Лук на зелень вирощували майже всі. Здавалося б, немає нічого простішого - встромив цибулину в будь-який грунт і ось тобі зелень до столу, причому в будь-який час року. Зелена цибуля на підвіконні - це теж дуже поширене видовище. Вирощують його без будь-якого досвіду і без ознайомлення з технологією.
Якщо до такого великому бажанню вирощування додати певні знання з вигонки цибулі на зелень у відкритому грунті, то врожаю можна отримати в кілька разів більше не тільки на грядках, а й на підвіконні.
Вибір сорту і підготовка цибулі до посадки
Щоб виростити більше зелені цибулі необхідно вибрати сорти, які відносяться до многозачаткових. Такі види мають кілька зачатків, кожен з яких може випустити близько п'яти листя.
У жовтні для посадки зазвичай використовують сорти раннього та середнього терміну дозрівання. Наприклад, Ростовський, Стригуновский або Спаський. А ось в наступному місяці - пізні сорти (Союз, Погарский або Бессоновский).
Якщо ви віддаєте перевагу зелена цибуля з більш м'яким смаком, то придбайте цибулю-шалот. Для домашнього вирощування придатні сорти з раннім терміном дозрівання - Міжсезоння, Спринт або Сибірський.
Дуже часто в домашніх умовах вирощують зелену цибулю з тих цибулин, які виявилися найдрібніші, зіпсовані, пошкоджені або почали проростати. Викинути їх шкода, адже можна ж хоч кількома зеленими пір'їнками поласувати.
Правильніше вибирати для посадки на зелень найкращі здорові цибулини, приблизно 4 сантиметри в діаметрі. Процес появи зелені можна прискорити, попередньо обрізавши її верхню частину (приблизно на 1 сантиметр) або зробивши ножем два пересічних надрізи.
Підготовлені таким чином цибулини в цілях профілактики і знезараження рекомендують потримати протягом доби в слабкому розчині марганцівки. Можна цю процедуру замінити на підігрів цибулин в теплому зольному розчині (на велике відро теплої води насипають 50 грамів золи). Після такої підготовки процес вигонки зелені помітно прискориться.
Підготовка ємностей і грунту для вигонки пера цибулі
В якості ємностей для вирощування зелені цибулі в землі можна скористатися дерев'яними або пластиковими ящиками, квітковими горщиками з будь-яких матеріалів і навіть міцними пакетами з поліетилену.Перед посадкою кожна ємність проходить обробку дезінфікуючими розчинами (наприклад, розчином перманганату калію).
Перед заповненням ємностей грунтом на дно вкладається дренажний шар з будь-якого наявного матеріалу (керамзиту, дрібної морської гальки, крупного річкового піску або цегляних шматочків).
Для приготування грунтової суміші буде потрібно торф (7 частин), перегній (2 частини) і садова земля (1 частина). При бажанні можна додати в цю суміш приблизно один стакан деревної золи.
Посадка цибулин на зелень, полив і підживлення
У період коротких світлових днів рекомендують висаджувати цибулини дуже близько одна до одної, практично без проміжків. Верхню частину не обов'язково присипати грунтом. Це ніяк негативно не вплине на освіту і зростання зелені.
Зі збільшенням світлового дня, починаючи з лютого, цибулини висаджують на відстані 1 сантиметра один від одного і присипають землею. Це дасть можливість для розвитку і живлення кореневої системи рослини. Поливи проводяться теплою водою тільки нижче точок зростання. При попаданні на них води може початися загнивання.
Після посадки ящики з цибулею протягом 7 днів необхідно витримати в затемненому приміщенні з температурою повітря не більше дванадцяти градусів тепла до появи першого пір'їнки.Після цього ємності переносять в тепле і світле приміщення з температурою близько 25 градусів тепла. Це найоптимальніші температурні умови для вигонки зелені.
Якщо ящики з посадженим цибулею відразу виставити на світлі підвіконня, то поява зеленого пір'я доведеться чекати дуже довго, так як рослини ще не встигли вкоренитися. А без сильної кореневої системи рослини важко розвиватися.
Поливи проводяться двома способами, в залежності від мети кінцевого результату.
Для швидкого зростання зелені температура поливної води повинна бути в межах 30-35 градусів, але при цьому пір'ячко будуть слабкими і світло-зеленими. Зате такий урожай можна зрізати вже через 15 днів.
Якщо є бажання спробувати справжню міцну на вигляд цибулю насиченого соковитого зеленого відтінку, то для поливу краще використовувати воду з температурою приблизно 15 градусів. Правда, урожай поспіє лише через 30 днів.
Повністю припинити полив необхідно за кілька днів до збирання врожаю.
Період вигонки цибулі на зелень не дуже довгий, але його можна трохи продовжити за допомогою добрив, а заодно підвищити якість і кількість овочевих культур.
При появі перших зелених пір'я рослини підживлюють перший раз (за допомогою аміачної селітри). Друга підгодівля проводиться через 7 днів. Вона складається з води (10 літрів), суперфосфату (30 грамів) і хлористого калію (10 грамів).
В якості органічного добрива можна використовувати зольний настій або настій на банановій шкірці. Такі підживлення багаті натуральними живильними речовинами.
Кожна цибулина в середньому дає три врожаї, тобто зелень тричі зрізається повністю. Оптимальна висота пір'я для прибирання - не більше ніж 40 сантиметрів.
