Опис такого сорту, як "Папировка", або "Налив білий", широко відоме більшості садівників. Це визнаний і улюблений народом ранній літній сорт яблук, який використовується в селекційній роботі. Яблуня цього різновиду зустрічається у багатьох садах нашої країни.
Загальні відомості
Яблуня сорту "Папировка" багатьом відома під назвою "Налив білий". Цей різновид внесена до Державного реєстру значної частини регіонів нашої країни (крім Уралу, Східно-Сибірського округу і Далекосхідного регіону) як провідний ранній літній сорт.
"Папировка" особливо хороша для садів, які розташовані в безпосередній близькості від мегаполісів і промислових зон. Цей сорт культивується і на приватних присадибних ділянках, і в колективних садівничих господарствах. "Папировка" нерідко використовується в якості основної батьківської форми в селекційній роботі. На основі цього сорту вдалося створити близько двадцяти нових сортів, включаючи "Дочка Папіровка".
Сорт яблук "Дочка Папіровка" є річним і виведений в результаті гібридизації сортів "Папировка" і "Аніс червоний" в Самарі."Дочка Папіровка" перевершила батьківські рослини за смаковими показниками і дуже стійка до ураження хворобами і шкідниками.
опис сорту
Дерево середнє за розмірами. У перші роки життя рослина має широку, пірамідальної форми крону, яка в процесі розвитку яблуні стає більш круглою. Основні гілки мають світло-сірої покровной корою. Пік плодоношення зосереджується на кільчатках. Пагони мають середню товщину і коричнево-оливкового забарвлення. Характеризуються сильним опушенням. Вегетативні бруньки невеликі, мають пласку форму і сіре фарбування.
Сіро-зелене листя яблуні характеризуються середніми розмірами і яйцевидної або еліптичної формою. Листя відрізняються матовістю і мелкогородчатостью, а також сильним опушенням на нижньому боці. Черешковая частина середня по довжині або довга. Великі блюдцевидной квітки формуються з рожевих бутонів. У квіток білі пелюстки з незначним рожевим відтінком.
Яблука середні по величині. Більш молоді рослини формують великі, малоуплощенние плоди, які мають округло-конічної форми з добре помітною широкої ребристістю. Особливістю форми плодів є деяка неоднорідність. Нерідко фрукти виглядають тригранними.
Більшість плодів має добре помітний шов у вигляді гострої поздовжньої складки на шкірці. Яблука сорту "Папировка" позбавлені рум'янцю, мають зеленувато-жовте забарвлення, а на етапі знімною зрілості покриті білуватим нальотом. Шкірочка яблук тонка, дуже запашна і гладка. По ній розподілені цяточки сірого і зеленого кольору. У плодів у фазі повної стиглості шкірка ніжно-білого кольору.
Плодоніжки у яблокімеют середню довжину, але можуть бути і довгими. Воронки середні по ширині і глибині. Може бути присутнім невелика оржавленной. Насіннєві гнізда у яблук цього сорту великі і мають форму цибулини. Плоди мають більші насіннєвими камерами, які відкриті або напіввідкриті в сторону осьової порожнини. Неправильної форми насіння короткі і незграбні, світло-коричневого кольору.
Біла і пухка м'якоть яблук цього сорту дуже ніжна і характеризується великою зернистістю, а також достатньою соковитістю. У перезрілих яблук м'якоть стає борошнистої.
До певних мінусів сорти можна віднести періодичність плодоношення, а також відсутність вираженого покривного фарбування плодів на етапі знімною зрілості.
Рослина відрізняється високими показниками по скороплодности. Стабільна врожайність на деревах насіннєвого підщепи починає формуватися на четвертий рік. Сорт відноситься до категорії середньої врожайності, що обумовлено різкою зміною рівня плодоношення. Дерева характеризуються порівняно високим рівнем морозостійкості. Рівень ураження рослини захворюваннями і шкідниками середній.
За більшістю показників, в тому числі параметрам зимостійкості сорт "Папировка" не поступається таким популярним різновидам, як "Антонівка звичайна" і "Осіннє смугасте".
Яблуня "Папировка": загальна характеристика (відео)
Хімічний склад яблук
Плоди на стадії повної стиглості мають оптимальний хімічним складом:
- сумарна кількість цукрів становить близько 9%;
- тітруемих кислоти містяться на рівні менше 1%;
- кількість аскорбінової кислоти на сто грамів м'якоті не перевищує 22%.
Крім того, яблука сорту "Папировка" містять Р-активні речовини в кількості 209 міліграмів на кожні 100 грамів м'якоті і пектинові речовини на рівні 10%. Для соків, виготовлених з яблук цього різновиду, характерно досить велика кількість катехінів.
Правила посадки і догляду
Більшості садівників нашої країни сорти "Папировка" і "Дочка Папіровка" полюбилися завдяки відносно простому догляду і високого ступеня приживлюваності. Сорт характеризується відсутністю особливих требо-ваний до грунту і досить легко мириться навіть зі значно виснаженою землею.
Незважаючи на певну невибагливість "Папіровка", при виборі місця для висаджування, а також на етапі вирощування важливо пам'ятати, що даний сорт погано реагує на пересушене грунт. Високий рівень плодоношення спостерігається при культивуванні яблунь на сугліно-істих грунтах. Щоб збільшити обсяг плодоношення, рекомендується здійснювати проріджування в весняний період шляхом видалення молодий зав'язі.
Садівники повинні враховувати той факт, що яблуня сорту "Папировка" володіє середніми показниками стійкості до ураження паршею плодів і листя.
Про особливості яблуках сорту "Макінтош" ви можете дізнатися тут.
Збір врожаю і зберігання
Етап знімною зрілості яблук наступаетв дуже ранні терміни. При культивуванні в кліматі, притаманному середній смузі нашої країни, має сенс здійснювати знімання плодів у першій декаді серпня.
Літні сорти яблук (відео)
Безпосередньо після збору плоди можуть вживатися в свіжому вигляді. Стандартний термін зберігання не перевищує три тижні. Відсутність покривного фарбування робить шкірку плодів дуже тонкою і легко ранимою, що слід враховувати при зборі і зберіганні. Така особливість є причиною появи темних плям на яблуках при будь-якому механічному впливі. Транспортабельність фруктів в зв'язку з цим також дуже низька.
