Томати унікальна рослина. Різноманітність сортів перетворює городні роботи в суцільне задоволення. Існують різновиди з вертикальними гілками і з ліанами, з жовтими, бурими, червоними плодами, великогабаритні та компактні. Безсумнівно, може бути один раз створена томатна імперія. Але слід пам'ятати, що для сільськогосподарської галузі, приватного фермерства та садівництва представляє особливу небезпеку фітофтороз. Помідори можуть захворіти на нього і влітку, виростаючи у відкритому грунті, теплиці, і навіть взимку в опалювальних. Найчастіше він з'являється в серпні або після дощів.
Симптоми фітофтори на помідорах
Починається розвиток захворювання з надземної частини томатів. Змінюється колір нижніх гілок або верхніх - в залежності від того, як відбулося інфікування. Грибні спори можуть з вітром прилетіти в город, а можуть, прибуваючи довгий час в грунті, прокинутися.
Бурі ділянки на стеблах свідчать про те, що вони приєдналися до клітин рослини, поглинають його сік. Незабаром виявляється, що всі гілки вже заражені. З'являються неправильної форми жовті плями на листі. Вони деформуються, засихають в місцях пошкодження, скручуються.
Якщо плоди до цього моменту встигли сформуватися, на них також з'являються пошкоджені, гнильні ділянки чорного, бурого або жовтого кольору. Недозрілі томати перестають рости.
Біологічні особливості фітофторозу
Збудником фітофторозу на томатах є гриб, який належить до роду фітофтора. Точніше оомицетов - міцеліальних організм, який дуже схожий за своєю будовою на гриби, але має низку відмінностей. Вважається, що ооміцети з'явилися на Землі раніше грибів та їх теоретично можна виділити в особливу групу.
Називається цей мікроорганізм фітофтора інфестанс (Phytophthora infestans). Він може заразити як томати, так і картопля, баклажани, солодкий і гіркий перець. Його батьківщина Мексика. Поступово він поширився по всьому світу. Тепер випадки фітофторозу регулярно фіксуються в різних країнах, у всіх куточках Землі. Інші його різновиди небезпечні для зернових культур, трав. Вони теж значно шкодять сільськогосподарської галузі. Небезпечна фітофтора інфестан швидкістю поширення, а також стійкістю до негативних факторів навколишнього середовища.
Спори можуть залишитися в землі кілька років, витримувати мороз і спеку, посуху. Вони можуть оселитися в компості, на гнилих колодах, не тільки на садових культурах. Ними можуть бути заражені садові інструменти. Як тільки умови навколишнього середовища змінюються, стають знову сприятливими, відбувається інфікування рослин.
Головні відмінності від найпростіших грибів:
- мембрани клітин вкриті не хітином, як у випадку з грибами, а целюлозою - тобто, вони менш стійкі до механічних пошкоджень;
- грифи не розділені перегородками, є більш простий за будовою підструктури;
- популяція не може розвиватися поза клітинами носія.
Це робить їх більш уразливими на перший погляд. Насправді ж все навпаки. Якщо ними були заражені томати, зібрані в серпні, заховані в льох на пару днів, незабаром може весь урожай, вставлені на зберігання, покритися гнильними плямами. Те ж стосується і картоплі. У бульбах цієї культури вони можуть довгий час залишатися непоміченими.
Сприятливими умовами навколишнього середовища для розвитку фітофтори інфестан є:
дощі, що йдуть кілька днів поспіль;
- вогкість;
- вітряна погода;
- похолодання.
Треба оглянути рослини в цьому випадку. Звичайно, не кожен сезон захворювання нагадує про себе. Але одного разу з ним напевно доведеться поборотися. Це неминуче, якщо на ділянці ростуть культури, сік яких подобається даному грибу. У небезпеці все пасльонові, дуже популярні в садівництві, затребувані культури.
Як боротися з фітофторою на помідорах
Експерти рекомендують віддати перевагу профілактиці, постаратися запобігти інфікуванню. Це вигідно з багатьох точок зору:
- вартість препаратів невелика;
- зберігаються вони в середньому 2-3 роки, тобто і на наступний сезон можуть бути використані;
- вони універсальні, захищають від багатьох захворювань, не тільки від фітофторозу;
- ефективні - шанси на успіх збільшуються в багато разів.
Велика їх частина відноситься до біо-фунгіцидів, безпечним для здоров'я засобів. Популярний Фітоспорін, Фундазол і аналоги, наділені різними особливостями.
Є відмінні народні способи боротьби. Допомагає метод сидератів. Це що стосується відкритого грунту. Щоб уникнути зараження в теплиці потрібно дотримуватися температурного режиму і робити профілактичні обробки цими ж препаратами.
Фітоспорін
Біо-фунгіцид Фітоспорін призначений для профілактики і лікування різноманітних грибкових і бактеріальних захворювань рослин, томатів зокрема, фітофторозу. У складі сінна паличка (Bacillus subtilis), яка є природним ворогом цих паразитуючих видів. Вона зупиняє їх поширення, покращує стан грунту на грядці.
З його допомогою можна захистити томати з самого першого дня, при пророщування з насіння в домашніх умовах, під час пересадки у відкритий грунт і в момент інфікування спорами. Їм обробляють територію міжряддя, грунт біля коріння помідорів, садові інструменти, сухе бадилля, залишену для компосту. Ризик того, що гриб знову атакує через місяць або в наступному сезоні, зводиться до мінімуму. Після обприскування створюється плівка на листках, гілках, яка захищає культуру. Через тиждень бажано провести обробку знову.
Допускається регулярний полив грядок розчином препарату, раз на місяць. Листя обприскувати так часто немає необхідності. Тільки якщо погода погіршилася, є сенс підстрахуватися
.Пользоваться Фітоспорін зручно завдяки тому, що можна придбати його у вигляді концентрованого розчину, порошку або пасти. Рівень небезпеки цього кошти середній (4 клас).
Фундазол
Фундазол впливає так само, але у нього інший склад. Головною діючою речовиною є Беном. Він впливає на спори грибів, перешкоджає поділу їх клітин, розмноження. При профілактичному застосуванні знижує ймовірність їх проникнення в тканини рослин. Іншими словами, зміцнює імунітет рослин. Допомагає боротися з кліщами і попелиць, на відміну від Фітоспорін. Чи не ефективний при цьому від захворювань бактеріальної природи. Зараховується до мало небезпечних препаратів (3 клас небезпеки).
Мідний купорос
Універсальним і недорогим засобом є мідний купорос. Головне діюча речовина сульфат міді. Це протимікробну і антигрибковий засіб. Практика показує, що у випадку з фітофторозом воно досить ефективно.
Перевагою мідного купоросу є широка сфера застосування:
- Він потрібен для догляду за іншими культурами, не тільки за томатами.
- Допомагає швидко позбутися від фітофтори, що оселилася на рослинах, і суперечка, що знаходяться в грунті.
- Створюється середовище, що не підходить для їх виживання.
- Відноситься до речовин мало небезпечним (3 клас).
Є частково добривом для томатів завдяки вмісту міді. Мідне голодування призводить до порушення життєвих функцій клітин. Чи не формуються зав'язі, плоди, листя стає бурою. Купорос покращує показники росту, регенерації, фотосинтезу. Це відразу стає помітно. Найменше її в торф'яному грунті. Особливо актуально його використання в якості одного з добрив в цьому випадку.
Крім хімічних препаратів, біофунгіцидів, є й інші способи захисту помідорною плантації від фітофторозу. Непогані результати дає застосування сидератів.
Сидерати для профілактики фітофторозу
Сидерати насичують грунт азотом, накопичуючи його з повітря. Інші культури будуть грядку збіднювати, а ці збагатять. Вони не скасовують добрива. Застосовувати прикормки і раніше стоїть. Сидерати перешкоджають перетворенню корисних речовин в не засвоюється рослинами форми.
Вони покращують повітрообмін завдяки розвиненій кореневій системі. Нарощують активно зелену біомасу, в якій багато корисних речовин. Це надійний захист від спор фітофтори. Зокрема, використовується гірчиця біла, редька олійна, ріпак, фацелія.
Редька олійна
Коренева система редьки олійної функціонує особливим чином. В землі накопичуються привабливі для бактерії псевдомонос речовини. Ці бактерії зустрічаються в грунті повсюдно. Вони надають бактерицидну дію, перешкоджають розвитку гриба. З редькою формуються симбіотичні відносини. Весь сезон помідори будуть під надійним захистом, якщо поруч росте цей вид. Імовірність інфікування різко знижується. У листі накопичується безліч ефірних масел, що володіють дезинфікуючими властивостями. Все це робить її відмінним зеленим добривом.
Гірчиця біла
Гірчиця виливає аромат, який відлякує колорадських жуків. Крім цього синтезує фітонциди, зміцнюючи імунітет томатів. В її коренях накопичуються елементи, потрібні для придушення активності суперечка.
Фацелія
Фацелія зупиняє реакції закислення грунту, що в цілому корисно. Рівень родючості збільшується за рахунок того, що корисні речовини переходять в легко засвоювану форму. Ця квітка відмінно себе зарекомендував як біодобрива, активно застосовується в США і європейських країнах. У Росії найбільш популярним різновидом є фацелія піжмолістная. Всі її підвиди - відмінний захист від спор фітофтори. Експерти рекомендують поєднувати метод біодобрив, Сидерація грядок з мульчуванням.
Ріпак
Ще одна корисна рослина, що використовується як сидерат, це рапс. Воно також демонструє протигрибкову дію. У його листі, стеблах, як і в редьці олійної, накопичуються ефірні масла.
Стійкі до фітофтори сорти
Існують сорти помідорів, що володіють природною стійкістю до фітоспорозу. Легко вибрати максимально придатний для теплиці або грядок варіант. Є серед них сорти-гіганти, з масивними гілками і мініатюрні, компактні. Форма плодів може бути фантастично красивою або дуже практичною. Вони привнесуть сумбур, якщо вже є улюблений сорт. Чи стануть вітром змін. Чи дозволять відпочити від стереотипів.
До них відноситься:
- Томат У десятку. Низькорослий гібрид з екзотичними жовтими плодами, раннім терміном дозрівання. Використовується для приготування салатів, в консервуванні, володіє відмінним смаком.
- Виноградний. Середньостиглий сорт з невеликими червоного кольору помідорами, висотою куща до 2 м. Грона ефектні, нагадують колос.
- Дамські пальчики. Дуже популярний варіант. Помідори схожі на ягоди. Кущ низькорослий. Відноситься до невибагливим сортам.
- Дієтичний здоровань. Оригінальний сорт з помаранчевими великими плодами, гілками до 1,5 м у висоту. Високоврожайний, середньостиглий.
- Жигало. Висота куща до 0,5 м. Колір плодів червоний.
- Асвон. Кущ мініатюрний. Не має потреби в підв'язування. У висоту виростає не більше ніж на 45 см. Плоди невеликі, червоного кольору, дозрівають через 95-100 днів після посадки.
- Компактний сорт Какаду з великими плодами червоного кольору, ранніми термінами збору врожаю.
- Ленінградський скоростиглий. Плодоносить через 85-100 днів після завершення посадкових робіт. Томати невеликі, червоного кольору, соковиті.
Багато інші сорти мають високий рівень стійкості до фітофторозу. Вибравши один з них, можна забути про цю біду. Втім, якщо поряд росте картопля або інша культура, приваблива для шкідливого мікроорганізму, проблем все одно не вдасться уникнути. Томатна плантація вціліє, картопляна немає.
Важливо своєчасно проводити профілактичне обприскування. Зрізані заражені листя, бульби, кореневища потрібно обов'язково спалювати, а компост обробляти мідним купоросом або аналогічними препаратами. Бажано вирощувати рослини-компаньйони поруч, сидерати. Продовольчий запас потрібен країні і кожній родині. Томати один з головних продуктів в раціоні людини. Ці заходи врятують від збитків, зайвих витрат.
