Вирощування кизилу в Підмосков'ї

Для садів Підмосков'я кизил - рідкісна рослина. Садівники не надто довіряють південному дереву, але таке ставлення помилково. Кизил справляється з морозними зимами, невибагливий в догляді і мало схильний до захворювань. Але щоб це дерево стало окрасою ділянки, потрібно правильно підібрати сорт.

Опис і характеристика кизилу

Дикоростучий кизил зустрічається в гірських лісах Кавказу і Криму, в світлих сонячних лісах Центральної, Південної Європи і Північній Америці. В азіатській частині земної кулі рослина поширена в Японії, Китаї, Малої Азії.

В азербайджанською мовою назва звучить як "Кизил" і в дослівному перекладі означає "червоний", що збігається з кольором стиглих ягід.

З кизилом пов'язано багато легенд і прикмет. На Сході рослину називають "Шайтанової ягодою", а християни вірять, що Святий Хрест зроблений з деревини кизилу.

Згідно приймете, чим більше ягід кизилу на гілці, тим холодніше буде зима

Характеристики кизилу

Кизил звичайний являє собою листопадне дерево або багатостовбурний чагарник. У природних умовах деревовидні екземпляри виростають 5-7 м у висоту. У сприятливому середовищі зустрічаються дерева висотою 10 м. Гілки розлогі, горизонтально розташовані. Кора має темно-сірий колір. Листя ростуть навпроти один одного, довжиною в межах 8 см. Поверхня листа прикрашають 3-5 пар дугастих жилок. Верх листової пластини блискучий, яскраво-зеленого кольору, нижня сторона світліше. Квітки зібрані в суцвіття-парасольки по 15-20 шт. Цвітіння настає в квітні при температурі 8-12 ^проЗ, раніше, ніж з'являється листя.

Кизил в Підмосков'ї зацвітає на початку квітня на 10-15 днів

Плід кизилу - кістянка, що відрізняється розмірами і формою. Ягоди довго- або короткоовальні, грушоподібні або округлі. В середньому плід важить 2-6 м Поверхня плоду частіше гладка, іноді горбиста. Забарвлення представлена ​​всіма відтінками червоного, але зустрічається жовта, темно-фіолетова або чорна. Кісточка овально-подовжена.

У сучасних сортів кизилу забарвлення не обмежується традиційним червоним кольором

М'ясиста соковита м'якоть становить 68-88% маси плода. Смак кисло-солодкий, нагадує шипшина, а після ягід в роті відчувається легка терпкість. Кизил живе на одному місці більше 100 років. Рослина скороплідністю, але, якщо вирощувати з кісточки, поява плодів очікується років через 7. Урожайність з віком підвищується. Дванадцятирічні дерева приносять 25-30 кг червоних ягід, 25-річні - до 100 кг. А в 50 років на кизил дозріває і урожай в 150 кг. З південних плодових рослин кизил найбільш морозостійкий. Зафіксовані випадки, коли дерева витримували холоду нижче 35^проС. Небезпечні для кизилу не морози, а зимові відлиги і весняні поворотні заморозки. Рослина не встигає відновити рівень зимостійкості. Крім того, знижують врожайність дощі і тумани під час цвітіння.

Зворотні весняні заморозки обертаються для дерева неврожаєм

Кизил самобесплоден, тому купувати потрібно парочку саджанців. Якщо місця для нормального розміщення рослин не вистачає, прищеплюють гілочку іншого сорту в крону посадженого. Рослина легко переносить посушливі періоди за рахунок розвинених коренів. Вертикальний корінь йде вглиб землі на 1 м, а мочковатая частина розташована вище, 20-60 см під поверхнею грунту. Кизил високоіммунен, специфічних для нього хвороб не виявлено.

Вирощування кизилу в Підмосков'ї

Незважаючи на теплолюбність, кизил вже багато років росте і плодоносить в Підмосков'ї. У Головному ботанічному саду РАН рослина з'явилася ще в 1950 році, тому кизилові гай налічує 50 дерев висотою до 3 м. Але недовірливі садівники не ризикують висаджувати кизил в садах, сумніваючись у спроможності пережити непрості умови зими. І дарма, адже кизил - невибагливі рослина, здатне виживати при тридцятиградусних морозах. Навіть якщо рослина постраждає взимку, навесні легко відновиться, так як дає багато кореневих відростків.

Кизил простий в догляді, що дозволить навіть починаючому садівникові спробувати сили у вирощуванні південній ягоди.

Відео: правила вирощування кизилу

Особливості посадки кизилу

Щоб кизил зміг швидко адаптуватися, витримують терміни посадки і ретельно вибирають місце для рослини.

Терміни посадки кизилу

Висаджувати кизил переважно в кінці вересня - початку жовтня. Якщо терміни визначати за народними прикметами, то до процедури варто приступати, як тільки з тополі опадёт листя. Затягувати з посадкою не можна, саджанець приживається 3 тижні, а морози згубні. Осіння посадка дозволить:

• придбати міцний посадковий матеріал за прийнятну ціну;
• спростити укорінення деревця на новому місці у вологій землі. До весни кизил обзаведеться масою корінців, які допоможуть рослині швидко рости;
• заощадити сили і час. Деревце поливають 1 раз, решта довершать дощі і відносно м'який клімат Підмосков'я.

Навесні з посадкою кизилу варто поспішити, адже період вегетації настає стрімко. Висаджувати рослину потрібно до появи перших квіток і тільки в прогрітий грунт.

Вибір грунту і місця для посадки

Для кизилу підійде освітлений ділянку в південній або південно-західній частині саду з невеликим затіненням, так як в природі рослина живе в світлих розріджених лісах. Легка півтінь важлива для молодих насаджень. Згодом кизил розростається і стає розлогим, тому деревце у своєму розпорядженні на відстані 3-5 м від меж ділянки. Крім того, кизил садять з підвітряного боку будівель або зборів. Для посадки підходять рівні ділянки, але також допускається легкий ухил в 5-10 градусів. Сусідство з фруктовими деревами кизилу не зашкодить, але під волоським горіхом висаджувати рослину не можна - воно не приживеться. Відносно грунтів кизил невимогливий, буде рости навіть на важких глинистих ділянках з підвищеною кислотністю. Але якість врожаю і розвиток дерева в таких умовах постраждають. Кизилу підходять легкі грунту з аерацією і поживними речовинами, помірно вологоємність. В землю варто внести глинистий фракцію і вапно для утримання води.

Кизил не буде рости в заболочених місцях, де рівень грунтових вод вище 1 м до поверхні.

Як правило, кизил висаджують по межах ділянки, щоб тінь від густий крони не закривала від сонця інші рослини

Вибір саджанця

Тільки міцний і здоровий саджанець здатний дати приріст, тому при покупці посадкового матеріалу варто оцінити деревце за наступними критеріями:

• коріння з еластичними бічними відгалуженнями по 25-30 см, без ознак захворювань;
• діаметр стовбура не менше 2 см, кора гладка, без пошкоджень. Під корою свіжа зелена деревина. Якщо вона коричневого кольору, саджанець нежиттєздатний;
• вік саджанця 1-2 роки. Висота дерева 1,2-1,6 м, навколо стовбура 3-5 гілочок.

Квіткові бруньки утворюються вже на дворічних саджанцях, і рослина готове цвісти на наступний рік після посадки.

Купувати саджанці потрібно восени, тоді рослина приживеться і навесні дасть міцне коріння

Підготовка ями для посадки

Обробити грунт і правильно підготувати посадкову яму вкрай важливо, враховуючи, що кизил на одному місці росте довше за інших плодових культур. Для осінньої посадки підготовчі роботи починають навесні. Обраний ділянку звільняють від рослинних залишків, видаляють багаторічні бур'яни. Кислий грунт вапнують, а для поліпшення якості землі вносять компост або гній по 5 кг на 1 м². Після цього поверхню розрівнюють і боронують, щоб зберегти вологу. Влітку приступають до підготовки посадкової ями.

Яму для кизилу готують влітку, щоб внесені добрива змішалися з грунтом

Покрокове створення посадкової ями

Посадкову яму зробити нескладно, якщо дотримуватися наступних правил:

1. Викопати поглиблення 80х80 см. Якщо грунт схильна до зайвого накопичення вологи, поглиблення зробити трохи глибше, а на дно укласти дренаж (бита цегла або щебінь).
2. У недоторкане дно ями вбити кілочок-опору 80-100 см заввишки. Розмістити його з того боку, звідки дме вітер.
3. При копанні верхній родючій шар відкласти в одну сторону, а підняту з глибини землю - в іншу. В родючий грунт додати органіку і мінеральні добрива:

• перегній або гній - 1 відро;
• суперфосфат - 200 г;
• аміачну селітру - 50 г;
• деревну золу - півлітрову банку.

Для додання грунті потрібної структури в заповнену яму варто вилити відро води.

Посадка кизилу

Перед посадкою деревце уважно оглядають, видаляють пошкоджені гілочки. Якщо коріння підсохли, їх занурюють у воду на 1-2 години, щоб оживити, а потім на 10-15 хвилин опускають в глиняну бовтанку. Процес посадки в яму простий:

1. У центрі ями спорудити горбок з грунту.
2. На узвишші помістіть саджанець, акуратно розправивши переплетені корінці.
3. Засипте землею і притисніть. Після посадки коренева шийка повинна на 5 см вище рівня грунту.
4. Підв'яжіть саджанець до опори. При осінній посадці обережно, щоб не пошкодити зав'язь, видаліть листя з гілок.
5. Навколо саджанця оформите поливальний коло і влийте в нього воду з розрахунку 30-40 л на одну рослину.
6. Коли вода вбереться, замульчируйте пристволову область.

Садити кизил варто обережно, так як мочкувате коріння можна пошкодити.

Відео: процес посадки кизилу

Догляд за кизилом

Вибагливий кизил виростить навіть початківець садівник.

Полив

Коріння кизилу здатні отримувати вологу з ґрунту навіть при рідкісних опадах. Незважаючи на вміння кизилу переносити посушливі періоди, рослина чуйно на полив. Дорослі дерева стійкіші до нестачі води, ніж молоді, але при плодоносінні дефіцит вологи обернеться всиханням ягід. Нирки при відсутності води не закладаються. У відчуває спрагу рослини листя складаються човником, щоб зменшити випаровування. У регулярних поливах потребують молоді, незміцнілі деревця в перший після посадки вегетаційний період. Кизил варто поливати відстояною і прогрітій на сонці водою. Норма витрати води для дерева складе 2 відра під дерево 1 або 2 рази на тиждень. Щоб уникнути непотрібних влагопотерь, після поливу потрібно використовувати мульчу.

Кизил чутливий до перезволоження грунту. Весняні підмосковні опади потрібно враховувати при складанні поливального графіка.

Підживлення кизилу

Відносно внесення підгодівлі думки садівників розходяться. Одні вважають, що кизил росте і плодоносить без внесення добрив. Інші частина, навпаки, вказують на поліпшення якості врожаю і розвитку дерева після додавання в грунт органіки. Як би там не було, кизил реагує на підживлення як мінеральні, так і органічні. Залежно від сезону вибирають різні типи добрив:

• на початку вегетації і в процесі росту краще використовувати азотно-фосфорні сполуки - 40-50 г на одну рослину;
• влітку застосовують розчин курячого посліду, розбавивши добриво водою в кількості 1 до 10;
• ближче до осені підгодовують калієм 10-12 г на дерево;
• навесні або восени вносять перегній або перепрілий гній, використовуючи органіку в якості мульчі або під перекопування. Для 1 м² досить 2-3 кг;
• восени перед перекопування додають в грунт золу.

На кислих грунтах не варто забувати про вапно, так як для плодоношення кизилу необхідний кальцій.

Обрізка дерева

Обрізають кизил ранньою весною, намагаючись не пошкодити тонку кору. Формування крони проводять в перші роки після посадки. Спочатку оформляють штамб висотою 50-70 см, видаливши пагони починаючи від рівня посадки. Як скелетних гілок залишають 5-7 міцних пагонів. Крону формують у вигляді акуратного овалу або компактної піраміди.

Кизилові крона формується овальної або пірамідальної для швидкого росту гілок і визрівання ягід

Надалі садівники стежать за чистотою штамбової зони, вчасно видаляють поламані або засохлі гілки, іноді проводячи проріджують обрізку. Омолоджують дерево через 15-20 років після посадки.

Кизил без проблем піддається формуванню, стаючи прикрасою ділянки. Для цього прив'язують скелетні гілки до кілочків в потрібному напрямку, а потім встановлюють шпалери і пускають по ним відростки.

Догляд за пристовбурних кругом

Процес включає прополку пристволового простору. На наступний день після поливу грунт розпушують, щоб запобігти утворенню земляної кірки, що перешкоджає нормальному газообміну. Чи не нехтують і мульчуванням, яке поєднує функції підгодівлі і збереження вологи в коренях, а також перешкоджає наростанню бур'янів.

Підготовка кизилу до зими

Незважаючи на морозостійкість, молодий кизил з незміцнілими корінням потрібно берегти в зимовий період. Після листопада варто прибрати опале листя і шар старої мульчі. Для утеплення поверхневих всмоктують коренів укладають шар гною або перегною висотою до 20 см, зібравши насип навколо штамба. Саджанці кизилу на зиму накривають нетканим покривним матеріалом. Підійдуть мішковина, лутрасил або агроволокно.

Зима в Підмосков'ї помірно холодна зі стійким сніговим покривом. Якщо навколо кизилу сформувати замет, це послужить природним захистом для коренів.

Цей покривний матеріал повітропроникний, але захищає рослину від морозів

Хвороби і шкідники

Він володіє міцним здоров'ям кизил вкрай рідко страждає від хвороб і шкідників. Але уважний садівник повинен періодично перевіряти стан стовбура, гілок і листя, щоб не пропустити початкову стадію розвивається інфекції або поява комах.

Таблиця: заходи боротьби з хворобами та комахами

Фотогалерея: хвороби і шкідники кизилу

Популярні сорти кизилу для Підмосков'я

Завдяки селекційній роботі з'явилося багато сортів кизилу, які ростуть в умовах Підмосков'я. Це дерева з раннім і середнім терміном дозрівання, що укладається в особливості погодних умов району. Привезений з півдня саджанець в нових умов не приживеться, але районовані сорти дадуть врожаї:

1. Настя. Рослина середнього розміру, крона не дуже густа. Кора штамба сірого кольору, що лущиться. Листова нирка сіро-зелена, квіткова - сіро-жовта, з малиновим рум'янцем. Розмір листя від середнього до великого. Пластини злегка подовжені, з невеликим загостренням. Темно-зелена поверхня матова, зморшкувата, слабоопушені. Лист увігнутий, схожий на човник. Плоди пофарбовані в червоний колір, середня маса кістянки 5 г. М'якоть червона, середньої грубості, кисло-солодка. Середня врожайність 104 ц / га.Сорт цінується за швидке дозрівання. Плоди універсального призначення. Дерево пручається хвороб і шкідників.
2. Кораловий Марка. Середньоросле рослина, плоди овальні, схожі на аличу. Сорт великоплідний, вага ягоди 5,5-6,5 м Колір кістянки оранжево-рожевий. Смак сорти солодкий і швидше нагадує черешню, ніж кизил. Кісточка без проблем відділяється від соковитої м'якоті. Стиглі плоди осипаються, тому зі збором врожаю краще не зволікати. Сорт готовий до збирання 15-20 серпня. З 15-річного дерева збирають до 35 кг врожаю. Ягоди універсальні в застосуванні.
3. Видубецький. Рослина росла, до 4 м. Овально-грушоподібні плоди масою 6,5-7,5 м Шкірочка тонка, блискуча, забарвлена ​​в темно-червоний. У стадії повної стиглості ягоди набувають гранатовий відтінок. Кисло-солодка, соковита і ніжна м'якоть щільної консистенції. Дозрілі плоди не осипаються, що полегшує збір. Сорт славиться врожайністю - до 50 кг з дерева, лежкість плодів, не пошкоджується при транспортуванні. Морозостійкість до -25 ^проС.
4. Світлячок. Деревце заввишки до 2,5 м. Крона діаметром 3 м, овальної форми. Плоди масою 7-7,7 г, пляшкової форми з потовщеною шийкою. Колір стиглого плода червоно-чорний. Приємна на смак кисло-солодка м'якоть щільна, ароматна. Кизил дозріває в останній тиждень серпня або початку вересня. Стиглі ягоди не осипаються. Плоди лежкие, після збору врожаю не деформуються 4 тижні. Відзначається щорічне плодоношення, на 15-річному дереві за сезон визріває до 60 кг ягід, придатних для переробки та заморожування.
5. Лук'янівський. Триметрове дерево з красивою, середньозагущеною округлою кроною. Плоди одномірні, грушоподібної форми, масою 5 р У період повного дозрівання темно-червона шкірка стає чорною. М'якоть біля кісточки світлішає. Консистенція щільна, але ніжна. Урожайність підвищується з віком, з 10-річного дерева знімають 10-25 кг, з 15-20-річних - 45 - 60 кг. Урожай встигає в першій декаді серпня. Зірвані раніше терміну ягоди дозрівають, без проблем переносять транспортування. Сорт цінується за необтяжливий догляд, здатність переносити морозні і посушливі періоди. Ягоди універсального призначення.
6. Євгенія. Плоди овально-каплевидні, великі і блискучі. Маса ягоди 6-8 м Тонка, але щільна шкірочка забарвлена ​​в темно-червоний колір, який у доспілих Костянок стає чорним. М'якоть темно-червона, ніжна, кисло-солодкого смаку, легко відстає від кісточки. Ягоди середнього терміну визрівання, урожай готовий до збирання в третій декаді серпня. Сорт славиться щорічними врожаями, 15-річне дерево приносить від 40 до 50 кг ягід. Плоди зберігаються в холодильнику до п'яти тижнів. Сорт вибирають за засухо- і морозостійкість.
7. Елегантний. Плоди подовженої, злегка плескатої форми. Вага в межах 9 г. Шкірочка глянцева, пофарбована в вишнево-бордовий, близький до чорного, відтінок. Темно-червона м'якоть щільна, відділяється від кісточки, смак солодкуватий з легкою кислинкою. Стабільне плодоношення, врожайність з дерева - до 45 кг. Сорт відрізняється транспортабельністю і високу опірність хворобам, не зафіксовано випадків ураження вірусами і грибками. Дерево витримує морози до -25 ^проС.

Фотогалерея: сорти, районовані для Підмосков'я

Зимостійкі сорти кизилу

Завдяки роботі селекціонерів кизил приживається і плодоносить в регіонах з суворими зимами. Для підмосковних холодів виведені наступні сорти:

1. Олена. Округло-овальні одномірні плоди масою 5-8 м Поверхность ягоди покриває тонка і блискуча шкірка темно-червоного кольору. Відділяється від кісточки м'якоть забарвлена ​​в червоний, ніжна і соковита. У смаку переважає солодкість, вміст цукрів доходить до 7,7%. Урожай з дерева збирають рано - в кінці серпня. Знімати плоди потрібно в термін, так як ягоди схильні до осипання. Урожайність щорічна, з показниками 22-42 кг, сорт стійкий до хвороб. Пагони витримують зниження температури до -35 ^проЗ і без проблем транспортуються. Сорт Олена корисний в свіжому вигляді, але підходить і для заготовок.
2. Миколка. Плоди готові до збору в кінці липня - початку серпня. Ягоди одномірні, подовжено-овальні, з легкої асиметрією, масою 5-8 м Доспілі плоди темно-червоні. Рівномірно забарвлена ​​м'якоть ніжна і соковита, щільної консистенції, ароматна. Смак солодкий з невеликою кислинкою. Доросле дерево дає 35 кг ягід. Сорт стійкий до хвороб, витримує тридцятиградусні морози. Ягоди універсального призначення.
3. Вишгородський. Сорт раннього дозрівання, встигає на початку серпня. Ягоди подовжено-округлі, масою 4-6 г. Шкірка блискуча, темно-червона, м'якоть щільна, соковита. Смак насичений, кисло-солодкий. Врожайність 35-42 кг з дерева. Плоди транспортабельні, зберігаються тривалий час, не втрачають корисні властивості після переробки. Стійкість до захворювань висока, пагони легко переносять морози.
4. Гренадер. Цінується за раннє дозрівання ягід - на початку або в середині серпня. Округло-витягнуті плоди масою 5-9 г покриті глянсовою шкіркою червоного кольору. М'якоть має середню щільність, смак кисло-солодкий. Врожайність стабільна, з одного дерева збирають 45 кг ягід. Сорт добре зберігається і транспортується. Імунітет високий, дерево зимостійке. Плоди використовуються і в заготовках, і в свіжому вигляді.

Фотогалерея: сорти, що не бояться заморозків

Відгуки про вирощування кизилу

Я в Підмосков'ї торік восени посадив 3 шт. Так, їх треба садити не менше 2-х шт. У нас коли кизил квітне, якщо немає бджіл в цей час, врожаю не буде (так мені повідав дідусь, у якого я саджанці взяв).

Мубаріз

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=4114

В горах за ним ніхто не доглядає і дерево відмінно плодить. Він досить морозостійкий в середній смузі, що не подмёрз у мене навіть в зиму 2005-2006 року. Основний недолік - дуже раннє цвітіння (перша декада квітня). Ви лише повинні час від часу проводити санітарну обрізку, сподіваюся, не треба пояснювати, що це таке. Плодоносить, звичайно, не так, як на півднях, але ягоди цілком визрівають. Затримувати цвітіння я ніколи не намагався, (та й як його затримаєш?), А ось від заморозків переховував товстим лутрасилом, благо, розміри куща дозволяють.

АндрейВ

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=17618

У мене кизил росте 7 років. Кущ розміром з кущ агрусу, в минулі суворі зими обмерзав, але знову обростав, ще жодного разу не цвів, сам по собі кущ симпатичний, красива, густа і довго не облітає листя. Зростає більше в сторони, ніж вгору.

Irina

//www.flowersweb.info/forum/forum3/topic88940/messages/

У Підмосков'ї відмінно росте і визріває. Проблем немає ніяких.

Іван Тішин

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=694&page=107

У Підмосков'ї кизил велика рідкість. Правда, в минулому році бачили в одному саду просто гігантський кущ, метра 3 висотою. Так ось, я була на цій ділянці у вересні, а плоди ще не набрали масу, хоча минуле літо було дуже спекотним. Треба б поцікавитися у господаря, встиг дозріти чи ні.

тамара

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1817

Кизил - корисна ягода, виростити яку в підмосковному саду неважко. При мінімальному догляді восени дерево порадує урожаєм ягід з незабутнім смаком.