Ожина на ділянках російських садівників - все ще екзотична культура. Але поступово вона набирає популярність, адже ягоди не лише смачні, а й дуже корисні. А приблизно десять років тому, крім звичайних сортів, з'явилися і ремонтантні гібриди, що дозволяють знімати два врожаї за сезон. Існують і досить морозостійкі сорти, цілком здатні пережити клімат середньої смуги Росії і стабільно плодоносити в таких умовах.
Чим ремонтантная ожина відрізняється від звичайної
Ремонтантна ожина - одне з недавніх досягнень селекціонерів. Тому вона поки ще мало відома, навіть на батьківщині. Перші сорти з'явилися тільки в середині першого десятиліття XXI століття. Вони швидко набирають популярність, в тому числі і у садівників з пострадянського простору.
На перший погляд ремонтантная ожина нічим не відрізняється від звичайних сортів
Основна відмінність ремонтантних сортів від звичайних - генетично закладена можливість у відповідних кліматичних і погодних умовах (середня смуга і південь Росії, а також вся Україна) приносити два врожаї за сезон. Перша хвиля плодоношення починається вже в середині червня, друга - в останніх числах вересня. Якщо дотримуватися однорічного циклу вирощування ремонтантної ожини, плодоношення припадатиме на серпень-жовтень. Спочатку ягоди визрівають на торішніх пагонах (якщо вони були залишені), потім - на однорічних.
Пагони ремонтантной ожини буквально всипані ягодами
Варто придивитися уважніше до ремонтантної ожині в середній смузі Росії. Такі сорти цінуються ще й за те, що підготувати їх до зими дуже просто. Найчастіше абсолютно всі пагони обрізаються до стану коротких "пеньків". Таким чином мінімізується ризик вимерзання надземної частини куща. А адже саме пагони у звичайній ожини - найвразливіше місце, яке страждає не тільки від холодів, а й від мишей, зайців та інших гризунів (навіть при наявності шипів).
Клімат в Росії відрізняється непередбачуваністю, і низькі температури навесні аж ніяк не є чимось незвичайним. Ремонтантна ожина гарантовано не постраждає від зворотних весняних заморозків в центральній смузі Росії.
Є у цих сортів і інші достоїнства:
- Перші ягоди пробують вже в рік висадки саджанця в грунт, в серпні. При цьому не втрачається час на вирощування нових пагонів. Виросли за літо пагони можна зрізати на зиму і вкрити коріння нетканим матеріалом або товстим, 10-15 см, шаром мульчі. У цьому випадку на наступний рік урожай буде тільки на однорічних пагонах. Ягоди з початку серпня і до морозів.
- При певному догляді можна отримати два врожаї за рік. Так що якщо ви хочете отримати з кущів максимально можливий урожай, то пізньою осінню виросли за літо пагони потрібно пригнути до землі і укрити на зиму двома-трьома шарами укривного білого матеріалу, наприклад, лутрасилом або спандексом. При такому способі вирощування в червні почнуть плодоносити торішні, що перезимували пагони, а з другої половини літа - пагони поточного року.
- Мінімізація зусиль, що витрачаються на боротьбу з хворобами і шкідниками. Багато комах, їх яйця і личинки, спори грибків зимують під корою або в деревині. Якщо пагони на зиму коротко обрізаються, шкідники позбавляються звичного укриття, що дозволяє відмовитися від профілактичних обробок хімікатами - інсектициди та препарати біологічного походження можуть істотно вплинути на корисність врожаю. Адже всім хочеться їсти екологічно чисті ягоди.
- Зовнішня привабливість. Будь сорт ремонтантної ожини практично протягом усього сезону цвіте великими білими квітками з дивовижним ароматом, що досягають 6-9 мм в діаметрі. Нерідко цвітіння припиняється тільки з першими заморозками. Такий кущ протягом усього літа прикрашає сад і приваблює комах-запилювачів, що корисно для інших рослин.
- Компактність куща. Ремонтантна ожина не «розповзається" по городу. Пагони спрямовані вертикально вгору. Висота у них середня - не більше 2 м, що істотно полегшує догляд за кущем і збір врожаю. До того ж компактність куща дозволяє висаджувати ремонтантну ожину в великі діжки, відра і інші відповідні за обсягом ємності. З настанням холодів їх можна переміщати в опалювальну теплицю, на засклену лоджію або веранду, тим самим продовжуючи період плодоношення.
Ремонтантна ожина дає великий урожай вже в рік посадки
Звичайно, у ремонтантної ожини є і окремі недоліки:
- Необхідність регулярно поливати посадки. Ремонтантна ожина дуже негативно реагує навіть на нетривалий пересихання субстрату, хоча коренева система у неї йде в грунт глибше, ніж у малини. Отримати рясний урожай можна, тільки якщо постійно підтримувати її в злегка вологому стані. Кидатися в іншу крайність, перетворюючи грядку в болото, також настійливо не рекомендується.
- Необхідність спорудження шпалери для опори. Оскільки ремонтантная ожина відрізняється врожайністю, а однорічні пагони досить тонкі, під вагою плодів вони нерідко лягають на землю, і ягоди брудняться. Шпалера дозволить цього уникнути.
- Наявність безлічі гострих колючок. Але, врешті-решт, при зборі можна використовувати рукавички. До того ж селекція не стоїть на місці, і вже з'явилися перші сорти безколючкової ремонтантной ожини.
- Неможливість відокремити ягоди від квітколожа. Втім, це характерна особливість будь ожини. Зате плоди міцно тримаються на кущі, навіть повністю дозрілі.
Ті, хто не проживає на садовій ділянці постійно, можуть використовувати мульчу (солому, свіжоскошену траву, тирсу, перегній, торф'яну крихту). Вона допомагає не тільки утримати вологу в ґрунті, а й заощадити час на прополюванні.
Кущі ремонтантной ожини обов'язково мають потребу в опорі, для неї потрібно заздалегідь передбачити місце
Практика вирощування ремонтантної ожини у російських садівників поки вельми обмежена, але вже з'явилися перші висновки. Основний з них - що однією з двох хвиль плодоношення цілком можна пожертвувати на користь більшої врожайності. Все одно клімат майже на всій території Росії (за винятком південних регіонів, розташованих в субтропіках) такий, що восени ягоди не визрівають через дефіцит тепла і сонячного світла. Поласувати ожиною в червні в цьому випадку не вийде, зате друга хвиля через це зрушить на кінець літа.
У Росії зібрати з ремонтантной ожини два врожаї дозволяють тільки південні регіони. В інших кліматичних умовах для отримання такого результату найкраще буде посадити кущ в теплицю.
Тому всі пагони ожини в рамках підготовки до зими варто зрізати, щоб на майбутній рік гарантовано отримати рясний урожай на молодої порослі. Смакові якості осінніх ягід анітрохи не гірше, але є реальний ризик, що вони можуть потрапити під перші осінні заморозки.
Як висадити ремонтантну ожину
Як і більшість садових культур, ремонтантна ожина цінує тепло. Його дефіцит негативно позначається на кількості і якості ягід. Але і під прямими сонячними променями культура відчуває себе не дуже добре. Підшукайте їй ділянку, розташовану в легкій півтіні.
Ремонтантна ожина теплолюбна, але під прямими сонячними променями відчуває себе погано
При одночасної висадки декількох кущів потрібно залишати між ними 0,7-0,8 м, а між рядами - приблизно вдвічі більше. Така велика відстань необхідно для розміщення шпалери. Між кущами забивають опори, на які натягують в кілька рядів паралельно землі тонкий дріт або шпагат на висоті приблизно 40 см, 80 см і 120 см. До неї і прив'язують пагони. Такий кущ рівномірніше висвітлюється сонцем, а ягоди отримують достатньо тепла і визрівають швидше. Про шпалері обов'язково потрібно подбати заздалегідь. Якщо потім забивати опори між кущами, дуже легко пошкодити коріння.
Більшість сортів ремонтантної ожини самоплодни і не потребують наявності запилювачів для рясного плодоношення, але практика показує, що перехресне запилення позитивно позначається на врожайності і смакових якостях ягід. Тому бажано завести відразу 2-3 різних куща.
Ідеально підійде під посадки пологий схил, зорієнтований так, щоб кущі були захищені від поривів холодного північного і західного вітру. Кращий час для висадки - кінець квітня або перша декада травня. Яму для висадки готують приблизно за місяць до передбачуваної процедури. Робити її дуже глибокої необхідності немає, буде досить 55-60 см. По діаметру вона повинна бути приблизно такою ж. Ідеальний ґрунт для ремонтантной ожини - легкий, не дуже поживний (суглинний або супіщаний).
Коренева система у ожини більш розвинена, ніж у малини, тому посадкова яма для неї повинна бути глибше
Лужну грунт ця культура не любить. Кущі часто страждають від хлорозу листя. Тому потрібно заздалегідь з'ясувати кислотно-лужний баланс і при необхідності "підкислити" субстрат за допомогою колоїдної сірки, моху-сфагнуму, соснових голок, свіжих тирси хвойних дерев або оцтової кислоти. Оптимальний показник рН - 6.0-6.6.
Соснові голки - натуральний засіб, що дозволяє привести кислотно-лужний баланс грунту в норму
З добрив ремонтантная ожина віддає перевагу натуральну органіку, тому витягнутий з посадкової ями родючий дерен змішують з 25-40 л перегною або перепрілого компосту і літрової банкою просіяного деревної золи. Все це висипають назад на дно, накриваючи яму чимось водонепроникним.
Деревна зола - природне джерело калію і фосфору для майбутніх посадок
Саджанці слід купувати тільки в заслуговують на довіру розплідниках або спеціалізованих магазинах. При покупці на ярмарку або з рук немає ніякої гарантії, що ви придбаєте саме той сорт, який вам потрібен, і що це взагалі ремонтантная ожина. Бажано, щоб у саджанця була закрита коренева система - висаджені в грунт разом з грудкою старої землі рослини набагато краще переносять цей "стрес". Вибирати потрібно одно- або дворічна саджанець. Він складається з однієї або декількох гілочок висотою близько 0,5 м і товщиною 4-6 мм. Обов'язкова наявність сформувалася ростовой нирки і розвиненою мочковатой кореневої системи (якщо її можна побачити).
Основна увага при виборі саджанця ремонтантной ожини потрібно звертати на кореневу систему і стан кори
Сама процедура висадження саджанця виглядає так:
- Коріння саджанців, якщо вони відкриті, на 20-24 години замочіть у воді кімнатної температури або розчині біостимулятора (Епін, Гетероауксин, гумат калію). Корисно також додати трохи перманганату калію (для дезінфекції).
- Помірно полийте грунт в посадковій ямі. Дайте воді вбратися.
- Додайте саджанець на горбку землі на дні ями. Розпряміть корінці так, щоб вони були спрямовані вниз і в сторони.
- Невеликими порціями засинайте яму грунтом, періодично акуратно утрамбовуючи його від країв ями до її середині. Кореневі нирки повинні бути заглиблені в землю на 3-4 см. В кінці кінців яма перетвориться в неглибоку (2-3 см) улоговинку. Така її конфігурація допомагає економити воду при поливі.
- Зачекайте, поки волога вбереться. Мульчируйте пристовбурні кола діаметром 30-40 см свіжоскошеної травою, торф'яної крихтою або перегноєм. Всі наявні пагони укоротите приблизно наполовину, до довжини 25-30 см.
- На 7-10 днів можна натягнути над кущами світлий покривний матеріал, щоб забезпечити їм легку тінь на той час, поки вони пристосовуються до нового середовища проживання.
Після висадки ремонтантной ожини головне не переборщити з поливом. Грунт повинна бути трохи вологою
Хороші попередники для ожини - капуста, морква, буряк, редис, пряні трави і злаки. Небажано висаджувати її там, де росли Пасльонові (томати, баклажани, картопля, болгарський перець) і будь-які ягідні чагарники.
Важливі нюанси догляду за ремонтантної ожиною
Ожина заслужено вважається досить вимогливою культурою. Але у ремонтантних сортів є свої переваги, що полегшують догляд за ними. В першу чергу це стосується обрізки і підготовки до зими.
Оскільки одна з переваг ремонтантной ожини - стабільно висока врожайність, вона швидко "витягує" з грунту поживні речовини. Тому культура потребує регулярних підгодівлі. Навесні, як тільки грунт достатньо розмерзнеться, грунт добре розпушують, вносячи перегній, перепрілий гній (10-15 л на одну рослину) і азотовмісні добрива в сухому вигляді (15-20 г). Цей макроелемент допомагає нарощувати зелену масу, але захоплюватися їм не варто. Його надлишок знижує імунітет рослини. В цьому випадку ожина може заразитися сірою гниллю. Крім того, якщо всі сили куща підуть на листя, на плоди їх просто не залишиться.
Карбамід, як і інші азотовмісні добрива, вносять під кущі ожини тільки навесні
Калій дуже важливий для того, щоб зав'язувалися плоди. Відповідне добриво вносять після закінчення цвітіння в сухому вигляді або у вигляді розчину (на 10 л води), витрачаючи по 30-35 г на рослину. Але варто пам'ятати про те, що будь-яка ожина не любить хлор, тому хлористий калій як підгодівля категорично виключається.
Якщо в якості мульчі використовується сухий гній, то в додаткових джерелах фосфору ремонтантная ожина не потребує. В іншому випадку раз на три роки одночасно з калійвмісних добривом в грунт вносять простий суперфосфат (40-50 г на кущ). Або його можна замінити деревною золою (склянка щорічно в ті ж терміни).
Сухий гній - натуральний джерело фосфору
Також ремонтантная ожина чутлива до дефіциту магнію і заліза. Не варто забувати про відповідні підгодівлі. Протягом літа 2-3 рази можна обприскати кущі розчином калимагнезии, а грунт під ними - розчином залізного купоросу.
Полив для ремонтантной ожини - дуже важлива процедура. Тут важливо знайти "золоту середину". При надлишку вологи ягоди стають водянистими і несмачними, коріння загнивають, а при її нестачі гальмується ріст і розвиток куща, плоди виходять несолодкими і не соковитими.
Щоб грунт не пересихала занадто швидко, його обов'язково мульчують після кожного поливу, дочекавшись, поки волога вбереться, створюючи шар товщиною не менше 5-6 см. Досвідчені садівники рекомендують кілька разів протягом сезону висаджувати на відстані 80-100 см від куща по колу або в міжряддях будь-які рослини-сидерати, в міру необхідності скошувавши їх і використовуючи в якості мульчі. До речі, це ще й дуже ефективне, абсолютно натуральне добриво.
Поливають рослину рясно, грунт повинен просочитися водою на 50-60 см углиб. Кращий спосіб - дощування, що імітує природні опади, або краплинний полив, що дозволяє економити воду. Якщо літо не надто тепле, достатньо одного разу на тиждень, в спеку інтервали між процедурами скорочуються до 3-4 днів.
Ремонтантна ожина дуже чутлива до дефіциту вологи в грунті
Підготовка до зими для ремонтантной ожини - дуже проста процедура. Всі наявні пагони зрізаються якомога ближче до землі. Пристовбурні кола очищається від бур'янів і іншого рослинного сміття і засипається товстим (10-12 см) шаром мульчі.
Обрізка ремонтантной ожини - дуже проста процедура, найголовніше - користуватися гостро заточеним і продезинфікованим інструментом
Якщо все-таки прийнято рішення зберегти пагони цього сезону на майбутній рік, їх відчіплюють від шпалери, пов'язують по кілька штук і пригинають якомога ближче до землі. Всі ті, на яких помітні найменші симптоми, схожі на сліди життєдіяльності шкідливих комах і мікроорганізмів, зрізають до точки росту і спалюють. Потім кущ накривають будь-яким матеріалом, пропускає повітря в кілька шарів.Як тільки випаде достатньо снігу, нагортають замет висотою близько півметра. Протягом зими він неодмінно осяде, тому 2-3 рази конструкцію доведеться оновити, розбиваючи при цьому поверхневий шар жорсткого насту. Практика показує, що подпревать ожина досить рідко.
Восени пагони ожини потрібно пригнути якнайнижче до землі, але тільки акуратно, щоб не зламати їх
Термін зберігання у будь-який ожини, на жаль, невеликий. При кімнатній температурі вона пролежить максимум 3-4 дні. В оптимальних умовах (температура 0-2 ºС і вологість повітря 85-90%) - не більше трьох тижнів. Тому найкраще вживати ягоди в свіжому вигляді, а також використовувати для домашнього консервування чи як начинку для випічки.
На жаль, будь-яка ожина зберігається дуже недовго, всього 3-4 дня без холодильника. Але і цього терміну вистачить, щоб зробити з ягід варення або спекти смачні пироги
Відео: поради по вирощуванню ожини і догляду за нею
Як розмножується рослина
Ожину, в тому числі і ремонтантну, розмножувати легше, ніж більшість інших ягідних кущів, що зустрічаються на садових ділянках. Нові кущі досить легко приживаються. Що цікаво, "нащадки" навіть при розмноженні насінням успадковують сортові ознаки куста- "батька".
Укорінення відводків
Розмноження відведеннями - спосіб, який забирає у садівника мінімум часу і сил. Отводок ремонтантной ожини - це частина будь-якого втечі або він же цілком. При такому розмноженні гілка фіксують, прикріплюючи її до землі шпилькою або шматочком дроту, а це місце засипають родючою землею. Якщо її регулярно і рясно поливати, досить швидко з'являться коріння і нові пагони. До осені молодий кущ цілком можна відокремити від материнської рослини і пересадити на вибране місце.
При розмноженні верховими відводками вийде всього один кущ, зате дуже потужний і розвинений
Практикується і розмноження ремонтантної ожини горизонтальними відводками. В цьому випадку весь втечу укладається в спеціально вириту неглибоку (5-6 см) канавку і засипається землею. Він дає кілька кущиків, але ці рослини не такі сильні і розвинені, як у першому випадку.
Спосіб дозволяє отримати одразу кілька саджанців, підходить для тих, хто вирощує ягоди на продаж
Відео: вирощування нових кущів ожини з відводків
Живцювання
Для того, щоб отримати посадковий матеріал, дорослий кущ потрібно акуратно викопати з корінням. Їх обережно очищають від землі і вибирають ті з них, які досягають довжини близько півметра і мають товщину не менше 0,5 см. Кожен корінь розрізають на частини довжиною 10-15 см. Це і є держак.
Живці повинні бути 10-15 см завдовжки і не менше 0,5 см завтовшки
Кращий час для висадки - кінець серпня або перша половина вересня (це залежить від клімату). Але якщо є ризик, що заморозки в регіоні настануть несподівано, можна перенести процедуру і на весну.
Сама процедура посадки така:
- У грядці викопують траншеї глибиною 10-12 см і приблизно наполовину засипають їх перегноєм.
- Живці на кілька годин замочують в приготованому за інструкцією розчині будь-якого біостимулятора. Розміщують їх в ємності плазом.
- Посадковий матеріал розміщують в канавках, розкладаючи горизонтально. Потім живці засипають родючою землею. Грунт помірно поливають і акуратно ущільнюють.
- Першого врожаю можна чекати на другий сезон після висадки живців в грунт.
Також в якості живців можуть використовуватися і частини пагонів. Їх висаджують в індивідуальні ємності, заповнені перлитом або вермикуліту, і накривають скляними банками, обрізаними пластиковими пляшками або поліетиленовою плівкою, створюючи вологість не менше 90-95%. Приблизно через місяць утворюються коріння, і держак можна буде висадити на постійне місце.
Частини пагонів ожини досить швидко дають коріння в воді
Відео: живцювання ожини
Пророщування насіння
Ремонтантна ожина володіє унікальною особливістю. Для більшості садових культур розмноження насінням - це своєрідна "лотерея". Незрозуміло, що вийде в підсумку, а ймовірність збереження сортових ознак материнської рослини дуже мала. До ремонтантной ожині це не відноситься, проте, цим способом садівники-любителі використовується рідко.
Розмноження ожини насінням - досить трудомістка процедура, а успіх не гарантований (схожістю вони похвалитися не можуть)
Справа в тому, що схожістю насіння не відрізняються. Для того, щоб її підвищити, досвідчені садівники радять перед посадкою злегка подряпати оболонку скальпелем або лезом бритви (так звана скарифікація). Також практикується стратифікація - витримування насіння протягом 7-10 днів в холодильнику.
Посів ремонтантной ожини насінням здійснюється наступним чином:
- Насіння ремонтантной ожини висаджують в кінці зими або на початку весни. Невеликі ящики заповнюють торф'яної крихтою, великим річковим піском або їх сумішшю приблизно в рівній пропорції.
- Субстрат зволожують з пульверизатора і розрівнюють, насіння заглиблюють в нього не більше, ніж на 6-7 см.
- Як тільки на сіянцях з'явиться другий справжній лист (приблизно через 2-2,5 місяці), їх пікірують, пересаджуючи в універсальний грунт для розсади в індивідуальні ємності. Якщо дозволяє клімат, можна висаджувати рослини відразу в грядку. В іншому випадку на початку червня ожину доведеться ще раз пересадити.
Першого врожаю від кущів ремонтантної ожини, отриманих з насіння, доведеться чекати 3-4 роки
Врожаю доведеться чекати мінімум 3-4 роки. Це ще одна об'єктивна причина, що обумовила непопулярність методу.
Кореневі нирки
Таким чином найчастіше розмножують старі кущі, які потребують омолодження. Навесні їх викопують, коріння очищають від землі і гостро заточеним чистим ножем розрізають на кілька частин так, щоб на кожній була хоча б одна точка зростання. Зроблені зрізи присипають деревним попелом, колоїдної сіркою, товченим крейдою і активованим вугіллям. Частину кореневища можна викинути.
Розмноження ожини діленням куща найбільше підходить для старих рослин
Ремонтантні сорти ожини на Україні
Клімат України, особливо її південних областей, відрізняється м'якістю. Він найбільше нагадує умови Арканзасу - батьківщини більшості ремонтантних сортів ожини. Тому українським садівникам цілком можна вірити щодо опису культури і того, які результати вона показує при вирощуванні.
Прайм Арк Фрідом (Prime Ark Freedom)
Перший сорт ремонтантної ожини, повністю позбавлений шипів, з абсолютно гладкими пагонами. У вільному продажу з'явився в 2013 році, до пострадянського простору дістався приблизно через півтора року. Як і вся серія сортів Prime (він в ній четвертий), родом з США. У південних штатах (в першу чергу, в Арканзасі і Каліфорнії) практично відразу почав вирощуватися в промислових масштабах, оскільки щільні ягоди відрізнялися гарною транспортабельністю, а період плодоношення тривав з квітня до жовтня.
Прайм Арк Фрідом - перший Безколючкова сорт ремонтантної ожини
При вирощуванні ягід на однорічних пагонах урожай визріває досить рано, в кінці липня або в першій декаді серпня. Плоди одномірні, правильної форми, глянцево-чорного кольору, досягають ваги 12-16 г і довжини 4-4,5 см. При наявності двох хвиль плодоношення ягоди дрібнішають до 9-10 м Смак ожини дуже приємний і збалансований - солодкий, з легкою кислинкою. Урожайність висока - до 50 ягід в кожній квіткової кисті (6-8 кг з куща).
При належному догляді Прайм Арк Фрідом страждає від хвороб рідко, але окремі помилки садівника можуть спровокувати розвиток антракнозу. Ще один недолік - відносно низька морозостійкість (до -15 ºС). У середній смузі Росії цей сорт не виживе (якщо тільки не вирощувати його в теплиці), зате для м'якого клімату півдня України цілком підходить. При цьому, що для ожини дуже нетипово, сорт щодо малочувствітелен до посухи.
Відео: зовнішній вигляд ожини Прайм Арк Фрідом
Прайм Арк Тревелер (Prime Ark Traveler)
П'ятий сорт (і другий Безколючкова) з тієї ж серії - чергова розробка сільськогосподарського відділення університету Арканзасу. Запатентований в 2016 році. Був виведений спеціально для вирощування в промислових масштабах, але ніхто не забороняє висаджувати його і на особистих присадибних ділянках.
Ожина Прайм Арк Тревелер - дуже перспективний сорт для вирощування в промислових масштабах
Відрізняється середнім розміром (7-9 г) і презентабельним зовнішнім виглядом ягід витягнутої форми. "Здвоєних" плодів практично не буває. Визріває в другій декаді липня. Смак дуже солодкий, ягоди щільні, але соковиті, поширюють дивовижний аромат. Добре переносять транспортування, в тому числі на великі відстані, зберігають смак і форму після розморожування. Урожай - 3-4 кг з куща.
Рослина дуже витривала, вкрай рідко страждає від антракноза і іржі. Квіткові бруньки відрізняються непоганий морозостійкістю, але до втеч це не відноситься. Якість ягід в першій і другій хвилях плодоносіння не змінюється, але осінні плоди більш чутливі до спеки і посухи. Якщо довгий час тримається температура 30 ºС і вище, кущі цвітуть не так активно, ягоди дрібнішають, їх смак погіршується.
Відео: все про ожині Прайм Арк Тревелер
Торнфрі (Thornfree)
Ожина родом з США, а конкретно - з штату Меріленд. Досить старий, виведений в 1966 році, Безколючкова сорт ремонтантний в повному розумінні цього слова не є, але в оптимальних кліматичних умовах може приносити по два врожаї на рік.
Ожина Торнфрі - старий сорт, все ще не втратив популярності, в оптимальних умовах може плодоносити двічі на рік
Сорт досі є еталоном смаку. Ягоди вагою близько 5 г, одномірні, овальної форми. У міру дозрівання з фіолетових стають майже чорними, м'якоть сильно втрачає в щільності. Характерний смак і аромат плід набуває тільки повністю встигнувши. Тому садівникові-початківцю досить складно зрозуміти, коли потрібно знімати ягоди.
Нестиглі ягоди ожини сорту Торнфрі- кислі і позбавлені аромату, а перезрілі - неприємно м'які, пріснувато-солодкі.
Основний урожай визріває в середині серпня. Він дуже багатий - 20-25 кг з куща (близько 100 ягід з втечі). Гілки під вагою плодів звисають мало не до землі. Якщо клімат відповідний, можливої другої плодоношення десь у другій декаді жовтня. Зимостійкість на рівні -16-18 ºС.
Ожина Торнфрі досить рідко страждає від хвороб, але чутлива до спеки, можливі навіть сонячні опіки. Істотний недолік цього сорту - сильнорослі (пагони досягають висоти 3-3,5 м). Дуже гарний квітучий кущ - квітки блідо-рожеві, діаметром 3-4 см.
Амара (Amara)
На відміну від абсолютної більшості сортів ремонтантної ожини, які виведені в США, батьківщина Амара - Чилі. Вона відрізняється великим (до 15 г) розміром і чудовим смаком ягід, без типового для багатьох сортів ожини гіркуватого присмаку. Ще одне безперечне достоїнство - відсутність шипів. Досить щільна м'якоть робить ягоди придатними для транспортування.
Новий сорт ожини Амара був виведений не в США, а в Чилі
Встигають ягоди досить довго. З моменту цвітіння до збору врожаю проходить 2,5 місяці. Визріває ожина приблизно на початку вересня. У міру старіння куща якість ягід і врожайність практично не погіршується.
Блек Меджік (Black Magic), він же Чорна Магія
Один з кращих сортів ремонтантної ожини. Виведений в 2001 році в університеті штату Орегон. Шипи присутні, але в малій кількості і тільки біля основи пагонів. Спека і посуха ніяк не впливають на формування плодових зав'язей. Пагони досягають висоти 2,5 м і більше, тому для цього сорту обов'язкова наявність опори. Зав'язі дуже потужні, тому ті, що залишені на зиму, досить складно пригнути до землі. Цвіте раніше більшості сортів - вже в кінці квітня. Стійкий до іржі, але нерідко уражається антракнозом. Морозостійкість - на рівні -12-15 ºС.
Смак ожини Блек Меджік навіть професіоналами оцінюється дуже високо
Перший урожай знімають в середині червня, другий - ближче до кінця серпня. Ягоди великі (11-12 г), чорнильно-фіолетового кольору. Смак солодкий, але без нудотності, дуже збалансований, м'якоть щільна, ароматна. Професійними дегустаторами смакові якості сорту Блек Меджік оцінюються дуже високо - на 4,6 бала з п'яти. Форма - правильна, нагадує витягнутий конус. Ожина добре переносить транспортування.
Період плодоношення при вирощуванні ягід тільки на однорічних пагонах розтягується на 45-50 днів. Коли на вулиці холоднішає, ягоди набувають легку кислинку (приблизно як у чорної смородини), але від цього не стають менш смачними. Середня врожайність - 5-6 кг з куща.
Відео: ожина Блек Меджік
Ремонтантні сорти ожини в Підмосков'ї
Клімат в Підмосков'ї, як і на більшій частині європейської території Росії, відрізняється непередбачуваністю. Зими можуть бути як аномально теплими, так і досить холодними. Тому при виборі сорту ремонтантной ожини для цього регіону обов'язково треба звертати увагу на морозостійкість.
Рубен (Reuben)
Отримав назву на честь свого творця, професора з університету Арканзасу, Джона Рубена Кларка. Саме цього селекціонери належить більшість досягнень в області виведення ремонтантних сортів ожини. Рубен є одним з найпопулярніших сортів ожини в світі, хоча запатентований тільки в 2012 році. Ранні терміни визрівання ягід дозволяють отримати урожай не тільки на батьківщині, але і на територіях з помірним кліматом.
Рубен - один з найпопулярніших сортів ремонтантної ожини, не тільки на батьківщині (в США), а й за її межами
Середня вага ягоди - близько 10 г, окремі екземпляри досягають маси 15-16 м Один кущ приносить 5-6 кг плодів. Перша ожина визріває в середині серпня, плодоношення триває майже до перших заморозків. Плоди високо цінуються за смак і аромат, м'якоть у них щільна, але соковита.
Детальніше про сорт в нашій статті: Рубен - перша в світі ремонтантная ожина.
Пагони у куща середньорослі, прямостоячі, можуть вирощуватися навіть без опори. Шипи є, але вони невеликі і розташовані не занадто часто. Рослина не можна назвати компактним, але воно досить акуратне.
Кущ ожини Рубен легко впізнати по характерній рисі - після того, як з нього зняті всі ягоди, шипи опадають.
Чи не позбавлений сорт Рубен і недоліків. В першу чергу - це проблеми з запиленням, що виникають в жарку посушливу погоду. Особливо страждає при цьому другий урожай, який може просто не встигнути визріти до перших заморозків. Ще до цієї ожині чомусь проявляє особливу увагу тля, хоча від хвороб вона практично не страждає.
Прайм Джим (Prime Jim)
Один з найперших сортів ремонтантної ожини, був виведений в 2004 році. Названий на честь доктора Джеймса Мура, родоначальника селекційної програми університету Арканзасу.
Ожина Прайм Джим цінується за великий розмір і збалансований смак
Має великий розмір (12-15 г) і збалансований кислувато-солодкий смак ягід (характерно цікаве післясмак з ароматом шовковиці). Професійними дегустаторами він оцінюється на 4,5 бала з п'яти. Пагони прямостоячі. Навесні кущ, вкритий ніжно-рожевими бутонами і великими білими квітками, дуже нагадує букет.
Плоди визрівають в кінці першої декади серпня. Їх збір суттєво ускладнюють численні гострі шипи. Форма ягід - злегка витягнута, м'якоть досить щільна.
Прайм Ян (Prime Jan)
Найраніший з сортів ремонтантної ожини. Отримав назву на честь дружини доктора Мура, Джаніти. Пагони досягають висоти 2 м і більше, тому мають потребу в опорі. Одна з основних переваг сорту - холодостійкість. Прайм Ян виживає там, де інші види ожини існувати не можуть.
Прайм Ян - самий холодостійкий з сортів ремонтантної ожини, а значить добре подхоіт для кліматичних умов Росії
Ягоди мають цікавим післясмаком: кому-то вони нагадують вишню, а іншим - яблуко. Середня вага плоду - 7-9 м Перша хвиля врожаю припадає на середину червня, друга - на кінець літа.
Прайм Арк 45 (Prime Ark 45)
Сорт запатентований в США в 2009 році. Відрізняється засухо- і морозостійкістю, має високий імунітет до хвороб. Пагони міцні, знизу покриті поодинокими шипами. Збирати врожай вони майже не заважають. Під час цвітіння кущ дуже гарний, квітки начебто "пухнасті".
Ожина Прайм Арк 45 практично не страждає від хвороб, єдиний виняток - антракноз
Перші плоди визрівають в кінці червня, другий урожай - на початку вересня. Якщо вирощувати ягоди тільки на однорічних пагонах, плодоношення починається в серпні і розтягується практично до заморозків.
Ягоди глянцево-чорні, подовженої форми, з щільною м'якоттю. Аромат яскраво виражений, чимось схожий на вишню. Середня маса - 8-10 м Ожина добре переносить транспортування.
Відгуки садівників
Ожина краще ремонтантная. Менше клопоту (ні хвороб, ні шкідників). У мене сорт Рубен. Пересадив його в теплицю. Інакше велика частина врожаю не встигає визріти. Кущ потужний. Ягода велика. Урожайність - як з десяти кущів малини. Останні ягоди знімав в 20-х числах жовтня. Порослі не дає. Є проблеми з розмноженням. Стебло товсте, погано гнеться. Хочу повісити в цьому році горщики з землею і сунути в них бічні пагони. Нехай вкорінюється.
Manzovka//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=212
Ягоди ожини Прайм Ян доброго смаку, з нотками вишні. Пагони перезимували добре. Прайм Арк 45 трохи цікавіше здався по першим врожаям. В цьому році точніше видно буде. Але зимівля його пагонів гірше.
Ельвіра//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1863
Судячи з того, що пишуть, Прайм Арк 45 найкраще: більш стабільна врожайність, ніж у сортів Прайм Джим і Прайм Ян. Вищий вміст цукру, але при температурі більше 29 ºС погано зав'язує плоди.
Andrii//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3776
Ми садили кущі ожини Прайм Арк 45 із закритою кореневою на початку червня 2013 року. Восени 2014 року у нас були плодоносні розвинені кущі (численні ремонтантні пагони заміщення 2014 року досягали висоти 1,8 м і були суцільно в ягодах). На одному пагоні рахунок ягід на сотні. Ягоди приблизно такі ж великі, як у сорту Натчез, солодкі, але кущі осіннє визрівання не витягують. Восени тепла вже не вистачає, і визрівання затягується. Визріло приблизно 10% врожаю. Сорт дуже цікавий, але для повної віддачі в наших умовах потрібно акумулювати тепло (або створювати плівковий тунель в осінній період, або тунель повинен бути протягом усього періоду вегетації - в залежності від того, в який термін потрібна ягода). Недолік сорту - шипуваті. Взагалі, ремонтантні сорти - тема не зовсім безглузда. З чуток, Безколючкова Прайм Арк Фрідом має більш ранній термін дозрівання. У нас зараз є його розвинений кущ (повинен плодоносити в наступному році). Якщо очікування виправдаються, то це буде революція в технології вирощування ожини.
Якимів//club.wcb.ru/index.php?showtopic=5043
Не втрималася, спробувала першу в повному обсязі достиглу ягідку Блек Меджік: більше солодка, ніж кисла, маленька, ледве відчутна гірчинка, ягода тверда, щільна, подовжена. Загалом, сподобалася, треба розводити. Та ще, запилення 100% -е, гілка тримається трохи похило, на землю не лягає, висота втечі десь 1,5 м.
Валентина-55//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8779
Дуже радий, що навесні 2014 року посадив кілька кущів ожини сорту Блек Меджік. Восени буду розширювати посадку. Все подобається в ньому: практично 100% -а зав'язь ягід в найсильнішу спеку, сила росту, середня околюченность куща, якщо так можна висловитися. І практично відсутні колючки в зоні плодоношення. А головне, ягоди - великі, щільні і дуже смачні. У мене поки середня вага 10-11 р
Landberry//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8779
Можу порекомендувати пречудово заміну Рубену - ремонтантну ожину Блек Меджік (Чорна Магія) врожайність в рази вище Рубена.
Сергей1//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=1352&start=330
Ремонтантна ожина - культура в Росії нова, але впевнено набирає популярність. Вона цінується в основному за високу продуктивність, тривалість плодоношення, відсутність необхідності возитися з підготовкою до зими і крайню простоту процедури обрізання. Практика її вирощування у російських садівників поки не дуже велика. Однак більшість сортів дуже перспективні, в тому числі для вирощування на території Росії.
