Мити малину чи не мити? Адже продукт цей дуже ніжний. І після миття може перетворитися в непоказну кашку ...
Статті в інтернеті з цього приводу суперечливі. Як бути?
У цій статті ми постаралися дати об'єктивну відповідь на це питання
Читайте далі ...
Чи потрібно мити малину - поради і рекомендації
Малина - сама літня ягода, з якої можна приготувати масу найрізноманітніших заготовок на зиму: і варення, і джем, і компот.
А які з нею виходять чудові коктейлі, десерти і морозиво.
Але, дуже часто, при приготуванні рецептів зі свіжою малиною, у господинь виникає питання - треба ді мити малину?
Мити чи не мити?
- Якщо малина зі своєї ділянки, зростає далеко від проїжджих доріг, а сам ділянка розташована в екологічно чистій зоні, то таку малину можна і не мити.
- Якщо малина куплена, то мити неодмінно варто. Як і інші ягоди, придбані на ринку або у незнайомого приватника. Оскільки невідомо, в яких умовах росли малинові кущі і чим їх удобрювали. Може, їх запилювати отрутохімікатами? Або вже дозрівають плоди омивали кислотні дощі? Або малинник знаходився поблизу курній дороги недалеко від хімічного підприємства? До того ж невідомо, якими руками збирали ягоди. Так що краще не ризикувати ...
Як мити малину?
Щоб миття малини найменш негативно позначилося на якості ягід, промивати їх слід в друшляку проточною водою під душем.
І потім негайно приступати до поглинання малини з молоком або без оного. Або готувати варення, настойки і т. Д.
Деякі господині спочатку заливають ягоди слабким соляним розчином, що виганяє з них всяких жучків, личинок і клопів.
Після чого знову-таки промивають плоди проточною водою.
А ви миєте зазвичай малину чи ні?
Гарного вам врожаю!
