Латаття - рід трав'янистих водних рослин з сімейства кувшінкових. Їх природне середовище проживання - стояча або повільно поточна прісна вода субтропіків і помірного клімату. Рослина зустрічається на Далекому Сході, Уралі, в Середній Азії, Росії, Білорусії та сусідніх країнах. Крім звичного назви, його називають "латаття", "дитя сонця" або "німфея". Латаття оповита різними легендами. Згідно з однією з них, біла німфа перетворилася на водяній квітка через нерозділене кохання до Геркулесу. За іншим повір'ям кожна квітка має одного ельфа. Цим квіткою обов'язково варто прикрасити власний невеличкий ставок, адже крім естетичного задоволення власник отримує масу користі для здоров'я і господарства.
Зовнішній вигляд рослини
Латаття - водний багаторічна рослина з довгим горизонтальним кореневищем. Вона чіпляється за мул і проростає вглиб більш короткими вертикальними відростками. Товщина шнуровідних горизонтальних коренів становить близько 5 см. З нирок у вузлах стебла виростають великі черешкові листя. Частина з них може перебувати в товщі води, але більшість розташовується на поверхні. Серцеподібна, майже округла листова пластина відрізняється великою щільністю. Її розмір становить 20-30 см в діаметрі. Краї листя цільні, а поверхня може бути однотонною або двокольорового: зеленої, бурої, рожевої, салатовой.
У травні-червні починають з'являтися перші квіти. Період цвітіння може тривати до морозів, хоча окремий квітка живе всього 3-4 дня. Увечері пелюстки сходяться, цветонос коротшає і затягує квітка під воду. Вранці відбувається зворотний процес. Зазвичай віночок складається з 4 чашолистків, які схожі на пелюстки, але відрізняються більш насиченою забарвленням. За ними в кілька рядів розташовуються овальні великі пелюстки із загостреним краєм. Забарвлення пелюсток може бути білою, кремовою, рожевою або червоною. Останні переходять в більш дрібні сплощені тичинки. У самій серцевині видно товкач. Діаметр квітки латаття становить 6-15 см. Квіти виділяють приємний аромат різної інтенсивності.
Після запилення квітконіжка скорочується і скручується, несучи під воду зріє плід у вигляді довгастої насіннєвий коробочки. Після остаточного дозрівання стінки розкриваються, звільняючи невеликі насіння, покриті густим слизом. Спочатку вони знаходяться на поверхні, а коли слиз вимиється остаточно, занурюються на дно і проростають.
Через погіршення екологічної обстановки, замулювання і обміління водойм, чисельність латаття сильно скоротилася. Також на зменшення популяції вплинуло винищення рослин в медичних цілях. Деякі види, наприклад, латаття біле, вже внесені в Червону книгу.
Види латаття
За останніми даними рід Латаття налічує понад 40 видів рослин.
Латаття білосніжна (чисто біла). Мешканка середньо ставків відрізняється особливо потужною кореневою системою з горбистими наростами на кореневище. До поверхні води м'ясисті черешки несуть листя і квіти. Однотонні яскраво-зелене листя на поверхні води в ширину складають 20-25 см. Вони мають округлу форму з розтином в місці кріплення черешка. Перші бутони розкриваються в кінці травня або початку червня, вони змінюють один одного до пізньої осені. Максимальна кількість кольорів спостерігається в другій половині літа. Білосніжні ароматні квіти діаметром 10-15 см складаються з декількох рядів загострених яйцевидних пелюсток і пишною серцевини з жовтими тичинками.
Латаття біле. Рослини живуть в Євразії і Північній Африці. Досить великі листи досягають завширшки 30 см, але мають непропорційне будова пластини. На початку літа розпускаються кремово-білі квіти діаметром близько 15 см. По зовнішньому колу знаходяться більші пелюстки, а до центру вони поступово дрібніють і переходять в кілька рядів тичинок.
Латаття чотиригранна. Мешканка півночі Сибіру має вельми скромні розміри. Діаметр її рожево-білих кольорів не перевищує 5 см.
Латаття гібридна. Група декоративних латаття, виведених спеціально для використання в саду. Причиною тому є погана приживлюваність диких рослин в культурі. Найбільш популярні сорти:
- Альба - рослина висотою 40-100 см з великими білими квітками;
- Розі - на пагонах довжиною 0,2-1 м розпускаються великі віночки з рожевою чашкою і блідо-рожевими пелюстками;
- Gold Medal - золотисті квіти з безліччю вузьких пелюсток розташовані на пагоні довжиною до 1 м;
- James Brydon - махрові вишневі віночки невеликого розміру складаються з широких і круглих пелюсток, вони ростуть на стеблі довжиною до 1 м;
- Блу Б'юті - великі зелені листя оточують квіти з блакитними пелюстками і золотистої серцевиною.
У забарвленні квітів видових латаття зазвичай переважають відтінки білого або рожевого кольору, однак деякі стверджують, що бачили жовту латаття. Така рослина дійсно існує, але відноситься до іншого роду - Кубишка. За будовою листя і середовища проживання пологи дуже схожі. Обидва входять в одну родину. При цьому квіти мають більш скромний розмір і не перевищують в діаметрі 4-6 см. Самі ж пелюстки ширші і округлі.
Особливості розмноження
Розмножити латаття дуже непросто. Навіть у досвідченого квітникаря не кожна спроба увінчається успіхом. Насіннєве розмноження зазвичай можливо тільки в природному середовищі на півдні країни.
Найкращий результат показують вегетативні способи. Для цього необхідно отримати кореневище і розрізати його на частини так, щоб кожна деленка мала хоча б одну нирку. Місця зрізів потрібно посипати деревним вугіллям. Всі маніпуляції необхідно проводити досить швидко, адже рослина не терпить пересушування кореня. Його поміщають в ємність з водою і мулом. Якщо на відрізку буде кілька листів, частина з них слід видалити, щоб не послабити рослину.
Секрети догляду
Використання декоративних латаття є прекрасним рішенням для невеликих водойм. Найкраще вони ростуть на добре освітленому, відкритому місці, але можуть розвиватися і в незначному затіненні. Повною тіні рослина не загине, проте квітів можна не дочекатися. Щоб вся поверхня води не покрилася рослинністю, на кожен екземпляр необхідно виділяти 1-4 м² водойми. Латаття найкраще ростуть в стоячій, спокійній воді або при незначному протязі. Постійне бурління їм протипоказано, тому поруч з фонтаном рослини загинуть.
Посадку виконують в травні-червні. Хоча можна розташувати корінь відразу на дно водойми, зручніше посадити нимфею в відро або великий пластиковий контейнер. На зиму рослину можна буде витягти, щоб воно не замерзло в дрібному, промерзають повністю ставку. Грунтову суміш складають з таких компонентів:
- торф;
- садовий грунт;
- річковий пісок;
- компост.
Точка росту при посадці повинна залишитися на поверхні. Щоб земля не спливала і саджанці не вимивалися, поверхня обтяжують галькою. Глибина занурення залежить від висоти конкретного сорту. Вона може складати всього 20 см або ж досягати 1 м. Спочатку ємність з рослиною ставлять в неглибокій частині, щоб швидше з'явилися листя. У міру їх зростання латаття занурюють все глибше. Такі пересування можливі тільки в період вегетації. З появою бутонів коливання рівня води протипоказані.
Німфея потребує підгодівлі. Добривом для неї може служити кісткове борошно. Її перемішують з глиною і формують кульки. Їх занурюють в грунт поблизу коріння.
При посадці необхідно враховувати ступінь зимостійкості різновидів. Деякі з них зберігаються навіть в сильні морози. Найчастіше це високі сорти в просторому водоймі. В іншому випадку контейнер з лататтям витягають і переносять в досить холодне і темне приміщення, а ранньою весною після танення льоду повертають в ставок. Рідкісні нічні морози не зашкодять рослині.
Лататтям не страшні хвороби, вони відрізняються дуже міцним імунітетом. У спека в занадто дрібному водоймі на рослині може оселитися попелиця. Шкода від неї для всієї латаття невеликий, проте квіти можуть відпасти так і не розкрившись. Також соковиті листя залучають равликів. Використання інсектицидів може привести до отруєння всього водойми, тому краще використовувати механічні способи видалення шкідників. Равликів збирають, а тлю змивають струменем води.
Лікувальні властивості
У всіх частинах рослини міститься велика кількість активних речовин, таких як крохмаль, аскорбінова кислота, флавоноїди, жирні олії, білки, дубильні речовини, алкалоїди, глікозиди. Подрібнене сировину заварюють і приймають всередину для боротьби з головним болем, аменореєю, безсонням, гепатитом, спазмами сечового міхура, діареєю, при пухлинах. Зовнішнє використання відвару допомагає позбутися від запалень на шкірі.
Багато активні речовини в надлишку більше шкодять організму, ніж приносять користь. Зловживати ними не можна, краще за все приймати препарати під контролем лікаря. Також протипоказаннями є алергія і схильність до гіпотонії.
