Восени, коли на дачі дозріває урожай ягід і плодових дерев, багато умільці воліють робити домашнє вино. Вибір резервуара для бродіння є одним з важливих етапів в процесі виготовлення напою. Неправильно підібрана ємність для виготовлення домашнього вина може вплинути на його смакові якості і запах. Для подібних цілей розроблені спеціальні резервуари різних розмірів з матеріалу, що не впливає на процес бродіння. На сайті китайських товарів "Аліекспресс" ви зможете знайти ємність для бродіння вина на 100 літрів з нержавіючої сталі за досить значну вартість - від 23 049 рублів 14 копійок до 24 676 рублів 14 копійок.
Характеристики:
- місткість - 100 літрів;
- товщина стінки - 1мм;
- матеріал - 304 харчова нержавіюча сталь;
- розмір: 40 * 80см;
- вага конструкції: 16кг
В інтернет-магазині Cosmogon пропонується, очки з нержавіючої сталі на 100 л тільки вже за 13 700 рублів.
Технічні характеристики пропонованої російським продавцем бочки:
- обсяг, л: 100;
- вага, кг: 7.1;
- висота, мм: 760;
- діаметр, мм: 420;
- товщина стінки, мм: 0,7;
- товщина дна, мм: 0,8;
- матеріал: нержавіюча сталь 18/10;
- виробник: Toscana Inox, Італія.
Бочка коштує дешевше, і продавці дали більш детальний опис.Зовнішній вигляд, місткість і мета застосування, в принципі, ідентичні, за що варто переплачувати практично подвійну ціну - не зрозуміло.
Сайт 5drops пропонує Набір для виноробства "Винар Pro" (50 літрів) всього за 4 390 рублів.
Він, звичайно, в 2 рази менше попередніх зразків, зате компактний і підійде для установки в дачному будиночку. Важлива перевага - у нього відмінна система фільтрації.
Пластикова бочка виготовлена з високоякісного харчового поліетилену з низьким тиском, має сонцезахисні властивості. Гідрозатвор, що знаходиться на кришці, допоможе щільно закрити вино, і не варто побоюватися, що воно може вирватися назовні в процесі бродіння і зіпсувати підлогу.
У набір входять:
- винні дріжджі високої якості;
- воронка Бюхнера діаметром в 125 мм;
- беззольні фільтри;
- активоване кокосове вугілля для виготовлення 60 л вина.
Одним словом, це готовий до експлуатації набір, до якого потрібно лише сировину з вашого городу. Більш докладно про подібні ємностях тут:
Напрошується висновок - ємності для виробництва вина в домашніх умовах не є рідкісним і важкодоступним товаром. Ви з легкістю знайдете їх за допомогою пошуку в вітчизняних інтернет-магазинах за прийнятними цінами, з будь-якого матеріалу і різної місткості.
