Вирощування винограду досить захоплююче і корисне заняття. Виноград давно вже перестав бути ніжним, південним рослиною - сьогодні багато сорти районовані і успішно ростуть і плодоносять не тільки в середній смузі Росії, але і в Сибіру, і за Уралом. І кожен садівник, що зважився виростити саджанець цієї плодової ліани, перетворюється в виноградаря і осягає нову для себе науку.
Чи потрібно підв'язувати виноград
При вирощуванні винограду у молодих виноградарів виникає питання: чи потрібно його підв'язувати. Правильна відповідь один - обов'язково. Виноградна лоза росте дуже швидко і чіпляється вусиками за все, що трапляється на шляху - за сусідню лозу, листя і за себе саму. За літо не підв'язані лози можуть переплестися так, що важко буде обробити рослини в разі необхідності, та й збір врожаю виявиться завданням не з легких.
Підв'язані лози отримують достатньо світла і добре провітрюються, а це головна умова для отримання багатого врожаю
Правильна підв'язка допомагає розподілити по шпалері лози винограду таким чином, що кожна з них отримає достатньо сонячного світла і повітря, а в період цвітіння ніщо не завадить повного запиленню. У хаотичному, нерегульованому винограднику, через погане провітрювання, часто виникають різні захворювання, а недостатнє освітлення веде до часткової втрати врожаю. Грона при такому вирощуванні не розвиваються в повну силу, а ягоди дрібніють і втрачають смакові якості. Крім того, підв'язка утримує виноградні лози на шпалері під час сильного вітру. Підв'язуючи виноград, садівник рівномірно розподіляє лози на шпалері, утримуючи їх в одній площині. В результаті втечі не сплутується між собою і кожен з них, отримуючи свою порцію світла і тепла, добре розвивається, плодоносить і встигає підготуватися до зими.
Акуратно підв'язаний до шпалери виноград не тільки виглядає доглянутим - він захищений від виникнення хвороб
Коли підв'язувати виноград
Виноград підв'язують і навесні - суха підв'язка, і влітку - зелена підв'язка. Перший раз процедуру проводять після зняття укриття. Перезимували пагони оглядають і видаляють подмёрзшіе або пошкоджені частини. Суху підв'язку дуже важливо здійснити до розпускання бруньок. Справа в тому, що піднімаючи виноградні лози, можна пошкодити нирки, які в цей час досить ніжні і вразливі.
Зелена підв'язка проводиться влітку в кілька етапів. Пагони підв'язують до шпалери по мірі відростання, і робити це доводиться кілька разів за літо. Перша зелена підв'язка здійснюється, коли молоді пагони відростуть на 40-50 см. Підв'язувати молоді лози потрібно дуже акуратно - не дивлячись на гнучкість, вони легко ламаються.
Відео: Зелена підв'язка різними способами
Види шпалер
У рік посадки молодий саджанець винограду підв'язують до кілка. Цього буває достатньо, так як в перший рік сили рослини направлені на укорінення, а лози виростають незначно. Активний ріст пагонів починається з другого року і тут вже без підв'язки не обійтися. Для правильного розвитку куща знадобиться шпалера.
Спорудження шпалери - справа нехитра і з цим завданням зазвичай справляється навіть недосвідчений садівник. Найпростіша - одноплощинний шпалера. Все, що для неї буде потрібно - металеві або дерев'яні стовпи довжиною 2,5 м і дріт, оцинкована або покрита полімером. Друга краще, так як вона не тільки не іржавіє, але і не перегрівається на сонці.
Стовпи вкопують уздовж виноградника на відстані один від одного не більше 3 метрів, розташовуючи їх по центру гряди. В стовпи вворачивают саморізи на відстані 0,5 м від землі і вище через кожні півметра. Потім між стовпами натягують три або чотири ряди дроту, прикріплюючи її до саморізами.
Одноплощинний шпалера - підходящий варіант для початківців виноградарів
Для установки двухплоскостной шпалери стовпи вкопують по краях виноградника, а далі все відбувається за описаним сценарієм. Замість пари стовпів, іноді роблять один з поперечними планками, а дріт кріплять до кінців цих перекладин. При вирощуванні винограду на подібних шпалерах лози направляють на обидві сторони, що дає можливість вирощувати на одній рослині більшу кількість пагонів.
Двухплоскостной шпалера дозволяє отримати більше врожаю з одного куща
Способи підв'язки винограду
Для підв'язки винограду використовують різні матеріали - шпагат, шнур, дріт і різні гачки. У кожного способу є свої прихильники і противники. Кращим матеріалом як і раніше залишається капронова стрічка шириною 4-5 см, нарізана з колготок. Такі підв'язки легко кріпляться і не перетискають лозу, коли вона росте, так як капрон розтягується. До того ж цей матеріал досить міцний і не порветься до кінця літа.
Види кріплень для лози
Досвідчені виноградарі, особливо якщо культура у них вирощується в виробничих масштабах, знаходяться в постійному пошуку швидкого способу підв'язки. Їх можна зрозуміти, адже коли у тебе не 2-3 куща винограду, а 100 і більше - на зав'язування вузликів піде багато часу. І тут в хід йде все - саморобні гачки та кільця з дроту, заготовлені довгими зимовими вечорами, всілякі кембрики, кліпси і навіть степлер.
Фотогалерея: способи кріплень виноградної лози
- Пластиковий гачок надійно утримує втечу винограду на дроті
- З заготовлених заздалегідь відрізків м'якого дроту виходить швидке кріплення
- Фабричні кембрики зручні в застосуванні і досить надійні
- Проста кліпса швидко пристібати лозу до дроту
- Скручена кліпса - відмінний варіант кріплення і для горизонтальних пагонів, і для вертикальних
- Трикотажна стрічка прихоплює лозу і дріт і скріплюється степлером - легко, швидко і просто
Існує кілька способів зав'язування вузлів. Вибір залежить від методу підв'язки і матеріалу - наприклад, горизонтально лозу зручніше прикріпити, примотавши її до шпалери алюмінієвої або ізольованим проводом. При підв'язування похилих і вертикальних пагонів шпагатом або трикотажної стрічкою використовують різні вузли і петлі.
Вибір вузла залежить від способу підв'язки і матеріалу
Суха і зелена підв'язки
Під час сухої підв'язки перезимували лози підв'язують до першої та другої проволокам шпалери. Їх завжди направляють горизонтально або похило. Це обумовлено тим, що з нирок, що знаходяться на цих лозах, підуть нові пагони, але при вертикальному розташуванні прокинуться тільки верхні нирки, інші розвиватися не будуть. Лозу, спрямовану горизонтально уздовж натягнутого дроту, прив'язують досить міцно, щоб вона могла витримати пориви вітру.
При горизонтальному розташуванні, необхідно акуратно оповити лозою дріт і тільки потім підв'язати. Такий спосіб надійно зафіксує втечу, а необхідність в численних кріпленнях відпаде сама собою. Досить підв'язати лозу в двох місцях.
При сухій підв'язці лози підв'язують до дроту, надаючи їм горизонтальне положення
У міру відростання пагонів проводять зелену підв'язку. Молоді гілки підв'язують до дроту вертикально, розташовуючи їх на достатній відстані один від одного. Щоб уникнути пошкодження лоз від розгойдування, прикріплювати потрібно досить туго. Якщо підв'язка винограду до шпалери проведена правильно, то в результаті кожна лоза отримає необхідну порцію світла, тепла і простору для зростання і розвитку.
При зеленої підв'язці молоді пагони, що відростають влітку, підв'язують до дроту тільки вертикально
Підв'язка при віяловій формуванні куща
Способів форміровкі виноградного куща існує дуже багато. Для середньої смуги Росії, де рослини на зиму доводиться вкривати, віялова форма - класичний варіант. Сформований за такою схемою, кущ складається з рукавів, що виходять з підстави рослини. Розташовані в одній площині, але під різними кутами, пагони легко знімаються зі шпалери, укладаються в траншею і ховаються на зиму.
У рік посадки, до кінця вегетації на молодому саджанці винограду залишаються 2-4 лози. Під час першої обрізки навесні другого року залишають два міцних втечі - рукава і вкорочують їх до 2-4 нирок. Якщо залишили 4 нирки, то будь-які дві з них засліплюють. До осені має залишитися два рукави з двома пагонами. Навесні третього року на перезимували лозах знову залишають по дві нирки. Лози підв'язують до шпалери горизонтально, а що з'явилися з нирок пагони - вертикально. Сформований і підв'язаний таким чином кущ винограду, нагадує віяло. Звідси і назва форміровкі - віялова.
Віялова Формування куща краще за інших підходить для вирощування винограду з укриттям під зиму
У мене на ділянці ростуть вісім кущів винограду, правда, всього двох сортів. Справа в тому, що виростила я його з живців, які нарізала у подруги на дачі. Це був мій перший досвід з укорінення, але вони прижилися все. Частина роздала друзям, решта довелося посадити у себе - продавати не вмію, а викинути рука не піднімається. Чоловік зробив хорошу шпалеру, заввишки трохи більше двох метрів. Кущі формую віялом, підв'язують, коли ніж - і м'яким дротом, і трикотажними смужками. Все тримає добре, лози не травмуються, єдине, що на це йде багато часу, а ще й восени потрібно все розмотувати - теж час. І як кожен городник шукає свій спосіб, я теж знайшла. Вдома у мене ростуть орхідеї і колись для них були куплені спеціальні прищіпки-затискачі, щоб прикріплювати цветонос до палички. Згадала про них, коли в'язала вузли на винограді і вирішила спробувати. Пагони, які направляю горизонтально, відмінно кріпляться до дроту цими прищіпками. Довелося докупити - благо коштують вони недорого, а моїх 10 штук на все не вистачило. Сам пристрій прищіпки здається слабеньким, але за рахунок зубчиків, що закриваються "крабом", надійно утримує лозу і що важливо - чи не здавлює її під час росту. Саме ж приємне сталося восени. Прищіпки знімати легко і просто і що дивно - виглядали вони, як нові - ні дощі, ні спека на них не подіяли. Не знаю, коли виноград підросте, напевно, ці маленькі засувки вже не підійдуть, але поки кущі молоді та пагони щодо тонкі - все відмінно.
Затискачі для орхідей відмінно утримують горизонтальні пагони винограду на дроті
Всі роботи, пов'язані з вирощуванням винограду, від посадки до укриття на зиму - приємні й необтяжливі. При уявній складності, догляд за цією культурою під силу навіть початківцю садівникові. Єдине, що потрібно - це постаратися дізнатися про посадку і догляд за виноградом якомога більше. Тут немає дрібниць - все важливо, і навіть таку просту операцію, як підв'язка пагонів, потрібно робити правильно.
