Яблуня сорту Південне приносить смачні плоди хорошими показниками хімічного і біологічного складу.
Яблука мають виняткові товарними якостями і дуже популярні серед споживачів. Основна перевага в елементарності догляду, адже яблуня характеризується високою стійкістю до грибкових захворювань.
До якого виду належить?
Яблуня Південна - представник сортів позднелетнего періоду плодоношення. Характеризується середньою врожайністю і зимостійкістю.
Імунітет до парші висока. Збереження плодів в середньому півтора місяці, однак, залежить від правильності зберігання яблук:
- необхідна оптимальна температура - від -2 ° С до + 1 ° С;
- зберігання в дерев'яних ящиках або контейнерах;
- відносна вологість 90-95%;
- калібрування плодів за розміром і сортування яблук.
запилення
Яблуня сорту Південне відноситься до самобесплодни типу, Тому запилення відбувається за рахунок пилку квіток яблунь іншого сорту.
В ідеалі засаджувати смуги двох сортів на відстані п'яти метрів одна від одної.
Опис сорту Південний
Зовнішній вигляд яблуні характеризується середньорослі, густий світло-зеленою кроною і лимонно-жовтими плодами середнього розміру.
Швидкорослі, середні в зростання, з розкішною високоовальной кроною.
Скелетні гілки потужні, по відношенню до стовбура розташовані під кутом приблизно в 80 градусів.
Кора коричневого кольору з сірим відтінком. Пагони добре опушені, середнього розміру, мають зелено-бурий окрас.
Лист середнього розміру з помітною нервацией, еліпсоїдальної форми з завужені кінцем, темно-зеленого кольору. Поверхня листа глянсова.
Середнього розміру. На дереві, як правило, утворюються практично одного розміру.
Середня вага яблука становить 110-120 грам.
При правильному догляді маса плода може досягти і 180 грам.
Форма яблука правильна, симетрична, довгасто-конічна. Ребра слабо виражені. Шкірочка глянсова, не товста, з восковим нальотом. Забарвлення яблука унікальний, лимонно-жовтий. Третина поверхні часто має червонувато-бурий відтінок з сонячної сторони.
М'якоть кремово-біла, зернистої консистенції, соковита. Смак переважно солодкий, з кислинкою. Аромат плода дуже яскраво виражений.
Хімічний склад:
- Цукор - близько 11%;
- Тітруемих кислоти - 0,65%;
- Аскорбінова к-та - 10,7 мг в 100 р
Історія селекції
Сорт яблуні Південне з'явився на світ завдяки селекціонерові: Юрченко П. Д. Отримано у Всеросійському науково-дослідному інституті квітникарства і субтропічних культур шляхом схрещування сортів - Делішес і Суйслепійское.
Регіон природного виростання
яблуня Південне широко поширена в південних регіонах Росії. Сорт добре адаптується в інших сонячних регіонах.
Зоною природного зростання є Краснодарський край. Якщо ж кліматичні умови не досить сприятливі, ВАЖЛИВО забезпечити правильний догляд, і перш за все, посадку дерева (див нижче).
врожайність
Яблуня сорту Південне характеризується скороплодностью.
У плодоношення дерево вступає на третій-четвертий рік після посадки.
На практиці, як правило, зустрічається і раніше, але краще цього не допускати і протягом перших трьох років зрізати квітки, тоді яблуня, в перспективі, буде давати більший урожай.
Збір врожаю проводиться в другій половині серпня. Споживчий період триває з кінця серпня і до середини жовтня.
Посадка і догляд
Від догляду безпосередньо залежить врожайність і розмір плодів яблуні сорту Південне. При посадці дерева використовуються класичні добрива. Догляд за яблунею не вимагає особливих зусиль.
Щоб дерево виросло міцним, здоровим і красивим, перше, що необхідно - це правильно вибрати саджанець. Він повинен бути:
- з розвиненою кореневою системою;
- вирощений в зоні з такими ж кліматичними умовами;
- молодий, тоді він швидше адаптується до грунту на ділянці, на якому він вирощується.
Яблуні, як правило, садять в трьох сезонах:
- осінній;
- річний;
- весняний.
Після придбання саджанців дуже важливо правильно вибрати місце для посадки яблуні сорту Південне:
- сонячна територія;
- відсутність наскрізного вітру;
- зони для посадки повинні бути добре дренажіровани;
- грунт пориста;
- рекомендується використовувати суглинну або супіщану грунт;
- уникати місць, в яких грунтові води розташовані близько до поверхні;
- правильно підготувати посадкову яму.
самим важливим пунктом в процесі посадки вважається підготовка посадочних ям.
Так як сорт Південне є середньорослі деревом, тому необхідно підготувати ями діаметром і глибиною в 0,7-0,8 метрів, на відстані трьох метрів один від одного. Викопану грунт поділяємо на дві частини: грунт з дна (назвемо її грунт №1) і грунт з поверхні ями (грунт №2). Виконуємо наступні дії:
- обробляємо яму шляхом видалення бур'янів;
- розпушують дно;
- засипаємо грунт №2;
- додаємо в яму гнойовий перегній, золу і добрива мінерального типу в співвідношенні 1: 0,8: 1 і перемішуємо;
- засипаємо грунт №1.
Посадкову яму краще готувати не пізніше ніж за тиждень до посадки. Оптимальний термін - 3 тижні.
Підв'язаною до кілочка тримаємо яблуню протягом півтора року.
На наступний рік після посадки, навесні, важливо проводити форміровку листяної крони яблуні.
Потрібно обрізати кінці кожної гілки бажано протягом перших чотирьох-п'яти років не давати яблуні утворювати плоди (Необхідно зривати 80-100% квіток). У перший рік в квітні потрібно зробити зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників. Дану процедуру слід провести двічі:
- коли на гілках почали набухати бруньки;
- перед розпусканням бутонів.
Далі яблуня не потребує будь-яких спеціальному добриві.
Основний догляд протягом перших п'яти років після посадки:
- обв'язування дерев для захисту від гризунів і зайців (матеріал - пергамент, лапник);
- мульчування перегноєм пристовбурних кіл;
- підгортання землею на висоту двадцять сантиметрів;
- регулярний полив.
Хвороби і шкідники
Дерева сорту Південне характеризуються високою стійкістю до парші. Але на практиці яблуня часто піддається таким захворювань і шкідників:
- плодова гниль;
- ураження зеленої попелиць;
- ураження плодожеркою;
- гірка ямчатость.
плодова гниль - захворювання грибкового типу, яке проникає в середину плода через тріщини і ранки, створені раніше тваринами, градом або іншим будь-яким шляхом. Першою ознакою буде поява на шкірці яблука коричневого плямочки, яке буде рости до тих пір, поки яблуко повністю не згниє.
зеленная тля - це шкідник з дивовижною швидкістю розмноження. За кілька днів колона попелиці може вразити більшу частину листя дерева. Попелиця висмоктує сік із зелені і пагонів, через що ті гинуть і обпадають. Найстаріший спосіб позбавлення - випустити на дерево сонечок. Паралельно можна обприскати дерево трипроцентним растовором нитрафена і / або карбофосу.
Часто дерево сорту Південне вражає плодожерка.
Це метелики нічного типу, які відкладають яйця спочатку на листі дерев, а після утворення зав'язей, на плодах.
В кінцевому підсумку це призводить до появи черв'яків. Коли дерево вже уражено необхідно провести обприскування інтексіцідамі. Кращі засоби:
- містять в своєму складі есфенвалерат;
- карбофос.
Коли хвороба йде для профілактики можна використовувати відвар полину. Також відмінним знищувачем шкідників є птахи. Для цього на який страждає дереві можна спорудити шпаківню.
Гірка ямчатость найчастіше розвивається через недостатню кількість кальцію в грунті, надмірної дози азотних добрив, високої вологості, пізнього строку збору врожаю, а також неправильного режиму зберігання. Хвороба проявляється у вигляді темно-коричневих вдавлених плям і вражає плід в два способи:
- на дереві;
- під час зберігання.
Головним методом лікування яблуні вважається недопущення захворювання.
Ряд комплексних заходів, що мають профілактичну дію від різних захворювань яблуні сорту Південне:
- запилення колоїдної сіркою і сполуками міді;
- знищення уражених елементів;
- внесення добрив калійного і фосфорного типу;
- внесення в грунт золи;
- формування крони;
- підживлення калійними добривами;
- обприскування кальцій хлоридом в період вегетації;
- своєчасний збір урожаю.
Сорт яблуні Південне володіє хорошою врожайністю і приносить гарні плоди з високою біологічною цінністю.
Найбільшою перевагою сорту є його висока імунітет до парші.
При спеціальної підготовки саджанець проросте на будь-якому грунті. Дерево не вимагає особливого догляду. У разі поразки шкідниками, лікування не вимагає особливих зусиль.
