Папайя - пальмова рослина, належить до сімейства Карикова. Родина - Мексика, Центральна і північна частина Південної Америки. Ареал поширення на сьогоднішній момент все тропічні країни, а також південь Росії, Кавказ.
Цей екзотичний фрукт ще називають динним деревом через схожість плодів.
Опис папайї
Стовбур цієї деревовидної культури стрункий, тонкий, позбавлений гілок 3-10 м. У верхній частині на довгих черешках розташовані пальчаторассеченная листи діаметром приблизно 30-70 см. В їх пазухах з'являється квітка, що перетворюється в плід, овально-витягнутої форми (10 х 15 см - 30 х 45 см). Стиглий фрукт має янтарно-жовте соковиту м'якоть. Якщо папайя дозріла, її використовують як фрукта, а Недозрілий додають в гарніри і салати.
Різновиди і сорти папайї
Налічується три основних види рослини, названих за характерними плодам і багато гібридних сортів.
- Рожево-червоний - смачна м'якоть.
- Зелений невеликий - помаранчева соковита цукрова м'якоть, невеликого розміру.
- Червоно-рельєфний - насичена солодка м'якоть червоного кольору і рельєфна поверхня.
Популярні сорти, виведені селекційним шляхом:
сорт | Плід, м'якоть |
голландський |
|
Гавайський |
|
Велика леді |
|
довгий |
|
Хортус Гольд |
|
Вашингтон |
|
Ранчи |
|
Вирощування папайї з кісточок в кімнатних умовах
Папайю можна отримати вдома. Вона дуже швидко росте, а при правильному догляді навіть може дати плоди.
Підготовка насіння
Покрокові дії:
- Розрізати свіжий фрукт, дістати кісточки.
- Промити під струменем теплої води.
- Просушити добу.
- Вибрати приблизно 20 великих непошкоджених кісточок.
- Визначити спосіб підготовки: покласти їх на 12 годин на стимулятор росту; можна загорнути у вологий мох, пісок і запакувати в плівку.
Насіння зберігає схожість кілька років при правильному зберіганні. Для цього потрібно використовувати скляну ємність і тримати її в прохолоді.
Термін посадки
Визначається світловим днем, так як рослині необхідно достатнє освітлення. Кращий час - березень.
При необхідності посадити в інший період брак світла заповнюється додатковими засобами.
Грунт, ємність
Грунт для фікусів з додатковим піском або змішаний субстрат з рівних пропорцій листової, дернової землі, піску і торфу.
Ємність: довга, неглибока з дренажем (дрібний керамзит, галька).
Посадка
Насіння розташувати через сантиметр один від одного, вдавлюючи в грунт на 2 см. Прикрити прозорим контейнером. Провітрювати раз в день на 60 хвилин. Паростки з'являться через 2 тижні, їх потрібно розсадити.
Догляд за посівами
Поливати часто невеликими дозами, підтримувати грунт у вологому стані, не допускати гнильних явищ. Воду обов'язково відстоювати.
При недоліках освітлення використовувати штучне. Температуру підтримувати не нижче +25 ... +28 ° C.
Умови для подальшого вирощування
Щоб виростити цей екзотичний фрукт з насіння, потрібно не тільки його підготувати, розмістити в правильний грунт, а й вчасно пересаджувати, містити в сприятливих умовах, не робити помилок по догляду.
параметр | весна | літо | Осінь зима |
Місцезнаходження / освітлення | Гарне освітлення на сонячній стороні. Влітку можна розмістити на балконі. | Додаткове освітлення. Не допускати протягів. | |
температура | + 24 ... + 28 ° C, але не більше +30 ° C. | + 14 ... + 16 ° C | |
Полив / вологість | Не допускати пересихання грунту. Забезпечити помірну вологість. | Зменшити поливи. У період спокою припинити. | |
підживлення | Вносити аміачну селітру раз в два тижні. | Калійні, фосфорні добрива. Чергувати позакореневе і кореневі підживлення. | Чи не підгодовувати. |
Особливість отримання плодів папайї в домашніх умовах
Папайя дводомна рослини. Для отримання плодів необхідні рослини двох статей, але зараз селекціонери вивели самоплодние сорти.
Плодоношення папайї відбувається в літній та осінній періоди.
Пам'ятайте, що недозрілі плоди отруйні, через присутність в них молочного соку.
Зберігання фрукта
Стиглий плід краще зберігати при температурі - +10 ° C, вологості - 85-90%. При таких умовах він зберігає свої смакові якості протягом 2-3 тижнів.
У холодильнику його зберігають тиждень, не більше і окремо від інших продуктів, особливо від бананів, які прискорюють дозрівання.
Заморожувати папайю не рекомендують, вона втрачає свої властивості.
Розмноження папайї живцями
Крім вирощування з насіння, можливо розмножити рослина живцюванням. Цей спосіб зберігає риси, властиві материнському рослині:
- Зрізати черешки приблизно 12 см, діаметром не більше 1,5 см під 45 °.
- Залишити два верхніх листа.
- Підсушити 3-7 днів. Перед посадкою місця зрізу присипати потовчений вугіллям.
- Можна замочити в Корневином на 8 годин.
- Живці поглибити в грунт на 2-3 см (рівні пропорції вермикуліт, перліт, пісок або торф, а також можна взяти субстрат із суміші піску і торфу в рівних долях), утрамбувати і полити чистою відстояною водою.
- Ємність поставити в світле приміщення, з розсіяним світлом, температурою - + 25 ... + 28 ° C, підтримувати високу вологість.
- Зверху закрити скляною або пластиковою ємністю.
- Після вкорінення живця, пересадити в нову невелику ємність, врахувати, що вона повинна перевищувати попередню на 2-3 см, не більше.
Хвороби, шкідники та боротьба з ними
Папайя може піддаватися нападкам шкідників і хвороб.
Хвороба / шкідник | Причина та прояв | заходи усунення |
Борошниста роса | Підвищена вологість, брак тепла. Білястий наліт. | Обприскати колоїдної сіркою або мідним купоросом слабкими розчинами. |
павутинний кліщ | Зараження. Павутина. | Обробити розчином господарського мила, часниковим настоєм, відваром деревію. З хімічних - Актофітом. |
попелиця | Темні плями, при найближчому розгляді комахи. |
Містер Дачник рекомендує: корисні властивості папайї
Папайя смачний і при цьому корисний і низькокалорійний фрукт. Його цілющість відома з давніх часів.
Фрукт і його сік використовують для травлення, при укусах комах, зняття болю від опіків, лікуванні виразки, коліту, бронхіальної астми, для нормалізації вмісту цукру в крові, роботи печінки, також він очищає кишечник.
Застосовують його і в косметології, для виробництва отшелушивающих коштів, соком лікують хвороби шкіри, видаляють небажані волосся, виводять веснянки.
//www.youtube.com/watch?v=q6h0APeo7J4
Він рекомендований вагітним жінкам, грудним і зростаючим дітям.
Незважаючи на те, що цей фрукт корисний, застосовувати його в недостиглому вигляді дуже небезпечно. Сік отруйний.
Протипоказано алергікам, людям, які мають непереносимість.