Кури - найпоширеніший вид домашньої птиці. Всеїдність, висока плодючість, витривалість, високі смакові якості м'яса курей завжди в ціні. Від однієї курки в рік може бути принесено близько 100 курчат. Розводять їх, в основному, заради м'яса і яєць, але ще використовують перо, пух.
Кури бувають м'ясних і яєчних порід. Кожну породу відрізняють певну будову тіла, темперамент, особливості поведінки. Для курей м'ясних порід характерно особливу будову грудей, на якій нарощується великий обсяг м'яса. У наш час найпопулярніші яєчно-м'ясні породи - Брама, Гудан і Кревкер.
Походження породи Кревкер
Кревкер - елітна порода курей, відома з давніх часів. Назву отримала завдяки своєму походженню. У 15 столітті в Нормандії, в селі Крев-кер з'явилися засновники породи, так звані нормандские кури. У Франції були дуже популярні, Паризьке Акліматизаційний суспільство подбало про те, щоб ця порода була збережена в чистому вигляді.
У 1970-х роках минулого століття породу відновили любителі-птахівники. Зовні нагадують породу Гудан. Існує Безбородний варіант, називається - Мерлеро.До понормандські також відносять такі породи як польверара, Ла Флеш.
опис
Забарвлення: найчастіше зустрічаються чорні кури, рідше - білі, блакитні, рябі. Чорне оперення має різнокольорові відтінки, переливається на сонці.
Оперення у курей щільне, виділяється голова з лежачим чубчиком, борода і баки.
півень
На голові - міцний важкий чубчик, який не спадає на дзьоб, чорного кольору. Яскраво-червоний гребінь, що складається з двох частин - ріжків. Ріжки можуть бути навіть з відростками. Очки жовтуваті, з блиском. Червоне обличчя приховано пір'ям. Маленькі вушні мочки покриті пір'ям.
Є сережки, невеликі за розміром. Мають красивою шовковистою бородою, Яка переходить в баки, закруглюється, спускається нижче баків.
У півнів дзьоб сильний, вигнутий, ніздрі підняті, чорного кольору, іноді зустрічаються рожеві відтінки дзьоба. Шия як би відкинута назад, міцна, з густою гривою. Переходить в сильну груди, м'язисту, добре розвинену.
У півнів даної породи міцна спина. Крила прилягають до тулуба, закруглені на кінцях. Заслуговує на увагу широкий значний хвіст, з пір'ям серповидної форми. Плюсни середньої довжини, темних кольорів. Кістки тонкі, що не оперені.На ногах чотири пальці. Головне достоїнство - окрас.
Блискучі чорне пір'я з різними відтінками - бірюзовим, бронзовим на шиї, іноді мають відтінки, близькі до блакитним. З віком можуть з'являтися відтінки палевого кольору. Курчата найчастіше мають чорне оперення. Півні - затяті захисники курей, відрізняються бійцівськими якостями.
курка
Має круглий чубчик. Очки - великі, блискучі. Мочки приховані пір'ям, невеликого розміру. Гребінець червоний, дворогий, густа борода, невеликих розмірів сережки. Шия щільна, міцна. Груди видається вперед. Спина широка. Крила курочок невеликі, закруглені на кінцях. Предмет гордості - великий розлогий хвіст. Плесна короткі, темних кольорів.
Особливості
Від інших порід відрізняються блискучим оперенням, серед чорноти іноді проглядається бурий колір.
Кури Кревкер повільні, не літають. Представників цієї породи відрізняють особливі звички - найчастіше колупаються в гнойових купах, дуже ручні, прив'язані до певного місця.
Прагнуть перебувати недалеко від курників, а не шукати їжу далеко від дому.
У кладці яєць теж є відмінності. Кладуть яйця не так багато, як інші породи.Починають класти пізніше, зате яйця досягають великих розмірів. Висиджувати яйця не завжди виходить.
Кури не дуже повороткі, з цієї причини часто яйця б'ються.
Характеристики
Маса півнів - 3.5 - 4.5 кілограма. Курей - 2.8 - 3.5 кг. Несучість - 120-140, шкаралупа біла. Яйця великі, важать до 60-65 м
Яйця можна підкладати під індичок для висиджування. Кури добре відгодовуються, мають біле соковите м'ясо.
Це порода - скороспелка. Іноді зустрічаються з оперенням блакитного кольору, або білі, але такі представники породи менш цінні.
Схрещуються з породами Доркинг, Кохинхин. Помісі виходять більш витривалі, з поліпшеним смаком м'яса.
Зміст і вирощування
Кур в наш час можуть розводити всі бажаючі, в тому числі дачники, будь підсобне господарство складно уявити без домашніх птахів.
Дієтичні якості м'яса, корисність яєць, складно переоцінити. Розводити курей не складно, якщо дотримуватися елементарних правил догляду та утримання.
Молодняк краще купувати в спеціалізованих господарствах, Де гарантується та порода курей, яка вас зацікавила. Не зайвим буде вивчити ветеринарне свідоцтво, в якому відображені всі відомості про придбану птиці або яйцях. Птах м'ясо-яєчного напрямку завжди цінується.
Курчата Кревкер чорного кольору.Вибирати потрібно міцних молодих особин. Добові курчата міцно стоять, активно рухаються, мають рівний і чистий пух. Слабкі мають хворобливий вигляд, погано стоять, ноги і дзьоб синюватого кольору. Для вирощування можуть підійти будь-які підсобні приміщення типу сараю. Але якщо ви вирішили зробити курник, необхідно врахувати кілька правил.
Важливо продумати підстилку для курчат і курей - з тирси, соломи, торфу. Торф підходить ідеально через те, що утримує вологу. Цінність посліду курей зростає при такій підстилці, тому що в подальшому використовується як добриво. Підстилка з сухого листя, наприклад, кукурудзи погано поглинає вологу. Торф'яна краще.
Підстилку шаром 6-8 см насипають на підлогу, через кілька днів підсипають новий шар, перемішуючи зі старим за допомогою вил. Таким чином, підтримується рихлість і відносна сухість всередині курятника. Одна курка зажадає протягом року 12-15 кг.торфу, різаної соломи до 20 кг, тирси або стружок - 10 кг. Необхідно подбати про вентиляцію приміщення.
Австралорп чорний характеризується своїм широким спектром використання, а так само яскравим оперенням.Ви думаєте, що знаєте, як зберігати взимку морква? Після прочитання цієї статті, ви зрозумієте, що не знали нічого!
Курчат можна розміщувати по 15 штук на одному квадратному метрі підлоги. У віці 40 днів молодняк може відпочивати на сідалах. На відстані 60 см від підлоги сідала розміщують від статі. Сідала потрібно розташовувати на протилежній від сонця стороні для гарного освітлення. Підійдуть обструганние дерев'яні бруски, верхню частину бруска заокруглені.
У теплу пору року необхідно передбачити загородки для вигулу. Кревкер відноситься до Вигульні породам.
Де можна купити в Росії?
Кревкер - порода рідкісна, інформацію про придбання молодняка можна знайти в каталогах Всеросійських виставок домашньої птиці. Організаційний Комітет Всеросійського товариства любителів птахівництва має інформацію про те, де краще придбати кращі породи курей, в т.ч. Кревкер, надає адреси та контактні дані кращих птахівників.До них можна звернутися за електронною адресою - [email protected] і по тел. +7 (915) 076-83-30, +7 (495) 772-67-32; факс +7 (495) 941-90-84.
Так як Кревкер - порода досить рідкісна, її можна замінити іншими популярними породами курей. До них відносяться Гуда і брама, особливо світла.
аналоги
Гудан
Гудан - французькі кури, були схрещені з доркінг. Спочатку птах був призначена для отримання м'яса прекрасних смакових якостей.
Порода не висока, сильна, з добре вираженими м'язами, тіло ціліндрообразной форми. Великий круглий хохол, пишна борода, гребінь нагадує метелика, мають п'ять пальців, живий темперамент.
півень: У нього широка кругла голова, череп нагадує роздутий, особливо біля основи хохла. Хохол великих розмірів, спадає назад, складається з широких подовженого пір'я, не прилягає щільно до голови. Сильно загнутий дзьоб, чорний або плямистий.
Кури: Мають більш міцне тіло, повну і широкі груди, широкий живіт, спина довга і кілька похила, хвіст стиснутий, широкий, не великих розмірів, низько посаджений. Густий хохол, рівно стоїть на голові, у вигляді кулі, борода з підборіддя частиною, дуже пишні бакенбарди, що обрамляють обличчя.
Недоліки породи: вузьке тіло, з плоскою грудьми, пальці погано розвинені, гребінь неправильної форми, кривуватий хохол, клочковатая борода, пір'я жовтуватих або білих відтінків, що знаходяться в гриві або попереку.
Порода ранньостиглий, несучість - 160 яєць в перший рік, 130 - у другий рік яйцекладки. Вага яєць - 55 г, шкаралупа біла.
Брама - особливо, світла за популярністю займає перше місце. Нагадує кохинхинов, але більш витончена.
Фахівці вважають, що порода індійського походження, назва походить від річки Брамапутра. Відомо, що в Північній Америці птахівник Бернгем схрестив курей з Шанхая, сірих кохінхінок з сірими малайськими курми. У 1850 році на виставці в Бостоні кури отримали визнання. Бернгем продавав їх в Америці, вельми успішно, з тих пір почали називати світла брама через світлого відтінку пір'я.
півень. Відрізняє пишна грива, спускається на плечі. Пір'я мають смужки поперек пера, поперекові пір'я облямовані чорним кольором. Невеликий хвіст, стирчить вгору, пір'я розташовані віялом. Колір нагадує металевий, на хвості косиця, облямовані білим. Голова невеликих розмірів, розвинена лобова частина, виступають надгробні дуги.Міцний дзьоб, з темними смужками. Гребінець потрійний, розділений на поодинокі гребені. Колір гребеня, сережок і мочок вух - червоний. Сережки невеликі, округлої форми.
Кури: Оперення на грудях, животі сріблястого кольору. Кожне перо має свій темнуватий забарвлення. Хвіст темно-сірих відтінків. Вражають величезні розміри: жива маса - 3.5-5 кг, а курок - 3-3.5 кг.
висновок
І все-таки кури Кревкер - прикраса будь-якого курника, прекрасне капіталовкладення. Якщо дотримуватися правил утримання, дають високі врожаї яєць і м'яса. Вважаються кращою французькою породою, через соковитого, ніжного м'яса. Несуться цілий рік, в тому числі взимку. Виняток становлять холоду і сильна спека. Вони невибагливі в побуті, переносять складні кліматичні умови.Чи не виносять сирость.Бистро виростають.
Ще одна перевага: Кревкер можна розводити в тісних приміщеннях і на волі.
