На маленькій дачі або великому присадибній ділянці завжди знайдеться місце для теплиці, яку можна використовувати практично цілий рік, включаючи тепличне міжсезоння, для вирощування свіжої зелені до обіднього столу.
Взимку в опалюваних теплицях холодних регіонів і неопалюваних на півдні, можна вирощувати кріп, петрушку, салати, селера, цибуля на перо. Зелені і цибулю, як правило, відносяться до скоростиглим овочевим культурам з коротким вегетаційним періодом, що дозволяє за осінньо-зимовий сезон знімати кілька врожаїв і мати постійно зелень до столу.
Зелень, вирощена в теплиці взимку. © Lee A. ReichПідготовка до вирощування зелені в теплиці
Вирощувати зелень в осінньо-зимовий період можна 2 способами:
- використовуючи основну площу. Але це не завжди бажано. Особливо, якщо грунт вже підготовлена під основні тепличні культури;
- на додатковій площі, створеної стелажами, для розміщення ящиків та іншої тари під зелень. Це найпростіший і дешевий варіант, виграшний для новачків.
Підготовка до вирощування зелені в теплицях:
- Збити стелажі (або 1 стелаж),
- Придбати ящики та іншу тару,
- Підготувати грунтосуміш і заповнити тару, підписати для якої культури,
- Занести в городній щоденник перелік і агротехнічні вимоги до культури,
- Закупити необхідне насіння.
Ось, мабуть, і всі підготовчі роботи. З придбанням практичного досвіду, можна вводити і інші культури, крім кропу, петрушки, цибулі на перо. Вийде стелажна культурооборот, та ще й ущільнений. Спробуйте і у вас обов'язково вийде.
Особливості вирощування овочевих-зеленних в зимовий період
Для зимового вирощування зазвичай відбирають культури невибагливі до догляду, які не потребують особливого температурного і світлового режиму. Короткий період вегетації дозволяє зняти за зимовий сезон кілька врожаїв, Щоб отримати своєчасно хорошу екологічно чисту продукцію необхідно чітко виконувати агротехнічні вимоги до обробітку культури.
Важлива роль в зимовому вирощуванні віддається місцю розташування культури. Так, кріп виносить затінення і тому в теплиці його можна розташувати і в малоосвітлених місцях, салат настільки невибагливий, що росте в будь-яких умовах, а петрушка вимагає освітлення і певного теплового режиму.
Вирощування цибулі на перо
Лук на перо - культура найбільш популярна в зимовий час. Специфічний смак прекрасно доповнює будь-яку страву, але ще і сприяє зміцненню імунітету, містить величезний перелік вітамінів, необхідних організму.
Для вирощування в теплиці можна рекомендувати наступні сорти: бессоновский, Каратальского, Арзамаський, Стригуновский, Ростовський ріпчаста (ранньостиглий). Для вигонки використовують луки, які не мають періоду спокою і після прибирання, готові до формування нових врожаїв (багатоярусний, слизун), а також види з дуже коротким періодом відпочинку - шніт-цибуля і цибуля-батун.
Підготовчі роботи
Отже, з ящиків та іншої тари на стелажах підготовлена збірна ділянка, зручна тим, що завжди можна культури перенести і розташувати поруч з бажаним сусідом. Під цибулю готуємо просту грунтову суміш городньої землі і торфу або іншого рихлящімі матеріалу. На дно розстеляємо плівку, проколюємо кілька отворів (на випадок перезволоження) і на 2/3 заповнюємо підготовленим субстратом.
Розсипаємо і змішуємо з верхнім шаром грунтового субстрату азотне добриво. Так як цибуля на перо і отримання врожаю намічено в короткі терміни (модифікований метод вигонки), то доза мінеральних туків не повинна перевищувати 10 г / кв. м загальної площі ящиків.Якщо грунт збіднена поживними речовинами, удобрює підготовлений грунт 15-20 г нітроамофоски на кв. м. Грунт поливаємо теплим розчином триходерміну або Планріз від грибкових захворювань і залишаємо грунт дозрівати.
Підготовка і висадка цибулин
- Залишений на зимову вигонку цибулини калібруємо за розміром. Бажано окремий ящик займати однорозмірних посадковим матеріалом. Найбільш прийнятна ріпка 3-5 см діаметру.
- Секатором обрізаємо шийку цибулини, навіть, якщо він пророслу. Прийом сприяє перериванню періоду спокою у цієї культури.
- Підготовлений цибулю насипаємо в окремі торбинки або вузлики з марлі чи іншого розрідженого матеріалу і опускаємо на 10-15 хвилин в підігріту до + 40 ... + 45 ° С воду. Можна відразу використовувати 0,5% розчин марганцівки.
- Оброблені цибулини без зволікання висаджуємо в підготовлену тару і розміщуємо на полицях або стелажах теплиці.
- Ріпку висаджуємо на відстані 1-1,5 см один від одного. Відстань між рядами цибулин не менше 2-3 см. Головки заглиблюють на 1/3 в грунт.
Покривний матеріал, як додатковий захист від морозів в теплиці. © mehaffeyfarmДогляд за цибулею в теплиці
Догляд за цибулею включає поливи, підгодівлі, регулювання температурного і світлового режиму.
полив
За час вигонки цибулю поливають 2 рази.Після посадки рясної нормою до мокрого стану. Другий - через 1,5-2,0 тижні, дрібнопористої лійкою теплою водою кімнатної температури. Норма поливу співвідноситься зі станом грунту (чим більше підсихання, тим вище норма поливу). За тиждень перед масової зрізанням цибулю поливають останній раз. Якщо цибуля використовують поступово (при необхідності), то грунт підтримують у вологому (не мокрою) стані.
підживлення
Якщо грунт досить родюча, то культуру небажано підгодовувати. На збіднених грунтах підживлення проводять 1 раз розчином нітрофоски (10-15 г / 10 л води) або аміачної селітри (15-20 г / 10 л води) через 2 тижні після висадки. Для підгодівлі можна використовувати розчин з суміші по 20 г водорозчинного суперфосфату і сірчанокислого калію на 10 л води. Розчини ретельно перемішуємо і поливаємо з мелкоячеистой лійки. Розчин добрив потрібно завжди змивати з листової поверхні чистою водою. Можна грунт посипати деревною золою - джерелом мікро- і макроелементів в доступній формі.
Температурний режим
Для закритого грунту дуже важливо підтримувати температурний режим повітря в межах + 10 ... + 15ºС.
Якщо відгородити окремий відсік в теплиці і підняти денну температуру повітря до + 18 ... + 20 ° С, а нічну знизити до + 12 ... + 15 ° С,то можна зелене перо отримати через 25-30 днів.
При сильному небажаному розростанні зелені, температуру повітря знижують до + 10 ... + 12 ° С. При цьому зростання і вихід луковичной зелені знижується.
Освітлення для лука в теплиці
Лук нормально росте і розвивається при природному освітленні теплиці, але листя виходять блідо-зеленого кольору. Додаткове освітлення підвищує пружність листя і інтенсивність їх забарвлення. При стелажному вирощуванні для економії світлової енергії, можна висвітлювати тільки нижні стелажі з надлишковою затінення. Для освітлення в теплицях зазвичай використовують фітолампи.
Салат, вирощений в теплиці, під покривним матеріалом.
Збір врожаю
Зрізання цибулевих пір'я можна проводити в міру необхідності при досягненні 15-20 см.
Вирощування кропу в теплиці
Щоб продовжити отримання зелені кропу, його посів на відведеній площі проводять в декілька етапів з розривом в 10-12 днів або використовують як ущільнювач для лука (змінивши схему посадки цибулин) листового салату, пекінської капусти та інших культур.
Підготовка насіння кропу
Для прискореного отримання зелені кріп висівають пророщених насінням.Для цього за 3-4 дні до посіву насіння загортаємо в подвійну марлю. Замочуємо у воді 40-50 ° С. Цей прийом необхідний для видалення з поверхні насіння ефірних масел, що прискорить появу сходів і більш дружний ріст сіянців. Протягом замочування воду раз в день міняємо, а насіння ретельно промиваємо під проточною водою. В кінці 3-го дня накільченние насіння розстеляємо на сухий серветці для просушування.
Сорти кропу для теплиці
Найдоцільніше в теплиці на вигонку для сім'ї вирощувати ранньостиглі сорти.
- Аврора (зрізка зелені на 25 день від сходів),
- Грибовський (зрізка зелені на 30 день від сходів),
- Далекий (зрізка на 38 день від сходів).
Вони формують протягом місяця ароматну соковиту зелень, яку необхідно відразу знімати, так як слідом без перерви рослини переходять до цвітіння.
Стелаж в теплиці для зимового вирощування зелені. © thinmacПідготовка ґрунту для кропу
До грунту кріп невимогливий, тому як ущільнювач він нормально росте і розвивається в субстраті основної культури. При окремому вирощуванні вигоночние кріп висівають у окрему тару - контейнер або ящик. Грунт змішуємо з торфом, перегноєм, біогумусом, піском, будь-яким іншим розпушувачем для збільшення водо- і повітропроникності.У важких щільних грунтах коріння кропу починають загнивати, рослина захворює борошнистою росою, обробки препаратами не рекомендуються.
Подальша підготовка грунту, як і під цибулю. У субстрат додаємо на 1 кв. м площі ящиків по 20 г сечовини і 15 г сірчанокислого калію, можна замінити деревною золою. Ретельно перемішуємо з грунтом і поливаємо. Грунт під кропом повинна бути постійно рихлою, для більшого доступу кисню.
посів кропу
У підготовленому вологому грунті через 12-15 см проводимо борозенки глибиною 2 см. Рядкової сіємо насіння і присипаємо невеликим шаром грунту. Найчастіше використовується однорядкова схема посіву, але можна сіяти стрічковим способом в 3-5 рядків. В цьому випадку в стрічці відстань між борозенками 8-12 см, а між стрічками 15-20 см.
зволоження
Для кропу оптимальною є постійна вологість грунту (без зайвої вологи, так як зелень буде водянистою, може захворіти). До сходів грунт щодня зволожують з розпилювача. З появою сходів сіянці поливають раз в 5-7 днів помірної нормою води при підсиханні верхнього шару грунтового грунту.
підживлення
Підживлення проводять до першої зрізання двічі: нітрофоскою 15-20 г / кв. м.площі ящиків або розчином добрив, використаних при посіві насіння. Після великої зрізання на зелень проводять підживлення залишилися 5-10 см "пеньків" розчином амміачкі 10-15 г / 10 л води. Якщо зрізка йде вибірково (для сім'ї), то більше до остаточної прибирання на зелень підгодівлі не проводять.
Температурний і світловий режим
Кріп досить холодостійка культура, тому температуру повітря в теплиці підтримуємо на рівні 15 ... 18 ° С без протягів. Його можна розмістити ближче до дверей. Кріп Яка ж невибагливий, що виносить обробіток в затінених місцях. При вирощуванні в ящиках на стелажах додатково висвітлюємо фітолампи тільки нижні стелажі, де спостерігається найвища затінення рослин.
Збір врожаю
Щоб кущі були облиственими, кропу необхідна достатня площа для харчування. Тому при висоті 10 см проріджують культуру, акуратно висмикуючи рослини з коренем або відщипуючи на рівні грунту. Висмикнуті рослини можна пересадити або використовувати в їжу.
Зелень в теплиціВирощування петрушки в теплиці
Підготовка насіння петрушки
У петрушки дуже тривалий досходовий період,який становить залежно від сорту і умов вирощування близько 45 діб. Для скорочення довсходового періоду петрушку краще висівати пророщених насінням. Для цього перед посівом насіння витримують 5 діб у вологому двошарової марлі.
Пророслі насіння переносять на 10 днів у приміщення з температурою + 1 ° С. При посіві таке насіння сходять на 15-17 день і формують надземну масу в 3 рази швидше, ніж при звичайному посіві.
посів петрушки
Підготовлений субстрат ділимо на борозни через 10 см завглибшки 2 см. Рівномірно через 4-5 см розміщуємо насіння в борознах і закриваємо грунтом, загладити їх рукою.
Після посіву воложимо грунт через розпилювач, щоб не вимити з субстрату насіння. Температуру повітря підтримують у межах + 12 ... + 18 ° С не вище. При + 20 ° С листя петрушки від перегріву в'януть.
Догляд за петрушкою в теплиці
Якщо сходи густі, проводимо проріджування, залишивши відстань між сіянцями не менше 5 см.
Поливи петрушки проводимо, коли верхній шар просохне, так як рослини погано переносять підвищену вологість.
До змикання рядків грунт рихлимо і знищуємо бур'яни. Підживлення проводити не можна.
При домашньому використанні надземну масу висотою 10-12 см можна зрізати на зелень.
Після першої зрізання, що залишилися "пеньки" петрушки підгодовуємо розчином азотно-калійних добрив з розрахунку 7-10 г / 10 л теплої води. За холодний період в теплиці можна зняти 5-кратний урожай петрушки, забезпечуючи вітамінізованої зеленню сім'ю всю зиму.
Що далі?
Для початківців городників буде хорошою практикою і підмогою вирощування в теплиці 2-3 зеленних культур, які не потребують складного догляду. Досвідчені тепличники можуть в теплиці за зиму виростити більший перелік скоростиглих культур з коротким періодом вегетації, використовуючи їх як основну і ущільнювач: салати (листовий, качанний, Красс-салат), редис різних сортів, ревінь і інші культури.
