Яблука "Гренні" завоювали популярність відразу після появи сорту. Це не дивно, адже вони вважаються одними з найбільш корисних у світі, так як в їх м'якоті міститься величезна кількість корисних вітамінів і мікроелементів.
опис сорту
Яблука "Сміт" - результат схрещування дикої та домашньої яблуні. Їх батьківщиною є Австралія. Форма плодів кругла, вага яблука - близько 300 г, забарвлення світло-зелена. Смак злегка кислуватий, так як цукру в м'якоті мало.
Та сторона яблука "Сміт", яка перебувала на сонці, може мати червонуватий або жовтуватий відтінок. Крона яблуні густа, плодоношення регулярне.
Харчова цінність яблук
Розглянемо за допомогою таблиці, яку харчову цінність мають плоди.
| нутрієнт | Кількість (у розрахунку на 100 г) |
| Калорійність (ккал) | 47 |
| Білки (г) | 0,42 |
| Вода (г) | 86 |
| Жири (г) | 0,41 |
| Харчові волокна (г) | 1,69 |
| Вуглеводи (г) | 9,74 |
Користь сорти "Гренні Сміт"
Яблука "Гренні" вважаються дуже корисними, як і всі зелені плоди. У спекотну погоду вони ідеально втамовують голод і спрагу, в одному яблуці міститься 5 г клітковини, що відповідає 20% добової норми людини.
Майже на 90% плоди складаються з води, жиру практично не містять.При цьому вони багаті різними вітамінами, включаючи B6 і P.
Ще з корисних властивостей яблук "Сміт" варто наголосити на тому, що вони:
- очищають кров;
- знижують ризик виникнення бронхіальної астми;
- містять велику кількість корисних речовин, які дозволяють організму активно засвоювати залізо;
- благотворно впливають на травлення;
- знижують рівень холестерину в крові;
- включають в себе пектин, що зв'язує токсини;
- позбавляють від стресу;
- надають благотворну дію на дихальну систему;
- зміцнюють шкіру, волосся і нігті;
- покращують стан ясен і зубів.
Кому необхідно вживати сорт в їжу:
- тим, хто сидить на дієті;
- страждаючим від хвороб шкіри;
- страждаючим анемією і маленьким дітям;
- хворим на атеросклероз і подагру.
За твердженням вчених, сорт має дуже корисну шкірку, в якій сконцентрована основна частина цілющих речовин. Тому зрізати її не слід!
шкода яблук
Яблука "Сміт", як і всі продукти, можуть принести шкоду. Але стосується це, здебільшого, монодиет, в яких фрукт стає основним компонентом.
Якщо в організм буде надходити велика кількість клітковини, почнуться проблеми з травленням.Тому людям, що страждають від виразки, колітів та гастритів, слід з обережністю вживати яблука.
Надмірне вживання яблук "Сміт" може спровокувати витончення зубної емалі. А в кісточках великий вміст синильної кислоти, яка є по суті справи отрутою.
Яблуня "Сміт" вимагає для посадки правильно обраного місця і часу. Тільки так вона буде приносити плоди регулярно.
Висаджувати сорт рекомендовано восени і навесні, коли немає заморозків. Ями для посадки готуються за місяць. Протягом цього часу грунт дасть усадку. Глибина ям повинна досягати 60 см, діаметр - 1 м.
Грунт під яблуню "Сміт" змішується з органікою. Після здійснення посадки саджанець присипають грунтом і поливають, щоб коріння щільно стикалися з землею. Потім деревце слід підв'язати до кілка, вбитого поруч.
Сорт вимагає обов'язкового утеплення перед настанням зими. Грунт біля дерева прикривається гноєм.
Сорт вимагає щорічного проведення обрізки. Проводити її слід, починаючи з другого року життя, в весняний період, поки не з'явилися бруньки.
Влітку повинен здійснюватися рясний полив - по 4 л під дерево.Після поливу в обов'язковому порядку проводиться мульчування і добриво. Коли сорт приносить плоди, полив скорочують, щоб вони не потріскалися.
Яблука "Гренні Сміт": корисні властивості (відео)
Як правильно збирати яблука
Яблука "Сміт" слід збирати вкрай обережно. Якщо на шкірці буде хоча б одне механічне пошкодження, плід почне гнити. Правильний варіант збору - плавне прокручування яблука навколо своєї осі. При цьому якщо передбачається зберігання плоду, слід залишити плодоніжки. Після того як яблуко знято, воно акуратно вкладається в кошик.
Представлений сорт плодів покритий восковим нальотом неспроста. Саме він захищає м'якоть від цвілі і гнилі, тому прати його не слід.
Перебирають яблука "Сміт" з метою здійснення відбору на зберігання, залишати варто тільки цілі і чисті плоди. Плодос'ёмніком вести збір врожаю не слід, так як він може пошкодити ніжну шкіру.
Про те, як вирощувати канадські яблуні сорту "Спартан" ви можете дізнатися тут.
Як правильно зберігати
Представлений сорт яблук розміщується на зберігання відразу після збору. Де зберігати плоди? Підходять такі місця, як:
- підвали;
- льоху;
- сухі приміщення.
Оптимальний варіант для яблук "Сміт" - сухе чисте приміщення без сторонніх запахів. Вести зберігання поруч з картоплею, свіжими овочами та соліннями не рекомендоване. Оптимальна температура становить - від 0 ° C до + 2 ° C.
У великих приміщеннях сорт викладають на полиці або стелажі. Яблука при цьому розташовують тільки в один шар. Підкладка під них не потрібно, а між плодами можна поставити картонки.
Якщо приміщення невелике, зберігати фрукти слід в неглибоких ящиках з дерева, які ставляться один на інший. У кожному ящику яблука викладають в один шар. Додаткова перебирання в даному випадку не потрібно, що збільшує термін зберігання.
Яблука сорту "Гренні" представляють собою одні з найбільш корисних фруктів. У їх м'якоті і шкірці міститься величезна кількість корисних речовин, поліпшують травлення, склад крові, роботу дихальної системи. Однак в монодієта вживати яблука слід з обережністю, щоб не пошкодити роботу шлунково-кишкового тракту.
Домашній сидр: рецепт приготування (відео)
Посадка саджанців проводиться навесні або в осінній період. Перед початком робіт важливо правильно підготувати ямки.Догляд полягає в своєчасному проведенні обрізки і поливі. Збирати плоди слід обережно, щоб не пошкодити ніжну шкіру. Зберігають яблука в ящиках, розташовуючи їх в один шар. Приміщення для зберігання вибирають сухе і чисте з температурою всередині близько +2 ° C.
