повного розчинення перемішуємо дерев'яною паличкою;
- в розчин доливаємо поступово, постійно перемішуючи, до 5 літрів холодної води.
У табл. 1 представлені вагові заходи для приготування бордоської рідини різної відсоткової концентрації з використанням негашеного і гашеного вапна
Відставляємо сторону підготовлений розчин мідного купоросу. Якщо цікаво, можна градуйованою лакмусовим смужкою визначити кислотність розчину (вона повинна бути менше 7 одиниць).
Приступаємо до підготовки вапняного молока (розчину гашеного вапна).Гашене вапно - серйозна причина, має лужну реакцію. При з'єднанні розчинів гашене вапно нейтралізує кислотність розчину мідного купоросу. Якщо ця процедура буде проведена неякісно, рослини при обробці отримають опіки і можуть навіть загинути (особливо молоді).
Гасимо вапно:
- в 10 літрове емальоване відро наливаємо 2 л холодної (не гарячою) води;
- засипаємо міру негашеного вапна;
- ретельно перемішуємо, поки йде гасіння;
- якщо використовується гашене вапно, просто готуємо розчин відповідної концентрації (табл. 1);
- після закінчення реакції утворюється гашене вапно або гідроксид кальцію Ca (OH)2;
- в остиглий розчин гашеного вапна при помішуванні доливаємо 3 літри холодної води; всього повинно бути 5 літрів вапняного молока.
Приготований розчин бордоською рідиниТаблиця 1. Вагові кількості компонентів для приготування 10 л бордоської рідини
| концентрація, % | Компоненти на 10 л води, г | ||
| мідний купорос CuSO₄ * 5H2O | гашене вапно Ca (OH)2 | негашене вапно CaO | |
| 0,5-0,7 | 50 | 75 | 100 |
| 1,0 | 100 | 100 | 150 |
| 2,0 | 200 | 250 | 300 |
| 3,0 | 300 | 400 | 450 |
| 5,0 | 500 | 600 | 650 |
Увага! Слід вжити всіх заходів захисту, так як реакція гасіння вапна йде з виділенням тепла. Розбризкуються гарячі краплі.Необхідно берегти очі і руки.
Починаємо змішувати розчини
- Обидва розчину перед змішуванням повинні бути холодними.
- З 5 літрового відра розчин мідного купоросу тоненькою цівкою, постійно помішуючи, вливаємо в розчин вапняного молока (не навпаки).
- Отримуємо 10 л суміші 2-х розчинів.
- Перевіряємо кислотність. Якщо розчин бордоською рідини приготовлений правильно залізний цвях, опущений в нього, не покриється мідним нальотом, а лакмусовий смужка покаже 7 одиниць.
Якщо розчин бордоською рідини вийшов кислим, його нейтралізують вапняним молочком (приготованим додатково) до показника нейтральності рН = 7-7,2 одиниць.
При додатковому раскислении приготованого розчину вже можна лити вапняне молочко в розчин бордоською рідини, але як і раніше тоненькою цівкою, постійно помішуючи дерев'яною палицею.
Увага! Щоб надмірно не розводити розчин водою, додатково приготоване вапняне молоко повинно бути 10-15% концентрації.
Отриманий нейтральний розчин бордоською рідини проціджують через дрібне сито або марлю, складену в 4-5 шарів.
Приготований розчин бордоською рідини не підлягає тривалому зберіганню. Після 1-3 годинного відстою приготованого розчину приступають до обробки рослин.
Залишок бордоською рідини можна зберігати не більше доби, додавши на 10 л розчину 5-10 г цукру.
Принцип дії бордоською рідини
Розчин мідного купоросу є фунгіцидом. Розчин добре контактує з органами рослин (листям, корою). Правильно приготовлений розчин практично не змивається дощем.
Мідні з'єднання в складі бордоською рідини погано розчиняються у воді і при обприскуванні рослин осідають у вигляді мікроскопічних кристалів на листках і стеблах рослин. Іони міді руйнують захисні оболонки спор і саму грибницю. Грибок гине. Агресивна дія міді на дерева і чагарники пом'якшує розчин вапна в складі препарату і одночасно він діє як прилипач.
Ефективність бордоською рідини підвищується при дрібнодисперсному обприскуванні рослин.
Термін дії фунгіциду до 1 місяця. Ефективно пригнічує збудників патогенної мікрофлори грибково-мікробного характеру.
Застосування бордоською рідиниБудьте уважні!
- Великі краплі бордоською рідини фітотоксичні для рослин особливо в період вегетації.
- Стікає на ґрунт з листя розчин бордоською рідини сприяє накопиченню в ній міді, що негативно діє на вирощувані культури (викликає опадання листя і зав'язі).
- Багаторазове використання бордоською рідини без дотримання рекомендованих термінів обробки рослин протягом вегетації може викликати їх загибель.
- Безглуздо додавати в бордоською рідиною мило. Від його добавки контакт з рослинами лише зменшиться.
- Бордоською рідиною несумісна в бакових сумішах з іншими препаратами. Виняток становить колоїдна сірка.
Період обробки рослин бордоською рідиною
Розчинами бордоською рідини 2-3% концентрації проводять обприскування багаторічних садово-ягідних культур:
- до розпускання бруньок (орієнтовно в лютому-березні);
- пізньої осені після повного опади листя (орієнтовно жовтень - початок листопада);
- протягом вегетації, починаючи від фази зеленого конуса багаторічних культур і висадки городніх рослин, проводять обприскування 1-0,5% розчином відповідно до рекомендацій;
- непередбачену термінами обробку рослин виконують при явному захворюванні через погодні умови, епіфітотійного зараження.
Захист рослин від захворювань за допомогою бордоською рідини
При обробці рослин мідь в розчині бордоською рідини є отрутою для грибкових хвороб, а вапно - нейтралізатором для зняття опікового впливу кислоти на рослину.
У таблиці 2 наводяться перелік культур і захворювань.Описано основні фази обробки бордоською рідиною. Більш докладно опис хвороб і заходи захисту можна знайти на соответствущих сайтах.
Таблиця 2. Захист садово-ягідних і овочевих культур від захворювань за допомогою бордоською рідини
| Групи культур | захворювання | період обробки | |
| Багаторічні плодові культури | |||
| Зерняткові: груші, яблуні, айва | Плодові гнилі, іржа листя, парша, філлостіктоз, Моніліоз, чорний рак, борошниста роса, листові плямистості. | До початку весняної вегетації і після повного опадання листя обробляють рослини 3% розчином бордоської рідини. Протягом вегетації: в фазу висування бутонів і після цвітіння обприскують 1% розчином бордоської рідини. В інший час - в міру необхідності. Припиняють обробки за 2 тижні до збирання врожаю. | |
| Кісточкові: вишні, черешні, сливи, алича, персики, абрикоси | Коккомікоз, курчавость листя, Моніліоз, клястероспо-ріоз. | До початку весняної вегетації і після повного опадання листя обробляють рослини 3-х% розчином бордоською рідини. З фази розпускання бруньок до початку цвітіння і в фазу початку розростання зав'язі переходять на обприскування 1% розчином бордоської рідини. Абрикоси і вишні високочутливі до бордоською рідини (спостерігається деформація і розтріскування плодів). Їх краще обробляти 0,5% розчином бордоською рідини. Припиняють обробки за 2 тижні до збирання врожаю. Більш детально див. Статтю "Літні хвороби ягідників і плодових культур" | |
| ягідні культури | |||
| Виноград | Мільдью (несправжня борошниста роса), антракноз, чорна гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз. | Обробляють кущі бордоською рідиною в фазу розгортання листя і протягом вегетації 1 раз в 2-3 тижні з метою профілактики і від інших супутніх інфекцій. Більш детально див. Статтю "Захист винограду від грибкових захворювань" | |
| Агрус, малина, смородина, ожина, суниця і полуниця | Плямистість листя, іржа листя, антракноз, септоріоз, чорна гниль. | У ягідників коротший вегетаційний період, тому протягом сезону проводять 2-3 обробки 1% розчином бордоської рідини до розпускання бруньок і перед початком цвітіння. Третю обробку проводять, в основному, після збирання врожаю. Більш детально див. Статтю "Літні хвороби ягідників і плодових культур" | |
| Основні городні культури | |||
| Огірки, кабачки, гарбузи, квасоля, томати, капуста, цибуля, часник, перець, баклажани, картопля | Справжня і несправжня борошниста роса, кореневі і прикореневі гнилі розсади і дорослих рослин, фузаріозне в'янення, антракноз, фітофтороз. | Овочеві безрозсадні культури вперше обприскують бордоською рідиною з метою профілактики грибкових захворювань в фазу масових сходів. Друге обприскування проводять при розгортанні 2-х - 3-х справжніх листків. На розсадних культурах перше обприскування бордоською рідиною проводять через 2 тижні після висадки. Для обробки рослин використовують 0,5-1% -ний розчин бордоською рідини. У наступний період вегетації обприскування бордоською рідиною проводять згідно з рекомендаціями і при перших проявах захворювання. | |
Шановні читачі! У статті основну увагу приділено правильному приготуванню бордоською рідини, від якого залежить ефективність впливу препарату на грибкові захворювання ягідно-садових і овочевих культур. Більш широку інформацію про застосування бордоської рідини з метою захисту рослин, пов'язану з їх особливостями росту і розвитку, формування і збирання врожаю, можна отримати в статтях про догляд за конкретними рослинами на нашому сайті.
