Серед вирощуваної на російських подвір'ях птиці у індичок немає конкурентів по швидкості набору ваги і розмірів. Тому розведення, утримання індиків і догляд за ними в домашніх умовах вибирає все більше число ентузіастів птахівництва.
Вибір на користь індичок нескладно пояснити. За півроку при грамотно підібраному раціоні, дотриманні умов утримання і належній увазі крихітний пташеня перетворюється в величезного птаха. Вага дорослого індика в залежності від породи може варіюватися від 8 до 30 кг. І хоча індички трохи дрібніше, але і вони до шести місяців важать не менше 6-8 кг. Привабливості виду додає те, що в Росії є кілька добре зарекомендували себе порід, придатних навіть для розведення індиків в домашніх умовах починаючими птахівниками.
І все ж отримати по-справжньому велику здорову птицю вдається не всім? Чому фермери і власники присадибних подвір'їв іноді стикаються з високою смертністю молодняку, поганим набором ваги або хворобами?
Причина більшості проблем одна - це недолік або невірно організований догляд за пташенятами і підростаючим птахами.
Особливості розведення індиків в домашніх умовах для початківців
У більшості випадків індичок розводять, щоб отримати ніжне дієтичне м'ясо. Якщо придбати молодняк на весняно-літній відгодівлю, то вже восени можна буде ласувати індичатиною з власного господарства. Для особистих потреб використовують і яйця, по живильній цінності не поступаються курячим.
Основні клопоти по догляду за індиками в домашніх умовах припадають до пору, коли з'являються маленькі индюшата. У перші дні і тижні життя вони вимагають постійної уваги і особливого харчування до 10 разів на добу. Після досягнення місячного віку індичат міцніють і переходять на комбікорми і зернові суміші. Їх можна і потрібно випускати на вигул, що дозволяє економити на зелених кормах і не давати птиці накопичувати зайвий жир.
У домашніх умовах для розведення індиків початківцям птахівникам достатньо придбати одну сім'ю, що складається з самця і 4-5 індичок, для яких готують одне гніздо.
Нестися індички починають приблизно у вісім місяців, даючи в рік кілька десятків яєць. Отримати потомство птиці можна за допомогою інкубації.Щоб молодняк був одного віку, яйця з гнізда вилучають і зберігають у вертикальному положенні при температурі 10-15 ° C. При цьому тривале зберігання негативно впливає на якість зародків.
Детально про розведення індиків в домашніх умовах і особливостях інкубації можна прочитати в спеціалізованій літературі та інших статтях на порталі. Якщо висиджування потомства вирішено довірити індички, для птиці будують просторе, піднесений над рівнем підлоги гніздо. Конструкцію оточують бортиком, на дні роблять м'яку пухку підстилку. Через 26-28 діб з моменту, коли несучка сяде на кладку, з'являються индюшата.
У перший час индюшата містяться при додатковому підсвічуванні і при підвищеній температурі повітря:
- в перші п'ять днів повітря повинен прогріватися до +33 ° C;
- наступний тиждень пташенята знаходяться при +27 ° C;
- з одинадцятого дня температура в приміщенні знижується до +23 ° C.
При правильному догляді індиків їх розведення і утримання в домашніх умовах не складе труднощів навіть птахівникам, що мають невеликий практичний досвід. Крім підтримки необхідної температури, індичат, поки вони не зміцніють, оберігають від протягу і вогкості, а також від інфекційних захворювань. Для цього потрібно:
- дуже акуратно провітрювати пташник;
- обов'язково проводити чистку підстилки і прибирати недоїдений корм;
- оснастити місце утримання пташенят безпечними поїлками.
З першого дня життя індичат отримують збалансований корм на основі вологих мешанок і вітамінних зелених добавок. У міру дорослішання в раціон вводяться сухі зернові суміші або спеціалізовані комбікорми.
Відео про особливості розведення індиків в домашніх умовах стане прекрасною підмогою і для початківців птахівників, і для тих, хто має досвід утримання іншої домашньої птиці, а до індички тільки придивляється.
Зміст індиків в домашніх умовах для початківців
Наріжний камінь при розведенні та утриманні індиків в домашніх умовах - це догляд за птицею, організація її годування і розміщення. Перебуваючи в чистих сухих пташниках, отримуючи досить поживних кормів і маючи можливість вигулу, індички прекрасно ростуть.
Чимале значення має підтримання комфортної температури, хороше освітлення і кількість голів на одиницю площі. В умовах обмеженого простору навіть при іншому догляді індики виглядають пригнобленими, частіше схильні до захворювань, гірше ростуть.
В середньому щільність посадки птиці на квадратний метр не повинна перевищувати:
- 15 голів для пташенят до 5-денного віку;
- 10 голів для молодняка, який досяг віку 1-2 місяці;
- 5 голів для індичат до 4 місяців включно;
- 1-2 особини для дорослої птиці в залежності від породи і ваги.
Створюючи умови для утримання індиків в домашніх умовах, початківцям птахівникам потрібно подбати про якісно вентиляції приміщень, видаленні надлишків вологи, неминучих при знаходженні в пташнику великого поголів'я, а також про прийнятну температурі в літній і в зимовий час:
- Вологість повітря повинна підтримуватися в межах 65-70%.
- У теплу пору року в будиночку повинно бути не гарячіше вище плюс 18-20 ° C.
- Взимку стежать, щоб пташник не промерзають, а температура в ньому не падала нижче -5 ° C.
Якщо температурний режим не дотримується, по пташника гуляють протяги, птах погано себе почуває, при підвищеній вологості мерзне або, навпаки, страждає від перегріву. В результаті індички погано несуться, молодняк майже не додає у вазі.
При змісті і розведенні індиків в домашніх умовах в догляд включають обов'язкову чистку або заміну підстилки, піклуючись, щоб вона завжди була сухою.Вологий шар змінюють, а якщо індики містяться на глибокій підстилці, насипаної поверх шару гашеного вапна, то її тільки підсипають. Міняти подібне покриття слід навесні і восени, попутно проводячи повну чистку та дезінфекцію приміщень.
У домашньому розведенні птах часто страждає від нестачі руху. У індичок виникають проблеми з суглобами, наголов'я накопичує не м'ясо, а жир. Уникнути подібних проблем можна, якщо в догляд за індиками в домашніх умовах включити вигул птиці. Для цього на ділянці або за його межами обладнуються огороджені території з годівницями до напувалок.
Перебування на відкритому повітрі в поєднанні з поїданням соковитих зелених кормів дає хороші результати, що виражається в швидкому розвитку молодняка і збільшення несучості дорослих індичок.
Розведення індиків як бізнес: вигідно чи ні?
Основна мета розведення і утримання індиків - отримання смачного і корисного м'яса. До шести місяців в тушці досягає забійної ваги птиці міститься до 80% цього цінного харчового продукту, по ряду показників перевершує м'ясо курчати і кролика. Причому по-справжньому дієтичного білого м'яса в індичці більше, ніж червоного.
У невеликих господарствах, які вирощують індичок для особистих потреб, в їжу використовується і яйце цього птаха. У рік від несучки можна отримати до 100 великих яєць, які за смаком і харчової цінності нічим не поступаються курячим, але краще зберігаються.
При належному догляді в домашніх умовах індики ростуть і набирають вагу набагато активніше, ніж гуси, кури і качки, тобто, по суті, є лідерами серед домашньої птиці. Залежно від породи вага дорослого самця може досягати 8-30 кг, а індички до 12 кг.
Найсерйозніші вкладення коштів і праці в індиче поголів'я припадає на закупівлю яйця, інкубацію і перший місяць життя пташенят. Потім витрати падають за рахунок включення в раціон більше дешевих зернових кормів і вільного випасу.
Так вигідно чи ні розведення індиків як бізнес? Все більша кількість подвір'їв, з яких чується характерний крик птаха, доводить, що у індичок в фермерських і присадибних господарствах велике майбутнє.
