Популярні сорти гарбуза від А до Я

Гарбуз, мабуть, одне з найдивовижніших городніх рослин. Приголомшливе різноманітність форм, кольорів і розмірів викликає здивування перед цим дивом природи. Є в ній щось непідробно живе, яке притягує і в той же час лякає, не дарма гарбуз один з неодмінних атрибутів Хеллуіна.

Про класифікацію гарбуза

Щоб не заплутатися у великому різноманітті сортів гарбуза, корисно знати, що все сімейство гарбузових рослин ділиться на види:

• великоплідна;
• мускатна;
• твёрдокорная.

У свою чергу, твёрдокорний вид включає в себе:

• власне гарбуз;
• кабачок;
• патисон.

Назва кожного виду точно характеризує його особливість.

Основа класифікації гарбузових рослин була закладена К. Ліннеєм в 1762 р До теперішнього часу відомо близько 800 сортів і гібридів гарбуза.

Ну а з точки зору городника зручніше слідувати не науковою класифікацією, а прикладної.

Зазвичай при виборі сорту гарбуза для городу звертається увага на наступне:

• це столовий сорт, декоративний або кормової;
• термін дозрівання;
• з довгими батогами або компактний, кущовий;
• розмір плодів;
• характерні зовнішні особливості: колір поверхні і м'якоті, стан насіння.

Популярні сорти гарбуза

Відповідно перерахованих ознак приведені таблиці, в яких за алфавітом представлені популярні сорти гарбуза. Таблиці допоможуть зробити правильний вибір сорту відповідно до того, що ви хочете отримати від плоду.

Особливості сортів гарбуза, таблиця 1

Улюбленець з таблиці: сорт Акорн

Сорт з'явився зовсім недавно, але вже популярний. І є за що. Незалежно від кольору кори гарбуза-жолуді прекрасно підходять для смаження на сковорідці або грилі, смак не може не сподобатися.

Догляд за Акорн стандартний: посадка за схемою 70х70 см, внесення добрив при посадці, полив теплою водою. Дозріває на 85-90 день після посадки.

Улюбленець з таблиці: сорт Баттернат

Хоч трохи знає англійську здогадається, що ця гарбуз чимось пов'язана з маслом і горіхами. І матиме рацію: у її м'якоті горіховий присмак з маслянистим присмаком. Дуже багатьом шанувальникам гарбуза це подобається.

Вирощувати її краще через розсаду, а при догляді треба звернути особливу увагу на полив і розпушування - Баттернат любить хорошу повітропроникну грунт.

Сорти гарбуза, фотогалерея 1

Відгуки про сортах

Гарбуз Жолудь білий Cucurbita pepo. Кущовий, урожайний. Гарбуз, яка може замінити собою картоплю! Тому готувати її треба по картопляним, а не гарбузовим рецептами.

Гульнара, м Хабаровськ

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880

... зважилася на експеримент, посіяла кілька сортів гарбуза у себе на дачі, в тому числі і батернат (горіхове масло). Агротехніка трохи здивувала, в порівнянні з іншими гарбузами вона виросла метра на 4 в довжину і 2 в ширину, такий шматок городу весь в листі, ступити ніде. Ще цікаво, що чоловічі квіти у неї на початку батоги, а жіночі в кінці, так що якщо обрізати то цвітіння можна і не дочекатися.

Sovina

//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm

Я в минулому році купила (і виростила) Веснянку, насіння від Гавриша, було дуже багато, смак не ах і дуже товста шкура, не те що не розрізати - НЕ розрубати і на обличчя дуже схожа на Амазонку.

Надія

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315

Вітамінна: їм я її тільки в сирому вигляді. У неї дивовижний аромат - щось середнє між гарбузом і кавуном.

Magrat

//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya

Про гарбузі Волзька сіра 92. Дуже соковита. Гарбуз ми розрізали через три тижні після того як зняли з грядки. Товста шкірка добре і довго цей плід захищає і від зовнішніх впливів і від висихання. Солодкої її назвати важко. Сахара в ній не відчувається.

Abambr

//otzovik.com/review_3978762.html

Про Гляйсдорфер YOлкербіс: гарбуза швидко пішли в ріст, випередивши всіх своїх вітчизняних родичів і заповнивши своєю потужною листям все відведене місце. З трьох посаджених насіння вийшло 15 тиквіна в середньому по 5 кг.

//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.html

vera1443

Я на наступний сезон купила Грибовський кустовую 189. Не знаю хороша чи ні, але мені її продавець порадила. ... Грибовська Кущова -невкусная, кормова.

Оленка

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480

Про Динну: з приводу смаку, не помічала смак дині. Колір м'якоті помаранчевий, на смак солодка, смачна дуже. Виростає великий, все залежить від грунту. Урожайна.

Ніна Трутьева

//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202

Я сіяла голонасінні Даная в 2012 році. Теж тут начиталася суперечливих відгуків. Посадила .... На смачну м'якоть не потрібно розраховувати. Я її є не змогла. Розбещена солодкими і смачними. Насіння з'їла.

Katia iz Kieva

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&

Особливості сортів гарбуза, таблиця 2

Улюбленець з таблиці: сорт Перлина

Перлина - найпопулярніша гарбуз з мускатних сортів серед дачників Росії. У ній немає якоїсь характерної особливості, що виділяє її з ряду інших мускатних сортів, але зате є стабільно висока врожайність.

Повинно бути, саме за це вона так улюблена.

Улюбленець з таблиці: сорт Лікувальна

Незважаючи на нудне лікарняне назву, гарбуз чудова. У неї соковита солодка м'якоть, її можна поїдати як кавун, не займаючись кулінарними шедеврами.

А ще вона краще за багатьох інших сортів переносить холоду, стійка до борошнистої роси, добре зберігається.

Сорти гарбуза, фотогалерея 2

Відгуки про сортах

Сорти саджу різні. Але Попелюшку більше не посаджу. Відмінна гарбуз, але дуууже велика, кілограм 10 -12 виростає.

моляшеся

//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0

Гарбуз Цукерка, вид-великоплідна, садила два роки. Це найсолодша гарбуз, яку я пробувала-її запросто можна з'їсти всю сирої, тим більше гарбуза невеликі, у мене все близько 1 кг.

Svetikk

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0

Сьогодні хочу розповісти про гарбузі сорти "Крихітка". У мене вийшло 3-4 величезних куща з яких отримали близько 10 невеликих (від 2 до 4 кг) тиковок.

molodkina

//otzovik.com/review_3115831.html

Лель: За смаком є ​​кращі сорти, але по лежкості цього сорту немає рівних, тому гагбузовую кашу їмо до весни ... Кора і справді товста, доводиться разрубивать сокиркою.

Василь Кулик, Никифорова

//semena.biz.ua/garbuz/28304/

Про Лікувальну: справжня, як я зрозуміла, повинна бути з сірою корою, саме така виростає з Гавришевський пакетів за відгуками саджали. Я садила в цьому році Лікувальну з насіння РВ - виросли зелені майже такі ж за кольором гарбуза, як у мене цього літа вийшли.

ZaDachka

//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36

В результаті Малятко видала мені 17 кг з куща. Найбільша 7кг, потім 6кг і 4 кг.

Оксана Шаповалова

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200

А гарбуз Паризька золота. Все насіння щільні, пішли на десерт. Гарбуз солодка, навіть так поїсти можна або в салатик.

Solo-xa

//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&

Прикубанських: гарбуз грушоподібної форми з переважаючою кількістю м'якоті (а не насіння).

sanj

//otzovik.com/review_6051689.html

Особливості сортів гарбуза, таблиця 3

Улюбленець з таблиці: сорт Росіянка

Сорт, що не вимагає ретельного догляду. Пізнати цей сорт можна за оригінальною волчкообразной формі гарбуза і її яскравому забарвленню.

М'якоть також яскрава, запашна.

Догляд за гарбузом стандартний, за 3-4 тижні до знімання гарбуза з куща поливи необхідно припинити, інакше гарбуз не буде довго зберігатися.

Улюбленець з таблиці: сорт Здобна пампушка

На думку багатьох городників Здобна пампушка є найсмачнішим пізнім сортом гарбуза. У ній високий вміст цукру, м'якоть дуже красива.

Дуже любить добре удобрений грунт і тепло.

Сорти гарбуза, фотогалерея 3

Відгуки про сортах

Я спеціально зважила кожну гарбуз (Росіянка). На упаковці свідчила інформація. що вага гарбузів коливається в межах 1,9-4,0 кг. У мене найменша важила 1,7 кг, найбільша - 3,5 кг. Чесно сказати, що вага однієї гарбуза дуже зручний.

vergo

//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya

Руж Віф Де Тамп: дуже ніжна без запаху гарбуза. Дуже швидко готується. З неї робили сік - смачно. Переваги: ​​Найсмачніша гарбуз яку я тільки пробувала. Недоліки: немає

Алана

//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/

Виростає Стофунтовая якщо залишати 1 зав'язь + правильна агротехніка + підгодівлі + багато сонця і тепла. А взагалі всі великі гарбуза вирощують на корм худоби, т. К. Не мають покращених смакових якостей.

мудрець

//otvet.mail.ru/question/88226713

Здобна пишка- мій улюблений сорт. Вирощую 5 років.І завжди з урожаєм. Сорт ранній тому, як одна з перших зав'язує плоди. Виростає 2-3 гарбуза по 5-6 кг.Очень солодка, більше підходить для десертів, каш, соку і смачна в сирому вигляді.

GalinaD

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0

Зарізала Солодкий Каштан. Визріла, темно-коричневе м'ясо, пахне гарбузом, реально солодка з горіховим присмаком. Не дарма її миші гризти прийшли. Але! У неї шкура куленепробивні і насіннєва камера величезна. З 3-х гарбузів ледь нашкребли м'яса на оладки.

Gost385147

//roomba.by/?product=11753

Мій улюблений сорт - гарбуз "Посмішка", не зраджую йому вже багато років. Гарбуз скоростигла, високоврожайна, на одній батоги визріває 5-7 гарбузиків. Плоди невеликих розмірів, 0,5-2 кг, що дуже зручно у використанні, круглі, яскраво-помаранчеві, солодкі, ароматні, добре зберігаються до весни.

vera1443

Джерело: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html

На цьому зупинимося. Адже, як зазначав мій улюблений Козьма Прутков "Ніхто не обійме неосяжного".

Втім, як і не обійме гарбуз-рекордсменку, вирощену в Швейцарії в 2014 році. При зважуванні вона потягнула на 1056 кг.

Гарбуз-рекордсменка і її господар

Корисна інформація про різноманітні сорти гарбуза, відео

Екзотичні сорти гарбуза

Сорти гарбуза настільки різноманітні, що надають величезний простір для фантазії любителям дивини.

Хочете гарбуз з чорної шкіркою? - будь ласка! До вже згаданого анкорний можна додати японську Чорну Кабочу: середньопізні з дуже солодкою м'якоттю.

Японська Кабоча буде хороша в супах, салатах, кашах

Хочете, щоб у вас з дерев звисали пляшки? - вибирайте що-небудь з різноманітних сортів лагенарії.

Деякі сорти лагенарії їстівні, але в основному її використовують в декоративних цілях

Набридли шорсткі гарбузове листя? - тоді розведіть у себе їстівні Огірок червоний гарбуз (фіцефалію), з чорними, як у кавуна насінням і з листям, як у інжиру (фіги).

Кажуть, що плоди фіцефаліі зберігаються до 3-х років!

Ну і просто чарівні дрібні декоративні сорти. Якщо зустрінеться в продажу пакетик суміші декоративних гарбузів, купите, не пошкодуєте. А які в цьому пакетику можуть виявитися тиковкі, дивіться.

Декоративні гарбузи, фотогалерея

А які можна зробити з вирощеного Вами врожаю композиції - тут все залежить тільки від фантазії садівника.

Що можна зробити з гарбузів, фотогалерея

Трохи особистого про гарбузі

Зізнаюся, що автор до гарбузі відноситься по-особливому, виділяє її з інших овочів. Може, все тягнеться з юності, коли були прочитані і запам'ятали рядки з вірша незаслужено сьогодні забутого поета Леоніда Лаврова:

До мого напруженого вуха

добирається з городу

огірковий волохатий шерех,

немов шкіряний хрест капусти

і шурхіт повзучої гарбуза ...

Л.Лавров

З трьох книг, М., Радянський письменник, 1966 р

А й справді, довгі батоги гарбуза, що прокладають собі шлях по грядках, видають шарудить звук, особливо вночі в суху погоду, прислухайтеся.

Гарбуз Паризька золота намагалася у мене поповзти на сусідні грядки і хапала за ноги своїми батогами всіх, хто намагався їй перешкодити.

Чудо-юдо гордо звисало з компостної купи і вимагало опору під свої тиквіни. До речі, компостну купу зробив трисекційний (1-й рік закладка компосту, 2-й рік визрівання його і 3-й рік використання). Так ось дворічна купа у мене завжди з розкішними гарбузами, а листя кущів гарбуза захищають купу від пересихання.

А з улюблених гарбузових страв - терта сира м'якоть з журавлиною і трішки цукру.

Чим хороша гарбуз, так це своєю невибагливістю. Тому вибирайте вподобаний сорт, дотримуйтесь простий інструкції по догляду за ним і буде вам гарбузове щастя.