Сьогодні практично в кожному саду можна зустріти чарівний чагарник або низенька дерево, про яке в народі кажуть: "Обліпиха відведе будь лихо". Приказка, мабуть, пов'язана з тим, що обліпиха як лікарська рослина, відоме з часів давньогрецьких лікарів, успішно лікує більшість з поширених захворювань.
обліписі крушіновіданой (Hippophae rhamnoides) З сімейства лохів (Elaeagnaceae) Притаманні синоніми (восковуха, золоте дерево, івотерн, дереза, щец, белотерн, шірганак, Серебрянка), що характеризують зовнішній вигляд цих рослин і форму листя. В латинізоване перекладі з грецького означає блиск коні, маючи на увазі, що листя обліпихи, додані в корм коней надають їх шкурі незвичайний блиск. Обліпиха відноситься до древніх рослин. Про її лікувальні властивості писали трактати давньогрецькі лікарі і вчені.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Mike CampbellАреал поширення обліпихи
Обліпиха широко поширена по всіх континентах землі, де для неї підходять кліматичні і грунтові умови. У РФ зустрічається повсюдно в дикому вигляді на всій території Європейської частини, в Західному і Східному Сибіру, на північному Кавказі, на Алтаї. Зарості обліпихи звичайні в заплавах річок, по берегах озер і інших водойм.Посадками обліпихи, використовуваної для виробництва ліків і харчових продуктів, в Сибіру зайнято понад 7000 га. Її посадки використовують для зміцнення укосів і зсувних ділянок насипів.
Опис обліпихи крушіновідной
На території РФ поширена, в основному, обліпиха крушиновидная, і селекціонерами виведено безліч сортів, плоди яких використовуються в медичній і харчовій промисловості.
Обліпиха - багатостовбурний листопадний чагарник 1-5 м, з деревіючі багаторічними пагонами. В цілому надземні пагони формують округлу або розкидисту крону, що складається з різновікових пагонів. Молоді опушені сріблястими волосками. З віком пагони покриваються корою різних відтінків: від темно-бурого до чорних. Укорочені пагони несуть численні довгі колючки.
Коренева система обліпихи складається з скелетних багаторічних гілок 1-2-3 порядку, розташованих в 40-50 см шарі ґрунту. По краях вони обростають корінням, які виконують свою основну функцію. На коренях формуються бульби з азотфиксирующими бактеріями.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Volkmar KnochЛистя у обліпихи прості ланцетоподібні, розташування на пагонах чергове.Листові пластинки покриті сріблястими волосками, що приховує їх основну забарвлення зелених відтінків. Через опушения вся рослина відрізняється сріблясто-зеленими відтінками і чудово виглядає в поєднанні з зеленими рослинами. Обліпиха відноситься в групі вітрозапилюваних дводомних рослин і для формування врожаю потребує чоловічих запильниках. Жіночі квітки зібрані в пазухах колючок і укорочених гілочок, обліплені їх з усіх боків. Чоловічі квітки в коротких колоскових суцвіттях. Для запилення досить одного дерева на 50-100 кв. м площі. Цвіте обліпиха у квітні-травні. Від посадки до першого плодоношення 2-4 роки. Дозрівають плоди в серпні-вересні. Виведено бесшіпие сорти, що спрощує збір врожаю.
Плоди обліпихи, всіх відтінків від жовтого до помаранчевого і червоного, виглядають дуже ошатно. Кістянка (помилкова кістянка) зверху покрита соковитою шкіркою зі слабким ароматом ананаса. Плодова кісточка одна, гладка, іноді чорна, блискуча.
сорти обліпихи
Російськими селекціонерами виведено понад 60 сортів на основі обліпихи крушіновідной. Вони відрізняються морозостійкістю, більш великими плодами і відсутністю колючок, що спрощує збір плодів.Виведені сорти обліпихи приурочені до кліматичних умов регіонів і підрозділяються на сорти для Уралу і Сибіру, середньої смуги і Підмосков'я, шипуваті і бесшіпие.
Сорти для регіонів Сибіру і Уралу
Алтайська, Велетень, Іня, Кохана, Самородок, Чуйська і ін.
Сорти для регіонів середньої смуги і Підмосков'я
Єлизавета, Золотий початок, Помаранчева, Ломоносовська, Ароматна, Пантелеевская, Москвичка, Червоно-кармінна, Московська красуня і ін.
Рекомендовані до спільного вирощування бесшіпие сорти жіночі Жемчужница, Августина, Ажурна, джемово, Рясна, Чудова і чоловічі Гном і Алей.
По термінах дозрівання сорти діляться на ранні, середні, пізні. Саджанці завжди супроводжуються коротким сортовим описом, де вказуються його особливості, в тому числі вид (ранній, середній, пізній). При покупці необхідно відбирати сорти, адаптовані для регіону, що пов'язано з дуже коротким періодом спокою культури, в невластивих для сорту умовах, саджанці просто не виживуть.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Tikki_75Хімічний склад обліпихи
Біологи, які вивчають склад різноманітних рослин фауни кажуть: щоб бути здоровим,на дачній ділянці досить мати 3 види чагарників - обліпиху, кизил і іргу, всі органи яких є лікувальними (корінь, пагони, кора, листя, квітки, плоди).
Полівітамінна культура, плоди якої містять вітаміни групи "В". Підвищені кількості вітамінів "С", "Е", "К", провітамін "А", до 6% цукрів, до 2,5% органічних кислот, кверцетин. У м'якоті і кісточках міститься відповідно до 9 і 12% жирних олій. З мікроелементів плоди і листя містять бор, калій, залізо, марганець, цинк, мідь, кальцій. У складі плодів і листя знайдені деякі види рослинних антибіотиків. Багаті змістом алкалоїду гіппофаіна листя і кора обліпихи. У корі знаходяться до 10 різних дубильних речовин і масел (до 3%) відмінних за складом від масел плодів.
Корисні властивості обліпихи
В офіційній фармакопеї використовують масло плодів обліпихи для лікування різних уражень шкіри (туберкульоз шкіри, пролежні, виразки, забиті місця), носоглотки (тонзиліт, гайморит, риніт), в гінекології (препарати "Олазоль", "Гипозоль", "Облекол"), при захворюванні шлунково-кишкового тракту, при гіповітамінозі і інших захворюваннях.
Настій листя обліпихи допомагає при розладі шлунка, ревматизмі і подагрі.
Спиртовий екстракт кори обліпихи використовують при патологічному розростанні тканин. Він володіє радіозахисним дією.
Народні способи лікування охоплюють практично всі системи людини. У домашніх умовах готують масло обліпихи, відвари, настої, мазі, які приймають як внутрішні і зовнішні засоби.
Обліпиха використовується в свіжому вигляді. З неї готують соки, компоти, джеми, лікерні напої та ін.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Maja Dumatвирощування обліпихи
Обліпиха морозостійка, світлолюбна культура, маловимоглива до умов навколишнього середовища. Крона може виносити морози до -30 ... -40 ° С, а коренева система до -25 ° С. Якщо при глибокому сніговому покриві створюються в грунті умови плюсових температур (при мінусових зовнішніх), коренева система обліпихи починає випріває. Рослина захворює і може загинути. Тому в засніжених регіонах середніх широт, де нерідкі відлиги, зменшують шар снігу, відкидаючи його від стовбура. Цей прийом вирівнює температуру і запобігає випрівання.
вибір ділянки
Коренева система обліпихи поверхнева і горизонтально тягнеться за межі крони.Культура не любить близького сусідства інших культур і частої обробки грунту. Тому для неї вибирають місце, де навколо буде досить вільної площі і освітлення. Небажані попередники для обліпихи: абрикос, черешня, слива, вишня з кісточкових, яблуня, груша з зерняткових, суниця, малина). Посадковий матеріал найкраще купувати в розплідниках в вигляді 2-3 літніх добре вкорінених саджанців. Обліпиха в посушливі роки потребує поливу. Висаджувати культуру потрібно на ділянках з рівнем стояння вод вище 1-2 метрів від поверхні землі, так як вона не виносить застою води.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Tom DeCosteпідготовка ґрунту
Кращими грунтами для обліпихи є родючі, водо- і повітропроникні, з нейтральною реакцією. Якщо грунту важкі, то перед посадкою готують великі посадкові ями, які заправляють спеціально підготовленим грунтом. Верхній шар викопаній грунту 1: 1 або 1: 2 змішують з перегноєм або перегноєм з додаванням піску. На кожну посадкову яму вносять по 50-60 г суперфосфату і 40-50 г калійної солі. Можна використовувати нітроамофоску з розрахунку 60-80 г на посадкову яму.Добрива з грунтом слід ретельно перемішати. Залежно від виду грунту на ділянці кількість і співвідношення добрив можуть бути іншими.
Якість саджанців і правила посадки
На одну сім'ю досить 2-3-4 жіночих рослини і 1 чоловіче (запильник). Якщо чоловічі рослини є на сусідніх ділянках, то можна чоловіче не купувати.
При виборі саджанців для посадки необхідно звернути увагу:
- саджанець повинен мати 2-4 скелетних кореня 15-20 см, що обросли мочкуватим корінцями,
- стовбур висотою до 40-50 см з декількома бічними пагонами,
- кора еластична, гладка, без відшаровування, побурілу кора свідчить про підмерзання саджанця в весняний період; такі саджанці купувати ризиковано.
За кілька годин до посадки саджанець поміщають в ємність з водою, додають Корневін. Можна опустити коріння саджанця перед посадкою в глиняну бовтанку.
Посадочні ями розташовують через 1,5-2,0 м. Висаджують саджанці навесні, що дає можливість адаптуватися до умов зростання, розвинути хорошу кореневу систему. Посадкова яма 50х50х60 см, може бути більше, якщо грунт вимагає додавання великої кількості перегною, торфу, піску і інших інгредієнтів для поліпшення фізичних властивостей. Вапно для нейтралізації закислення грунтів вносять восени.У посадкову яму вносять ґрунтову суміш, формуючи горбок посередині. По ньому розправляють кореневу систему саджанця і закривають залишилися грунтом. Грунт ущільнюють, заливають поступово 1,5-2,0 відра води, мульчують дрібної мульчею (торф, перегній, стружки). При посадці коренева шийка заглиблюється в грунт на 5-7 см. Цей прийом буде сприяти утворенню додаткових коренів. Щоб стовбур під напором вітру не зігнувся, його підв'язують до опори через вісімку стрічкою або шпагатом.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © arjuna_zbychoДогляд за обліпихою
Навесні до розпускання бруньок і після збирання врожаю проводять санітарну обрізку обліпихи. Видаляють висохлі, хворі, зламані, що ростуть усередину гілки. Очищають рани, дезінфікують, обробляють чагарник / дерево 1-2% розчином бордоської рідини.
Під час цвітіння обліпихи потрібно струснути чоловіче рослина, щоб викликати розльоту пилку. Якщо поруч немає чоловічого примірника, зрізати окремі гілочки з чоловічого рослини і потрясти в середині крони жіночого.
З настанням стійкої теплої погоди, якщо зима була малосніжною, а весна посушливої, то (травень-початок червня) обліпиху поливають.В іншому випадку полив можна відкласти на більш пізній термін.
У літній період полив повторюють, але помірної нормою без застою води. На другий день грунт злегка розпушують (не глибше 5 см) і мульчують. Якщо при розпушуванні пошкодити коріння обліпихи, чагарник / дерево починає посилено формувати кореневу поросль або захворіти кореневої / стовбурової гниллю.
Протягом літа обліпиху поливають у міру необхідності, промочуючи шар грунту на 30-40 см. Мульчують шар складає до 5 см, що дозволить утримувати грунт вологою без зайвих спушень. Згнила мульча при осінній перекопуванні послужить додатковим добривом.
Удобрюють обліпиху 1-2 рази на рік, а на ситому Краї через рік. Вносять навесні відро гнойового розчину під мульчування (1: 6), а восени 0,5 відра перегною / компосту і фосфорно-калійні добрива відповідно 120-200 г і 100-120 г на кущ або дерево. Можна схему підгодівлі змінити: вносити навесні розчин пташиного посліду (1: 8) або коров'ячого гною (1: 6), чергуючи з нітрофоскою або іншим повним мінеральним добривом. В середині літа або після збирання врожаю можна підгодувати золою сухої під полив або у вигляді настою. Можна навесні обмежитися внесенням аміачної селітри (25-30 г на кущ / дерево) і розчинами органіки.
Для формування більш великих і повноцінних плодів, обліпиху по листю або в період початку росту зав'язей обробляють розчином мікроелементів, Еффектон, гумату з розрахунку 1 ложка на відро води.
Протягом вегетації необхідно підтримувати грунт без бур'янів і прикореневої порослі.
До осені під навантажені урожаєм гілки обліпихи необхідно встановити опори.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © emme-forstbaumschulenформування обліпихи
Формувати обліпиху можна кущем або деревом.
При кущовий формуванні висаджений саджанець обліпихи обрізають на рівні 15-20 см. На наступний рік з прикореневої порослі Кореневласні саджанця вибирають найрозвиненіші 3-5 пагонів, а інші видаляють повністю. Кущ доводять до 8-9 пагонів. Потім починають проріджування і омолодження, видаляючи по 1 гілці щорічно.
Якщо саджанець обліпихи прищепленої, то наступної весни обрізають однорічний пагін на 4-5 нирок. За літо вони дають приріст, з якого наступної весни відбирають 3-5 скелетних гілок з нижніх нирок з рівномірним ростом. Решта видаляють на кільце. Залишені скелетні гілки трохи обрізають ... Ця ранньовесняна обрізка обліпихи викликає великий однорічний приріст, на якому на наступний за обрізанням рік буде формуватися врожай.Все загущаючі і викривлені пагони видаляють.
Починаючи з 5-6 річного віку, при осінній обрізку, проводять омолодження куща обліпихи, вирізаючи біля основи по одній найстарішою гілці з незначним формуванням врожаю.
При річному огляді обліпихи (в середині вегетації) вирізують всі гілки, що не сформували приріст в поточному році. Такі гілки закінчуються пензликом листя і в кінці вегетації засихають. Але вони відбирають у рослини частину поживних речовин.
Для формування обліпихи у вигляді деревця обрізають саджанець на 3-4 нирки. Наступної весни прищипують верхівку на 2-4 см. Прищипування стимулює розвиток бічних пагонів. На 3 рік до розпускання бруньок або пізно восени очищають майбутній стовбур на висоту 40-50 см від бічних пагонів. Зрізи дезінфікують. Надалі формують скелетні гілки 1-2 порядків з однорічним приростом. Рани на обліписі заживають повільно, тому формування триває 2-4 роки. У рік зрізують на кільце не більше 2-3 гілок. У вигляді деревця доцільніше формувати чоловіче рослина, а жіночі залишати кустовидной форми.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © ndsuрозмноження обліпихи
Обліпиха розмножується насінням і вегетативно. Потрібно врахувати, що при насіннєвому розмноженні рослини не передаються ознаки материнського виду. Тому краще використовувати можливості вегетативного розмноження, яке виконують діленням куща, паростками кореневласних рослин, відводками, живцями, щепленням.
Розмноження діленням куща, відводками і живцями застосовують в домашніх умовах найчастіше. Спосіб проведення цих видів розмноження такі ж як у інших чагарників (смородина).
Хвороби і шкідники обліпихи
Дорослі рослини обліпихи рідко уражаються хворобами і шкідниками. У молодому віці і при епіфітотійного ураженні інших культур схожими хворобами і шкідниками, обліпиха теж хворіє.
З хвороб найчастіше обліпиха уражається грибковими хворобами: чорною ніжкою молоді сіянці, ендомікозом, сірої та бурої гнилями плоди обліпихи, чорним раком великі гілки, стегміной (паршею) плоди, молоді пагони, листя і ін. При правильному догляді рослини обліпихи досить стійкі до захворювань . Від хвороб найкраще проводити обприскування біопрепаратами або в ранні терміни і після збирання врожаю 1% бордоською рідиною, а в вегетаційний період - тими ж біопрепаратами.Добре протидіють грибкових, бактеріальних і вірусних захворювань такі біопрепарати: триходермин, Фітоспорін-М, Мікосан, Алірін-Б, Бактофіт і ін.
Обліпиха крушіновідая (Hippophae rhamnoides). © Tikki_75З шкідників поширені зелена обліпихова попелиця, запятовідная щитівка, обліпиховий галовий кліщ, листовійка всеїдна, обліпихова моль, непарний шовкопряд. Як і від хвороб, боротьбу з шкідниками найкраще проводити біопрепаратами фітоверм, актофіт, мікоафідін, метарізін, немабакт, вертіціллін, Бікол, біотлін, дендробациллин, лепидоцид і ін.
Застосування біопрепаратів не завдає шкоди людині, тваринам, птахам і корисних комах. Ці препарати можна використовувати аж до збирання врожаю. Їх застосування, дози і розведення, частота і період обприскувань вказані в супроводжуючих рекомендаціях. З них легко готувати бакові суміші, так як деякі препарати індивідуальної дії. Перед приготуванням бакової суміші обов'язково необхідна перевірка препаратів на сумісність.
