Багаторічна трав'яниста рослина пижмо звичайна (Tanacetum vulgare) є представником сімейства Складноцвіті (Айстрові), а також типовим видом роду Пижмо. У народі таку рослину ще називають приворотне, дикої горобиною і девятільніком. Дану культуру лісової і лісостепової зони можна зустріти в природних умовах в полях, на лісових галявинах, в березових лісах, на дорогах, в чагарниках і на суходільних лісах. А росте пижмо на території Монголії, Казахстану, Японії, Європи, Киргизії, Кореї і Туреччині. У давнину такі народи, як єгиптяни, перси і греки застосовували пижмо при бальзамуванні трупів, при цьому коріння рослини використовувалися для виготовлення зеленого барвника. Пижмо із задоволенням їдять марали, бабаки, вівці, олені і ховрахи, але при вживанні тваринам великого обсягу даної трави, воно може отруїтися. У частині розвинених країн цю культуру вирощують в якості ефіроолійної рослини, а застосовують його в харчовій і хіміко-фармацевтичної промисловості.
особливості пижма
Висота куща пижма варіюється від 0,5 до 1,5 м. Дерев'янисті довге кореневище є повзучим і ветвящимся.Є безліч прямих пагонів, вони у верхній частині гіллясті і грановані, а поверхня у них трохи опушена або гола. Двічі перисторозсічені очереднорасположенние листові пластини мають довгасто-яйцевидної формою. До їх складу входять від 5 до 12 пар довгасто-ланцетних листя загострених, пільчатих або цілокраї по кромці. Лицьова поверхня у них темно-зелена, при цьому виворітна - покрита крапочками і залізяччям. Пишні плоскі верхівкові щитковидні суцвіття складаються з кошиків, до складу яких в свою чергу входять жовті трубчасті двостатеві квіточки невеликого розміру. Цвітіння спостерігається в липні-вересні. Плід представляє собою п'ятигранний сім'янку подовженої форми.
Вирощування з насіння
посадка пижма
Пижмо звичайна відрізняється своєю невибагливістю. Так, при її вирощуванні особливої ролі не грає освітленість, склад грунту і кількість вологи. Висів насіння виробляють безпосередньо у відкритий грунт і роблять це в останні дні квітня або перші - травня. Але велика кількість садівників радять висівати пижмо в середині осіннього періоду. Для висіву насіння використовується схема 20х40.Закладати посівний матеріал потрібно на глибину від 20 до 30 мм. Така рослина можна розмножити так само і вегетативними способами. Так, в травні або серпні потрібно витягти з землі кущик, якому виповнилося 2 або 3 роки, його поділяють на частини, які висаджують на нові місця.
Догляд за пижмом
Доглядати за даними трав'яниста рослина дуже просто. Так, йому потрібно забезпечити своєчасні поливи, розпушування поверхні грунту навколо кущиків і прополки.
На початку весняного періоду, а ще після того як пижмо відцвіте, їй знадобиться підгодівля. Для цього використовують суперфосфат і аміачну селітру (на 1 квадратний метр 20 грам і 10-15 грам відповідно).
Вирощене з насіння рослина починає цвісти тільки на другий рік росту. Дана культура відрізняється вкрай високою стійкістю до хвороб і шкідників. Якщо ж на листових пластинах були помічені будь-які зміни, то їх потрібно буде обрізати і все.
збір пижма
Як лікувальний сировини, як правило, застосовують в основному лише суцвіття-кошики пижма, при цьому їх збір проводять в липні-вересні, коли кущики почнуть цвісти. Обрізане сировину потрібно розкласти тоненьким шаром під навісом для сушки.При бажанні зрізані суцвіття зв'язуються в пучки і підвішують до стелі в добре вентильованому приміщенні для сушіння. Висохлі суцвіття слід звільнити від решти обрізків пагонів, після чого їх складають в ємність зі скла, паперу або дерева на зберігання. Вони зберігають свої корисні властивості протягом 2 років. Ті кошики, які побурели, слід викинути, бо їх забороняється використовувати в якості лікарської сировини. У деяких випадках в нетрадиційній медицині використовується ще і листя, а також пагони пижма звичайного.
Види і сорти пижма з фото і назвами
Садівники культивують не тільки пижмо звичайну, так само вирощуються і інші види:
Пижмо срібляста (Tanacetum argenteum)
Це садова рослина є декоративно-листяним. Листові пластини у нього перисті і стоячі. Деякі фахівці даний вид зараховують до роду Деревій.
Пижмо бальзамическая (Tanacetum balsamita), або канупер, або калуфер
Ця рослина культивується майже на всій території Євразії. Воно є харчовим і пряно-ароматичних. Частина фахівців відносять даний вид до роду хризантем.
Пижмо щиткова (Tanacetum corymbosum), Або кавказька ромашка
Цей вид, що відрізняється своєю невибагливістю, досить популярний серед садівників. Зовні він виглядає як розпатлана ромашка.
Пижмо густа (Tanacetum densum)
Даний низькорослий вид відрізняється своєю високою декоративністю, а також невибагливістю. Перисті листові пластини мають сріблястим забарвленням. Пухкі кошики пофарбовані в жовтий колір. У такого виду є безліч різновидів і сортів.
Пижмо дівоча (Tanacetum parthenium), або пиретрум дівочий
Цей декоративний вигляд так само досить популярний серед садівників. Це трав'яниста рослина є багаторічників. Запашні щитковидні суцвіття мають білим забарвленням.
Пижмо Хараджана (Tanacetum haradjanii)
Батьківщиною цієї рослини, що відрізняється високою декоративністю, є Сирія. Низенькі щільні пишні кущі прикрашають сріблясто-сірі листя, а також коротколепестковие жовті ромашки.
Пижмо крупнолистная (Tanacetum macrophyllum)
Цей популярний вид родом з Південно-Східної Європи і Туреччини. Пишні щитки мають білуватим забарвленням, і зовні вони схожі з квітками деревію, але у пижма листя і весь кущик більший.
Пижмо чіхательноцветковая (Tanacetum ptarmiciflorum)
Це садова рослина користується великою популярністю у садівників.Родом вона з Канарських островів, а раніше його відносили до роду хризантем. Даний чагарник є багаторічників. Його листові пластини і пагони оксамитові, тому що на їх поверхні присутня дрібненько опушення. Квітки мають білуватим забарвленням і дратівливим ароматом. Є велика кількість сортів, які відрізняються один від одного величиною і забарвленням листових пластин.
Властивості пижма: шкода і користь
Корисні властивості пижма
Про те, що пижмо володіє лікарськими властивостями, відомо вже дуже давно. Її застосовують в нетрадиційній медицині, кулінарії і косметології. Ще її використовують у фармацевтичній і хімічній галузі. Під час розкриття квіточок пижма звичайного в їх склад входять алкалоїди, полісахариди, білки, глікозиди, органічні кислоти, гіркі і дубильні речовини, вітаміни, галлусовая і танацетовой кислоти. До складу ефірної олії цієї рослини входить отрута, але при цьому воно відрізняється антимікробний ефект.
Ця рослина використовують при запальних процесах в печінці, нирках і шлунку, а також при інтоксикації організму. Суцвіття пижма входять до складу таких лікарських зборів, як шлункові, жовчогінні і ниркові.
У традиційній медицині пижмо використовується під час терапії ломоти в суглобах, захворювань сечового міхура, а також при низькій кислотності шлункового соку. Також ця рослина сприяє порушенню апетиту і підвищення тиску. У нетрадиційній медицині пижмо використовується при колітах, туберкульозі, геморої, епілепсії, діабеті, малярії, діареї, спазмах і при зараженні глистами. З неї готують такі лікарські засоби, як настій, відвар або порошок:
- відвар. Пару великих ложок сушених суцвіть пижма необхідно з'єднати з половиною літра щойно скипіла води. Суміш кип'ятять близько 10 хв, після чого її накривають кришкою. Дайте суміші настоятися приблизно 60 хв. Приймати відвар потрібно по третині або по чверті склянки тричі на добу до трапези.
- настій. 1 маленьку ложку суцвіть пижма треба змішати з 1 склянкою щойно скипіла води. Зачекайте, поки суміш повністю охолоне. Даний засіб підходить для обтирання, компресів, ванн при подагрі і ударах.
- Відвар для клізм при глистах. Треба 1 велику ложку подрібненого насіння пижма з'єднати з парою часниковий зубчиків, які потрібно розчавити.Суміш треба прокип'ятити протягом третини години в парі стаканів молока. Засіб застосовують в теплому вигляді.
Протипоказання
Кошти з даної рослини можна вживати вагітним жінкам, а також дітям. Якщо перевищити дозування, це може стати причиною розвитку отруєння: з'являться судоми, блювота і розлад травлення. Якщо з'явилися симптоми отруєння, то слід якомога швидше зробити промивання шлунка і прийняти адсорбує препарат. При проблемах з серцем, порушеннях серцевого ритму або при високому тиску, перш ніж вперше прийняти кошти з пижма, слід проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем.
