Вирощувати теплолюбні баштанні культури в останні роки стало набагато легше, що обумовлено появою нових і дуже перспективних сортів і гібридних форм. В даний час селекційні досягнення в насінницької області зробили можливим вирощування кавуна і дині як у відкритому грунті, так і в теплиці, на території Сибіру і Уралу.
Щоб виростити високий урожай баштанних культур необхідно не тільки правильно здійснити вибір сорту, але і правильно підготувати насіння, а також дотримуватися рекомендацій з технології вирощування.
Критерії вибору сорту
Сибірські овочівники-любителі культівіруютхорошо відомі, але досить дрібноплідні і досить маловрожайні сорти, які характеризуються формуванням плодів посереднього смаку.
Проте, вітчизняними та зарубіжними селекціонерами в останні роки отримані нові, перспективні і високоврожайні сорти баштанних культур, які чудово зарекомендували себе при вирощуванні в регіонах з проблемними грунтово-кліматичними умовами.
| вид | Назва | Група | опис плодів | сортові переваги |
| кавун | "Сибірські вогні" | ранньостиглий сорт | Шірокоелліптіческіе форми, з гладкою темно-зеленою поверхнею і слабо помітними чорно-зеленими смугами. М'якоть темно-червоного кольору, дуже ніжна | Висока стійкість сорту до поразки до фузаріозом |
| "Північне сяйво" | ультраскоростиглий сорт | Округлої форми, з гладкою зеленої поверхнею без вираженого малюнка. М'якоть рожевого кольору, соковита і дуже солодка, з високою цукристістю | Дуже рання і дружна віддача врожаю | |
| "СРД-2" | ультраскоростиглий сорт | Подовжено-округлої форми, зі світло-зеленої поверхнею і малюнком у вигляді вузьких темно-зелених шипуватих смуг. Мякотькрасная, дуже соковита і солодка | Стійкий до ураження антракнозом, борошнистою росою і баштанної попелиць | |
| "Корал" | ультраскоростиглий сорт | Кулясті плоди з гладкою, тонкою корою чорно-зеленого кольору. М'якоть зернистого типу, соковита, насичено-червоного кольору | Характеризується швидким дозріванням, хворобостійкістю і хорошим смаком | |
| диня | "Берегиня" | ранньостиглий сорт | Короткоовальні або кулясті плоди жовто-оранжевого забарвлення з соковитою, солодкою і дуже ароматною м'якоттю | Високі товарні характеристики, хороша лежкість, стійкість до ураження борошнистою росою та антракнозом |
| "Скороспілка" | ранньостиглий сорт | Округло-овальні ребристі жовті плоди зі слабко сітчасті поверхні і солодкої, соковито м'якоттю | Потребує легких ґрунтах, багатих органічними речовинами | |
| "Кредо-F1" | Ранньостигла гібридна форма від французьких селекціонерів | Овальні темно-жовті плоди з наявністю густої сітки на гладкій поверхні і білої, дуже ароматною м'якоттю | Володіє відмінною лежкістю і прекрасної транспортабельностью | |
| "Таманська" | ранньостиглий сорт | Овальні жовті плоди з гладкою сітчастою поверхнею і кремовою, розсипчастою, ніжною і соковитою м'якоттю | Відрізняється відмінним смаком і високими товарними показниками | |
| "Росинка" | ранньостиглий сорт | Світло-жовті округлі плоди з гладкою шкіркою, що покриває зернисту, середньої товщини, світло-кремову м'якоть | Характеризується хорошим смаком і високими товарними показниками |
Особливості вирощування у відкритому грунті
В умовах відкритого грунту баштанні культури досить рідко досягають повноцінної стиглості, що обумовлено особливостями грунту-кліматичних умов Сибірі. Оптимальним є вирощування кавуна і дині на так званих "теплих" грядках, основою яких є біологічне паливо. У цьому випадку бажано облаштовувати гряди дугами з укриттям плівковими матеріалами або скловолокном.
Як вирощувати кавуни в Сибіру (відео)
Садити кавуни і дині у відкритий грунт слід не раніше середини червня, використовуючи розсадний спосіб вирощування баштану. В цьому випадку стандартний вік розсади в цьому випадку повинен складати близько сорока днів.
Місце під посадку слід підготувати заздалегідь, вносячи в процесі глибокої перекопування компост або перегній з розрахунку відра на кожен квадратний метр. В середині гряди слід зробити невелике піднесення, що не дозволить воді застоюватися у кореневої шийки і запобіжить поразку кореневими гнилями. Гарантовано високий урожай вдається отримати при покритті гряди нетканим чорним покривним матеріалом. Така технологія сприяє створенню кореневій системі тепла і комфорту.
Технологія культивування в теплиці
При вирощуванні баштанних культур в тепличних умовах слід звернути увагу на наступні рекомендації:
- оптимальні терміни посіву насіння в обігрівається теплицю - остання декада квітня;
- щоб сім'ядольні листочки сформувалися легко, насіння слід закладати на бік, дотримуючись глибину закладення в пару сантиметрів;
- оптимальної для проростання є температура в межах 22-25 ° С, тому при необхідності тепличні посіви слід прикрити плівкою;
- після масової появи сіянців рекомендується знизити температуру до показників в 21-23 ° С;
- рослини слід розташовувати рядовим способом, дотримуючись стандартної схеми в 70х50см;
- поливи рослин здійснюються в міру необхідності, виключно теплою і відстояною водою;
- воду слід лити під корінь, не потрапляючи на надземну частину, що дозволить запобігти загнивання баштанної культури;
- щотижня в перший місяць вирощування слід додавати в воду для поливів невелика кількість аміачної селітри і азотовмісних добрив, а також деревної золи;
- точка зростання на кавунових рослинах видаляється після появи п'ятого аркуша, а після того як зав'язі будуть розміром зі сливу на кожній батоги потрібно видалити всі зав'язі, крім однієї, найбільш розвиненою.
Слід зазначити, що дині і кавуни здатні добре розвиватися і рясно плодоносити в сусідстві з такими культурами,як перці, огірки і баклажанами, але досвідчені баштанники рекомендують відводити під їх вирощування окрему тепличну конструкцію. В окремій теплиці набагато простіше підтримувати температурний режим на рівні 30 ˚ і невисокі показники вологості повітря. Підвищення рівня вологості до 60% і більше найчастіше стає причиною поразки тепличної баштану грибковими захворюваннями.
Поради і відгуки баштанниками
За відгуками баштанниками Сибірського регіону, є деякі особливості, які дуже важливо враховувати при вирощуванні кавуна і дині. Щоб отримати високий і якісний урожай, не слід на стадії визрівання здійснювати поливи у відкритому грунті, так як баштані цілком вистачає дощової води, а надлишок зволоження позначається на рослинах негативно. З другої половини літа на дуги бажано накинути поліетиленову плівку або покривний матеріал.
Дині: вирощування в Сибіру (відео)
При дотриманні технології вирощування врожай кавунів і дині вдається знімати вже в середині серпня. Як правило, при вирощуванні в умовах відкритого грунту, плоди виростають невеликими, але дуже солодкими і смачними.Дуже важливо, щоб гряди під баштан були готові ще з осені, але допускається і весняна закладка "теплих" гряд. Середні плоди дині важать приблизно 1,5-2 кг, а маса найбільших плодів кавуна досягає 5,0-5,5 кг. Визначити термін збору кавуна можна по глухому звуку при постукуванні, всохлі вусикам і плодоніжки, пожовтіння плями на місці зіткнення плода з грунтом.
