Краса Півночі: вирощуємо морозостійкий виноград на садовій ділянці

Виноград - теплолюбна культура. Але і у жителів північних районів нашої країни є можливість виростити на своїй ділянці великі і солодкі грона. Селекціонери вивели морозостійкі сорти, одним з яких є Краса Півночі.

Як був отриманий сорт винограду Краса Півночі: коротка історія

Краса Півночі (інша назва - Ольга) вирощується російськими виноградарями вже кілька десятків років. У Держреєстр селекційних досягнень сорт включений в 1994 році, хоча на державному сортовипробуванні цей виноград перебував з 1977 року. Різновид створювалася спеціально для північних регіонів. І до теперішнього часу Краса Півночі вважається одним з найкращих за показниками морозостійкості і невибагливості.

Гібридний сорт отриманий в результаті схрещування винограду Зоря Півночі і Тайфи рожевий фахівцями Центральної генетичної лабораторії імені І. В. Мічуріна. Подружжя І.М. Філіпенка та І.Л. Штин дали йому назву Ольга на честь дочки, а пізніше він отримав друге ім'я - Краса Півночі.

Виноград сорту Краса Півночі - один з найкращих по морозостійкості

Основні властивості і ознаки

Краса Півночі є столовим сортом винограду (хоча деякі умільці готують з нього гарне домашнє вино) і відноситься до ранніх різновидів культури (вегетаційний період становить всього 110 днів). Пухкі і досить великі грона мають конічну форму. Вага однієї гроні в середньому становить 250 м

Вага грона винограду сорту Краса Півночі в середньому становить 250 г

Ягоди великі, овальні або округлі. М'якоть соковита, смак - приємний, трохи терпкий, з легкою кислинкою. Шкірочка плодів забарвлена ​​в зеленувато-жовтий тон, але при повній зрілості ягоди стають білими зі злегка рожевим загаром.

Дозрівання винограду доводиться на кінець серпня. Сорт стійкий до морозів і витримує зимові температури до -26 ° С, а при хорошому укритті не вимерзає і при -30 ° С.

Таблиця: переваги і недоліки сорти

Особливості посадки виноградного саджанця

Хоча Краса Півночі і підходить для вирощування на територіях з несприятливими для цієї південної культури кліматичними умовами, але все ж, щоб виростити відмінний урожай винограду, необхідно правильно вибрати місце для його посадки і висадити лозу за всіма правилами.

Виноград буде великим, якщо правильно підібрати місце для посадки

Вибираємо найкраще місце

Ділянка для посадки Краси Півночі повинен бути сонячним і захищеним від вітрів. Також при виборі місця необхідно врахувати наступне:

• виноград погано переносить навіть тимчасове затінення. В таких умовах термін дозрівання ягід збільшується, якість грон погіршується, імунітет рослини знижується, внаслідок чого підвищується ризик ураження грибковими захворюваннями;
• не можна садити культуру в низині, тому що тут повітря більш холодний, яка може пошкодити лози;
• не рекомендується садити виноград на північних схилах, а також поблизу доріг, оскільки ущільнений грунт більш схильний до проморожування;
• ряди винограду слід розташовувати з півночі на південь. Так вони повністю висвітлюються з одного боку в першій половині дня, а після обіду - з іншого.

Щоб виноград стабільно плодоносив, необхідно посадити його на сонячному місці

Готуємо яму для посадки

Виноградну лозу обов'язково потрібно захищати від вимерзання. Для цього культуру досвідчені виноградарі радять висаджувати в траншеї глибиною 30-40 см.

Виноград радять висаджувати в траншеї або короба глибиною 30-40 см

Інструкція:

1. Спочатку викопують траншею, а в ній - ями розміром 80х80 см.
   

   У траншеї готують посадочні ями розміром 80х80 см через кожні 1,5-2 м

2. З боків встановлюють дошки або шматки шиферу.
3. На дно укладають дренаж з гравію, на який кладуть шар гілок і тріски.
4. Змішують перегній (2-3 відра), фосфорно-калійні добрива (300 г), 1/2 відра деревної золи. Висипають суміш на дренаж і втоптують.
   

   На дно насипають дренаж, живильний субстрат з перегною, золи і добрив

5. Поверх добрив насипають шар землі.

Висаджуємо саджанці винограду

Терміни посадки винограду - 1-10 червня. У цей період мине загроза поворотних заморозків, і саджанці добре приживуться.

1. Коріння звільняють від упаковки і розправляють їх.
2. Землю струшують і мають у своєму розпорядженні саджанець в посадковій ямі.
3. Порожнечі засипають землею так, щоб до країв траншеї залишалося 30-40 см, а держак повністю був покритий грунтом. У цьому випадку він дасть додаткові корені, які забезпечать необхідне для куща харчування. Грунт злегка утрамбовують.
4. Після посадки саджанець потрібно рясно полити (приблизно 15-20 л води на одну рослину). У міру зростання молоду лозу підв'язують і обрізають пасинки над першим або другим листом.

Саджанець встановлюють в ямці і засипають порожнечі грунтом так, щоб до країв траншеї залишалося 30-40 см

Щоб можна було без особливих зусиль доглядати за лозою, необхідно відразу ж встановити шпалеру. Для цього з боків траншеї вкопують стовпи і натягують 3-4 ряди дроту, до яких згодом прив'язують лозу.

Нюанси догляду за сортом винограду Краса Півночі

У перші три роки після посадки садівникові потрібно приділити особливу увагу формуванню лози і захисту винограду від морозів.

Обрізка

Зазвичай лозу рекомендується формувати віялом. Щоб сформувати так звані рукави, дозволяючи винограду наростити запас багаторічної деревини, діють у такий спосіб:

1. У перший рік залишають 2 найсильніших втечі і обрізають всі пасинки.
2. Восени верхівку цих пагонів обрізають на 30-40 см.
3. Наступного року залишають 4 втечі, обрізаючи з них пасинки.
4. Рукава прив'язують до дроту шпалери під кутом не більше 45^про.
5. У серпні проводять карбування. Як правило, більше половини втечі виноградного соку не визріває, тому цю частину необхідно вкоротити. Її обрізають над верхньою дротом шпалери, приблизно над 18-22 листочком. Цієї процедури буде достатньо для формування гарного врожаю і отримання великих грон.
6. У жовтні проводять завершальну обрізку: прибирають все решта на лозі листя і видаляють невизревшіе пагони.

Віялова одноплощинний Формування виноградної лози - кращий спосіб вирощування Краси Півночі

Переваги віяловій форміровкі очевидні. Кущі винограду висвітлюються з обох сторін, лози зручно укладати в траншеї на зимівлю. Плодові гілки дають відмінний урожай добре доспілих ягід, а кущ може плодоносити 10-15 років. Після закінчення цього терміну можна просто сформувати нові рукави, і виноград продовжить обдаровувати своїх власників відмінним урожаєм.

Підживлення і полив

Винограду необхідний рясний полив в першій половині літа, при цьому зволожувати необхідно всю грунт в посадках. Процедуру проводять в ранкові години або ввечері після заходу сонця, намагаючись, щоб краплі не потрапили на листя (це може викликати опік).

Крапельний полив добре підходить для зрошення винограду - вода гарантовано не потрапить на листя

Підживлення винограду потрібні як кореневі, так і позакореневе. Терміни та добрива для кореневих підживлень:

1. Ранньою весною (після зняття укриття). У канавки, викопані під кущем, вносять 50 г азотних, 40 г фосфорних, 30 г калійних добрив (все присипати землею).
2. За 1,5 тижні до цвітіння. Розчин курячого посліду (розведений водою в пропорції 1: 2) розбавляють водою в 5 разів, додаючи 20 г суперфосфату і 15 г калійної солі (на 10 л суміші). На кущ необхідно 1-2 відра. Відразу після цієї процедури виноград потрібно рясно полити.
3. Період, коли ягоди досягли розміру горошини. Підживлення, аналогічна другий, але в набагато меншій концентрації.
4. Період дозрівання ягід - по 50 г калійних і фосфорних добрив під кущ.

Позакореневе підживлення проходить:

• навесні, перед цвітінням;
• після утворення зав'язі;
• на початку дозрівання ягід;
• через 10-15 днів після попередньої.

Для позакореневих підживлень використовуються комплексні добрива з додаванням мікроелементів. Краще купувати вже готові суміші (Акварин, Новоферт, Кемира) і діяти за інструкцією.

Сорт Краса Півночі схильний оїдіуму (борошнистої роси) і мілдью (несправжньої борошнистої роси), тому рекомендується систематично проводити профілактичні обприскування препаратами Топаз, Тіовіт Джет або Ордан. Роблять розчин відповідно до рекомендацій виробника і своєчасно проводять обробку кущів винограду.

До складу харчової суміші для винограду входить цілий ряд препаратів

Підготовка до зими

Урожай Краси Півночі потрібно прибрати до середини вересня, потім все пагони зняти зі шпалери і провести попередню обрізку, видаляючи всі слабкі і дрібні гілки. На початку або середині жовтня проводять остаточну обрізку. Забирають все листя і ретельно очищають грунт від всіх рослинних залишків. Обрізані лози пов'язують разом в пучки. Потім обприскують їх і грунт 3% -м розчином залізного купоросу і відразу ж, поки пагони ще мокрі, обсипають деревною золою (купорос і зола знищують спори грибків).

У траншеї і поруч з рослиною розкладають приманки з отрутою для мишей, яких дуже приваблюють виноградні лози взимку.

Пов'язані пучки обережно укладають в траншею і закривають їх ялиновим гіллям, дошками, шматками картону, шматками лінолеуму. В такому теплому коробі лози Краси Півночі прекрасно перенесуть морози.

Виноградну лозу укладають в траншею і закривають лапником, дошками, покривним матеріалом

Відео: особливості вирощування винограду в Сибіру

Відгуки садівників

Хороший сорт, про що розмова? Просто більшість кущів, пересаджених "у віці", деякий час "сидять", і тільки на 2-3 рік починають активно рости. Як правило, це пов'язано з неправильною посадкою, а найчастіше - з недостатньо короткої обрізанням при пересадці. Взагалі, при посадці / пересадки кущ треба обрізати на 2-4 нирки, це аксіома, але мало хто це робить!

SeRiToYoH

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Мабуть все таки це один з тих сортів, які вимагають запасу багаторічної деревини.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Три роки вона у мене не плодоносила. Зовсім. В цьому році збирався вирубувати. Але викинула купу суцвіть. Почекаю поки з сокирою.

serge47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Краса Півночі вважається одним з кращих сортів для вирощування на територіях з несприятливими погодними умовами. Виноград відрізняє прекрасна морозостійкість - лоза не вимерзає при низькій температурі, а при хорошому укритті перенесе і міцні сибірські морози. Ягоди цього сорту мають соковиту м'якоть і приємний смак.