Солодкий або болгарський перець - культура, стрімко набирає популярність. Смачні соковиті плоди незамінні в овочевих рагу і гарнірах, їх додають в супи, м'ясні страви, солять і маринують.
Найкращі перці вирощуються на власній ділянці, у відкритому грунті або теплиці, можливо і розведення розсади солодкого перцю в домашніх умовах.
Щоб отримати хороший урожай, доведеться постаратися. Перці дуже чутливі до якості грунту, температурі і рівню вологості.
Сьогодні наша тема - солодкий перець: розсада, вирощування перців болгарських будинку. Чи це можливо?
Готуємо розсаду болгарського перцю для дому та саду
Перець відноситься до туговсхожім культурам, тому розмножувати його краще розсадою. Відібрані насіння висівають в торф'яні горщики або контейнери, сходять вони на 8-10 день. Окремі горщики дозволяють виростити розсаду без пікірування. Молоді рослини потребують рясного поливу. Полив розсади перцю солодкого виробляється теплою м'якою водою.
Розміщувати ємності з розсадою потрібно в теплому і добре освітленому місці, контейнер з посіяним насінням попередньо накривається склом або плівкою.
Висівання насіння зазвичай проводять в кінці зими. Саджанці лютневого посіву набирають силу до моменту пересадки в Прогрівшись грунт. рослинам потрібно дуже легка і поживний грунт. Куплені варіанти не підійдуть, подібні суміші занадто бідні.
Кращий субстрат складається зі старої садової або дернової землі, перегною або перепрілого компосту, піску і золи. для знезараження суміш необхідно прожарити.
розсаду потрібно поливати двічі на тиждень. Зручно використовувати пульверизатор, він зволожує грунт, не допускаючи застою вологи. Після утворення 2-3 справжніх листків молоді рослини можна підгодувати водним розчином комплексних мінеральних добрив. В якості підгодівлі підійде і зольний настій, багатий фосфором і калієм.
Коренева система перців дуже чутлива, тому пікіровку розсади проводити не рекомендується. Підросли кущики висаджуються на постійне місце проживання прямо в торф'яних горщиках або переміщуються методом перевалки.
перед висаджуванням рослини необхідно загартувати. Після утворення перших листків скло з ємності, що покриває рослини, знімають.Спочатку на кілька хвилин, але поступово час провітрювання збільшується. Коли паростки зміцніють, ємності можна виносити на балкон або відкривати кватирку.
На фото нижче ви можете візуально ознайомитися з розсадою солодкого (болгарського) перцю:
Як виростити розсаду перцю солодкого або болгарського?
Поговоримо про вирощування перцю солодкого з насіння в домашніх умовах.
Розсада болгарського перцю в домашніх умовах. Бажано розмістити їх на вікні або заскленій лоджії, на відкритому балконі рослинам буде прохолодно. Вони висаджуються в просторі високі горщики або вазони обсягом не менше 5 л. У кожен викладається шар дренажу і заздалегідь підготовленого грунту.
Розсада солодкого перцю не дуже любить пересадку. Пом'якшити шок від переміщення допоможуть стимулятори росту, додані у воду для поливу. Вода повинна бути теплою і м'якою, холод може викликати уповільнення зростання і навіть загибель паростків.
Щоб перці отримували необхідний кисень, грунт в горщику потрібно розпушувати не рідше разу на тиждень. Дійте обережно, щоб не пошкодити коріння, розташовані біля поверхні грунту. Для прискорення плодоношення рекомендуються підгодівлі 2 рази на місяць.
З початком цвітіння полив підсилюють, поєднуючи його з підгодівлею. Перці воліють чергування органіки і мінеральних комплексів.
Формувати кущі не потрібно. Рослини погано переносять пошкодження гілок, до того ж більшість сучасних сортів не утворює зайвих бічних пагонів. Високі кущі підв'язують до опор і обов'язково захищаються від вітру.
Збір перців починається, коли плоди досягають технічної стиглості, стають глянцевими, набувають насичений зелений колір і потрібний розмір. Яскраво-червоні плоди фізіологічної стиглості дуже смачні, але їх потрібно вживати відразу після збору.
Найпопулярніші сорти для досвідчених і початківців
Вибираючи сорти для вирощування, варто зробити ставку на випробувані варіанти, незмінно отримують відмінні відгуки у городників.Кожен сорт має особливості в догляді, які потрібно враховувати.
Геракл. Середньостиглий великоплідний сорт, що підходить для відкритого грунту і теплиць. утворює компактний кущ, Який можна розмістити в горщику або діжці, виставленої на лоджії. Під час дозрівання плодів рослина виглядає дуже декоративно.
Невеликий кущик покритий великими глянсовими Кубовидний перцями різних відтінків, від темно-зеленого до червоного. Плоди соковиті, що не водянисті, приємні на смак. Насіння краще висаджувати в лютому, під плівку розсаду переміщують через 50-60 днів. Приживлюваність хороша, рослини практично не уражуються шкідниками, стійкі до вірусів. Перці любить тепло, але миряться і з невеликими перепадами температур.
каліфорнійське чудо. Дуже популярний сорт. Плоди ранньостиглі, великі, соковиті, з приємним солодкуватим смаком. Врожайність висока, з куща можна зібрати до 2,5 кг плодів. Перці підходять для консервування та приготування будь-яких страв, годяться для заморожування.
Полив підсилюють під час цвітіння, для підтримки вологості грунт можна замульчувати або додати в грунт гідрогель. Розсада відрізняється майже стовідсотковою приживання, Після пересадки в горщики або теплиці практично не хворіє.
богатир. Великоплідний сорт, який утворює високі кущі. Може вирощуватися у відкритому грунті, але врожайність у теплиці набагато вище. Підходить для висадки в великі вазони, вимагає обов'язкової підв'язки. Плоди яскраво-червоні, товстостінні, соковиті.
Сорт підходить для консервування та приготування будь-яких страв, від закусок до супів. сорт відрізняється стабільною врожайністю, На кожному кущі з'являється не менше 15 зав'язі. Дуже вимогливий до поливу і поживності грунту, віддає перевагу чергування органічних і мінеральних добрив.
Любителям овочів не варто обмежуватися річним вирощуванням в парниках або в грунті. Домашні перці в горщиках теж дають відмінний урожай, при належних навичках можна домогтися зимової або ранньовесняне вигонки, забезпечуючи сім'ю вітамінами. Пробуйте різні сорти і час висаджування, домагаючись кращих врожаїв і збільшуючи рядки плодоношення.
Корисні матеріали
Прочитайте інші статті на тему розсади перців:
- Правильне вирощування з насіння і чи треба їх замочувати перед посадкою?
- Як виростити чорний перець горошок, чилі, гіркий в домашніх умовах?
- Основні причини чому скручуються листя у пагонів, падає або витягується розсада.
- Терміни посадки по регіонах Росії і особливості вирощування на Уралі, в Сибіру і Підмосков'ї.
- Дізнайтеся рецепти добрив на основі дріжджів.
