Зизифус в природних умовах росте в азіатських країнах. Ця культура дуже посухостійка і невибаглива в догляді. Через солодких плодів і високої врожайності китайський фінік швидко поширився в країнах Америки і Середземномор'я. В Японії цю культуру прийнято називати "унаби", в інших країнах його називають "жужуба".
У 2016 році на Південному березі Криму балу закладена плантація екзотичних дерев, яка зайняла майже 6 га. Вирощування і догляд за зіфусом в Криму не становить особливих труднощів, так як кліматичні умови півострова повністю підходять для зростання і плодоношення китайського фініка.
Корисні властивості зизифуса
Рослина відноситься до сімейства крушинових, його плід - кістянка коричневого або бордового кольору. Плоди чагарнику схожі на фініки, але їх розмір трохи менше. М'якоть фрукта жовтого кольору, кісточка нагадує за формою на мигдаль.
У країнах СНД китайський фінік не отримав широкого розповсюдження. Його вирощують на деяких дачних ділянках, господарі яких захоплюються екзотикою. Тому не всі садівники знають, що таке зизифус. Це дуже корисна рослина, плоди якого широко застосовуються при лікуванні багатьох захворювань.
Батьківщиною жужуба вважається Китай, де плоди цієї культури використовують у народній медицині.Корисні властивості фрукта помітили ще в стародавні часи.
Китайський фінік називають "грудної ягодою", тому що він лікує захворювання легенів і серця.
У санаторіях Ялти плодами китайського фініка успішно лікують гіпертонію. У плодах унаби міститься велика кількість магнію і калію, тому їх вживання позитивно впливає на серцевий м'яз.
Щоденне вживання 200-300 г зизифуса протягом трьох місяців знімає серцеві і головні болі, а також знижує рівень холестерину в крові.
Переваги зизифуса для садівників
Садівники вирощують китайський фінік через його високої врожайності. На дорослому кущі формується до 300 000 квіткових бруньок. Навіть при поганому запиленні трирічний чагарник приносить до 15 кг ягід. Якщо висадити на ділянці кілька кущиків, урожай багаторазово зросте через перехресне запилення. Дорослий зизифус приносить до 50 кг плодів.
Коренева система китайського фініка поширюється вглиб грунту до 3 м, тому рослина може обходитися без поливів довгий час. Всю необхідну вологу кущ отримує з грунту. Серед достоїнств унаби можна виділити:
- високий імунітет до вірусних та грибкових захворювань;
- здатність засвоювати поживні речовини навіть з бідних грунтів;
- кущ жужуба виділяє велику кількість фітонцидів.
Посадка і вирощування зизифуса не відрізняється від більшості садових рослин. Головна умова для вкорінення і приживлюваності саджанця - підібрати підходяще місце для цієї культури.
При цьому важливо пам'ятати, що кущ зизифуса хоч і невибагливий до складу грунту, рослина добре відгукується на підживлення. Висадити саджанець можна в супіщану родючий грунт, рослина добре приживається на щебеністих аерованих грунтах.
Місце для посадки зизифуса
Зизифус - світлолюбна рослина, тому для його посадки потрібно вибрати сонячне місце. Навіть при найменшому затіненні рослини, його врожайність значно падає.
Коренева система чагарнику дуже розвинена. У перший рік після посадки сеянца або щепленого саджанця у відкритий грунт зростання надземної частини рослини значно сповільнюється. Всі поживні речовини зизифус унаби витрачає на розвиток кореневої системи. Додаткові корені поширюються на 7 м навколо чагарнику.
Через розвиненого центрального кореня жужуба не можна висаджувати в заболоченій місцевості і на ділянках, де грунтові води розташовуються близько до поверхні грунту.Коренева система чагарнику загниває при застої води.
Надземна частина рослини починає інтенсивний розвиток на другий рік після посадки. На родючому грунту чагарник зацвіте в червні того ж року, але плоди сформуються тільки на третій рік.
Посадка унаби у відкритий грунт
Посадка і вирощування зизифуса не відрізняється від висаджування звичних плодових культур. Під сіянець або прищеплене на дикий підщепу рослина викопують посадкову яму. Її заповнюють сумішшю городньої землі і листового компосту в рівних пропорціях.
Обмін речовин у китайського фініка дуже повільний, тому вегетативні бруньки розпускаються на травневі свята. Рослина з відкритою кореневою системою висаджують в грунт в кінці травня або початку червня.
При пересадці сеянца у відкритий грунт кореневу шийку рослини не заглиблюють. В цьому випадку жужуба дасть велику кількість порослі, яку можна використовувати для розмноження цієї культури.
Якщо ж ви висаджуйте на ділянці культурний сорт зизифуса, щеплений на дикий підщепу, не бійтеся заглиблювати кореневу шийку. На відміну від інших плодових дерев це не вплине на врожайність китайського фініка, а принесе тільки користь:
- Заглубів прищеплене рослина на 40-50 см, ви позбудетеся від дикої колючим поросли.
- Жужуба витримує морози до 25 ° С. Якщо все ж надземна частина заглибленого рослини вимерзне, культурний штамб, що знаходиться в землі, не постраждає і дасть нові пагони. З них можна заново сформувати крону.
- Культурний штамб рослини пустить нові додаткові корені. Якщо від них піде поросль, вона буде сортовий і придатною для розмноження.
Після посадки зизифуса унаби у відкритий грунт і його першого цвітіння можна почати формування крони рослини.
Обрізка і формування крони китайського фініка
Зизифус володіє сильним імунітетом, тому рослина не схильне до поразки грибковими та вірусними захворюваннями. Проводять тільки формуючу обрізку: видаляють гілки які ростуть усередину крони.
Формувати крону рослини можна двома способами: як дерево зизифус і як чагарник. У першому випадку видаляють всі пагони на основному стволі, залишаючи три-чотири скелетні гілки на висоті 50 см від поверхні грунту. При другому способі формування нижні гілки не обрізають повністю, а лише вкорочують, надаючи кущу акуратну форму.
